Kupas kulit kentang dan potong dadu lalu cuci bersih. Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus telur puyuh, lalu kupas dan teri dicuci.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng telur sampai sedikit permukaan kecoklatan, sedangkan teri goreng hingga mateng. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dengan minyak, beri garam dan gula pasir.

Langkah 4

Setelah sambel matang, masukan teri, telur puyuh dan kentang. Aduk merata, dan sajikan.

Langkah 5

Hari ini masak beberapa masakan, aku bikin sambal telur buat campuran menu makan siang nanti.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Kentang

Sambal Teri Telur Puyuh

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan keju dan wortel yang sudah diparut

Masukan adonan ke dalam wadah tahan panas, kemudian kukus 15-20 menit

selamat pagi...
setor #RecookYummy nya mba.. 🤗
tahu kukusnya lembut..enak..
trima ksh resepnya.. ijin reshare jg ya.. 🤗🙏

Daun Bawang

Keju

Tahu

Wortel

Tahu Kukus MPASI

Iris-iris cabe keriting merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah harum masukkan cabe keriting merah dan cabe rawit.

Kemudian masukkan pucuk labu siam yang sudang disiangi.

Tambahkan gula merah, kaldu bubuk, garam, sasa, dan air sedikit. Aduk merata dan tunggu sampai bumbu meresap sempurna.

Tumis pucuk labu siam rasanya gurih, lembut, dan segar.
Semoga bermanfaat 🤗

Bawang Putih

Cabe

Labu Siam

Tomat

Tumis Pucuk Labu Siam

Cuci bersih dan iris bayam,jagung,sosis dan tomat.

Siapkan panci,rebus ayam sampai keluar kaldunya.

Masukan jagung,sosi dan tomat.Masak sampai jagung setengah matang.

Haluskan bawang merah,bawanh putih,kemiri dan merica sampai halus lalu tumis sampai harum.Angkat.

Masukan bumbu tumis ke panci kuah,lalu bubuhi gula,kaldu bubuk.Aduk rata.

Masukan bayam,masak 1 menit.Tes rasa,angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Langkah 6

MpAsi untuk anak usia 2-5 tahun,belajar mengenal sayuran.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bayam

Jagung

Sosis

Sup Ayam Jagung Manis #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong pinggiran roti memanjang/setiap 1 lembar roti tawar kotak jadi 4 pinggiran roti. Panggang pinggiran roti di atas pan tanpa menggunakan minyak/mentega. Aduk sesekali, hingga pinggiran roti berubah kecoklatan dan garing.

Panaskan margarin sambil diaduk kearah tengah agar margarin tetap menumpuk di tengah.

Masukan bawang putih cincang tumis hingga layu dan wangi.

Masukan daun seledri dan tumis hingga harum.

Masukan pinggiran roti yg telah dipanggang, matikan kompor, aduk hingga tercampur rata, siap sajikan.

Memanfaatkan pinggiran roti  jadi cemilan asin pembuka yang nikmat, buat nya pun mudah.

Roti

Margarin

Garam

Seledri

Garlic Stick Bread

Campurkan bubuk jelly, gula, pure buah naga dan air. Aduk sampai larut.

Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih.

Siapkan es batu ke dalam wadah yang cukup besar.

Tuang jelly ke dalam es batu lalu aduk cepat sampai membentuk seperti lumut.

Langkah 7

Tambahkan krimer kental manis lalu aduk sampai rata. Sajikan ke dalam gelas dengan topping potongan buah naga.

Langkah 8

Halal

Buah Naga

Bubuk Jelly

Susu

Es Lumut Buah Naga #1Resep1NasiBungkus2024

Blender buah naga tanpa menggunakan air lalu campur dengan semua bahan.

Uleni adonan hingga kalis elastis. Tutup adonan dengan plastik kemudian istirahatkan hingga adonan mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang kemudian kempiskan adonan.

Bagi adonan menjadi 10 buah kemudian bulatkan. Tutup kembali adonan dengan plastik dan diamkan kembali adonan selama 20 menit.

Sesaat sebelum digoreng pipihkan adonan menggunakan telapak tangan, lalu lubangi bagian tengah dengan spuit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah cukup panas kecilkan api. Goreng donat hingga kecoklatan dan cukup sekali balik supaya tidak menyerap minyak. Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan.

Cocok buat camilan si kecil yang kurang suka makan buah.

Terigu

Buah

Ragi

Gula

butir

Telur

Donat Buah Naga #LebihSehat

Setelah dingin, suwir-suwir daging. Sisihkan.

Masukkan daging suwir, aduk rata. Tambahkan kecap manis, aduk rata kembali.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Dimakan dengan nasi hangat enak banget. Kalau mau pedas, bisa tambah cabe pada bumbu yang dihaluskan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daging Sapi

Kecap Manis

Lada

Daging Suwir Masak Kecap

Tumis bumbu iris dan bumbu pelengkap hingga harum

Masukkan tetelan sapi dan tomat, aduk rata

Masukkan air asam jawa dan gula merah. Bumbui dengan garam, merica, dan kecap manis. Koreksi rasa. Masak hingga tetelan empuk dan kuah agak mengental

Asem-Asem Tetelan Sapi

<p><p>Sobat Yummy, apakah kamu sedang menjalani program diet? Jangan khawatir, meski sedang menjaga asupan kalori, kamu masih bisa menikmati makanan yang nikmat, seperti ketoprak.</p>
<p>Namun, sebelum memasukkan ketoprak ke dalam menu diet kamu, penting untuk mengetahui jumlah kalori ketoprak, kandungan gizinya, manfaat yang dapat diperoleh, dan juga cara mengolahnya agar rendah kalori.</p>
<p>Kali ini&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>akan membahas tentang kalori ketoprak dan beberapa informasi penting lainnya,&nbsp;kamu bisa tetap menikmati makanan favoritmu tanpa khawatir melanggar program dietmu. Yuk, simak informasi selengkapnya di bawah ini!</p></p><h2>Kalori Ketoprak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/5adeafc80b9f7195b3e17b86276e2bdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret ketoprak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret ketoprak (Google Maps/Aris Mulia)</a></span></div><p>Kalori merupakan salah satu faktor penting yang perlu diperhatikan saat menjalani program diet. Jika tidak dikendalikan, asupan kalori yang berlebihan dapat menghambat upaya menurunkan berat badan. Nah, sebelum memasukkan ketoprak ke dalam menu diet kamu, penting untuk mengetahui jumlah kalori yang terkandung dalam makanan ini.</p>
<p>Dilansir dari&nbsp;<a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/ketoprak" target="_blank" rel="noopener"><em>Fatsecret</em></a>, dalam satu porsi ketoprak atau setara dengan 200 gram ketoprak, mengandung kalori sebesar 402 kkal, 15,34 gram lemak, 50,48 gram karbohidrat, dan 15,59 gram protein.</p>
<p>Jumlah ini akan meningkat jika kamu menambahkan bahan tambahan seperti kerupuk atau kacang tanah goreng. Oleh karena itu, jika kamu sedang menjalani program diet rendah kalori, sebaiknya mengatur porsi dan komposisi bahan ketoprak yang kamu konsumsi.</p>
<p>Meskipun mengandung kalori, tetapi ketoprak juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Yuk, simak penjelasan selengkapnya di bagian berikutnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-gado-gado target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Gado-gado dan Perbandingannya dengan Ketoprak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kandungan Gizi Ketoprak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/ba18f7c95df6b2c71b59399f1541a322.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ketoprak khas betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ketoprak-11" target="_blank">ilustrasi ketoprak (dok. Yummy App/Ummu Alfard)</a></span></div><p>Ketoprak mengandung berbagai zat gizi yang penting bagi tubuh. Di antaranya adalah karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral. Karbohidrat dalam ketoprak memberikan energi yang diperlukan untuk aktivitas sehari-hari. Protein berperan dalam memperbaiki dan membentuk jaringan tubuh. Lemak menjadi sumber energi alternatif ketika stok karbohidrat dalam tubuh menipis.</p><p>Selain itu, ketoprak juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaanmu. Vitamin dan mineral yang terkandung dalam ketoprak, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, fosfor, dan potassium, juga berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.</p><p>Namun, perlu diingat bahwa kandungan nutrisi dalam ketoprak dapat bervariasi tergantung pada bahan dan presentase bahan yang digunakan saat mengolahnya. Sebaiknya gunakan bahan-bahan segar dan sehat untuk memaksimalkan manfaat nutrisi ketoprak yang kamu konsumsi.</p><h2>Manfaat Ketoprak</h2><p>Ketoprak tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan manfaat yang baik bagi tubuh. Beberapa manfaat ketoprak yang perlu kamu ketahui adalah:</p>
<h3>1. Sumber Energi</h3>
<p>Kandungan karbohidrat, protein, dan lemak dalam ketoprak memberikan energi yang dibutuhkan untuk menjalani aktivitas sehari-hari.</p>
<h3>2. Pencernaan yang Sehat</h3>
<p>Serat dalam ketoprak dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mencegah sembelit.</p>
<h3>3. Kesehatan Tulang dan Gigi</h3>
<p>Kalsium, fosfor, dan vitamin D yang terkandung dalam ketoprak berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.</p>
<h3>4. Kekebalan Tubuh</h3>
<p>Kandungan vitamin C dalam ketoprak dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat melawan penyakit.</p>
<h3>5. Menjaga Kesehatan Kulit</h3>
<p>Vitamin A dalam ketoprak berperan dalam menjaga kesehatan kulit dan membantu produksi kolagen.</p>
<h3>6. Membantu Membakar Lemak</h3>
<p>Kombinasi antara serat, protein, dan lemak sehat dalam ketoprak dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak lebih efektif.</p>
<p>Meski memiliki manfaat yang baik, penting untuk mengonsumsi ketoprak dengan bijak dan dalam porsi yang tepat sesuai dengan kebutuhan tubuhmu. Selain itu, mengolah ketoprak dengan metode yang benar juga sangat penting untuk menjaga kualitas dan kandungan nutrisinya.</p><h2>Tips Mengolah Ketoprak Rendah Kalori</h2><p>Mengolah ketoprak dengan bijak adalah kunci untuk mempertahankan kandungan nutrisi dan rendah kalorinya. Berikut adalah beberapa tips dalam mengolah ketoprak yang rendah kalori:</p>
<h3>1. Gunakan Bahan Segar</h3>
<p>Pilih bahan-bahan segar dan berkualitas untuk lebih menjamin kualitas nutrisi saat mengolah ketoprak.</p>
<h3>2. Hindari Penggunaan Minyak yang Berlebihan</h3>
<p>Jika kamu menggunakan minyak saat menggoreng tahu atau tempe, sebaiknya gunakan minyak secukupnya saja agar mengurangi kalori yang terserap oleh tahu atau tempe.</p>
<h3>3. Perhatikan Porsi</h3>
<p>Mengatur porsi ketoprak yang kamu konsumsi juga sangat penting. Jangan terlalu berlebihan dalam mengonsumsinya agar tetap menjaga asupan kalorimu.</p>
<h3>4. Cukupi Sayurannya</h3>
<p>Tambahkan lebih banyak sayuran seperti taoge, selada, dan timun agar memberikan rasa kenyang tanpa menambah terlalu banyak kalori.</p>
<h3>5. Kurangi Kerupuk atau Kacang Tanah Goreng</h3>
<p>Jika kamu sedang menjalani program diet rendah kalori, sebaiknya mengurangi atau menghindari penggunaan kerupuk atau kacang tanah goreng sebagai topping ketoprak.</p>
<h3>6. Variasikan Bahan</h3>
<p>Cobalah berkreasi dengan mengganti tahu atau tempe dengan bahan lain yang lebih rendah kalori seperti edamame atau kembang tahu.</p>
<p>Dengan mengikuti tips di atas, kamu bisa tetap menikmati ketoprak dengan cita rasa yang lezat tanpa harus khawatir melanggar program dietmu. Selamat mencoba!</p><p><p>Sobat Yummy, ketoprak memang memiliki kalori, tetapi tidak perlu khawatir karena makanan ini juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Dengan mengetahui jumlah kalori ketoprak, kandungan gizinya, manfaat yang dapat diperoleh, dan cara mengolahnya yang rendah kalori, kamu tetap bisa menikmati makanan favoritmu sekaligus menjaga program dietmu.</p>
<p>Selalu pilih bahan-bahan segar dan gunakan minyak secukupnya saat mengolah ketoprak. Jangan lupa juga mengatur porsi dan melakukan variasi dalam penggunaan bahan. Nikmati ketoprak dengan cara yang sehat dan tetap jaga gaya hidup sehatmu. Selamat mencoba!</p></p>

Temukan informasi mengenai kalori ketoprak, kandungan gizi ketoprak, manfaat ketoprak, dan cara mengolah ketoprak rendah kalori untuk mendukung gaya hidup sehatmu.

Kalori Ketoprak, Kandungan Gizi,dan Cara Mengolahnya

Campur susu cair dan terigu aduk rata lalu sisihkan.

Lelehkan margarine lalu tumis bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kornet tumis hingga berubah warna, masukkan wortel, tumis hingga wortel layu.

Masukkan makaroni, aduk rata, beri gula, kaldu bubuk, dan merica. Aduk koreksi rasanya, masukkan oregano aduk rata kembali, lalu tuangkan campuran susu cair dan terigu. Aduk hingga jadi adonan, matikan api dan biarkan dingin.

Ambil satu sendok makan makaroni lalu pipihkan. Isi dengan 1 potong keju mozarela lalu bulatkan, masukkan ke tepung lalu masukkan ke dalam kocokan telur dan terahir gulingkan di tepung roti, lakukan hingga habis.

Sebelum di goreng, masukkan ke dalam lemari es sebelum di goreng agar tepung roti menempel sempurna. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng bitter ballen hingga keemasan menggunakan api kecil, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan sambal atau mayonais.

Makaroni

Kornet

Bombay

Minyak

Mozarella

Merica

Oregano

Tepung

Bitter Ballen #LebihSehat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Yrdh H

Dalam wajan masukkan air dan bumbu halus.

Jika air sudah mendidih, masukkan ikan patin.

Tambahkan kaldu bubuk. Masak hingga ikan matang.

Ini salah satu menu favoritku dan mama. Rasanya enak, asam, segar.

Ikan

Patin Masak Asam

Campur telur, gula pasir, vanili bubuk, dan emulsifier (SP).

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Mix dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan butter atau mentega yang sudah dilelehkan terlebih dahulu.

Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan carlo (olesan loyang anti-lengket).

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga bolu matang disesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong setelah bolu agak dingin, sajikan.

Yummy, yuk cobain bikin. #1Resep1NasiBungkus

Yuk simak resep bolu jadul 6 telur yang lembut dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini, simak selengkapnya ya.

Resep Bolu Jadul 6 Telur Lembut dan Mudah Dibuat

halo kak... terimakasih resepnya bolu jadul yang sudah lama di kangenin akhirnya kesampean bikinnya yeaay..

#Jagomasakmaret

Emulsifier

Mentega

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Jadul 6 Telur

Pelesit Selatan

Bakwan Sayur Krenyes

<p>Kata orang daging babi merupakan daging yang paling enak. Sebagian orang pula menyatakan bahwa daging babi berbahaya jika dimakan. Faktanya olahan daging babi merupakan salah satu makanan yang disukai oleh sebagian masyarakat Indonesia. Teksturnya yang empuk, membuat banyak orang lebih menyukai daging babi dibandingkan dengan daging sapi, ataupun kambing.&nbsp;</p>
<p>Jika umumnya sate yang biasa temukan adalah sate sapi, ayam dan kambing. Sate satu ini mungkin akan menjadi kreasi sate yang berbeda, Sate daging babi. Benar sekali, sate dengan daging babi. Daging babi yang bertektur empuk ini ternyata bisa diolah menjadi sate yang manis, gurih, dan lezat tentunya.</p>
<p>Bahkan beberapa daerah ada yang menjadikan sate daging babi ini sebagai salah satu makanan khasnya. Mau tau lebih lanjut bagaimana cara mengolah daging babi menjadi sate yang gurih dan lezat? Berikut adalah beberapa resep sate babi dan rekomendasi sate babi enak di Jakarta.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-babi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Rendang Babi Praktis, Enak, dan Mudah dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Resep Sate Babi Thailand</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/f6613b7506f7e3cafce6a10bebcd86c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sate babi Thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sate babi Thailand (instagram.com/mintster6)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr Daging Babi bagian dalam</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt ketumbar⁣</li>
<li>1 sdt lada bubuk⁣</li>
<li>2 sdm kecap manis⁣</li>
<li>1 sdm saus tiram⁣</li>
<li>1 sdm kecap asin⁣</li>
<li>1 sdm minyak goreng⁣</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>&frac14; gula merah</li>
<li>1 bungkus santan kara</li>
<li>1 siung bawang putih cincang⁣</li>
<li>1 butir bawang merah cincang⁣</li>
<li>5 buah cabai rawit iris⁣</li>
<li>3 sdm air asam</li>
<li>1 sdm kecap ikan⁣</li>
<li>1 sdm gula merah halus</li>
<li>Air matang secukupnya⁣</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan untuk memasak sate babi</li>
<li>Potong dadu daging babi, pisahkan</li>
<li>Cincang halus 4 siung bawang putih, serta haluskan sepotong gula merah. Campurkan semua bahan marinasi.</li>
<li>Marinasi daging babi dengan bawang putih, ketumbar, lada bubuk, kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak goreng, tepung maizena, gula merah, dan santan kara yang sudah dibuat selama 3 jam atau semalaman.</li>
<li>Olesi wajan teflon dengan minyak, lalu letakkan potongan daging satu persatu sambil diolesi bumbu marinasi. Balik daging beberapa kali sampai matang. Akan lebih bagus jika sampai daging mengeluarkan minyak.</li>
<li>Campurkan bawang putih cincang, bawang merah cincang, cabai rawit iris, kecap ikan, dan gula merah halus pada potongan daging babi yang sudah matang sebelumnya.</li>
<li>Masak hingga matang dan saus menyerap dengan sempurna.</li>
<li>Jika sudah, daging babi siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep Sate Babi Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/daababab6ce0f32368ddcc70d5cce68f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sate daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sate daging babi (instagram.com/infogianyar_)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gram daging babi yang dipotong-potong</li>
<li>100 gram lemak babi yang dipotong-potong</li>
<li>tusukan sate secukupnya</li>
<li>5 lembar daun jeruk nipis yang diiris tipis</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 buah kemiri yang telah disangrai</li>
<li>1 cabai merah berukuran besar</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>1/2 sachet bubuk ketumbar</li>
<li>35 gram gula merah</li>
<li>3 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap asin</li>
<li>mentega secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperluhkan untuk memasak sate daging babi.</li>
<li>Masukkan daun jeruk nipis yang diiris tipis-tipis, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, lengkuas, jahe, kunyit, dan ketumbar ke dalam blender, lalu haluskan.</li>
<li>Panaskan wajan dengan minyak. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya bersama gula merah, kecap manis, dan asin, lalu tumis sampai matang.&nbsp;</li>
<li>Saat bumbu telah matang, tuang ke dalam wadah.</li>
<li>Tambahkan potongan daging babi ke dalamnya bersama dengan irisan daun jeruk. Campurkan sampai rata</li>
<li>Tutup rapat-rapat wadah. Masukkan wadah berisi daging dan bumbu ke dalam kulkas. Diamkan semalaman.&nbsp;</li>
<li>Keluarkan daging, diamkan sejenak. &nbsp;Tusuk daging dan lemak babi dengan tusukan sate. Siapkan bakaran, dan bakar sampai sate setengah matang.</li>
<li>Celupkan sate ke bumbu dan bakar lagi sampai benar-benar matang.</li>
<li>Jika sudah, sajikan sate dengan irisan bawang merah dan kecap manis di atasnya.</li>
<li>Sate sudah bisa disajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep Sate Babi Lilit Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/9888f0a40aa3512087cfa7777a7b9816.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sate lilit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sate lilit (yummy.co.id/Ummu LaZha)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging babi cincang</li>
<li>200 gram kelapa parut</li>
<li>6 lembar daun jeruk</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>tusukan sate secukupnya</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>6 buah cabai rawit</li>
<li>4 cm jahe</li>
<li>2 ruas kunyit</li>
<li>bubuk ketumbar secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar ke dalam cobek. Ulek sampai teksturnya jadi halus, kemudian sisihkan.</li>
<li>Panasakan minyak dalam wajan. Masukkan bahan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis sampai mengeluarkan aroma harum.</li>
<li>Tambahkan daging babi cincang bersama kelapa parut, daun jeruk, dan garam ke dalamnya. Kemudian, campurkan semua bahan sampai benar-benar merata.</li>
<li>Matikan kompor, biarkan adonan agak dingin dahulu. Remas dengan tangan sampai bumbunya menyatu dengan babi cincang. Sisihkan.</li>
<li>Lilitkan campuran babi pada batang kayu. Lakukan langkah ini sampai daging babinya habis, lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan wajan antilengket yang telah dipanaskan. Bakar sate lilit di atas wajan sampai berwarna kecokelatan. Tiriskan.</li>
<li>Sajikan sate lilit dengan sambal matah sebagai sambel pelengkapnya.</li>
</ol><h2>4. Resep Sate Garo Daging Babi Manado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/fb0c291fd0a606c237927b06210f7751.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sate garo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sate garo (instagram.com/foodartbylaura)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg&nbsp;daging babi has dalam</li>
<li>150 gr&nbsp;gula merah</li>
<li>200 gr kacang tanah goreng, haluskan</li>
<li>2 sdm&nbsp;air asam jawa kental</li>
<li>1/2 sdt&nbsp;garam</li>
<li>1 sdt&nbsp;kaldu ayam bubuk</li>
<li>1 sdt&nbsp;gula pasir</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>10 butir&nbsp;bawang merah</li>
<li>3 siung&nbsp;bawang putih</li>
<li>Segenggam&nbsp;cabe rawit</li>
<li>1 sdm&nbsp;jinten</li>
<li>1 sdm&nbsp;ketumbar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Potong daging babi menjadi bagian - bagian kecil</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jinten dan ketumbar dengan blender atau cobek</li>
<li>Panasakan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan potongan daging.</li>
<li>Tambahkan air, gula merah, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, dan kacang yang sudah dihaluskan sebelumnya.</li>
<li>Masukkan air asam jawa. Masak terus sampai daging&nbsp; mateng dengan sempurna dan bumbu menyerap sempurna pula.</li>
<li>Jika sudah, sate siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>5. Resep Sate Babi Bumbu Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/d38be67b108bcd0de56f6594e9106392.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sate bumbu kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sate bumbu kacang (splendidtable.org)</a></span></div><p><strong>Bahan Utama:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging babi, potong dadu&nbsp;</li>
<li>Tusuk&nbsp;sate</li>
<li>Nasi atau lontong</li>
<li>5 siung&nbsp;bawang merah</li>
<li>3 siung&nbsp;bawang putih</li>
<li>1 cm&nbsp;jahe</li>
<li>1 cm&nbsp;lengkuas</li>
<li>1/2 sdt&nbsp;garam</li>
<li>1 sdt&nbsp;ketumbar</li>
<li>1 sdm air asam jawa</li>
<li>1 sdm&nbsp;minyak goreng</li>
<li>2 sdm&nbsp;kecap manis</li>
<li>5 siung&nbsp;bawang merah</li>
<li>5 siung&nbsp;bawang putih</li>
<li>150 gram&nbsp;kacang tanah, goreng (sy pakai roasted peanut)</li>
<li>2 lembar&nbsp;daun jeruk, buang tulang daunnya</li>
<li>2 sdm&nbsp;gula merah, sisir</li>
<li>1/2 sdt&nbsp;garam</li>
<li>1/2 sdt&nbsp;pasta asam jawa (atau 1 sdm air asam jawa)</li>
<li>600 ml&nbsp;air</li>
<li>3 siung&nbsp;bawang merah</li>
<li>10 buah&nbsp;cabe rawit (sesuai selera)</li>
<li>5 sdm Kecap manis secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, garam, ketumbar, air asam jawa, minyak goren dan air menggunakan blender atau cobek.</li>
<li>Marinasi daging dengan bumbu tersebut selama 1 jam.</li>
<li>Kemudian buat bumbu kacang, dengan blender bawang merah, bawang putih, kacang tanah, daun jeruk, gula merah, garam, asam jawa ditambah dengan air secukupnya sampai halus.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan. Tumis semua bumbu kacang yg sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Kecilkan api, campurkan sampai matang.</li>
<li>Siapkan sambel kecap dengan mengiris tipis bawang merah &amp; cabe rawit. Beri kecap manis sesuai selera. Campurkan.&nbsp;</li>
<li>Tusuk daging di tusukan sate. Panggang di atas bara api /grill pan sampai matang.&nbsp;</li>
<li>Sajikan sate dan tuangkan sambal bumbu kacang di atasnya. Sajikan dengan sambel kecap sebagai cocolan.&nbsp;</li>
<li>Sajikan sate dengan nasi atau lontong sebagai pelengkap.</li>
</ol><h2>Rekomendasi Tempat Sate Babi Paling Enak di Jakarta dan Sekitarnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/8bf7a2a1c8196b4f7acfc3c5b4a76744.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sate babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sate babi (Instagram.com/sate_babi_bawah_pohon)</a></span></div><p>Sobat Yummy mungkin akan berfikir kalau Bali adalah salah satu tempat dimana banyak kuliner dengan olahan babi yang lezat, salah satunya adalah Sate Babi.</p>
<p>Tapi kini, Sobat Yummy tidak perlu khawatir lagi karena kuliner sate babi yang lezat juga bisa ditemukan di Jakarta dan sekitarnya. Berikut merupakan tempat makan sate babi yang selalu ramai dan dengan cita rasa yang enak di Jakarta.</p><h3>1. Bakut Mumu</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/893453f1b19766d8f922c0b3cb19dc2f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makanan Bakut Mumu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan Bakut Mumu (Google My Business)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy merupakan pecinta kuliner daging babi, tentunya akan&nbsp; mengenal tempat makan sate babi yang satu ini, Bakut Mumu. Ditempat makan ini kamu akan mendapatkan berbagai pilihan sate babi, mulai dari rasa original, pedas, gurih ataupun manis. Tekstur daging yang dijual pun sangat lembut , dengan bumbu sate bakut mumu yang khas di mulut. Tak heran, jika Bakut Mumu merupakan salah satu tempat makan sate babi yang terkenal akan keenakan olahan satenya.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Raya Serpong Kilometer 7, Pakulonan, Serpong Utara, Tangerang Selatan, Banten 15325.</li>
<li>Jam Operasional: Setiap Hari pukul 10.00- 22.00 WIB.</li>
<li>Telp: 08129001863 atau (021) 29171221</li>
<li>Harga: Rp25.000 - Rp150.000</li>
</ul><h3>2. Buana 94</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/e0d2f87e8f75ca2d9d3e51977cc937e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makanan Buana 94" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan Buana 94 (Google My Business)</a></span></div><p>Seperti namanya tempat makan ini merupakan tempat makan sate babi yang legendaris di Jakarta. Tepatnya sudah ada sejak tahun 1977. Bagi Sobat Yummy yang menyukai sate daging babi bisa untuk mampir kesini. Sate babi yang ditawarkan memiliki rasa gurih yang sangat enak di mulut. Tak heran, jika tempat sate babi ini selalu ramai dan penuh pengunjung. Bagi kalian pecinta kuliner babi dan ingin berkunjung ke Jakarta mungkin harus memasukkan nama Buana 94 ini ke dalam tempat yang harus kalian kunjungi.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Raya Mangga Besar No.68B, RT.6/RW.1, Taman Sari, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11150.</li>
<li>Jam Operasional: Setiap Hari pukul 11.00 - 23.59 WIB</li>
<li>Telp: 0878-0964-1188</li>
<li>Harga: Rp20.000 - Rp150.000</li>
</ul><h3>3. Pig Hunter</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/89b2a04596a28aee59d79f9a6035a391.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makanan Pig Hunter" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan Pig Hunter (Google My Business)</a></span></div><p>Bagi kalian pencinta kuliner olahan daging babi, ini merupakan surganya. Sesuai dengan namanya, restoran ini memang menjual berbagai olahan daging babi, dengan salah satu menu yang selalu laris, yaitu Sate Babi. Sate babi yang dijual disini memang terkenal empuk dengan bumbu satenya yang meresap sempurna. Tak hanya itu, Pig Hunter juga menjual berbagai olahan daging babi lainnya yang wajib kalian coba. Jadi tunggu apalagi, mari kunjungi Pig Hunter dan rasakan sensasi daging babinya.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Danau Sunter Utara No.3A, RT.4/RW.18, Sunter Agung, Kec. Tanjung Priok, Jakarta Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14350</li>
<li>Jam Operasional: Setiap Hari pukul 10.00 - 22.00 WIB</li>
<li>Telp: &nbsp;(021) 65836784 | 085693297461 | 085693297461</li>
<li>Harga: Rp30.000 - Rp150.000</li>
</ul><h3>4.Sate Babi Pasar Lama</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/88d43cb8ed84a32e4e2bd7fb50bca861.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sate babi pasar lama" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sate babi pasar lama (Google My Business)</a></span></div><p>Rekomendasi tempat sate babi lainnya yang harus pecinta olahan daging babi kunjungi adalah Sate Babi Pasar Lama. Sate babi ini juga merupakan sate yang terkenal di Pasar Lama. Tekstur daging dalamnya yang lembut ditambah dengan tekstur garing diluarnya membuat siapapun suka dengan cita rasa daging tersebut. Jadi bagi Sobat Yummy yang menyukai olahan daging babi satu ini wajib banget kesini.</p>
<ul>
<li>Alamat: Blok AA3 No. 18, Jalan Gading Serpong Boulevard, Serpong Utara, Pakulonan Bar., Kec. Klp. Dua, Kabupaten Tangerang, Banten 15810</li>
<li>Jam Operasional: Setiap Hari pukul 10.30 - 22.30 WIB</li>
<li>Harga: Rp10.000 - Rp150.000</li>
</ul><h3>5. Bakut &amp; Sate Babi Aheng 138</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/9de69e3607eea6d53ee7977d2fdbca4e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sate bakut aheng 138" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sate bakut aheng 138 (Google My Business)</a></span></div><p>Rekomendasi tempat sate babi selanjutnya adaah Bakut &amp; Sate Babi Aheng 138. Sesuai dengan namanya tempat ini tidak hanya menjual sate babi tetapi juga menjual bakut. Sate ini memiliki tektur daging yang lembut di dalam namun garing di luar yang membuat sate ini memiliki tekstur yang berbeda dengan sate lainnya. Pembeda lainnya adalah di bumbu yang digunakan, bumbu yang digunakan adalah bumbu khas Sate Babi Aheng 138 yang kental akan cita rasanya. Sajian sate ini juga biasanya dimakan dengan bakutnya yang akan membuat ketagihan.</p>
<ul>
<li>Alamat: Jl. Tanjung Duren Raya, RT.1/RW.4, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11470</li>
<li>Jam Operasional: Setiap Hari pukul 17.30 - 23.00 WIB.</li>
<li>Telp:0865 7944 26244</li>
<li>Harga: Rp10.000 - Rp100.000</li>
</ul><p>Jadi, bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Momentum Natal dan Tahun Baru memang paling enak dengan memakan olahan daging babi, salah satunya Sate Babi. Kamu bisa mengikuti resep di atas untuk membuat olahan Sate Babi di rumah, atau jika kamu malas kamu bisa mengunjung tempat sate babi yang ada di sekitar Jakarta. Jadi, Sobat Yummy tidak perlu khawatir karena tempat makan Sate Babi yang enak juga ada banyak di Jakarta.</p>
<p>Jika Sobat Yummy kebingungan dalam menentukan kuliner, disini Yummy hadir sebagai solusi. Jangan lupa <strong><a title="download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">download Yummy App</a></strong> untuk resep, rekomendasi, dan tips selengkapnya. Selamat Mencoba!</p>

Resep sate babi yang enak dan bisa dibuat di rumah. Kalian juga bisa mengunjungi rekomendasi tempat sate babi yang enak di Jakarta.

5 Resep Sate Babi dan Rekomendasi Sate Babi di Jakarta

5 Resep Sate Babi dan Rekomendasi Sate Babi Paling Enak di Jakarta 

Campurkan semua bahan utama kecuali air, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (20 menit).

Bulatkan adonan, tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 20 buah, bulatkan.

Pipihkan adonan, isi dengan meises dan keju, bulatkan. Gilas berbentuk persegi panjang, kerat dengan pisau seperti foto. Gulung dengan bagian keratan di pinggir. Kemudian satukan ujungnya hingga berbentuk lingkaran. Letakkan diatas kertas.

Diamkan hingga mengembang sekitar 20 - 30 menit. Olesi atasnya dengan susu cair dan pewarna.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Keluarkan dari oven dan oles atasnya dengan margarin leleh.

Roti ekonomis dengan isian cokelat meises dan keju parut.

Bahan Isi Dan Olesan :

No Alcohol

Cokelat

Roti Cokelat Keju

Cuci bersih semua sayuran, potong sepanjag 5 cm daun bawang kemudian belah tipis. Iris juliane wortel dan bawang bombay.

Dalam wadah, masukkan semua sayuran dan garam. Aduk rata.

Panaskan teflon dengan 1 sdm minyak, tuang adonan. Masak dengan api sedang.

Setelah setengah matang, beri telur yang sudah di kocok lepas. Tutup teflon.

Setelah bagian bawah kecoklatan balik. beri 1 sdm minyak lagi di bagian pinggir, angkat sedikit supaya minyak ketengah teflon. Masak hingga matang. Sajikan dengan dipping sauce yang sudah di campur menjdi satu.

Yachae Jeon #JagoMasakMinggu4Periode2

<p>Sobat Yummy pasti pernah mendengar mengenai penyakit asam urat. Namun, apa sih sebenarnya asam urat itu?</p>
<p>Menurut <em><a title="National Institute of Health" href="https://www.niams.nih.gov/health-topics/gout" target="_blank" rel="noopener">National Institute of Health</a>,</em> asam urat adalah sejenis artritis inflamasi yang menyebabkan rasa sakit dan bengkak pada sendi.</p>
<p>Asam urat biasanya terjadi saat kadar urat yang tinggi menumpuk di tubuh dalam jangka waktu yang lama, yang kemudian membentuk kristal berbentuk jarum di dalam dan di sekitar sendi.&nbsp;</p>
<p>Zat purin menjadi salah satu senyawa yang menyusun dan menghasilkan asam di dalam tubuh. Zat ini umumnya terkandung di makanan yang Sobat Yummy konsumsi sehari-hari.</p>
<p>Ketika tubuh memiliki zat purin yang tinggi sehingga memproduksi terlalu banyak urat, ataupun ketika tubuh membuang terlalu sedikit urat. Maka kadar urat akan menumpuk di dalam tubuh lalu menyebabkan kelebihan asam urat.</p>
<p>Kambuhnya asam urat biasanya dipicu oleh alkohol, obat-obatan, trauma fisik, penyakit, atau makanan tertentu. Kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas beberapa makanan penyebab asam urat yang dapat Sobat Yummy hindari untuk mencegah penyakit tersebut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-baik-untuk-asam-urat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Makanan dan Minuman yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Makanan dengan kadar fruktosa tinggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240118/63d4e4dae001031e37d5cda31bf1c211.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman bersoda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman bersoda yang memiliki fruktosa tinggi (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Fruktosa telah dikenal sejak akhir 1960-an dengan kemampuannya untuk menaikkan level asam urat. Beberapa olahan makanan dan minuman yang mengandung tinggi fruktosa seperti sirup jagung, soda, permen, dan <em>table sugar</em> sebaiknya dikonsumsi secara terbatas.</p>
<p>Secara singkat, fruktosa sangat berkemungkinan berubah menjadi lemak. Enzim dalam hati yang mengubah fruktosa menjadi lemak menggunakan banyak ATP (<em>adenosine triphosphate</em>) dalam prosesnya, sedangkan ATP mengandung purin yang dipecah menjadi asam urat.</p><h2>2. Daging sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/b3bbd1ef6f7e4ae639e8f54ef2b31e29.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips merebus daging sapi agar empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging sapi (unsplash.com/Sergey Kotenev)</a></span></div><p>Daging sapi memiliki kadar zat purin yang tinggi dibandingkan makanan lainnya. Terdapat dua jenis zat purin di dalam daging sapi yakni <em>hypoxanthine</em> dan <em>adenine</em> di mana keduanya telah terbukti meningkatkan resiko asam urat.</p><h2>3. Tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240118/fb9feccdff445a2da8e841d7dcd591f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tiram (pexels.com/Elle Hughes)</a></span></div><p>Tiram masuk ke dalam keluarga <em>shellfish</em> atau kerang yang telah dikenal memiliki kandungan purin yang tinggi. Dalam 350 gram daging tiram terdapat sekitar 184,5 miligram purin. Oleh karena itu, lebih baik mengurangi atau bahkan menghindari mengonsumsi tiram agar asam urat tidak kambuh kembali.</p><h2>4. <i>Scallop</i> atau kerang simping</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240118/a04a63e7550df7a3cd77d39312400487.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring scallop" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi scallop atau kerang simping (pexels.com/Shameel mukkath)</a></span></div><p>Total asupan makanan laut yang dapat dikonsumsi seseorang tidak boleh lebih dari 6 hingga 8 ons sehari. Meski memiliki segudang nutrisi, ada baiknya kamu memotong jumlah konsumsi <em>scallops</em>.</p>
<p>Menurut <a title="Massachusetts General Hospital" href="https://www.massgeneral.org/children/gout" target="_blank" rel="noopener"><em>Massachusetts General Hospital</em></a>, <em>scallop </em>termasuk makanan laut yang tinggi purin. Jika Sobat Yummy ingin menyantap <em>scallop</em> tetapi khawatir akan asam urat yang dapat kambuh sewaktu-waktu, maka kamu dapat memakannya dalam porsi kecil.</p>
<p>Walaupun begitu, bagi Sobat Yummy yang menderita asam urat sebaiknya memilih makanan yang tidak memiliki zat purin yang tinggi.</p><h2>5. Alkohol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/af63eecfbd6d80a9c3d89d25bc4d0ca4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang harus dihindari saat sedang batuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/group-happy-tourist-young-asia-friends-drinking-alcohol-craft-beer-having-hangout-party-night-club-khao-san-road_15113157.htm#query=alkohol&position=14&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi minuman beralkohol (freepik.com/tirachardz)</a></span></div><p>Dalam beberapa penelitian, alkohol telah terbukti mengandung zat purin yang tinggi. Salah satu produk olahan alkohol yakni bir dan <em>brewer&rsquo;s yeast</em>&mdash;ragi digunakan dalam produksi bir dan roti&mdash;meningkatkan kemungkinan kambuhnya asam urat ketika dikonsumsi terlalu banyak.</p>
<p>Batas meminum alkohol agar tidak berlebihan, yakni kurang dari dua gelas per hari untuk pria dan kurang dari satu gelas per hari untuk wanita.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-tidak-boleh-dimakan-penderita-asam-urat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Beberapa jenis ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/484074afdb8dbda9ce34db1d1e1377a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan tuna makanan yang menyebabkan asam urat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makan ikan tuna (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Ikan-ikan semacam tuna, sarden, teri, dan makarel merupakan beberapa ikan memiliki zat purin yang tinggi. Sebagai contoh, ikan sarden yang telah dikeringkan masuk ke dalam golongan tinggi zat purin dengan kandungan sebanyak lebih dari 300 mg per 100 gram.</p>
<p>Meski begitu, jika Sobat Yummy tetap ingin mengonsumsi ikan, maka konsumsi dan memilih jenis ikan yang mengandung zat purin rendah seperti ikan <em>herring</em>.</p><h2>7. Daging dan jeroan babi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/7767e3f9ee84914f2bfc8e7a6ee3b2f6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging babi makanan yang menyebabkan asam urat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Daging babi dan jeroannya, faktanya mengandung zat purin yang mampu memantik kambuhnya asam urat, seperti dilansir <a title="Verywell Health" href="https://www.verywellhealth.com/pork-and-gout-5093354" target="_blank" rel="noopener"><em>Verywell Health</em></a>. Jantung babi mengandung lebih dari 280 mg putin per 100 gramnya. Sedangkan daging bagian <em>tenderloin</em> mengandung lebih dari 120 mg purin per 100 gram-nya.</p><h2>8. Jamur shiitake kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/b3f08e531412d57ba05e052da077a20a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur shiitake makanan yang menyebabkan asam urat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamur shiitake (pexels.com/Laker)</a></span></div><p>Jamur shiitake kering ternyata mengandung lebih dari 379 mg purin per 100 gramnya. Sehingga jamur tersebut dapat digolongkan ke dalam makanan dengan purin sangat tinggi.</p>
<p>Selain jamur shiitake, jamur kuping merah termasuk ke dalam sumber zat purin yang tinggi dengan kandungan berkisar lebih dari 155 gram per 100 gram-nya.</p><h2>9. <i>Parsley</i> (peterseli)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/65999f85fe18701088b62badda9cb5c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daun parsley makanan yang menyebabkan asam urat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun parsley (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Peterseli yang kerap dijadikan taburan di banyak hidangan faktanya masuk ke dalam jenis makanan dengan zat purin yang tinggi. Per 100 gram peterseli sendiri mengandung lebih dari 288 mg purin.</p><h2>10. Kacang kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/237b5d6f48ff6aca49ec209d93c25aac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang kedelai mentah sumber protein murah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang kedelai (unsplash.com/danielapaolaalchapar)</a></span></div><p>Kacang kedelai masuk ke dalam makanan dengan kadar zat purin yang cukup banyak. Per 100 gramny mengandung sekitar 137 mg purin.</p>
<p>Namun, Sobat Yummy yang menderita asam urat masih diperbolehkan untuk mengonsumsi kacang kedelai ataupun produk olahannya asalkan masih di batas yang diperbolehkan.</p><h2>11. Jeroan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/1324e6896ecd016a58d2423f1683a4f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeroan usus ayam makanan yang harus dihindari penderita asam urat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeroan usus ayam (flickr.com/yummyinthetummyblog)</a></span></div><p>Berbagai jeroan hewan sebagian besar mengandung zat purin yang tinggi, mulai dari jeroan sapi, jeroan ayam, jeroan babi, maupun jeroan bebek.</p>
<p>Sebagai contoh: <em>beef liver</em> mengandung lebih dari 219 mg per 100 gram, <em>chicken liver</em> mengandung lebih dari 312 mg per 100 gram; dan <em>pork liver</em> mengandung 284 mg per 100 gram.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-tidak-boleh-dimakan-penderita-asam-urat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa makanan penyebab asam urat yang harus Sobat Yummy hindari. Namun jangan khawatir, masih ada banyak alternatif hidangan yang bisa dinikmati meski sedang menghindari makanan di atas, seperti kopi, air putih, buah ceri, jeruk, tomat, dsb.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak informasi serupa, yuk unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> segera.</p>

Selain alkohol, obat-obatan, dan penyakit, asam urat juga bisa dipicu oleh makanan yang kamu konsumsi. Apa saja, ya?

Resep Sayur Sop #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Sop #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!