Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 3

Masukkan teri dan kentang goreng. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Buah

Cabai

Rawit

butir

Garam

Kaldu

Minyak

Sambal Kentang Teri

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang susu cair full cream, lalu aduk rata. Kemudian sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bengkoang

Daun Pandan

Es Batu

Madu

Susu

Es Merah Delima Gulmer

Masak dengan api sedang sampai mengeluarkan minyak dan kulit ayam jadi garing. Kemudian masukkan minyak goreng.

Setelah minyak panas, masukkan bawang putih, goreng sampai kecoklatan. Matikan api.

Angkat kulit ayam. Setelah minyak dingin, simpan di wadah kedap udara. Siap untuk digunakan.

Cocok untuk mie ayam, cwie mie, tumisan, mie goreng, dll.

Bawang Putih

Minyak Sayur

Minyak Ayam Bawang

Siapkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam baskom. Tambahkan telur ayam dan daun bawang yang telah diiris kecil-kecil. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bumbu yang telah disiapkan tadi dan ulek agar bumbu bercampur dengan tahu.

Tambahkan telur ikan bader dan ulek kembali hingga tercampur rata.

Kukus hingga matang (kurang lebih 15-20 menit).

Langkah 6

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Botok Tahu Telur Ikan (bader)" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummi saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Daun Pisang

Ikan

Botok Tahu Telur Ikan #MENUTANGGALTUA

Campur semua bahan kecuali telur. Masukkan telur dengan cara disaring (jika disaring lumut akan lebih kecil). Bagi menjadi 7 bagian dengan 1 bagian paling sedikit

Masak lapisan 1 aduk di akhir saja setelah mendidih (jika semakin banyak diaduk maka lumut yang dihasilkan mengecil, sesuaikan selera saja). Kemudian beri pewarna merah

Karena pewarna yang saya gunakan alami, jadi warna merahnya jadi begini ya. Basahi cetakan tuang puding merah di cetakan secara perlahan (Supaya saat dikeluarkan dari cetakan lebih mudah)

Lakukan hal yang sama untuk semua lapisan ya, tuang perlahan saja di tiap lapisan dan tunggu uapnya sedikit hilang. Lapisan bawahnya jangan terlalu keras, jadi permukaannya sudah mengeras tapi saat dipegang masih tidak keras. Jika sudah terlanjur mengeras tusuk perlahan di seluruh permukaan dengan tusuk sate/tusuk gigi/garpu (Supaya lapisan bisa set dan tidak lepas saat dikeluarkan dari loyang)

Tunggu hingga puding mengeras, letakkan di kulkas. Keluarkan dari cetakan, sajikan dingin lebih nikmat

Jika ingin banyak lumutnya sebenarnya penambahan telur juga berpengaruh loh. Hal lain yang membuat puding berlumut yaitu banyaknya adukan, telur disaring/tidak, ada penambahan susu fullcream/santan

Kalau sebelumnya saya buat puding lapis lumut berwarna ungu. Kali ini saya buat warnanya lebih cerah dan berwarna-warni

Agar-Agar

Santan

Vanilla

Puding Lapis Lumut Pelangi dan Tips #DiRecookYummy

Siapkan daun pandan, cuci dan bersihkan sampai kering.

Kemudian bentuk daun pandan menjadi takir.

Cuci bersih beras ketan, masukkan ke dalam rice cooker, tambahkan garam dan daun pandan.

Masukkan santan dan air, aduk rata, masak beras ketan dengan rice cooker hingga matang.

Untuk membuat vla durian, siapkan buah durian yang sudah dikupas, lalu buang bijinya, masukkan ke dalam blender, tambahkan 100 ml air dan haluskan.

Masukkan daging durian yang sudah di blender ke dalam panci, tambahkan santan, daun pandan, gula, krimer kental manis dan garam. Aduk rata.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk, lalu tambahkan larutan tepung maizena, masak vla hingga sedikit mengental. Lalu angkat dan dinginkan.

Langkah 7

Setelah nasi ketan matang, aduk terlebih dahulu lalu ambil 1 sdm, tuang ke dalam takir dan ratakan.

Langkah 8

Tambahkan vla durian, lalu masukkan ke dalam lemari es sebentar hingga vla set.

Langkah 9

Langkah 10

Vla Durian

Takir/Alas Pandan

Durian

Gula

Tepung Maizena

Ketan Duren Lumer

Siapkan tepung tapioka dan masukkan bumbu garam, kaldu jamur, dan merica.

Tambahkan air mendidih lalu aduk rata dengan spatula.

Baru masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga rata dan menggumpal

Buat menjadi adonan kalis. Kalau adonan terlalu encer, bisa ditambahkan tepung tapioka sedikit sedikit sambil diuleni. Bentuk persegi

Potong menjadi dadu, pastikan terpotong sempurna agar tidak menempel kembali.

Didihkan air, setelah itu baru masukkan aci (tujuannya biar tidak kembali lengket). Lalu aduk-aduk selama memasak agar tidak menggumpal. Masak hingga semua mengapung.

Tiriskan dan masukkan ke dalam air es. jika akan digunakan silahkan ditiriskan.

Kocok telur serta bumbu garam, kaldu jamur, dan merica

Tuang dulu aci ataupun makaroni rebus ke teflon (pakai cetakan abang cilor lebih bagus lagi). Kalau sudah mulai kering, masukkan kocokan telur secukupnya. Agak orak-arik dan masak hingga agak kering. Kalau suka yang kenyal ya cukup sampai telur matang.

Pindahkan ke mangkuk lalu beri bubuk cabai dan balado ataupun rasa lain. Aduk rata, selamat makan. So yummy! 

Note: ini resep untuk 2 orang ya

Cilor maklor khas Bandung enak dan mudah. Makaroninya biasanya pakai yang elbow, tapi karena aku gak punya jadi kuganti #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep cilor maklor khas Bandung, jajanan sekolah yang pedas gurihnya bikin nagih banget. Yuk lihat cara buatnya dibawah ini!

Cilor Maklor khas Bandung, Murah dan Nagih

Tepung

Jamur

Jagung

Cilor Maklor khas Bandung

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan serai

Tumis bumbu yang dihaluskan dan tambahkan 3 lembar daun salam

Masukkan gula merah, cabai, lengkuas bubuk, garam, lada, penyedap,  dan kecap manis

Makanan simple ala anak kos di tanggal tua

Halal

No Alcohol

Orek tahu tempe basah

Campur telur, susu, keju, garam, gula dan merica. Aduk rata.

Tumis bombai lalu masukan sosis, tomat dan daun bawang.

Tuangkan telur yang sudah dikocok diatasnya

Balik lalu lipat setengah lingkaran. Masak sampai matang sempurna.

Bawang Bombay

Sosis

Tomat

Creamy Omelette

Kupas kulit udang lalu iris bagian punggung udang buang kotorannya.

Request udang goreng crispy buat bekal anak sekolah nih pasti makannya lahap banget.

Hallo chef, Alhamdulillah aku sudah recoook resepnya untuk menu makan malam ini. Rasanya gurih sekali, anak anak suka', aku sengaja memilih resepnya juga sih, karena anak anak lagi malas makan, dengan konsumsi udang goreng berharap bisa menambah nafsu makan mereka, sehingga kebutuhan energi dan nutrisinya tetap terpenuhi dengan baik. Terimakasih resepnya, sungguh lezat dan nikmat dan sangat menginspirasi 😍🙏 #RecookYummy

Kunyit

Udang

Udang Goreng Crispy

Lumuri dengan garam, bawang putih bubuk, kaldu jamur, merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 20 menit.

Panaskan sedikit air, masukkan ayam, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.

Celupkan ayam pada air dan gulingkan pada campuran tepung serba guna dan tepung beras, lakukan 2 kali hingga tepung menempel pada ayam.

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Lada

Tepung Beras

Paha Ayam Crispy

Bersihkan cumi dari tulang plastik dan tulang mulutnya. Cuci dan potong sesuai selera tapi jangan buang tinta hitamnya.

Siapkan semua bahan bumbu yang akan digunakan.

Panaskan secukupnya minyak kemudian tumis hingga layu dan harum bumbu rajang, daun salam, daun jeruk, petai, dan tomat.

Masukkan cumi lalu tambahkan gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, dan saus tiram. Aduk hingga rata.

Masak cumi dengan api sedang hingga cumi matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Cumi

Salam

Jeruk

Saus

Tiram

Merica

Tumis Pedas Cumi Hitam Petai

Rebus 100 gr mie beras selama 6 menit hingga matang. Kemudian tiriskan, lalu bilas dengan air dingin.

Panaskan wajan, kocok 2 butir telur ayam, lalu tumis hingga matang. Sisihkan di sisi wajan.

Masukkan 50 gr daging cincang dan 30 gr daun bawang ke dalam wajan, tumis bersama telur.

Tambahkan 10 gr cabai rawit dan 5 gr cabai hijau, kemudian aduk hingga rata.

Tuang 200 ml air. Tambahkan 5 ml kecap asin, 2 gr garam, dan 2 gr lada bubuk. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Masukkan 100 gr mie beras yang telah direbus, aduk hingga bumbu merata dan air menyusut.

Hi, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh ibuku.

No Pork

Daging Giling

Daun Bawang

Savory Stir Fried Rice Noodles

Campur semua bahan saus, aduk rata. Lalu sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Masak hingga harum.

Masukkan wortel, aduk rata. Masak sebentar.

Masukkan air dan bahan saus, masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan tahu. biarkan hingga bumbu menyerap.

Terakhir masukkan buncis, masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.

Angkat, lalu pindahkan ke piring saji. Siap disajikan hangat.

kalau ditambah telur, daging ayam, atau udang pasti lebih nendang nih rasanya.

Bahan Saus

Makasi mbaaa resep nyaa yaa.. Sapo tahu sederhana. Bener-bener sederhana sesuai namanya.. Hehehe.. Aku tambahin tadi sama caisim sedikit. Buat ngabisiin stok di dalam kulkas agar enggak membusuk dan terbuang. 
Enak dimakan sama nasi anget 🤤 ini request dari suamiku. Hehehehe. 

#JagoMasakMaret

Bakso Ikan

Kacang Panjang

Kecap Manis

Saus Tiram

Wortel

Sapo Tahu Sederhana

Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis duo bawang hingga wangi.

Kemudian tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan garam, kaldu dan gula, aduk rata.

Masukkan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, sajikan.

Sup klasih yang segar dengan protein tinggi cocok banget buat si bocil ato yang lagi diet.

Resep Serabi Nangka Kuah Kinca #JajanDiRumah

Bahan Utama

Kuah Kinca:

Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Serabi Nangka Kuah Kinca #JajanDiRumah

Bahan Utama

Kuah Kinca:

Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota