Seblak Kerupuk Makaroni

Resep Seblak Kerupuk Makaroni

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Enak dan simpel.

Bahan Utama

2 genggam Kerupuk Kanji

1 genggam Makaroni Elbow

1 butir Telur, kocok lepas

½ sdt Garam

¼ sdt Kaldu Bubuk

½ sdt Gula Pasir

450 ml Air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

3 siung Bawang Merah

2 siung Bawang Putih

1 buah Cabe Merah Keriting

1 ruas Kencur

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Rendam kerupuk dan makaroni selama 30 menit hingga lentur. Kemudian tiriskan, sisihkan.

Langkah 1

Rendam kerupuk dan makaroni selama 30 menit hingga lentur. Kemudian tiriskan, sisihkan.

Blender bumbu hingga halus.

Langkah 2

Blender bumbu hingga halus.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan kerupuk dan makaroni.

Langkah 4

Masukkan kerupuk dan makaroni.

Tuang air, masak hingga mendidih, masak dengan api kecil, kemudian masukkan telur, aduk.

Langkah 5

Tuang air, masak hingga mendidih, masak dengan api kecil, kemudian masukkan telur, aduk.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental.

Langkah 6

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: