Sayur Tahu Cabe Ijo

Resep Sayur Tahu Cabe Ijo

Rufaida Hidayat

Rufaida Hidayat

5.0

(1 Rating)

Sayur tahu cabe hijau ini biasa disebut ‘jangan ndeso’ atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah.

Bahan Utama

10 potong tahu

5 buah cabai hijau besar

5 buah cabai rawit

1 batang daun bawang

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

1 sdt garam

1 sdt penyedap rasa

1 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

3 sdm santan

Bumbu Halus:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 ruas kunyit

1/2 buah tomat

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Tumis bumbu halus, setelah matang masukkan daun salam dan lengkuas.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, setelah matang masukkan daun salam dan lengkuas.

Lalu masukkan tahu.

Langkah 2

Lalu masukkan tahu.

Tambahkan air, cabai hijau, cabai rawit, garam, penyedap rasa, gula pasir, dan merica bubuk.

Langkah 3

Tambahkan air, cabai hijau, cabai rawit, garam, penyedap rasa, gula pasir, dan merica bubuk.

Tambahkan santan tunggu hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan santan tunggu hingga mendidih.

Masukkan daun bawang, lalu aduk rata. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan daun bawang, lalu aduk rata. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait