Sayur Tagas-Tagas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Resep Sayur Tagas-Tagas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

5.0

(1 Rating)

Sayuran ijo komplit..sedap rasanya.

Bahan Utama

1 ikat daun pepaya

1 cup bunga pepaya (saya skip)

1 ikat daun singkong

4 buah cabe merah keriting

4 buah cabe rawit (sesuai selera)

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt kaldu jamur

2 lbr daun jeruk

Sedikit terasi

Sedikit santan (optional)

Cara Membuat

Bersihkan sayur lalu potong pendek-pendek (rajang).

Langkah 1

Bersihkan sayur lalu potong pendek-pendek (rajang).

Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe, garam, terasi.

Langkah 2

Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe, garam, terasi.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk.

Masukkan potongan sayur, aduk rata. Masak hingga layu.

Langkah 4

Masukkan potongan sayur, aduk rata. Masak hingga layu.

Koreksi rasa. Bisa ditambahkan sedikit santan apabila suka. Masak lalu angkat.

Langkah 5

Koreksi rasa. Bisa ditambahkan sedikit santan apabila suka. Masak lalu angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: