Serabi Mini Kuah Kinca

Resep Serabi Mini Kuah Kinca

Santi Agnesi

Santi Agnesi

5.0

(2 Rating)

Perdana bikin serabi, sempat was was juga takut ga ngembang.

Bahan Utama

125 gram terigu protein sedang

25 gram tepung beras

35 gram gula pasir

125 ml santan kental

1/4 sendok teh ragi instan

1/4 sendok teh baking powder

Secukupnya garam

1/2 butir telur utuh (1 telur utuh kocok lepas , kemudian bagi 2 dengan cara ditimbang)

2 lembar daun pandan

Bahan Kinca

50 gram gula aren

100 ml santan

Garam secukupnya

Maizena untuk pengental

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Wajan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.

Masak santan, gula, garam sampai mendidih, sisihkan biarkan suhunya turun sampai hangat.

Langkah 2

Masak santan, gula, garam sampai mendidih, sisihkan biarkan suhunya turun sampai hangat.

Di wadah terpisah, campur terigu, tepung beras, ragi, baking powder, garam aduk rata, tuangi sedikit demi sedikit santan hangat, aduk rata.

Langkah 3

Di wadah terpisah, campur terigu, tepung beras, ragi, baking powder, garam aduk rata, tuangi sedikit demi sedikit santan hangat, aduk rata.

Tambahkan telur, aduk sampai rata.

Langkah 4

Tambahkan telur, aduk sampai rata.

Diamkan minimal 1 jam dalam keadaan tertutup.

Langkah 5

Diamkan minimal 1 jam dalam keadaan tertutup.

Setelah 1 jam bagi adonan, beri pewarna sesuai selera, Panaskan wajan, tuang 1 sendok sayur atau sesuai selera, biarkan adonan berlubang, tutup, masak sampai adonan berongga dan permukaan kering.  Sajikan dengan kuah kinca.

Langkah 6

Setelah 1 jam bagi adonan, beri pewarna sesuai selera, Panaskan wajan, tuang 1 sendok sayur atau sesuai selera, biarkan adonan berlubang, tutup, masak sampai adonan berongga dan permukaan kering. Sajikan dengan kuah kinca.

Membuat kinca masak. santan, gula merah, daun pandan sampai gula larut, tambahkan larutan maizena, aduk rata.

Langkah 7

Membuat kinca masak. santan, gula merah, daun pandan sampai gula larut, tambahkan larutan maizena, aduk rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait