Kocok putih telur, sp, dan garam sampai berbusa. Masukkan gula bertahap kocok sampai kental.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak. Aduk balik sampai rata.

Langkah 2

Masukkan margarin leleh. Aduk balik sampai homogen.

Langkah 3

Bagi 3 adonan masing-masing beri pasta pandan, coklat, dan kopi moka.

Langkah 4

Tuang dalam loyang yang sudah dioles margarin dan tabur tepung bergantian sampai adonan habis.

Langkah 5

Panggang sampai matang. Saya pakai otang jadi sering diintipi. Dan tes tusuk untuk mengecek kematangan kue. Dinginkan lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 6

Memanfaatkan putih telur yang menumpuk sisa bikin kuker kemarin.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Haloo mbaa.. Salam kenal... 

Aku recook bolu putih telur nya yaaa mbaa.. Kebetulan punya stok putih telur banyak di kulkas abis bikin lapis legit.. Enak banget bolu nyaaa mba.. Lembut.. Aku paling takut kalau udah bikin bolu, sering gagal. Bantet lah, terlalu keras lah.. 

Sekarang bikin bolu udah ga takut gagal lagi. Step by step nya di ajarin dengan baik. Ada semua di yummy idn 🥳 


Ijin reshare resep yaa mbaa

#JagoMasakFebruari

Margarin

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Putih Telur

Masukkan air hangat dan gula aduk-aduk lalu masukkan ragi tunggu hingga ragi mengembang atau berbuih selama 10 menit

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan garam

Lalu masukkan minyak goreng dan air ragi, uleni hingga Kalis lalu pindah di wadah yang sudah diolesi minyak, tutup dengan kain dan tunggu sekitar 30 menit, setelah sudah hempiskan adonan agar udara keluar

Kemudian olesi loyang dengan minyak Taru adonan diatasnya bentuk lingkaran, tusuk-tusuk dengan garpu,kasih topping cokelat parut dan keju parut

Bikin pizza tapi versi manisnyyaaa mantull

Bahan Topping

Halal

Cokelat

Susu

Pizza chocolate

Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk selama minimal 15 menit. Kemudian, masukkan maizena dan balur hingga merata.

Tumis bawang bombay hingga harum bersamaan dengan bawang putih.

Masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya.

Masukkan semua bahan yang tersisa, kemudian tes rasanya.

Jika sudah matang dan air mulai menyusut, matikan api. Hidangan siap disajikan!

No Alcohol

No Pork

Air Kelapa

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Kentang

Ayam Maizena Kecap Kentang

Potong kasar daging paha ayam, lumuri dengan bumbu marinasi.

Tambahkan tepung terigu pada ayam, aduk rata.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu jamur, irisan daun jeruk dan gula merah, masak hingga matang.

Masukkan daging paha ayam goreng, aduk dan masak hingga menyerap.

Langkah 7

Ini enak bikin boros nasi, pedasnya nampol.

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Garam

Tomat

Paha Ayam Pedas Daun Jeruk

Cuci tauge, kemudian tiriskan. Bilas tahu, potong-potong tebal ±1cm, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis duo bawang sampai harum, masukkan cabe, tomat, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai layu.

Masukkan tahu bumbui dengan kecap manis. Aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata.

Masukkan tauge. Aduk. Tambahkan penyedap, aduk cepat dan merata. Masak sebentar saja. Matikan api.

Bumbu Iris

Tahu

Tauge

Gula

Minyak Sayur

Tumis Tahu Tauge

Panaskan wajan beri olive oil, lalu buat dadar telur tipis. Angkat, sisihkan.

Panggang sosis hingga matang, angkat dan sisihkan.

Ambil 1 lembar telur, beri nasi putih ratakan. Tambahkan sosis lalu gulung.

Setelah nasi padat, iris dengan pisau tajam. Lalu tata di wadah dan tambahkan pelengkap lainnya.

Bekal untuk si kaka yang hari ini terakhir MPLS.

Pelengkap

Sosis

Nasi Gulung Telur Sosis #MISIHARIANAKNASIONAL

Floss

Sweet Floss Roll bread #MakanMasakBijak

Butter Prawn Egg Floss

Beff Flos Palm Sugar Cookies #1Resep1NasiBungkus

Beef Floss Cheese Cake

Floss Roll Roti Tawar

Floss Roll Kelapa Eggless #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Floss Roll

Floss Roll Praktis #RabuEkstraPoin

Potong-potong daun singkong menjadi bagian lebih kecil.

Tumis bumbu iris dan bumbu ulek hingga wangi.

Masukkan daun singkong, bubuhi sea salt dan lada bubuk, aduk-aduk. Sajikan.

Enak daun singkong ditumis dengan terasi, ndesonya makin mantap.

Lada

Terasi

Tumis Daun Singkong Terasi

Potong² tempe sesuai selera. Kerat² bagian tempe

Masukkan tempe, air dab bumbu lainnya. Aduk merata

Setelah air menyusut. Angkat dan dinginkan

Panaskan minyak, goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.

Asam Jawa

Daun Salam

Gula Merah

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tempe

Tempe Bacem

Kukus ubi ungu sampai matang dan empuk, lalu haluskan.

Kemudian tambahkan meses, krimer kental manis, dan garam, aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit dan beri isian ubi secukupnya.

Lalu gulung dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Menu simpel dan enak untuk camilan keluarga dirumah.

Kulit Pangsit

Meses

Pangsit Isi Ubi Ungu Meses

Campurkan gula pasir dan telur hingga kaku. Kemudian masukkan santan kental, aduk rata.

Campurkan bahan kering yaitu tepung ketan dan coklat bubuk.

Masukkan campuran tepung dan margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Aduk terus hingga menjadi adonan yang agak padat.

Panaskan minyak, masukkan adonan ke cetakan kue akar kemudian goreng hingga matang dan garing. Siap disajikan.

Menemani waktu minimum teh dan bersantai di rumah.

Cokelat Bubuk

Santan

Tepung

Kue Akar Kelapa Coklat

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Tambahkan santan dan air, aduk hingga menyatu.

Setelah mendidih, masukkan wortel dan labu siam. Masak hingga mendidih.

Setelah sayur matang, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata koreksi rasa. Sisihkan.

Penyajian: tata lontong, mie lidi, sambal goreng dan tauco cabe, siram dengan kuah lontong dan beri remahan kerupuk. Sajikan.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Labu

Lontong Sayur Medan

Utri

Utri Gula Jawa Agar-Agar

Utri Modern

Utri atau Lemet Singkong

Lemet Utri Gula Aren

Utri Singkong Pelangi

Utri Isi Pisang #JagoMasakMinggu2

Siapkan bahan untuk sayur iris tipis wortel dan potong dadu kentang.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan wortel dan kentang.

Setelah wortel dan kentang matang lalu masukkan bakso dan sosis.

Tambahkan gula, garam, kaldu jamur aduk rata. Masukkan bawang prei dan seledri, tes rasa dan matikan api. Yummy.

Saya bikin menu sup untuk si kecil saya, selain sayur bening sayuran favorite dia ialah sup karena didalam sup terdapat wortel dan kentang duo sayur kegemaran dia. Yummy!!

Bakso

Seledri

Wortel

Sayur Sop Bakso Sosis Kids

Aduk rata terigu, garam, vanili ragi instan, gula pasir.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk menggunakan whisk sampai tidak ada yang menggerindil.

Kalau sudah tercampur rata, diamkan adonan selama 2 jam. Tutup dengan serbet.

Setelah di diamkan 2 jam, adonan terlihat berbusa, lalu aduk perlahan.

Panaskan cetakan serabi/teflon mini, olesi sedikit margarin. Lalu ambil 2 sendok sayur adonan, masak di atas teflon. biarkan sampai terlihat ada pori-pori, lalu tutup. Masak gingga matang dengan api kecil.

Jika sudah matang, akan terlihat berpori seperti ini lalu angkat (tidak perlu di balik)

Rebus gula aren hingga larut kemudian saring

Masak kembali larutan gula, beri daun pandan, cengkeh, kayu manis, vanili dan garam

Langkah 8

Setelah mendidih, masukkan santan instan, aduk rata lalu tambahkan larutan meizena

Langkah 9

Masak hingga kuah mengental lalu matikan api. Tata Serabi di piring saji, lalu siram dengan kuah kinca dan serabi siap dinikmati.

Langkah 10

Serabi kampung ini dibuat dari tepung terigu bukan dari tepung beras dan tanpa menggunakan campuran santan. Lalu dihidangkan dengan kuah kinca gula aren.

Kuah Kinca

Cengkeh

Daun Pandan

Kayu Manis

Ragi

Vanilla

Serabi Kampung

Masukkan kol, taoge, daun bawang, wortel dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan lada. Masak sebentar sampai sayuran layu.

Pindahkan tumis sayur ke dalam wadah lain. Masukkan 3 butir telur ayam, aduk sampai rata dengan tumisan.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan tumisan yang sudah dicampur dengan telur lalu lipat berbentuk segi empat.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Lihat ada kulit lumpia di kang sayur, jadi pengen buat martabak. Cara buatnya gampang banget, tinggal buat tumisan sayur lalu dibungkus pakai kulit lumpia. Kulitnya bisa homemade juga ya.

Bahan Tumisan

Daun Bawang

Kembang Kol

Kulit Lumpia

Martabak Sayur Telur

Campurkan tepung terigu, jagung, daun bawang, telur ke dalam wadah. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga kekentalan yang diinginkan.

Panaskan minyak. Goreng adonan hingga matang.

Jagung

Bakwan Jagung

Rebus spageti dengan tambahan 1 sdt garam dan 1 sdm minyak goreng  ke dalam air rebusannya, setelah matang angkat, lalu siram air dingin, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Masukkan sosis, masak hingga sosis matang.

Lalu tuang susu aduk rata, masukkan garam, lada bubuk, dan pala bubuk aduk kembali.

Masukkan spageti aduk rata, masak hingga matang.

Pindahkan ke piring saji lalu taburi keju parut dan parsley.

Bahan Penyedap

Spaghetti

Spageti bolonaise

Kemudian campur tahu dengan mie rebus, sosis, daun bawang dan tepung bumbu serbaguna. Beri bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Bentuk bola bola, lakukan hingga adonan habis.

Resep Semprit Moca Putih Telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait