Kocok atau mixer telur, gula pasir dan emulsifier sampe kental berjejak.

Langkah 1

Masukkan campuran tepung terigu, vanilli bubuk dan susu bubuk.

Langkah 2

Masukkan bergantian dengan campuran minyak goreng dan susu kental manis ke dalam kocokan telur tadi dengan menurunkan speed mixer. Matikan mixer, aduk kembali dengan spatula.

Langkah 3

Ambil beberapa sendok adonan. Beri pewarna sesuai selera. Kemudian tuang dalam loyang yang telah diolesi margarin tipis. Aduk dengan menggunakan lidi agar semua warna tercampur.

Langkah 4

Panaskan kukusan, kemudian kukus kue selama 30 menit. Angkat jika sudah matang. Sajikan.

Langkah 5

Cocok untuk camilan manis yang mudah dibuat di rumah dan cepat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Pewarna Makanan

Telur

Tepung

Cake Marble Rainbow Kukus

Tusuk kentang dengan tusuk sate secara perlahan agar tidak patah.

Iris kentang dengan cara melingkar, kemudian urai kentang seperti spiral.

Campurkan tepung maizena dengan garam, lalu taburi kentang dengan tepung maizena dan balurkan hingga rata.

Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga golden brown dan garing.

Langkah 6

Langkah 7

Setelah itu taburi dengan bumbu tabur rasa BBQ, kentang spiral siap dinikmati.

Langkah 8

Garam

Kentang

Tepung Maizena

Kentang Spiral Rasa BBQ

Untuk kulit pie : siapkan wadah masukan terigu, margarin dan susu kental manis.

Siapkan teflon anti lengket 20 cm. Cetak adonan kulit pie, setelah itu tusuk tusuk menggunakan garpu, rapikan pinggiran dengan garpu.

Untuk vla campurkan semua bahan kocok hingga rata, kemudian saring agar hasil adonan menjadi lembut.

Kemudian masukan adonan ke kulit pie tambahkan parutan keju.

Masak selama 10-15 menit dengan api kecil, apabila menggembung tusuk dengan garpu dengan perlahan. Cek secara berkala.

Resep kreasi pribadi yang mudah tentunya :)

Keju

Margarin

Susu

Pie Susu Keju Teflon

Ambu-ambu : sangrai kelapa parut dan ketumbar sampai berwarna coklat kehitaman, lalu di ulek sampai berminyak. Sisihkan.

Ulek / blender senua bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Sangrai bumbu halus (jangan dikasih minyak).

Sangrai hingga bumbu mengental dan matang.

Masukkan sanyan encer ke dalam wajan. Aduk rata, masukkan kaldu bubuk dan garam. Terus diaduk-aduk perlahan hingga santan mendidih.

Masukkan juga bumbu lainnya ke dalam wajan. Aduk-aduk terus hingga daging menjadi empuk dan kuah menyusut.

Setelah kuah menyusut masukkan santan kental. Aduk-aduk lagi. Masukkan gula pasir, aduk rata dan koreksi rasanya.

Langkah 9

Terus aduk-aduk rendangnya hingga kuah santan menyusut, setelah santan macak-macak masukkan ambu-ambunya. Aduk rata, koreksi lagi rasanya. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Halus :

Bumbu Lainnya :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Rendang Kapau

Tuang air dan susu perlahan bertahap sambil diaduk supaya tidak bergerindil. Kemudian saring adonan (setiap hendak dituang di atas teflon, jangan lupa terus diaduk sebelum dituang).

Panaskan teflon, kemudian tuang adonan menggunakan takaran satu sendok sayur, tunggu hingga pinggiran terpisah dari loyang, kemudian angkat.

Kulit sosis solo sudah siap digunakan. Ambil satu lembar kulit kemudian tambahkan isian sosis solo atau isian sesuai selera

20/09/23
Lebih elastis dan lentur, juga lembut karena menggunakan susu cair sebagai salah satu bahannya.

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Kulit Sosis Solo

Pipil jagung lalu rebus hingga matang kemudian tiriskan.

Larutkan tepung maizena dengan susu cair pada panci.

Nyalakan kompor dengan api kecil lalu tambahkan gula pasir.

Tuang jagung manis, aduk rata kemudian dinginkan.

Tuang jagung pada gelas saji, tambahkan keju parut.

Jagung

Jagung Susu Keju

Campurkan semua bahan biang ke dalam mangkuk. Diamkan selama 15 menit sampai mengembang dan berbuih.

Campur semua bahan utama. Tambahkan bahan biang yang sudah aktif ke dalam bahan utama lalu uleni hingga kalis. Tutup menggunakan plastik wrap dan diamkan selama 3 jam.

Kempeskan adonan lalu pipihkan dengan ketebalan 1/2 cm. Potong adonan kira-kira 2×5 cm.

Tumpuk 2 lembar adonan menjadi 1 bagian. Tekan bagian tengahnya menggunakan tusuk sate tetapi tidak sampai putus.

Panaskan minyak, tarik-tarik adonan cakwe lalu goreng hingga mengembang dan matang. Angkat.

Masak semua bahan saus kecuali maizena sampai mendidih.

Tuang larutan maizena, aduk-aduk sampai mengenatl dan mendisih kembali. Angkat.

Tidak menggunakan saus tomat, karena sudah menggunakan nanas.

Mentega

Nanas

Ragi

Cakwe Saus Nanas #JagoMasakMinggu8Periode2

Langkah yang pertama potong roti tawar sesuai selera lalu olesi dengan selai srikaya

Kemudian masukkan ke adonan tepung terigu yang di larutkan dengan air

Kemudian lumuri dengan tepung panir hingga merata

Kemudian goreng hingga matang dan siap di sajikan

Kudapan yang satu ini bikin Nagih yuk Sobat Yummy cobain

Halal

Roti

Tepung Roti

Roti goreng selai srikaya

Tumis semua bumbu, oseng hingga layu dan wangi.

Masukkan kecap, saus tiram, kaldu dan gula, aduk hingga merata.

Masukkan daun kemangi yang sudah di cuci, aduk sebentar lalu angkat.

Sajikan selagi hangat, dan lebih enak dengan tahu goreng.

#recookyummy

Hai mbak, aku setor recook cumi asin sambal kemangi.
Rasanya mantul, sukses habisin nasi hangat.

Terima kasih resepnya.

Bawang Bombay

Cabe

Cumi

Daun Kemangi

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Cumi Asin Sambal Goreng Kemangi

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu.

Masukkan daun salam, lengkuas, sereh dan kaldu udang, tumis hingga harum.

Beri gula, garam dan kecap, aduk rata. Beri air masak hingga mendidih.

Masukkan tahu dan masak kembali hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar hingga toge layu, matikan kompor dan tumis siap dihidangkan.

Tumis lagiii, tumis lagi, jangan bosen ya liatnya. Sederhana tapi enak ini, gak percaya?? coba masak sendiri deh .. 🤣

Bumbu

Tahu

Tauge

Tumis Kikil Toge Tahu

Siapkan bahan-bahan, kacang tanah, cabe merah, cabe rawit dan bawang putih yang sudah digoreng, siapkan juga asam jawa yang sudah diberi air, kentang rebus, gula merah yang sudah dipotong-potong dan santan kental.

Lalu blender kacang tanah, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kentang rebus, gula merah, air asam jawa, blender dengan ditambah 200 ml air. Lalu tuang ke wajan, tambahkan santan kental.

Lalu masukkan sisa air 100 ml dan garam, lalu masak dengan api kecil.

Masak sambil diaduk-aduk, masak hingga saus kacang meletup-letup, angkat dan diamkan hingga adem.

Siapkan piring saji, tata sayuran sesuai selera.

Lalu siram dengan sayuran dengan saus  kacang, beri tembahan telur rebus, aduk rata, gado-gado khas Surabaya siap dinikmati.

Banyak yang mengira kalau gado-gado berasal dari Jakarta, ternyata di Surabaya juga ada gado-gado, ciri khas gado-gado Surabaya, adanya penambahan santan lalu disiram diatas sayuran, dan kacang tanah byang digunakan biasanya kacang tanah yang sudah sikupas.

Pelengkap :

Kacang

Wortel

Gado-Gado Surabaya #JagoMasak2022

Cuci bersih tahu dan potong-potong kotak.

Cuci bersih udang, beri perasan jeruk nipis.

Masukkan santan dan bumbu halus ke dalam panci. Tambahkan cabai giling, daun kunyit, serai, daun jeruk, lengkuas, dan asam kandis kemudian aduk rata. Masak dengan api sedang, sampai mendidih dan diaduk terus santannya biar tidak pecah santan.

Masukkan tahu dan udang, beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Masak hingga udang berubah warna, gulai siap di hidangkan.

Bila ingin pedas gulainya dapat di tambahnkan cabai rawit sesuaikan tingkat kepedasannya 😊

Bahan Yang Di Haluskan

Asam Jawa

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Udang

Gulai Udang Tahu

Goreng ikan tuna sampai ke coklatan, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan jahe, lengkuas, toco cabe hijau, daun salam, masak hingga layu.

Masukkan santan dan ikan goreng, beri garam dan kaldu jamur aduk rata.

Masukkan petai, masak hingga mendidih, koreksi rasa. Gulai toco siap di sajikan.

Gulai toco ini makanan kesukaan kami di rumah, cocok untuk semua umur, dengan rasa yg gurih

Ikan Tuna

Gulai Toco Ikan Tuna

Pertama siapkan tahu yang sudah dipotong dan digoreng.

Lalu tumis bumbu hingga harum dan matang.

Lalu tambahkan air dan masukkan tahu yang sudah di goreng.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Masak hingga matang, lalu beri irisan daun bawang.

Bahan Bumbu:

Daun Bawang

Lada

garang asem Tahu

Bersihkan entog/bebek, bilas sampai bersih.

Rebus dengan bumbu rempah sampai empuk, di presto biar cepat empuk.

Panaskan 3sdm minyak, tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang.

Tambahkan kaldu rebusan entog, cabai, garam, gula dan kecap manis. Biarkan mendidih.

Masukkan daging entog yang sudah dipotong-potong.

Terakhir masukkan kol dan tomat, masak cukup sampai mendidih, koreksi rasa.

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan ketupat.

Kalau bosan entog dimasak opor untuk teman ketupat, coba dimasak lain.

Tongseng Entog #JagoMasakMingg

Cuci bersih ikan lalu kucuri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit bilas kembali hingga bersih. Lalu baluri dengan bumbu ikan instan (diamkan selama 5-10 menit) kemudian baluri tepung terigu.

Goreng ikan dengan api sedang sampai matang dikedua sisinya.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga sedikit layu, kemudian masukkan paprika dan nanas tumis sebentar.

Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram dan lada bubuk aduk hingga rata.

Tambahkan air masak sampai mendidih dan saos mengental, tambahkan garam, koreksi rasa lalu angkat.

Siram saos keatas ikan yang sudah ditata di piring saji.

Biasanya kalau masak ikan gurame selalu dibakar, tapi kali ini nyoba dimasak asam manis ala-ala aku. Hmmm mak nyus.

Bumbu Iris:

Bahan Saos:

Ikan

Paprika

Gurame Asam Manis

Masukkan sayuran yang sudah dicuci kedalam mangkok.

Masukkan tepung terigu dan secukupnya garam, lalu tuang air aduk rata.

Panaskan teflon dan 2 sdm minyak goreng, tuang adonan kedalam teflon masak sampai bagian bawah kecoklatan.

Lalu balik adonan, masak lagi sampai matang.

Angkat dan potong sesuai selera, sajikan.

Salam kenal Mama Queen, setor #RecookYummy bakwan sayur koreanya. Trik jitu banget ya mam untuk menghabiskan sayuran di kulkas nih menjadi gorengan yang yummy. Anak²pun suka karena serasa makan cemilan. Terima kasih resepnya. Salam sehat selalu 🥰

Yachaejeon

Buat adonan rotinya, kocok telur dengn gula, garam, margarin, ragi instan dan baking powder.

setelah itu, larutkan susu bubuk di dalam air, kemuadian campurkan dengan adonan.

masukkan terigu, kemudian uleni adonan hinngga kalis.

sembari itu, tumis semua toppingnya (kecuali keju) dengan margarin.

setelah itu, buat adonan saus, campurkan semua saus dan aduk rata.

taruh adonan roti di wajan atau pan kemudian beri saus dan topping.

Kemudian masak dengan api sangat kecil dan tutup pizza dengan rapat (tunggu hingga 15-20 menit).

Resep yang diadopsi dari Italia yang sudah mendunia.

Resep Seblak Mie

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Mie

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!