Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng sebentar ikan pindang tongkol, sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan cabe merah keriting.

Langkah 2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya bersama daun salam dan lengkuas hingga harum, beri garam, kaldu jamur dan gula merah.

Langkah 3

Masukkan ikan pidang tongkol yang telah digoreng sebelumnya.

Langkah 4

Masukkan irisan cabe gendot, masak hingga matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tomat

Pindang Tongkol Cabe Gendot

Campur semua bahan otak-otak kecuali air es kemudian bentuk adonan.

Rebus otak-otak sampai matang dan mengambang. Masukkan ke dalam air es lalu tiriskan.

Potong serong otak-otak kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.

Ulek bumbu sampai halus kemudian tumis sampai matang.

Masukkan bunga kol dan air. Masak sampai bunga kol layu kemudian masukkan otak-otak dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit ya, jika suka pedas.

Udang

Otak-Otak Udang Tumis Kencur #JagoMasakMinggu1

Potong-potong dan kupas singkong. Cuci sampai benar-benar bersih.

Keluarkan dari kukusan dan dinginkan sampai benar-benar dingin.

Taburi singkong yang sudah dingin dengan ragi menggunakan bantuan saringan/ayakan ke semua permukaan singkong (sisi aras dan bawah). Jangan terlalu tebal, tipis saja asal rata.

Langkah 6

Simpan ditempat hangat selama 3 hari. Misal membuatnya di minggu sore dan baru membukanya di rabu pagi, tape sudah jadi.

Langkah 7

Setelah 3 hari diperam, tape sudah jadi. Cek dengan menyentuh permukaannya.

Langkah 8

Singkong

butir

Ragi

Tepung

Tape Singkong Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, goreng daging ayam berbalut tepung selama 20 menit. Gunakan api sedang, sesekali balik daging ayam supaya tidak gosong.

Angkat dan tiriskan daging ayam selama 5 menit.

Setelah 5 menit, goreng kembali selama 5 menit sambil sesekali dibalik. Angkat kemudian tiriskan.

Untuk saus: tumis bawang putih cincang dengan butter yg di lelehkan sampai agak kering dan harum.

Tambahkan kecap asin dan gula pasir, masak sampai gula larut.

Masukkan daging ayam goreng, aduk sampai semua bagian terlapisi saus. Angkat sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Ayam goreng madu mentega ala korea, enak dan mudah bikinnya.

Makasih mbak untuk resepnya, enak sekali! Sukses selalu mbak 👍
#JagoMasakMaret

Honey Butter Chicken Ala Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Selagi panas, sisir jagung manis. Tambahkan margarin lalu aduk rata. Sisihkan.

Letakkan kelapa parut dalam mangkuk tahan panas. Tambahkan gula dan garam.

Panaskan kukusan, kukus campuran kelapa parut selama 5 menit. Angkat.

Tambahkan kelapa parut kukus ke dalam campuran jagung dan margarin. Aduk sampai rata. Sajikan.

Jagung

Grontol Jagung Manis #JagoMasakMinggu2

tyasratno 

Ayam Masak Pedas

Sop Bakso

Mie Goreng Buncis

Dadar Jagung Pedas #KurCepBulanIni

Bakso Bumbu Pedas

Ikan Semar Kuah Kuning

Puding Santan Tape Ketan

Perkedel Bayam Tahu

Lentho Kacang Tolo

Semur Ayam Telur

Cah Kangkung Bakso Ayam

Tumis Ikan Pindang

Lalu bahan di potong-potong atau di iris kecil

Masukan 1 butir telur,lalu campurkan dengan bahan yang sudah di potong-potong tadi

Aduk dan kocok telur beserta bahan,tambahkan sedikit penyedap rasa sesuai selera

Lalu campurkan mie instan yang sudah di remas-remas dan dihancurkan,aduk sampai rata

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai selesai

Setelah matang warna kecoklatan lalu diangkat dan siap disajikan

Resep buat anak kost di saat tanggal tua pas bangat nih

Cabai

Rawit

Penyedap

Martabak Mie Telur ala Anak Kost

Kupas labu, cuci bersih, lalu potong-potong.

Masukkan santan, gula pasir, garam dan vanili.

Labu kuning biasa disebut juga waluh atau labu Halloween. 
Musim hujan begini memang paling pas buat ngemil, mari kita buat kolak labu kuning. Selamat mencoba...

Bahan tambahan

Halal

Daun Pandan

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning/Waluh

Masukkan telur, bumbu halus, penyedap, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, seledri, aduk rata, icip rasanya. Jika dirasa sulit digoreng alias ambyar, tuangkan sedikit air saja.

Ambil 1 sdm adonan, goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Bakwannya tidak bisa terlalu tipis karna tanpa air ya.

Minggu, 27.08.23
Rasa yang baru karna ini pake kencur. Enak ternyata.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Bakwan Jagung Malang

Campur daging sapi, kecap asin, kecap manis, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata, marinasi selama 1 jam di kulkas

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukan cabai iris, aduk rata

Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi tadi. Tumis hingga berubah warna

Tuang air secukupnya, masak hingga daging matang lalu koreksi rasa. Jika masih kurang asin bisa ditambah garam

Tuang larutan maizena. Aduk hingga mengental. Angkat dan sajikan

Cara menikmati olahan daging yang enak dan disukai semua orang. Cara buatnya pun cukup mudah. Selamat mencoba.

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Tumis Daging Sapi Bawang Bombay #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sangrai kelapa parut hingga cokelat keemasan lalu angkat dan sisihkan hingga sedikit hangat.

Haluskan kelapa sangrai tadi kemudian sisihkan.

Cuci bersih lalu potong ayam sesuai selera.

Blender halus bawang merah dan bawang putih beserta jahe dan kemiri bakar.

Cuci bersih dan sisihkan bumbu cemplungnya juga.

Dalam wajan berisi minyak panas, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta lada bubuk, jintan bubuk dan juga ketumbar bubuk serta bumbu cemplung (kecuali asam jawa) hingga harum.

Masukkan ayam, aduk sebentar hingga dagingnya berubah warna menjadi sedikit pucat lalu masukkan air. Masak hingga mendidih lalu tambahkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan sebelumnya bersama asam jawa, penyedap, garam, gula aren dan juga kecap manis kemudian aduk rata.

Masak hingga mendidih lagi kemudian tambahkan santan. Setelah santan sudah dimasukkan maka harus sering dilakukan proses pengadukan agar bumbu tidak mudah gosong. Jika kandungan air pada malbi sudah menyusut dan mengeluarkan minyak maka malbi sudah bisa diangkat dan sajikan.

Malbi ini dalah salah satu hidangan khas palembang yang jika dilihat sepintas mirip seperti semur akan tetapi malbi ternyata memiliki rasa yang otentik seperti rendang namun dalam citarasa manis dan gurih.

Bumbu Cemplung

Bahan Lainnya

Kelapa

Malbi Ayam Khas Palembang

Campurkan bawang putih, tepung terigu, air, garam dan kaldu bubuk, lalu masak dengan api sedang, A

Campurkan adonan dengan telur hingga merata

Campurkan adonan dengan tepung tapioka dan daun bawang hingga mudah dibentuk, jika masih susah dibentuk beri lagi tepung tapioka

Lumuri tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan memanjang

Didihkan air, rebus otak-otak hingga mengapung, tiriskan

Panaskan minyak, goreng otak-otak hingga garing

Soulmatenya tahu bulat, sering disebut sotong

Cabe Bubuk

Tepung Tapioka

Otak-Otak Telur

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai. Masak hingga harum, masukkan ayam, gula garam, kaldu bubuk dan tambahkan secukupnya air kaldu ayam.

Masak hingga air susut koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Ayam suwir siap dinikmati.

Olahan ayam suwir dengan bumbu pedas cocok dibuat pelengkap nasi liwet. Yuk cobain resepnya 😊

Bahan Pelengkap :

Ayam Suwir

Dalam blender, masukkan potongan wortel dan timun, tuang madu juga kedalamnya.

Tuang jus jeruk, lalu blender hingga halus.

Siapkan gelas saji, masukkan secukupnya es batu.

Tuang jus wortel timun ke dalamannya, dan sajikan selagi dingin.

Dalam jus wortel timun ini, tak hanya menjadi minuman yang segar. Tapi juga bisa bantu jaga meningkatkan imunitas tubuh berkat kandungan antioksidannya serta tinggi serat dan rendah kalori, baik untuk minuman diet yang sehat.

Madu

Timun

Wortel

Jus Wortel Timun #JagoMasak2022

Potong pisang tipis tanpa putus lalu lebarkan.

Beri air, gula dan garam. Aduk rata. Masukkan pisang, lumuri merata.

Goreng pisang di minyak panas hingga matang.

Sajikan pisang goreng kipas dengan sambal kacang pedas.

Camilan simple untuk temani hari yang dingin.

Pisang

Pisang Goreng Kipas Sambal Kacang

Didihkan air, masukkan balungan ayam yang sudah direbus.

Masukkan wortel dan kentang yang sudah diiiris.

Masukkan bawang merah dan bawang putih iris. Tunggu wortel dan kentang matang.

Beri kaldu ayam, garam, dan lada. Cek rasanya, sesuaikan selera. Tunggu matang.

Resep Sayur Terong Bulat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Terong Bulat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol