Sego Pecel Madiun #JelajahBarat

Resep Sego Pecel Madiun #JelajahBarat

Beta Al Chasana

Beta Al Chasana

5.0

(1 Rating)

Sarapan asli dari kampung halaman saya yang sudah dikenal di nusantara. Sego pecel.

Bahan Utama

250 gr kacang tanah

2 siung bawang putih

1 ruas jari kencur

1 sdt garam

125 gr gula merah

5 mata asam jawa

8 lembar daun jeruk

Bahan pelengkap

nasi putih

daun singkong rebus

kacang panjang rebus

toge rebus

tempe goreng

ikan/ayam goreng

Alat & Perlengkapan

Blender

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

kacang tanah digoreng tanpa mingak (disangrai), kemudian kupas kulit arinya

Langkah 1

kacang tanah digoreng tanpa mingak (disangrai), kemudian kupas kulit arinya

Haluskan kacang tanah , bisa diuleg, digiling, di chopper atau diblender

Langkah 2

Haluskan kacang tanah , bisa diuleg, digiling, di chopper atau diblender

Siapkan bumbu yang dihaluskan.

Langkah 3

Siapkan bumbu yang dihaluskan.

Haluskan bumbunya.

Langkah 4

Haluskan bumbunya.

Campur kacang dan bumbu yang sudah dihaluskan . aduk hingga benar benar tercampur rata.

Langkah 5

Campur kacang dan bumbu yang sudah dihaluskan . aduk hingga benar benar tercampur rata.

Saat akan digunakan, encerkan Sambel pecel dengan air panas. Aduk rata. Kekentalan sambel bisa disesuaikan dengan selera.

Langkah 6

Saat akan digunakan, encerkan Sambel pecel dengan air panas. Aduk rata. Kekentalan sambel bisa disesuaikan dengan selera.

Hidangkan sambel beserta nasi putih, sayuran rebus dan lauk.

Langkah 7

Hidangkan sambel beserta nasi putih, sayuran rebus dan lauk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait