Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Suwir jamur dan potong sawi sesuai selera. Cuci hingga bersih, tiriskan.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan sayur sawi caisin, daun bawang, garam, gula, merica dan air. Aduk hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Koreksi rasa dan tumis jamur sawi siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Jamur

Sawi

Tumis Jamur Sawi

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pisahkan oreo dari krim tengahnya, lalu hancurkan.

Campur jelly, agar-agar, gula, susu, panutan keju, dan krim oreo. Aduk rata.

Masak sambil diaduk pelan hingga mendidih.

Simpan di kulkas. Puding siap disajikan saat telah dingin.

Bikin ini atas permintaan si sulung yang suka keju dan hasil memodifikasi resep yang dibagikan si sulung dari internet.

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Gula

Keju

Susu

Puding Keju Oreo

Tumis duo bawang, cabe, dan lengkuas hingga wangi.

Kemudian masukkan cumi yang sudah dipotong.

Masukkan daun bawang, masak sebentar saja agar cumi tidak keras, lalu koreksi rasa.

Masakan cumi klasik yang ada di nasi Madura.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Daun Bawang

Garam

Lengkuas

Oseng Cumi Hitam Madura

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bombay sampai harum, lalu masukan daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas. Aduk-aduk.

Kemudian tambahkan air dan jagung. Biarkan sampai mendidih. Lalu masukan bumbu instan tomyam, kaldu udang bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan cicipi rasa.

Lalu masukan semua bahan-bahan suki steamboat dan saus didalamnya, jamur inoki dan  pokcoy. Biarkan sampai matang dan bumbu meresap.

Matang, beri perasan jeruk nipis, aduk dan siap disajikan.

Pas hujan² gini enaknya makan makanan berkuah... mantap 👍

BUMBU DAN PERASA : 

Buah

Jagung

Sosis

Minyak

Bombay

Jeruk

Serai

Jahe

Kaldu

Udang

Tomyam Bumbu Instan

Siapkan ikan tuna fillet yang sudah bersih.

Lalu potong tipis-tipis, beri air perasan air jeruk lemon, aduk rata.

Bumbui dengan bawang putih halus, garam, dan lada bubuk.

Aduk rata, simpan dalam wadah tertutup, taruh dikulkas minimal 1 jam, agar bumbunya meresap.

Lalu siapkan bahan pelapis, siapkan wadah, masukkan tepubg terigu, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masukkan potongan tuna secukupnya untuk sekali goreng, aduk hingga daging tuna dilapisi tepung.

Lalu siapkan mangkuk, tuang air secukupnya, lalu masukkan daging tuna yang sudah dilapis tepung.

Langkah 7

Lalu masukkan kembali daging ikan tuna kedalam tepung terigu, aduk hingga terlapisi tepung, jika ingin tepung yang lebih tebal, bisa dimasukkan kembali ke air, tiriskan lalu masukkan kembali ke tepung.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Gak melulu daging ayam yang digoreng crispy, kali ini ikan tuna fillet, enak dan gurih, dijamin gak bau amis juga. Resep saya recook dari mba Heni Yahya,  dengan modifikasi sesuai dengan bahan yang ada dan saya skip telurnya, cukup dengan air putih biasa saja.

Bahan Pelapis :

Ikan

Tuna Fillet Crispy

<p>Setiap membicarakan olahan tempe, kita biasanya terbayang oleh nikmatnya menyantap sepiring mendoan hangat atau oseng tempe manis yang enak dimakan dengan nasi panas. Kedua menu tersebut memang tak terbantah kelezatannya, tapi kalau dimakan terlalu sering bisa bosan juga, kan?</p>
<p>Nah, Yummy App punya rekomendasi aneka kreasi olahan tempe yang bisa dijadikan menu selang-seling untuk lauk makan kamu.</p>
<p>Selain harga tempe yang ekonomis, nutrisinya yang tinggi protein juga tak kalah dibanding produk hewan. Yuk, simak beragam resep olahan tempe yang lezat berikut!</p><h2>1. Sate Tempe Bumbu Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/6ba59994548ce0dd2f517ba66b3ac5bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sate tempe bumbu kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate tempe bumbu kacang (unsplash.com/Ella Olsson)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>3 papan tempe</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabai merah besar</li>
<li>2 buah kemiri</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/3 sdt merica</li>
<li>5 sdm gula aren atau gula merah</li>
<li>6 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>50 gram kacang tanah, goreng hingga matang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>5 buah cabai rawait (sesuai selera)</li>
<li>1 sdt gula merah, sisir halus</li>
<li>50 ml air matang</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Potong dadu tempe seukuran 2 cm.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabai, kemiri, dan ketumbar. Tumis hingga harum.</li>
<li>Tuang air, tambahkan tempe, garam, merica, gula, dan kecap dalam wajan.</li>
<li>Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut.</li>
<li>Tusuk tempe dengan tusuk sate.</li>
<li>Panggang sate dengan api kecil hingga luarnya garing dan matang. Angkat.</li>
<li>Siapkan ulekan, masukkan kacang tanah yang sudah digoreng, cabai rawit dan garam.</li>
<li>Haluskan hingga benar-benar halus, tambahkan gula merah. Ulek lagi hingga gula hancur.</li>
<li>Tuang air matang, tambahkan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasanya.</li>
<li>Tata sate tempe di atas piring saji. Siram dengan bumbu kacang yang terdiri dari kacang tanah, garam, cabai rawit, gula merah, air dan kecap manis. Sate tempe siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>2. Combro Isi Tempe Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/f576ddd6378ecace45c0de30c72d413d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret combro isi tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret combro isi tempe (flickr.com/bundaagnes)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>500 g singkong parut</li>
<li>1/4 butir kelapa (parut)</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 1/2 sdm margarin</li>
<li>1 batang daun bawang (iris)</li>
<li>1/2 papan tempe (haluskan)</li>
<li>2 buah cabe rawit merah (iris)</li>
<li>1 batang daun bawang (iris)</li>
<li>3 sdm air</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>2 sdm minyak (untuk menumis)</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabai merah keriting</li>
<li>2 buah cabai rawit merah</li>
<li>1 cm kencur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat kulit combro dengan mencampur singkong parut, kelapa parut, garam, serta margarin ke dalam wadah, aduk rata.</li>
<li>Masukan irisan daun bawang, aduk lagi sampai tercampur rata, sisihkan.&nbsp;</li>
<li>Buat isian dengan menumis daun bawang, cabe iris, dan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah sampai muncul aroma wangi.</li>
<li>Masukan tempe yang sudah dilembutkan, aduk rata. Bumbui garam, gula dan tuang juga air, aduk-aduk. Masak sampai tanak, cek rasa, matikan api.</li>
<li>Ambil secukupnya adonan kulit combro, beri isian tempe, lalu bentuk lonjong. Lakukan sampai semua adonan habis.</li>
<li>Goreng pada minyak panas hingga matang dan berwanaan cokelat keemasan, angkat, tiriskan.</li>
<li>Combro isi tempe pedas siap dinikmati selagi hangat.</li>
</ol><h2>3. Nuget Tempe Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/dc6fd353bf8c75a6e3c546a7c178aba2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nuget tempe wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nuget tempe wortel (pexels.com/Leonardo Luz)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram tempe</li>
<li>100 gram wortel, parut</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>3 siung bawang putih, potong-potong</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdm tepung terigu</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Tepung panir secukupnya</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>100 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kukus tempe selama 15 menit, haluskan.</li>
<li>Campur tempe dengan wortel parut, irisan bawang putih, daun bawang dan telur. Haluskan menggunakan <em>chopper</em>.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu, garam dan lada bubuk ke adonan nuget. Aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Masukkan adonan nuget ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng, lalu kukus selama 30 menit.</li>
<li>Keluarkan nuget dari loyang saat suhu mulai turun, potong-potong sesuai selera.</li>
<li>Campurkan tepung terigu dan air, aduk rata. Celupkan potongan nuget ke dalam larutan tepung.</li>
<li>Balur setiap nuget dengan tepung panir hingga tertutup merata. Simpan dikulkas selama 30 menit.</li>
<li>Panaskan minyak, masukkan nuget ke wajan. Goreng hingga kuning keemasan dan tiriskan.</li>
<li>Sajikan hangat dengan saus favorit.</li>
</ol><h2>4. Tumis Tempe Buncis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/51b370619a65f361eb848bc889ee4192.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret tumis buncis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret tumis buncis (unsplash.com/PETER TEOFILUS KARUNDENG)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 g buncis</li>
<li>100 g tempe</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>50 ml air</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabe merah keriting</li>
<li>1 buah kecil tomat&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buang bagian pucuk buncis, lalu iris menyerong. Cuci sampai bersih, tiriskan.</li>
<li>Potong kecil-kecil tempe, goreng setengah matang, tiriskan.</li>
<li>Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat yang sudah diiris sampai layu.</li>
<li>Masukan tempe, buncis dan air, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap dan saus tiram, aduk rata.</li>
<li>Masak sampai air menyusut dan matang, cek rasa matikan api.&nbsp;</li>
<li>Tumis tempe buncis siap dinikmati.</li>
</ol><h2>5. Tempe Penyet Sambal Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/30f8f48bfa25a6d204df496e380c1a05.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe penyet sambal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tempe (flickr.com/Fajar Adiartha)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>Ketumbar bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>10 buah cabe rawit</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Terasi secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong rempe sesuai selera, rendam dalam air yang dicampur garam, ketumbar dan kaldu bubuk. Diamkan selama 15 menit.</li>
<li>Goreng tempe sampai matang dan kecokelatan.</li>
<li>Goreng semua bahan bahan sambal tomat yang terdiri dari tomat, cabe rawit, bawang merah, cabai putih, terasi, minyak goreng.</li>
<li>Siapkan ulekan, masukan bahan sambal tomat dan tambahkan enyedap rasa, gula dan garam, ulek hingga halus.</li>
<li>Tambahkan tempe goreng ke dalam sambal tomat lalu penyet. Sajikan dengan lalapan.</li>
</ol><h2>6. Tempe Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/d0f8192755d951f51537a33c1f4f103e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tempe pedas khas Pati" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe pedas khas Pati (app.yummy.co.id/Friska Resmi Sunarto Putri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan tempe semangit potong agak kecil</li>
<li>Petai secukupnya</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>700 ml air</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>3 sdm minyak sayur untuk menumis</li>
<li>Cabai rawit utuh seperlunya</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>5 buah cabe rawit merah</li>
<li>2 ruas kunyit</li>
</ol>
<p><strong>Carama membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.&nbsp;</li>
<li>Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit merah, kunyit, tambahkan serai digeprek, daun salam dan daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya. Tumis hingga harum dan layu.</li>
<li>Tuang air, tambahkan tempe, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, koreksi rasa, masukkan cabai rawit utuh.</li>
<li>Kecilkan api, tambahkan santan sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih, angkat dan sajikan bersama nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tempe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Cara Simpel Menyimpan Tempe Agar Awet, Wajib Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Trancam Tempe Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/e2fb209301f52fc3066e14dc0b6b8f1f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret trancam tempe bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret trancam tempe bakar (app.yummy.co.id/Miftahul Jannah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/4 papan tempe, bakar sampe kehitaman di atas kompor</li>
<li>2 genggam tauge mentah</li>
<li>2 buah timun, potong-potong</li>
<li>1 ikat kemangi, ambil daunya</li>
<li>4 buah kacang panjang mentah, iris tipis</li>
<li>3/4 butir kelapa, parut memanjang</li>
<li>4 buah cabe merah besar</li>
<li>1 genggam cabai rawit merah dan hijau</li>
<li>2 ruas kencur</li>
<li>1 sdm terasi bakar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur bumbu halus yang terdiri dari cabe merah besar, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kencur, terasi bakar dengan kelapa parut, sisihkan.</li>
<li>Hancurkan tempe bakar. Campurkan dengan semua sayur mentah yang telah dicuci bersih.&nbsp;</li>
<li>Tambakan bumbu kelapa, urap menjadi satu dan cek rasa.&nbsp;</li>
<li>Urap tempe bakar siap dinikmati sesegera mungkin agar masih segar.</li>
</ol><h2>8. Sarden Tempe Cabe Ijo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/cc5cbab958ed7b3f4e356957a332394c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sarden tempe cabe ijo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sarden tempe cabe ijo (app.yummy.co.id/Yuri Ai)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>120 gr tempe, potong dadu</li>
<li>1 kaleng sarden</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabe hijau</li>
<li>1 buah tomat kecil</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bumbu iris yang terdiri bawang merah, bawang putih, cabe hijau, tomat sampai layu.</li>
<li>Masukkan potongan tempe, aduk-aduk sampai tempe setengah matang.</li>
<li>Masukkan sarden dan tambahkan air.</li>
<li>Bumbui gula, garam, kaldu bubuk.</li>
<li>Biarkan sampai mendidih, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Tempe Katsu Japanese Curry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/dcd0cc67e70b7207c36084e110e4c11d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret tempe javanese curry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret tempe javanese curry (flickr.com/toyohara)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 papan tempe</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 sdm tepung panir</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya tepung panir untuk baluran</li>
<li>1 buah kentang</li>
<li>1/2 buah wortel</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1/2 buah bawang bombai</li>
<li>1 sdm bumbu kari jepang</li>
<li>1 sdt kecap manis</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 sdt maizena larutkan dengan 2 sdm air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kukus tempe dan hancurkan. Tambahkan daun bawang, garam, kaldu bubuk dan telur, campur merata.</li>
<li>Tambahkan 2 sdm tepung panir ke adonan tempe, aduk kembali sampai tercampur.</li>
<li>Ambil secukupnya adonan tempe, buat pipih, kemudian gulingkan di tepung panir sambil agak ditekan dengan lembut.&nbsp;</li>
<li>Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.</li>
<li>Tambahkan bumbu kari jepang, tumis kembali. Masukkan air, kentang dan wortel yg sudah dipotong dadu. Beri potongan daun bawang, aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, kecap manis dan kecap asin, masak sampai kentang dan wortel cukup empuk.</li>
<li>Kentalkan kuah kari yang terdiri dari kentang, wortel, daun bawang, bawang putih, bawang bombai, kari jepang, kecap manis, garam, kaldu jamur, kecap asin dengan larutan maizena, aduk hingga kuah menyusut. Angkat.</li>
<li>Tata nasi di piring, potong tempe katsu dan letakkan di atas nasi. Siram dengan kuah kari di atas katsu. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p><h2>10. Tempe Mendol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/905491695d6cf8968914bed6d1338e35.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret mendol tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret mendol tempe (app.yummy.co.id/nurul hidayati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 papan tempe koro (yang belum jadi)</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabai merah</li>
<li>Ketumbar secukupnya</li>
<li>Kencur secukupnya</li>
<li>2 sdm tepung terigu</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Terasi secukupnya</li>
<li>3 lembar daun jeruk purut</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih, cabai merah, daun jeruk purut, kencur, ketumbar, gula, garam, dan terasi.</li>
<li>Campurkan bumbu halus dengan tempe yang sudah dihancurkan. Tambahkan dengan irisan daun bawang, aduk rata.</li>
<li>Setelah tercampur rata, tambahkan tepung terigu, koreksi rasa, tambahkan gula atau garam jika perlu.</li>
<li>Bentuk adonan memanjang atau sesuai selera.</li>
<li>Goreng tempe mendol pada minyak panas dengan api sedang hingga matang.</li>
<li>Sajikan untuk lauk makan.</li>
</ol><h2>11. Besengek Tempe Benguk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/aa614932bfcf59c300d4c614a59346eb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret besengek tempe benguk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret besengek tempe benguk (app.yummy.co.id/Enni Faizah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 potong tempe benguk</li>
<li>750 ml air</li>
<li>65 ml santan cair instan</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>25 gr gula merah</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai, memarkan lalu ikat</li>
<li>1 potong lengkuas, memarkan</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>10 butir jintan</li>
<li>1 sdm bawang merah goreng</li>
<li>Cabe rawit hijau secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan dan tambahkan daun salam, batang serai, serta lengkuas hingga harum.</li>
<li>Tambahkan air, garam, dan gula merah, lalu aduk rata. Masak dengan api kecil hingga tempe benguk lunak dan bumbu meresap.</li>
<li>Masukkan santan cair instan lalu masak sambil diaduk-aduk hingga kuah susut dan mengental. Angkat.</li>
<li>Sajikan besengek tempe benguk di piring, taburi dengan cabai rawit hijau dan bawang goreng.</li>
</ol><h2>12. Kering Tempe Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/f1ea7654299c5f4c5c56b042c0bbb408.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kering tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret kering tempe (flickr.com/Nugrahini Tj)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 papan tempe, iris korek api, goreng</li>
<li>5 sdm kacang tanah, goreng</li>
<li>5 sdm teri medan, goreng</li>
<li>2 sdm bawang merah goreng</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>2 cm lengkuas, geprek</li>
<li>2 biji asam jawa, seduh dengan 2 sdm air panas</li>
<li>2 sdm gula merah, sisir</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>5 sdm minyak goreng</li>
<li>7 buah cabai merah keriting, iris serong</li>
<li>5 buah cabai rawit merah, iris</li>
<li>7 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>5 siung bawang putih, cincang halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak, goreng cabe sampai agak kering, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis.</li>
<li>Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis cukup sampai kekuningan.&nbsp;</li>
<li>Tambah air asam, gula merah, aduk sampai gula larut. Masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan sedikit garam, aduk rata sampai mengental, matikan api.</li>
<li>Tunggu 2 menit, baru masukkan tempe, kacang goreng dan teri, aduk pelan sampai bumbu tercampur rata, taburi bawang merah goreng. Biarkan dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara.</li>
</ol><p>Tempe yang rasanya tawar sangat cocok dibuat aneka resep masakan untuk lauk makan. Beragam olahan tempe di atas bisa menjadi inspirasi menu yang tak membosankan. Kira-kira kamu tertarik masak yang mana, nih, Sobat Yummy?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-tempe-di-rumah-mudah-dan-praktis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Tempe di Rumah, Mudah dan Praktis!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yummy App punya rekomendasi aneka kreasi resep olahan tempe yang bisa dijadikan menu selang-seling untuk lauk makan kamu.

12 Resep Olahan Tempe Terlezat untuk Lauk Makan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Hancurkan tahu putih lalu campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan garam aduk rata. Lalu tambahkan tepung dan lada bubuk.

Bentuk adonan tahu menjadi gepeng dan masukkan bakso lalu bentuk bulat.

Sisihkan beberapa saat agar tepung menempel saat digoreng.

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Tiriskan.

Resep nugget dengan bahan tahu dan bakso.

Bakso

Nugget Tahu Bakso #JagoMasakMinggu5Periode2

Buat crust : campurkan tepung, gula dan butter, aduk. Lalu tambahkan telur. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas.

Gilas, cetak ke dalam cetakan pie. Tusuk permukaannya dengan garpu, supaya saat dipanggang permukaan tidak menggelembung.

Adonan isi : kocok kuning telur hingga berbusa. Tuangkan kental manis, parutan jeruk, lalu kocok sampai rata. Setelah rata masukkan air jeruk nipis dan sour cream lalu aduk rata.

Panggang selama 30 menit hingga sedikit kecoklatan.

Setelah crust mulai kecokelatan, keluarkan dari oven dan tuangkan bahan isi lalu panggang lagi sampai matang, kurang lebih 30 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Simpan dalam kulkas.

Untuk bahan cream : kocok semua bahan. Keluarkan pie dari kulkas, ratakan cream di atas pie. Beri garnis sesuai selera. Kue pie siap untuk dinikmati 😍

Perpaduan rasa manis dan asemnya jeruk nipis pas banget bikin pie ini kaya rasa... Yuk coba 😊

Bahan Isi

Bahan Cream

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Tepung Terigu

Whipped Cream

Key Lime Pie #DiRecookYummy

Kupas labu air, buang biji nya, potong-potong lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang dan tanak.

Tuangi air, masukkan tempe. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan labu air, cabai rawit, garam halus, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga labu air setengah matang.

Terakhir masukkan santan bubuk dan dsun bawang. Aduk rata hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Matikan api. Siap disajikan.

Labu air hasil panen di kebun belakang rumah.

Labu Siam

Sayur Lodeh Labu Air dan Tempe

Goreng ikan teri hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih dan cabe ijo, cabe keriting dan cabe rawit hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, minyak wijen dan kecap Inggris, aduk rata dan masak sebentar saja.

Lalu masukan ikan teri yang sudah digoreng tadi.

Aduk hingga tercampur rata dan matikan api. Sajikan.

Bumbu Iris:

Baby Corn

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Kecap Asin

Saus Tiram

Tumis Jagung Putren Cabe Ijo

Campur bahan isi, masak hingga kacang hijau lunak dan air menyusut. Haluskan.

Aduk rata tepung terigu, ragi instan dan gula pasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.

Tambahkan margarin, uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Kempeskan adonan. Uleni sebentar. Bagi menjadi beberapa bulatan yang sama.

Goreng dalam minyak dengan api kecil sekali balik.

Nyobain resepnya Jeng Astri... lembutt...

Tepung

Terigu

Ragi

Margarin

Kacang

Roti Goreng Isi Kacang Hijau

Potong labu siam sesuai selera, cuci rendam dengan air garam

Goreng ikan tongkol setengah matang lalu tiriskan

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang puiht,cabai merah,cabe rawit,kemiri,jahe, dan kunyit.

Masukkan labu , tambah santan dan ikan tongkol

Halal

No Alcohol

Santan

Ikan tongkol kuah santan

Lalu tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, irisan daun bawang, garam, dan kaldu bubuk.

Tuang air, soda kue, dan telur, aduk sampai tercampur rata.

Masukan 1 sdt adonan ke dalam minyak panas, goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Tepung Tapioka

Batagor Tahu

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan merica dengan sedikit minyak goreng. Tumis hingga harum.

Masukkan wortel, jagung dan buncis lalu tambahkan air.

Tutup wajan. Masak hingga layu dan airnya menyusut.

Beri garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Pelangi-pelangi alangkah indah mu. Merah kuning hijau.. eitss jangan sambil nyanyi bacanya.

Buncis

Minyak Sayur

Wortel

Oseng Pelangi

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, penyedap jamur, dan bubuk bawang putih, lalu aduk rata.

Tuang air panas, lalu aduk adonan hingga bisa di uleni.

Ambil potongan tahu, balut tahu dengan adonan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai kuning keemasan.

Bingung bikin cemilan tuk anak-anak? gampang,,, bikin batagor tahu aci ajaa,, enak dan simpel bikinnya,, selamat mencoba..

Resep Semur Hati Ayam Pedas

Bahan

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Hati Ayam Pedas

Bahan

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!