Resep Scotch Egg With Peanut Sauce #JagoMasakMinggu5
Dapur Nisa
5.0
(5 Rating)
Fushion food yang berasal dari Inggris dan indonesia saus kacang
Bahan Utama
2 buah cabe keriting
3 buah cabe rawit
50 ml air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus 2 butir telur hingga matang. Angkat dan sisihkan
Langkah 2
Campurkan tahu yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, bumbu halus (1 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, dan 1/2 sdm ketumbar), garam, dan lada. Aduk hingga tercampur rata
Langkah 3
Balur adonan tahu dengan telur yang telah direbus dan dikupas hingga seluruh permukaan telur terbalut
Langkah 4
Goreng di minyak panas hingga kecoklatan dengan api sedang/besar
Langkah 5
Haluskan 1 buah kemiri, 2 siung bawang putih, 2 buah bawang merah, 2 buah cabe keriting, 3 buah cabe rawit, 100 gram kacang tanah yang telah digoreng, gula, dan garam. Tambahkan sedikit air
Langkah 6
Tumis bumbu kacang. Tambahkan 100 ml santan dan 1 sdm kecap. Koreksi rasa. Masak hingga mengental
Langkah 7
Belah dua telur. Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
