Semur Ayam Tahu

Resep Semur Ayam Tahu

Ronny Tanggang

Ronny Tanggang

5.0

(1 Rating)

Menu Protein Andalan kesukaan Suami dan Anak

Bahan Utama

1/4 kilogram ayam, bagian paha atas

4 potong tahu putih

100 gram kemangi

2 buah daun bawang

1 buah tomat

1/2 siung bawang bombay

Kecap secukupnya

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh kaldu jamur

1/4 sendok teh merica bubuk

2 batang seledri

2 lembar daun salam

2 iris lengkuas

2 buah sereh, digeprek

Bumbu halus

2 butir kemiri

5 butir bawang merah

3 butih bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Ungkep ayam dengan sedikit garam tanpa menambahkan air, hingga mengering.

Langkah 1

Ungkep ayam dengan sedikit garam tanpa menambahkan air, hingga mengering.

Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan sereh yang sudah digeprek.

Langkah 2

Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan sereh yang sudah digeprek.

Masukkan ayam dan tahu, kemudian tambahkan air, kecap, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Masak sampai air berkurang dan bumbu meresap.

Langkah 3

Masukkan ayam dan tahu, kemudian tambahkan air, kecap, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Masak sampai air berkurang dan bumbu meresap.

Masukkan daun bawang, seledri, kemangi dan tomat. Masak sampai semua matang.

Langkah 4

Masukkan daun bawang, seledri, kemangi dan tomat. Masak sampai semua matang.

Semur ayam tahu siap untuk disajikan.

Langkah 5

Semur ayam tahu siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait