Cuci bersih ayam, potong kecil sesuai selera, kemudian rendam dengan bahan pencelup, sisihkan.

Langkah 1

Siapkan tepung pelapis, balurkan ayam di atas tepung hingga terbalur seluruhnya, kemudian celupkan sekali lagi ke tepung pencelup, dan gulingkan lagi di tepung balur sambil ditekan-tekan.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Langkah 3

Siapkan bahan sambal matah, cuci bersih, sisihkan.

Langkah 4

Iris-iris bahan sambal, kemudian kucuri minyak panas, dan aduk merata. Jika tidak suka yang terlalu mentah, dapat di tumis sebentar dengan api kecil.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Serai

Telur

Tepung

Ayam Popcorn Sambal Matah

Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang.

Masukkan susu bubuk, garam, dan vanili bubuk lalu kocok rata.

Masukkan margarin cair, kocok merata. Kemudian masukkan tepung terigu dan kocok rata.

Masukkan tape singkong yang telah dihaluskan, kocok rata.

Siapkan loyang yang telah dialasi baking paper.

Beri keju parut dan kismis sesuai selera. Panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.

Langkah 6

Keju

Tape Singkong

Prol Tape Keju Kismis

Campur semua bahan puding mozaik kecuali pewarna, aduk rata kemudian rebus sampai mendidih.

Setelah mendidih bagi menjadi beberapa bagian kemudian masing-masing beri pewarna makanan sesuai dengan selera. Diamkan sampai dingin dan mengeras.

Setelah itu potong dadu puding warna-warni.

Masukkan puding warna-warni kedalam cetakan puding.

Campur semua bahan puding susu masak hingga mendidih.

Tuang puding susu kedalam cetakan secara perlahan, kemudian istirahatkan hingga mengeras.

Disajikan dalam keadaan dingin cocok banget.

Bahan Puding Susu:

Puding Mozaik

Haluskan bumbu dengan blender, lalu tumis dengan bumbu aromatik.

Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap ke dalam telur, beri garam, gula, dan penyedap, koreksi rasa. Masak hingga sambal mengental. Matikan api.

Masak spaghetti dengan minyak dan garam hingga aldente, lalu tiriskan.

Siapkan piring saji, taruh spaghetti, lalu beri telur puyuh balado di atasnya. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Pasta

Spaghetti

Telur Puyuh

Spaghetti Telur Puyuh Balado #JagoMasakMinggu5Periode3

Rebus mie telur di air mendidih jangan terlalu matang. Tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit cincang hingga harum.

Masukkan mie telur. Aduk rata lalu masukkan garam, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, dan lada bubuk.

Di wadah masukkan semua bahan telur dadar gulung. Kocok hingga tercampur rata.

Panaskan teflon, gunakan api kecil. Beri sedikit minyak. Tuang sebagian telur dadar. Masak hingga sebagian matang.

Tata sebagian mie goreng ke atas telur dadar.

Langkah 7

Gulung sebagian telur yang telah didadar lalu tuang sebagian kocokan telur. Lalu beri isian mie goreng. Gulung lagi dan seterusnya hingga kocokan telur dan mie goreng habis.

Langkah 8

Balik semua sisi telur gulung sambil sedikit ditekan agar semua bagian matang sempurna.

Langkah 9

Angkat dan iris telur dadar gulung besarnya sesuai selera. Masukkan ke wadah bekal anak anak.

Langkah 10

Salah satu menu bekal favorit anak anak karena cukup mengenyangkan. Kandungan gizinya cukup lengkap karena ada karbo, protein, dan sayuran.

Bahan Telur Dadar Gulung :

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Wortel

Telur Dadar Gulung Mie Goreng #YummyXtraPointsMei

Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk lalu tumis kembali.

Masukkan ayam, garam, gula pasir, kaldu bubuk, air lalu aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, lalu tata nasi di atas daun pisang.

Beri isian ayam kemudian bungkus memanjang, sematkan tusuk gigi pada kedua ujung.

Panaskan grill pan, panggang nasi bolak-balik hingga kedua sisinya kering dan berwarna gelap lalu angkat dan sajikan.

Nasi bakar ayam pedas dengan bumbu sederhana, sobat yummy yuk dicoba.

 Bahan Bumbu Halus 

Kemiri

Lengkuas

Nasi

Nasi Bakar Ayam Pedas

Campur dada ayam, telur, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, minyak wijen, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam dalam satu wadah.

Ambil selembar kembang tahu, olesi sedikit dengan air. Lalu beri 1/2 bagian adonan isian.

Kemudian gulung, lakukan hal serupa pada sisa adonan dan selembar kembang tahu lainnya.

Kemudian kukus hingga matang selama 20-25 menit.

Cocok distock di frezeer untuk lauk sahur, tinggal goreng.

Hekeng Ayam #JagoMasakMinggu9

Panaskan air, rebus kentang hingga matang, kupas sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan daging dan wortel aduk hingga berubah warna dan wortel layu.

Tambahkan bumbu kari, garam dan lada aduk rata, angkat dan sisihkan.

Tumbuk kentang hingga halus lalu tambahkan tepung terigu aduk rata.

Tambahkan mentega, bumbu kari, garam dan air lalu aduk hingga rata.

Ambil adonan kentang lalu pipihkan tambahkan tumisan daging lalu bentuk oval.

Masukkan adonan kroket kedalam kocokan telur dan tepung panir hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng kroket hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Cemilan buat anak anak, rasanya enak banget.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kentang

Susu

Tepung Roti

Kroket Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Rebus air bersama daun salam, jahe, bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Sampai mendidih

Masukkan ayam. Masak sampai cairan tinggal sedikit.

Setelah ayam dingin suwir-suwir ayam, sisihkan. Air rebusan jangan dibuang dulu.

Tumis bahan yang dihaluskan sampai wangi. Masukkan cabe yang dicincang halus. Masak sampai matang dan tidak bau langu.

Masukkan ayam suwir, masak beberapa saat.

Tuang air rebusan ayam yang disisihkan tadi. Kecilkan sedikit apinya. Masak sampai bumbu meresap dan cairan menyusut.

Setelah cairan menyusut bumbui garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai cairan habis tapi ayam tidak kering. Cek rasa.

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Giling Kasar

Seasoning

Halal

Sambal Ayam Suwir

Siapkan jamur tiram yang sudah dibersihkan bagian akarnya.

Campurkan tepung terigu dan tepung bumbu.

Jamur garing alias jamur krispi sangat cocok dinikmati kapan saja.

Jamur

Jaring (jamur garing) #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan salome, iris bagian tengah tidak putus.

Tuang dalam teflon, masak dengan daun jeruk.

Beri garam dan sedikit kecap manis, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Bumbu :

Daun Jeruk

Gula Merah

Salome Goreng Kuah Sambal Kacang

Panaskan kukusan, jangan lupa lapisi dengan serbet double. Dalam wadah kocok putih telur, gula pasir, SP, pasta susu bubuk dan garam dengan kecepatan tinggi hingga adonan kaku

Tambahkan tepung terigu dan baking powder double acting dengan cara diayak, mixer dengan speed rendah

Dalam gelas campur margarin cair, santan kental dan kental manis aduk rata, tuang dalam adonan mixer dengan speed rendah

Ambil sebagian adonan beri pasta pandan aduk balik hingga rata, sebagian biarkan putih

Tuang adonan selang seling dengan adonan putih dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Kukus selama 30 menit api sedang. Setelah dingin potong-potong dan simpan di wadah kedap udara agar tetap lembut

Mumpung ada stok putih telur, buat camilan teman minum teh dan kopi

Margarin

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Terigu

Bolu Kukus Putih Telur

Tuang potongan mangga dan nata de coco dan airnya dalam wadah bersih.

Masukan nutrisari dan susu UHT rasa mangga, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukan secukuonya es batu dalam gelas saji. Tuang es mangga nata de coco. Siap disajikan.

Buah

Mangga

Es Mangga Nata de Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Lumuri daging dengan bumbu halus, masukkan minyak wijen, kecap, saos tiram, asam cakala digeprak, garam, dan lada diam kan selama 1 jam bumbu meresap.

Setelah 1 jam letakkan margarin ke dalam teflon.

Panggang daging dengan menggunakan api kecil.

Kita angkat daging dan potong potong sesuai selera.

Sambalnya haluskan cabe rawit mentah dan andaliman, lebih bagus diuleg,  beri garam dan secukupnya bawang merahnya di iris saja.

Setelah dihaluskan masukkan bawang merah dan siram dengan air asam jeruk nipis.

Masakan B2 panggang khas karo yang sangat disukai.

Kamu ingin membuat sendiri babi panggang Karo yang enak di rumah? Simak resep babi panggang karo yang enak dan mudah dibuat dari Yummy berikut ini ya.

Resep Babi Panggang Karo Enak dan Mudah Dibuat

Babi Panggang Khas Karo

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Semur Bakso Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Bakso Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!