Semur Paha Ayam Saus Bulgogi

Resep Semur Paha Ayam Saus Bulgogi

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

Olahan ayam yang enak..

Bahan Utama

3 potong paha ayam

Bumbu Marinasi

1/2 sdt garam

1/2 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt merica bubuk

Bahan Lainnya :

Minyak goreng secukupnya

3 lembar daun salam

5 cm lengkuas

1 buah tomat

1 batang bawang daun

3 buah cabai merah keriting

400 ml air

1 sdm saus bulgogi

4-5 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

2 buah kentang

Bumbu Halus :

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Lumuri paha ayam dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk dan merica bubuk. Diamkan minimal selama 30 menit.

Langkah 1

Lumuri paha ayam dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk dan merica bubuk. Diamkan minimal selama 30 menit.

Goreng paha ayam hingga kecokelatan, lalu tiriskan.

Langkah 2

Goreng paha ayam hingga kecokelatan, lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng beserta daun salam, lengkuas dan tomat, masak hingga harum.

Langkah 3

Haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng beserta daun salam, lengkuas dan tomat, masak hingga harum.

Masukkan paha ayam goreng.

Langkah 4

Masukkan paha ayam goreng.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu beri garam, merica bubuk  kecap manis, dan saus bulgogi, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu beri garam, merica bubuk kecap manis, dan saus bulgogi, aduk rata.

Masukkan potongan kentang, kemudian masak hingga meresap bumbunya.

Langkah 6

Masukkan potongan kentang, kemudian masak hingga meresap bumbunya.

Masukkan irisan bawang daun dan cabai merah keriting, masak hingga matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 7

Masukkan irisan bawang daun dan cabai merah keriting, masak hingga matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: