Langkah 1

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga harum dan matang

Langkah 2

Tuangi air, masukkan kacang panjang dan tahu pong. Masak hingga kacang panjang setengah matang

Langkah 3

Kemudian masukkan terong, bumbui garam halus, gula merah dan kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang

Langkah 4

Terakhir, masukkan santan bubuk, aduk-aduk terus hingga mendidih kembali. Koreksi rasa nya. Jika sudah pas. Matikan api

Langkah 5

Langkah 6

Nikmat disajikan dengan lontong atau ketupat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Terong

Kacang

Tahu

Salam

Jeruk

Gula

Santan

Garam

Kaldu

Jamur

butir

Cabe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ketumbar

Udang

Sayur Lodeh Terong Khas Jawa Timur #JagoMasakMinggu3

andrenia giawati

Dadar Jamur Shimeji

Ayam Wortel Batang Brokoli

Ayam Kentang Panggang

Ungkeb Bakakak Ayam Bumbu Soto

Ayam Bumbu Bawang Bombay

Tumis Jamur Ayam

Nasi Basamati Goreng Gepuk

Tumis Sawi Bunga Bawang Dan Tahu

Tempe Bawang Putih Gurih

Tahu Buncis Bumbu Kuning

Tumis Brokoli Wortel Dan Tofu

Pare Tahu Cabe Gendot

Cuci dan iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Untuk lengkuas digeprek.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan tahu yang sebelumnya sudah dipotong-potong. Goreng hingga tahu agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan bawang merah, bawang putih,cabe dan lengkuas. Tumis hingga harum dan agak layu.

Masukkan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang setengah matang.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis,aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan secukupnya air. Masak hingga kacang panjang matang,bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.

Langkah 8

Terakhir masukan tomat, masak sesaat. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Uda lama ga masak tumis kacang panjang.Akhirnya hari minggu ini kesampaian buat tumis kacang panjang.Kali ini Saya tambahkan tahu.Karena ini mau buat mama Saya jadi Saya tidak memakai terlalu banyak cabe.Jika teman-teman mau bisa dibanyakin cabenya,pasti lebih enak.Berikut resepnya.

Kacang Panjang

Tomat

Tumis Kacang Panjang Tahu

Panaskan minyak, potong tahu sesuai selera. 
Goreng hingga kecokelatan.  
Tiriskan.

Potong tempe, goreng sebentar saja.  
Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun kunyit daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek, aduk rata.

Tambahkan santan, masak sampai mendidih, diaduk terus.

Lalu masukkan tahu dan tempe, lalu beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, koreksi rasa.

Masak sampai santan kuah sedikit menyusut dan keluar minyak, matikan kompor, siap disajikan.

Resep simple, enak dan gurih.  
Saya recook resepnya mba Rayna Kitchen.  
Alhamdulillah keluarga suka. 
Terima kasih inspirasi resepnya ya mba.  
#JagoMasakMaret

 Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Lada

Serai

Tempe

Tahu Tempe Kuah Bumbu Kuning

campur bahan pie jadi satu uleni sampai bisa dibentuk

Cetak adonan pada cetakan pie, lakukan sampai selesai kemudian tusuk dasar pie menggunakan garpu.

Masukkan semua bahan vla kedalam wadah, lalu aduk sampai tercampur rata.

Tuang vla ke masing masing adonan pie yang sudah dicetak.

Kemudian panggang selama 45 menit sampai kuning keemasan.

Angkat biarkan dingin, keluarkan dari cetakan sajikan.

jika adonan pie masih terasa kering, tambahkan airnya lagi.

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Pie Susu Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Rendam mie telur dengan air mendidih selama 4 menit. Tiriskan.

Cuci bersih dan iris kol, sawi, bakso ikan, daun bawang, tomat. Geprek laos dan serai, buang tangkai daun jeruk.

Siapkan cobek, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah dan garam. Haluskan sampai lembut.

Siapkan pan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, laos dan serai. Aduk rata, tuang air. Masak sampai air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan kol, sawi, bakso ikan, tomat dan bumbu gula merah, kecap ikan, saos tomat, kaldu jamur dan cabe bubuk. Aduk rata, masak sampai sayuran setengah layu.

Masukkan mie dan daun bawang. Aduk rata, sebelum diangkat beri perasan air jeruk nipis. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Kuah tomyam yang seger cocok nih untuk makan siang.

Bakso Ikan

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Tom Yum Noodle #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan bahan yang di perlukan, cuci semua bahan hingga bersih.

Goreng ikan pe hingga coklat keemasan, lalu angkat tiriskan.

Potong bawang putih dan cabe, kemudian goreng hingga sedikit layu.

Uleg bawang dan cabe bersama garam, gula, kaldu secukupnya.

Jangan lupa tambahkan perasan jeruk sambal agar tambah segar.

Penyet panggang pe yang sudah di goreng di atas sambal.

Ikan asap pe (ikan pari yang diasap) enak dibuat olahan pedas gurih seperti mangut atau sambal. Menu favorite suami nih, , ,selamat mencoba

Ikan

Sambal Panggang Pe (iwak pe)

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, diamkan minimal 30 menit.

Goreng hingga layu bahan sambal seperti bawang putih, bawang merah, tomat, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Tuang bahan sambal pada cobek, beri garam dan gula merah secukupnya, haluskan dan koreksi rasa.

Masukkan potongan jeruk limau, tumbuk kasar bersama sambal.

Sajikan ikan mas goreng bersama sambalnya.

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Gula Merah

Ikan Mas Sambal Tomat Jeruk Limau

Campur tepung bumbu, tepung tapioka dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Masukan bakso iris ke dalam adonan tepung hingga rata.

Sebelum digoreng, saring terlebih dahulu agar tidak banyak tepung yang ikut.

Panaskan minyak goreng secukupnya hingga panas.

Goreng dalam minyak panas. 
Masak hingga matang. 
Angkat dan tiriskan.

Pengalaman pertama makan bakso goreng ternyata enak.

Bakso

Tepung Tapioka

Basreng Ekonomis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blend paha ayam bersama baking powder dan putih telur hingga halus.

Pindahkan ke wadah lalu tambahkan serutan wortel, saus tiram, bawang bombay, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan juga gula. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

Lalu tambahkan 4 sdm tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Selanjutnya didihkan banyak air dalam panci, lalu matikan apinya.

Cetak bakso bulat-bulat kecil menggunakan sendok, lalu cemplungkan ke air panas dalam panci.

Nyalakan kembali api, rebus bakso hingga matang mengapung

Bakso homemade dengan tambahan sayur agar lebih sehat 😁

Bawang Bombay

Saus Tiram

Wortel

Bakso Ayam Wortel

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kirana Hindita Sari

Rebus ayam di air mendidih selama 5 menit, lalu buang air rebusannya.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan air baru ke dalam panci berisi ayam, lalu tambahkan bumbu yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ayam matang. Koreksi rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, suwir-suwir setelah ayam agak dingin.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap Soto :

Bihun

Soto Ayam Wonosobo

Kupas pisang dan penyet hingga sedikit pipih.

Bakar pisang sambil dibolak-balik hingga matang dan kecokelatan.

Tata pisang bakar di wadah saji, beri parutan keju diatasnya.

Kucuri dengan susu kental manis dan siap disajikan.

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Penyet Bakar

Goreng ikan cue keranjang, hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, hingga harum dan matang.

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Masukkan tahu coklat dan ikan cue keranjang yang sudah di goreng.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan bumbu meresap,lalu tes rasa kemudian matikan api.

Salah satu olahan ikan cue keranjang favorit keluarga! 😊

Sayur Pedas Tahu Cue Keranjang

Rendam bihun jagung dengan air mendidih sampai empuk lalu tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum masukan cabenya aduk rata masak sampai harum dan matang

Beri sedikit air garam dan kaldu jamur aduk rata lalu masukan wortelnya aduk rata masak sampai wortel empuk

Masukan sawinya aduk rata masak sampai sawi layu

Resep Selada Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Selada Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!