Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng terong ungu sampai kecoklatan dan agak layu. Lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah diblender halus. Kemudian masukkan daun salam. Masak dengan api kecil sampai sambal kelihatan agak berminyak.

Langkah 3

Masukkan udang dan aduk rata. Lalu masukkan kaldu ayam bubuk dan garam secukupnya. Lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Kemudian masukkan terong ungu yang sudah digoreng. Lalu aduk rata.

Langkah 5

Sajikan di piring. Udang terong ungu sambel siap untuk dimakan bersama dengan nasi putih hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Terong

Udang

Udang Terong Ungu Sambal

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi daging dengan kecap asin, gula, kecap manis, jeruk nipis, dan kaldu bubuk selama 15-30 menit atau selama semalaman di dalam kulkas.

Masukkan dalam teflon, daging yang sudah dimarinasi, masak dengan api sedang dan sambil di aduk terus hingga tekstur daging membentuk butiran. Masak hingga matang.

Dalam mangkuk, campurkan bahan telur, aduk rata.

Masak telur yang sudah di bumbui menjadi telur orak-arik, gunakan api sedang.

Siapkan mangkuk, isi dengan nasi, dibagian atasnya susun daging, telur, dan sayuran. Siap dinikmati.

Simpel banget dan gak butuh waktu lama buat masaknya.

Daging

Gula

Kecap

Kaldu

Jamur

Jeruk

Mirin

butir

Susu

Garam

Brokoli

Wortel

Soboro Donburi #RabuEkstraPoin

Marinasi ayam dengan kecap manis dan garam selama 15 menit

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan irisan bawang bombay tumis sampai layu

Masukkan ayam dan kentang ke dalam tumisan bumbu lalu aduk hingga merata

Tambahkan air lalu masukkan gula merah, kayu manis, cengkeh, kapulaga, saos tomat, pala dan merica kemudian aduk hingga semua tercampur rata dan bumbu meresap. Jika sudah matang dan air menyusut, matikan  Kompor dan koreksi rasa

Sajikan dengan taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.

Masakan yang bisa dibuat untuk keluarga kecil dengan rasa yang lezat dan disukai anak-anak.

Bahan Yang Dihaluskan

Bahan pelengkap

Bawang Bombay

Gula Merah

Bistik Ayam Banjar

Kupas semua buah, cuci bersih, lalu potong sesuai selera.

Kemudian rebus cabai sampai benar benar matang, supaya bau langunya hilang.

Lalu blender cabai bersama gula, dan garam hingga halus, kemudian rebus dengan 1500 ml air yang telah disiapkan tadi, dan jangan lupa disaring, agar biji cabai tidak ikut dimasak.

Tambahkan perasan lemon, lalu masak kuah asinan sampai mendidih, kemudian matikan api, dan biarkan hingga dingin.

Setelah kuah dingin, masukkan kedalam wadah yang berisi buah.

Dinginkan di kulkas sebelum di makan, supaya lebih enak.

Sajikan setelah dingin, sangat enak dimakan saat cuaca panas seperti sekarang.

Langkah 7

Asinan ini sangat enak, segar dan sehat, karena untuk kuahnya menggunakan lemon sebagai perasa asamnya.

Bahan Kuah:

Bengkoang

Lemon

Mangga

Nanas

Asinan Buah Kuah Lemon

Hancurkan kue marie dengan campuran air panas

Untuk membuat saos nya , didihkan susu lalu masukkan keju

Tata diwadah kue marie bawah alpukat ditengah dan beri saos kejunya diatas

Saos Keju

Alpukat

Keju

Tepung

Snack alpukat saos keju

Buat biang ragi, masukkan semua bahan, aduk rata dan biarkan hingga berbuih.

Rebus santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih dan biarkan hingga hangat.

Campur tepung beras dan tepung tapioka kemudian tuang biang ragi dan santan hangat, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Masukkan telur, mixer speed rendah agar telur bisa rata tercampur. Kemudian saring dan diamkan adonan kurang lebih 1 jam.

Siapkan santan arehnya, masak semua bahan santan areh jadi satu hingga mendidih dan sisihkan.

Setelah adonan istirahat 1 jam, masukkan soda kue dan aduk hingga rata. Panaskan cetakan atau wajan cekung menggunakan api kecil, tuang satu centong adonan utama. Tunggu 1 menit, tuang adonan areh.

Setelah 1 menit taburkan topping kemudian tutup, tunggu sampai matang.

Langkah 8

Setelah serabi dingin, gulung dan bungkus menggunakan daun pisang. Siap disajikan.

Langkah 9

Serabi Solo adalah kue tradisional khas dari kota Surakarta atau Solo yang berbahan dasar dari tepung beras dan santan dengan aneka topping, berbeda dengan serabi dari daerah lain yang perlu kuah kinca untuk menikmatinya, kalau serabi Solo dikemas dengan digulung daun pisang dan langsung bisa dinikmati.

Bahan Biang :

Bahan Santan Areh : 

Daun Pandan

Ragi

Santan

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Serabi Solo #IMYEkstraPoin

Potong tomat, lalu blander bahan yang di haluskan, bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri.

Masukan daun salam dan serai yang sudah di gerpek.

Masukan kerang aduk rata kasih air sedikit, masukan garam, gula penyedap rasa.

Halal

Bawang Merah

Kerang

Sambel Kerang

Cuci udang, buang kepala, lalu cuci kembali

Iris tomat, bawang bombai, dan bawang putih

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan tomat sampai harum

Beri sedikit air lalu tambahkan air, gula, garam, dan kaldu jamur

Tambahkan juga saus tomat dan saus tiram. Aduk rata

Setelah semua bumbu masuk, masukkan udang lalu aduk sampai udang berubah warna. Koreksi rasa

Buah

Bombai

Cabai

Tomat

Saus

Jahe

Tiram

Udang Asam Manis

Masukkan bunga telang kering ke dalam mangkuk, sambil kita siapkan air panas mendidih.

Tuang air panas lalu tutup dan diamkan sampai air berubah menjadi biru.

Tuang air bunga telang. Aduk sebelum diminum.

Enak dan bikin fresh. Bunga telang dan madu ini banyak sekali manfaat nya untuk kesehatan.

Madu

Teh Telang Madu

Kemplang

Kemplang Khas Trenggalek #MakanMasakBijak

Kemplang Ketan/ Kue Getas

Kemplang Ubi Kayu #INDONESIAKAYA

Masukkan teh ke dalam gelas besar, tambahkan air panas.

Tutup gelas dan tunggu sekitar 5-10 menit sampai air teh berwarna coklat tua.

Tuang teh ke dalam gelas-gelas yang akan digunakan. Tambahkan 1 sdm gula pasir pada tiap gelasnya.

Tambahkan 2 buah leci kalengan, aduk rata. Sajikan dengan hiasan dsun mint pada bibir gelasnya. Selamat mencoba.

Daripada beli di restoran harganya 20rb per gelas, mending bikin sendiri aja, bisa jadi bergelas-gelas hehe...

Daun Mint

Leci

Hot Lychee Tea

Siapkan singkong, kupas kulitnya lalu cuci bersih.

Campur singkong, gula merah dan sejumput garam, aduk rata.

Siapakan panci kukusan, beri alas daun pisang lalu kukus singkong yang sudah di campur gula. Tambahkan daun pandan, kukus selama 25 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan dengan parutan kelapa.

Sawut adalah makanan tradisional yang berbahan dasar singkong yang dikukus, lalu disajikan dengan parutan kelapa. Cocok dijadikan menu sarapan pagi atau teman ngetah sore dimusim hujan seperti saat ini.

Kelapa Muda

Singkong

Sawut Singkong #IMYEkstraPoin

Panen microgreens, cabut, lalu buang akarnya.

Beri olive oil, garam dan lada. Lalu aduk rata.

Cuci tomato cherry, potong menjadi dua bagian.

Tata tomato cherry pada piring microgreen, taburi wijen. Microgreen salad siap disajikan.

Hobi makan salad, perlu coba bikin salad dari microgreens, fresh!

Minyak Zaitun

Wijen

Microgreen Salad #JagoMasakMinggu3Periode2

Rendam kacang hijau dengan air secukupnya selama minimal 2 jam, kemudian kukus hingga kacang hijau empuk.

Haluskan kacang hijau selagi panas dengan cara ditumbuk atau diulek.

Campur kacang hijau halus dengan gula pasir, garam, pasta pandan, dan santan. Masak dalam wajan teflon dengan api sedang sambil diaduk hingga menjadi pasta kental. Biarkan pasta dingin terlebih dahulu.

Ambil satu keping biskuit gabin, spread pasta kacang hijau diatasnya sambil dirapikan, tutup dengan kepingan biskuit lagi, sedikit ditekan supaya menempel.

Larutkan tepung terigu, vanili bubuk, dan garam dengan air secukupnya dalam mangkuk, aduk rata. Celupkan 1 buah biskuit yang sudah di isi tadi.

Gulingkan pada tepung panir, lumuri hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat, tiriskan dan gabin siap sajikan.

Enak, manis, lembut, gurih, dan krispi diluar.

Kacang

Pasta

pandan

Biskuit

Minyak

Terigu

Vanili

Gabin Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

Bersihkan tape singkong dari sumbunya, blender tape bersama gula pasir dan air hangat sampai lembut.

Siapkan wadah, campur jadi satu bahan kering yang terdiri dari tepung terigu, ragi, baking powder, garam. Aduk rata.

Tambahkan pure tape dan telur ke wadah bahan kering.

Mixer dengan speed rendah sampai lembut dan tercampur rata.

Kue khamir tape ala Timur Tengah yang lembut dan manis. Kalo khamir jawa pengolahannya di panggang dengan minyak agak banyak,tapi kalo khamir Arab ini di panggang dengan olesan sedikit minyak. Kalo menurut saya sii tekstur lebih persis kue pukis rasa tape keju yaa 😂

Resep Semur Telur

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Telur

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!