Masukkan misoa ke dalam air mendidih hingga lunak. Tiriskan.

Langkah 1

Campurkan misoa dengan wortel, daun bawang, udang, telur, bawang putih, garam, merica, dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 2

Langkah 3

Bentuk adonan dengan bantuan sendok kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Langkah 4

Perkedel Udang Misoa siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Langkah 5

Bahan

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Halal

Hai chef,

Setor recook nih. Awalnya q takut banget masak ini. Takut si bocah kagak mau. Dag dig dug banget deh. Bener dunk pas mateng dia gak nyentuh sama sekali. 

Eh...siangnya. Dia ke dapur dan liat perkedel ini. Nyobain satu. Eh...ketagihan dunk. Akhirnya itu perkedel dicamil dunk sama dia. Dan dia bilang,"ma..besok bikin ini lagi."🤭🤭

Thanks ya chef resepnya. Menu baru nih buat  si bocah.

#JagoMasakFebruari

Telur

Udang

Wortel

Perkedel Udang Misoa

Cairkan mentega sebanyak 3 sdm dan campurkan semua bahan, aduk sampai kalis.

Sesudah kalis, bagi adonan ke beberapa bagian.

Rendam ke minyak goreng dan diamkan selama 1 jam.

Setelah itu, pipihkan adonan dan oleskan mentega ke adonan, gulung-gulung memanjang, bulatkan adonan, dan pipihkan kembali adonan.

Masak adonan ke pan yang tidak lengket, lalu pipihkan kembali,  untuk step ini silahkan atur sendiri ketebalan rotinya. Sebisa mungkin,  gunakan api yang kecil/sedang untuk menghindari adonan gosong.

Roti canai/maryam siap untuk disantap.  Bisa tambahkan topping coklat/keju, sesuai selera.

Langkah 6

Bahan Utama

Baking Powder

Garam

Gula

Mentega

Susu

Tepung

Roti Maryam / Roti Canai

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Kupas dan potong buah sesuai selera, lalu tusuk menggunakan tusukan sate.

Bungkus masing-masing pada plastik agar tidak menempel.

Celupkan dalam coklat yang sudah leleh dan beri hiasan sprinkle atau sesuai selera.

Buah beku yang segar, dibalut coklat yang maniss!

No Alcohol

No Pork

Cokelat

Melon

Pisang

Es Kulkul

Haluskan semua bumbu halus. Untuk hasil maksimal kalian bisa pakai blender, tapi karena tempatku pakai ulegkan, aku pakai ulegkan hehehe

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, bila di rasa sudah harum. Masukan satu per satu bumbu cemplungnya. Di awali dengan daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit, dirobek-robek lalu ditumis bareng dengan bumbu halus. Geprek sebatang serai, tumis juga bersama dengan bumbu yang sudah ada.

Bila bumbu sudah wangi, masukan ayam dan air ke dalam wajan berisi bumbu tumisan. Aku takar airnya pakai satu bowl (sekitar 3-4 gelas sedang karena aku engga bikin yang kental banget). Masukan satu ruas lengkuas, rebus hingga air setengah menyusut.

Mainkan lidah kalian dengan menambahkan garam, bumbu kaldu dan gula. Sesekali diicip biar tidak terlalu asin/hambar ya.

Bila air sudah sebagian menyusut, masukan santan pelan pelan. Masak hingga santan matang sesekali tambahkan kaldu, garam maupun gula bila dirasa belum mantab rasanya.

Rendang Ayam Bumbu Padang siap buat disantap dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Rendang Ayam Bumbu Padang Rumahan

Siapkan bahan yang dibutuhkan. Telur dikocok lepas dan cairkan mentega.

Olesi roti bagian depan dan belakang dengan mentega cair dan telur. Lalu tata pisang diatasnya. Olesi lagi dengan telur.

Roti Tawar

Roti Pisang Panggang

Rebus air, beri sedikit garam dan masak sampai mendidih.

Masukkan kangkung, masak sampai kangkung matang. Angkat dan tiriskan.

Tata kangkung dalam piring lalu siram dengan sambalnya, siap disajikan.

Cabe

Kangkung

Terasi

Rujak Kangkung Khas Kuningan

Pisahkan kangkung dari akar dan batang tuanya.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan kangkung, air, dan saus tiram, aduk rata.

Angkat dan sajikan. Cah kangkung siap dinikmati.

Saus

Tiram

Cah Kangkung

Masukkan dalam blender ubi ungu kukus, air, susu kental manis, gula pasir dan santan bubuk. Blender sampai tercampur rata.

Pindahkan hasil blender dalam panci. Rebus dengan api sedang sampe mendidih dan meletup-letup. Matikan api kompor.

Tambahkan essence susu ke dalam adonan. Aduk sampai rata.

Pindahkan dalam wadah. Tunggu sampai dingin. Kemudian bekukan dalam frezer sampai ½ beku.

Keluarkan dari frezer, blender kembali adonan es krim ½ beku sampai halus.

Tuang kembali dalam wadah dan bekukan di frezer. Jika ingin menikmati es krim yg lembut, keluarkan dari frezer biarkan 15 menit kemudian siap untuk disajikan dengan tekstur lembut yang pas.

Olahan es krim bahan lokal asli Indonesia, lembut dan enak.

Panci

Es Krim Ubi Ungu #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali gula dan garam

Blender semua bahan hingga benar-benar halus

Panaskan minyak, tumis bumbu putih. Tumis hingga warna nya berubah menjadi sedikit lebih tua, dan serta hingga bau langu nya hilang, masukkan gula dan garam.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara. Dapat disimpan dalam kulkas hingga 2 minggu.

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Iris tipis fillet ayam, gepuk agar lebih tipis, sisihkan.

Kocok lepas telur, bumbui dengan garam dan merica, marinasi ayam selama 10 menit.

Baluri ayam dengan tepung pelapis hingga rata, lakukan hingga bahan habis.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga cokelat keemasan dan matang, tiriskan.

Gunting ayam sesuai selera, taburi dengan bumbu tabur favorit anda, sajikan hangat.

Tepung Pelapis

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ayam Gunting

Bersihkan kepala ikan bandeng dari sisik dan insangnya. Lalu cuci bersih.

Lalu masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe dan kunyit. Masak hingga aroma bumbu menguar.

Kemudian masukkan tahu dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kepala ikan bandeng dan belimbing wuluh. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Tuang asem bandeng ke dalam mangkuk dan sajikan.

Langkah 7

Makanan khas Kota Lamongan ini rasanya asam, pedas dan asin. Enak banget. Gunakan ikan yang segar agar rasanya gurih dan tidak amis.

Asam Jawa

Daun Bawang

Ikan

Asem Kepala Bandeng Belimbing Wuluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci tahu kemudian potong-potong dadu kecil.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang berkulit, angkat, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan air, tunggu sampai air mendidih. Masukkan tahu dan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata, koreksi rasa.

 Bumbu Halus

Bumbu Daun

 Bumbu Pelengkap

 Bahan Pelengkap

Rawon Tahu

Campurkan 200 ml susu kerbau murni dengan 50 gr tepung jagung di dalam panci

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental. Tambahkan 2 sdm madu, aduk rata

Angkat adonan dari api, dinginkan sebentar hingga cukup hangat untuk dipegang

Setelah cukup dingin, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seberat 15 gr setiap bola

Gulingkan bola-bola mochi di atas remah biskuit rasa sakura hingga terlapisi merata

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, rasanya sangat enak dan kenyal

Madu

Buffalo Milk Mochi Balls

Langkah yang pertama cuci bersih ikan gurami lalu marinasi ikannya .

Kemudian goreng ikan gurami hingga matang dan sisihkan.

Haluskan bumbu yang dihaluskan dan tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga bumbu harum.

Kemudian setelah bumbu harum masukkan ikan gurami santan instan cabai rawit dan daun kemangi lalu aduk sampai rata tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa masak hingga matang.

Rasanya enak dan lezat yuk sobat yummy cobain.

Bumbu Rujak  :

Bumbu Marinasi :

Daun Kemangi

Gurami Bumbu Rujak

Campur makaroni, telur, keju parut, lada bubuk, kaldu bubuk, pala dan sedikit oregano. Aduk sampai rata.

Masukkan wortel parut, aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.

Tuang adonan, biarkan sebentar. Lalu buat orak-arik.

Jika sudah matang, matikan kompor. Siap disajikan..👌

Sarapan Simple atau bisa dibuat menu sahur, karena bikinnya sangat mudah.

Keju

Orak-Arik Makaroni Keju

Kocok 80 gr mentega hingga lunak. Tambahkan 50 gr gula bubuk dan aduk rata

Masukkan 40 gr telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur merata

Bagi adonan menjadi dua bagian dengan perbandingan 2:1. Pada bagian yang lebih banyak (sekitar 90 gr), tambahkan 75 gr tepung rendah gluten dan 15 gr jus buah naga merah, uleni adonan

Pada bagian yang lebih sedikit (sekitar 45 gr), tambahkan 35–40 gr tepung rendah gluten dan 5 gr bubuk matcha, aduk rata hingga membentuk adonan hijau

Ambil sedikit adonan buah naga dan bentuk menjadi bulatan lonjong menyerupai buah strawberry kecil. Masukkan di kulkas, setelah dingin potong-potong adonan seperti bentuk strawberry

Masukkan adonan matcha ke dalam piping bag. Semprotkan diatas adonan pink. Gunakan pisau untuk membentuk garis daun

Taburkan wijen putih diatas adonan, tekan sedikit agar menempel. Panaskan oven pada suhu 170°C. Panggang cookies selama 15 menit dengan api atas bawah

Hi sobat, aku mau bagi resep cookies. Resep ini aku pelajari dari sosial media

Buah Naga

Strawberry Wand Cookies

Cuci bersih kikil sapi. Rebus dengan 3 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam hingga mendidih. Angkat kikil sapi, buang air rebusan. Tiriskan kikil sapi.

Tumis bumbu halus beserta bumbu-bumbu pelengkap hingga wangi dan tanak.

Rebus kembali kikil sapi dengan 500 ml air, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masak hingga kikil empuk.

Beri garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, lalu masak hingga kuah menyusut, matikan api.siap sajikan, selamat mencoba.

Masakan favorit suami pas makan dimasakan padang.sekarang memasak sendiri yang pasti lebih hemat dan enak.

 Bumbu Halus : 

 Bahan Pelengkap : 

Kamu ingin membuat sendiri gulai kikil sapi Padang di rumah? Simak resep gulai kikil sapii Padang dari Yummy App berikut ini dahulu ya.

Resep Gulai Kikil Sapi Padang Sederhana dan Mudah Dibuat

Daging Sapi

Gulai Kikil Sapi Padang

Mixer gula dan telur hingga tercampur merata dan agak mengembang kental

Masukkan pisang, tepung terigu , baking powder, baking soda dan maizena. Lalu mixer cukup hingga merata saja

Tambahkan minyak. Aduk lipat sampai merata atau homogen tidak ada minyak terpisah ataupun terigu mengendal dipinggir wadah

Oven di suhu 130-150°C selama 20-25 menit

Setelah matang pindahkan ke piring saji   setelah agak dinging baru potong dan sajikan.

Dapat resep dari bulek dikampung. Pas punya pisang nangka yg sudah matang. Alhamdulillah

Bolu Pisang ekonomis

Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan rebung dan rebus sampai empuk.  Setelah empuk tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun bawang, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang. Matikan api dan sisihkan.

Campur santan, rebung, tahu, daun salam dan bumbu yang telah di tumis. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih.

Kencur

Lodeh Rebung dan Tahu

Siram mie dengan air, tiriskan. Sambil menunggu mie lunak siapkan bahan-bahan lainnya.

Resep Seblak Mie Sosis #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Mie Sosis #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol