Potong pinggiran roti tawar kemudian belah hingga menjadi 4 bagian.

Langkah 1

Langkah 2

Hancurkan pisang kepok kemudian masak di teflon sampai matang.

Langkah 3

Ambil roti tawar, taruh pisang di ujung permukaan roti dan gulung, beri ujungnya perekat dengan air biasa.

Langkah 4

Setelah semua diberi isian pisang, sisihkan.

Langkah 5

Celupkan ke coklat bagian ujung rotinya saja, bagian tengah roti biarkan berwarna putih, kemudian taburi meses pada bagian coklatnya, diamkan hingga coklat mengeras dan siap dinikmati.

Langkah 6

Bahan Utama

Cokelat

Meses

Pisang

Roti Tawar

Roti Tawar Gulung Pisang Meses

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang lalu tambahkan serai dan daun jeruk

Lalu masuk kan ayam,tambahkan air bumbui garam dan gula masak sampai ayam empuk

Lalu tambahkan kelapa parut sangrai,aduk rata

Angkat dan masuk kan dalam wadah tertutup,masuk kan kulkas.Untuk sahur tinggal manasin aja,sajikan dengan sambal super pedas

Bawang Putih

Daun Jeruk

Serai

Ayam bumbu bebek #JagoMasakMinggu9

Sisihkan bumbu dipinggir kemudian pecahkan telur buat orak arik

Tambahkan potongan bakso dan sosis aduk rata

Tuang air, tambahkan kecap manis, saos sambal extra pedas, lada bubuk, bon cabe level 30, gula, dan garam masak hingga mendidih, koreksi rasa

Sesaat akan diangkat tambahkan enoki aduk rata matikan api, sajikan selagi panas

Langkah 7

Wajib cobain dijamin ketagihan, pedesnya nampol

butir

Telur

Buah

Bakso

Sosis

Jamur

Kecap

Sambal

Gula

Garam

Lada

Minyak

Cabe

Rawit

Kencur

Seblak Mie Instan Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Setelah mendidih, masukkan sawi putih dan cabai merah.

Menjelang matang, masukkan santan kental dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Sajikan dengan nasi, ikan goreng dan sambal terasi.

makasih mba resepnya, lagi bingung masak apa buat mkn malam, ktmu resep simple enak ini

Bawang Merah

Lengkuas

Sawi

Tahu

Lodeh Sawi Putih Tahu

Masukkan daun bayam. Daun bayam harus dalam kondisi kering ya. Jika ada yang basah bisa dilap dulu menggunakan tissu/lap dapur.

Tutup rapat thinwall. Dan siap disimpan di dalam kulkas.

Masih dengan yummy tips. Kali inj saya mau berbagi cara menyimpan sayur bayam agar awet berhari-hari di dalam kulkas. Semoga bermanfaat...🤗🤗

Makasih tipsnya mbak..bayamku tetep seger meski masaknya tertunda 😉

#RecookYummy

Suka banget sama tips ini
Tiap dua hari sekali petikin bayam di kebun
Dan simpan nya pake tips ini biar bayam ngga cepet layu, 
Thank you mba Rika tipsnya 😘

#RecookYummy

izin setor recook tips nya ya mbak,,
#RecookYummy

Terimakasih tipsnya mba, bermanfaat banget😇
#RecookYummy

Setor recook tips menyimpan bayam ya kak
Sangat berguna utk ibu yg bekerja dan belanja seminggu sekali. Anti ribet saat masak pagi.
Terimakasih😉🥰

#RecookYummy

Selamat sore Mba Rika.. Setor retips-nya nih Mba, buat ikutan event #JagoMasak di Minggu ini, yaitu Misi #RecookYummy

Terimakasih tips-nya Mba dan ijin reshare tips-nya ya 🙏

hai mba. makasih tips nya ya. jadi tidak layu dan busuk. #RecookYummy

Assalamualaikum uma,setor retipsnya ya.. Untuk sayurnya saya ganti pakai kangkung,sangat bermanfaat sekali karena biasanya saya taruh kangkung jarang dimasukan container. Alhasil daun nya cepat berubah jadi kuning,semoga dgn tips ini sayuran bisa lebih awet ya. Sekali lagi terima kasih 🤗

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mba,...
Setor tipsnya aq pakai simpan bayam merah alhamdulilah gak gampang busuk makasih tipsnya sangat bermanfaat sekali n lebih tahan lama 😍👍 #JagoMasakFebruari

Bayam

Cara Menyimpan Sayur Bayam #TipsAndalan

Belah cabai merah, buang biji, kemudian iris halus. Iris juga cabai rawit dengan bijinya.

Belah tomat, buang bijinya kemudian potong dadu kecil.

Campurkan semua bahan yang ada di mangkuk dengan jeruk nipis, garam dan gula. Aduk rata.

Halal

Recook sambal nya chef, gak perlu kompor, tinggal iris dan potong potong jadi deh sambal yang mantap bisa jadi temen makan ikan bakar, ikan goreng, ataupun ayam bakar. 
Bisa tambah nasi terus kalau makan sambal dabu dabu, sambal nya seger banget.
Terimakasih ya chef resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Hai chef..

Setor sambal dabu-dabu nya ya.. enak nih chef, syeger banget rasanya. Terimakasih resepnya chef 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Minchef sy coba resepnya, tapi berhubung gak bs terlalu pedas saya pakai cabenya g sebanyak di resep.. jd ketutup tomat 😅. Segar sambalnya cocok di makan pakai ikan di rumah adanya cue jd dimakan pakai cue saja... #JagoMasakFebruari

Halo chef setor dabu dabu ya chef
Hmmm enak sekali chef
Tadi dimakan bareng keripik tahu 
Enak banget chef
Ini saya pakai lemon chef, kebetulan di rumah stok jeruk nipisnya belum ada

Thank you resepnya ya

#JagoMasakFebruari

Sambal Dabu-Dabu

Iris jagung muda dan wortel, cuci bersih.

Iris cabe merah, cabe ijo, tomat, tahu, dan daun bawang

Tumis bawang putih cincang dan tomat sampai matang.

Masukan semua bahan kecuali daun bawang, aduk rata masak sampai matang, cek rasa.

Terakhir beri irisan daun bawang, aduk rata matikan api.

Daun Bawang

Jagung

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Wortel

Tumis Jagung Muda Tahu Kulit

Rebus ati ampela dengan bumbu ungkep selama 10 menit. Angkat dan tiriskan lalu potong sesuai selera.

Iris bawang dan cabe lalu tumis hingga harum.

Masukkan potongan ati ampela lalu aduk rata

Masukkan toge dan daun bawang. Beri garam, penyedap, dan gula pasir.

Tambahkan kecap manis, minyak wijen, dan saos tiram.

Bumbu Iris

Ati Ampela

Minyak Wijen

Tauge

Tumis Toge Ampela

Cuci bersih uritan, lalu rebus dengan secukupnya air dan garam hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Masukkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan kecap manis, kaldu jamur dan garam lalu aduk rata.

Kemudian masukkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Uritan, bakal telur atau telur muda dihasilkan dari ayam petelur. Enak dimasak apa saja, kali ini saya masak ungkep kecap, enak dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Uritan Ungkep Kecap

Rendam kapur sirih, ambil air nya 2 sendok makan.

Campur semua bahan, aduk rata, tambah santan, garam dan penyedap rasa.

Pakai air kapur sirih biar tambah renyah.

Alat & Perlengkapan

Beras

Peyek Ebi renyah

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis tipis. (tips : usahakan semua bahan benar benar diiris tipis tipis supaya semua rasanya meresap dan enak).

Serai ambil bagian ujung putihnya saja, buang lapisan bagian luar yang keras, ambil bagian dalamnya saja lalu iris tipis.

Daun jeruk buang tulang/ batang tengah daun, cuci bersih lalu iris tipis, boleh dicacah lagi.

Cabai iris tipis, jika mau pedas banget boleh tambah jumlahnya.

Campur semua bahan jadi 1, lalu iris jeruk nipis dan peras airnya kedalam bahan.

Panaskan minyak kelapa (tidak perlu mendidih) dan masukkan terasi yang sudah di cacah kecil kecil/dihaluskan.

Lalu aduk menggunakan tangan sambil sedikit di remas (jangan kuat kuat nanti bawang dll nya bisa menjadi hancur), sambil di koreksi bumbu agar rasanya pas di lidah.

sambal matah sudah jadi dan siap di santap, kalau punya ayam sisit / suwir boleh di campur dengan sambal matah lalu di beri kacang tanah goreng, sungguh sangat nikmat.

Langkah 10

Ini adalah resep sambla matah asli dari temanku yang tinggal di Bali dan asli Bali.

Bagaimana cara membuat sambal matah rumahan yang enak dan mudah di buat di rumah? Simak resep sambal matah rumahan khas Bali dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Matah Rumahan khas Bali, Enak dan Mudah Dibuat

Minyak Sayur

Sambal Matah Rumahan Asli khas Bali

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Pindahkan ke wadah. Masukkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan 1 sendok, lakukan sampai habis. Goreng sampai keemasan. Angkat dan sajikan.

Ketumbar

Tepung Terigu

Gimbal Jagung Pedas

Campur 100 ml air dan 1 sdm tepung terigu, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental. Biarkan dingin (water roux).

Campur tepung terigu, gula, susu, tepung maizena, ragi, telur dan air. Aduk rata, masukkan water roux. Uleni hingga kalis.

Tambahkan mentega, uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap selama 1 jam.

Kempiskan adonan. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan, isi dengan bahan isian sesuai selera, bulatkan kembali. Letakkan diatas loyang yang sudah diolesi mentega. Lakukan sampai adonan habis, dengan isian berbeda-beda8. 1 loyang 5 varian isi.

Diamkan 20 menit, olesi dengan bahan olesan dan taburi wijen.

Oven dengan api sedang hingga matang kecoklatan. 30 menit rak bawah dan 10 menit rak atas. Tergantung oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang. Olesi atasnya dengan mentega cair.

Roti empuk dan lembut dengan isian berbagai rasa (sesuai selera).

Bahan Isi:

Mentega

Ragi

Susu

Wijen

Roti 5 Rasa

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat lalu peras, potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan air, lalu masak hingga airnya mendidih, masukkan daun singkong dan kelapa parut, aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan teri goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Oblok-oblok adalah salah satu masakan rumahan yang berasal dari Jawa Tengah, mirip dengan sayur lodeh tapi oblok-oblok ini tidak mengunakan santan tapi menggunakan kelapa parut setengah tua.

Bumbu Halus :

Oblok-Oblok Daun Singkong

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Didihkan air, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan kacang panjang, gula, garam, air asam, dan penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan kangkung dan taoge. Masak hingga mendidih dan semua sayurannya matang.

Sayur asem memiliki rasa yang sangat enak, segar dan sedikit asam. Dalam memasak sayur asam sayuran dapat divariasikan seperti menambahkan jagung, labu siam, dsb. menyesuaikan apa yang tersedia.

Kacang Panjang

Kangkung

Sayur Asem Simple

Keruk buah alpukat, lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Lalu haluskan alpukat dengan menggunakan garpu.

Siapkan gelas saji, masukkn es batu secukupnya, lalu tuang krimer kental manis sekitar 3 sdm.

Lalu masukkan alpukat yang tadi sudah dihaluskan, lalu tutup kembali dengan es batu secukupnya.

Terakhir tambah susu coklat bubuk, aduk rata lalu sajikan.

Enak dan menyegarkan, kesukaan anak-anak.

Alpukat

Es Batu

Es Alpukat Kocok #JagoMasak2022

Rebus mie telur hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng tahu hingga berkulit, lalu angkat dan tiriskan.

Seduh tauge dengan air panas, lalu tiriskan airnya.

Haluskan bawang putih, encerkan dengan sedikit air matang, sisihkan. Rebus bahan kuah, didihkan air, tambahkan kaldu bubuk, gula, garam dan lada. Cicipi rasanya.

Tata di piring lalu beri 1 sdt bawang putih yang sudah dihaluskan, potongan lontong/kupat, tahu goreng, tauge, mie telur, siram dengan kuah panas tambahkan krupuk gendar, kecap manis, irisan seledri dan bawang merah goreng, tambahkan sambal rebus sesuai selera. Sajikan selagi masih hangat.

Sajian mie kuah yang segar dengan bumbu minimalis yang menggugah selera

Bahan kuah

Bahan Taburan

Bahan Sambal Rebus 

Mie Kopyok Khas Semarang

Campurkan gula pasir dan air, lalu nyalakan api, rebus hingga mendidih dan biarkan dingin.

Masukkan potongan buah naga, tambahkan 2 sdm sirup gula, 1 sdm susu kental manis, dan es batu secukupnya. Blender hingga halus, sisihkan.

Masukkan potongan ubi ungu kukus, tambahkan 2 sdm sirup gula, 1 sdm susu kental manis, dan es batu secukupnya. Blender hingga halus, sisihkan.

Masukkan potongan buah mangga, tambahkan 2 sdm sirup gula, 1 sdm susu kental manis, dan es batu secukupnya. Blender hingga halus.

Siapkan gelas saji, tuang jus mangga tambahkan es batu. Masukkan whipped cream. Tuang jus buah mangga dan whipped cream. Terakhir tuang jus ubi ungu.

cream

Sirup

Rainbow Juice

Rebus nangka muda dengan air dan 1 sdm minyak goreng untuk memisahkan. Rebus hingga nangka empuk, buang airnya dan tiriskan.

Iris kemiri lalu sangrai kemiri dan kunyit hingga kecoklatan.

Haluskan semua bahan bumbu halus termasuk kemiri dan kunyit yang sudah disangrai tadi.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng dan bumbu aromatik hingga bumbu matang, tandanya minyaknya keluar.

Tambahkan air, aduk dan masak hingga mendidih.

Masukkan nangka, masak hingga kuah meresap dan menyusut.

Nangka muda itu dimasak apa aja enak. Cocok untuk semua bumbu.

Resep Serundeng Ubi Teri Belah

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bahan Rendaman :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Serundeng Ubi Teri Belah

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bahan Rendaman :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi