Mixer telur dengan gula pasir hingga kental putih dan mengembang.

Langkah 1

Masukkan creamcheese dan tape yang sudah dilumatkan, mixer hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan terigu, susu bubuk, maizena, dan baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Langkah 3

Setelah itu masukkan butter mix yang sudah dilelehkan secara bertahap. Aduk balik hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin dan ditaburi sedikit terigu. Hentakkan loyang beberapa kali agar udara dalam adonan keluar. Kemudian panggang di dalam oven dengan suhu 180°C hingga matang lebih kurang selama 45-50 menit sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 5

Keluarkan dari loyang jika sudah agak dingin.

Langkah 6

Potong-potong sesuai selera lalu sajikan.

Langkah 7

Kreasi kue bolu yang super lezat, rasanya enak banget karena beri tambahan cream cheese. Silahkan di coba..

Bahan Utama

Baking Powder

Cream Cheese

Susu

Tape Singkong

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cake Tape Cream Cheese

Dalam wadah, masukkan gula pasir & telur. Kocok lepas hingga gula larut.

Lalu masukkan pisang yang sudah di haluskan. Mixer lagi hingga rata.

Masukkan terigu, soda kue, garam & susu bubuk. Mixer lagi hingga rata.

Tuang minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang dalam cetakan & kukus di api sedang selama 20 menit / hingga matang.

Tes tusuk untuk mengetahui kue matang. Keluarkan dari loyang. Siap dinikmati.

Halal

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Kukus

Beri kecap manis, saus tiram, garam, kaldu, merica dan pala. Koreksi rasa.

Masukkan tahu goreng. Masak sampai bumbu meresap.

Bumbu Halus :

No Alcohol

Kecap Manis

Tahu

Telur Puyuh

Telur Puyuh Tahu Bumbu Kecap Pedas

Dicuci bersih sayur buncis lalu diiris tipis dan serong.

Diiris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu potong serong cabe dan potong dadu tomat merah.

Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe dan tomat lalu masak hingga sedikit layu.

Masukkan buncis dan 50 ml air bersih lalu masak hingga matang. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan saus tiram. Koreksi rasa tumis buncis cabe iris, sajikan.

Enak banget dimakan pakai nasi hangat bun

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Buncis Tumis Cabe Iris

Siapkan bahan-bahan. Kemudian kocok telur, gula dan SP sampai pucat dan mengembang.

Campur air hangat krimer dan matcha sambil diaduk rata, dan saring agar halus.

Masukkan tepung mocaf yang sudah di ayak, bergantian dengan matcha, aduk rata.

Siapkan loyang 10x20 cm, alasi dengan baking paper, tanpa dioles. Tuang adonan pada loyang.

Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet. Kukus dengan api sedang selama 20 menit. Keluarkan cake dari loyang, setelah hangat lepaskan kertasnya, potong menjadi 2 bagian.

Kocok whip cream dan air es hingga mengembang dan kaku. Tempatkan pada pipping bag dan simpan dalam kulkas sebelum digunakan..

Penyajian, siapkan wadah untuk dessert box, susun bolu 1 di dasar, semprotkan whipcream di atasnya. Ulangi, dan hias dengan topping mangga. Simpan dalam kulkas sebelum disajikan.

Menikmati dessert yang lebih sehat dengan tepung mocaf gluten free dari Ladang Lima. Selain sehat rasanya lembut, dan harum enak yang khas. Buatnya juga simpel, topping mangganya bisa juga disesuaikan selera. Wajib dicoba ya bun.

Bolu Kukus Matcha

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Green Tea/ Matcha

Gluten Free Matcha Dessert Box

Campur tepung terigu, garam, dan margarin, aduk rata.

Kemudian bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan dan rendam dalam minyak goreng. Diamkan adonan selama 1 jam.

Ambil satu bagian adonan yang sudah didiamkan selama 1 jam, kemudian gilas diatas plastik hingga adonan melebar, kemudian beri isian secukupnya.

Kemudian lipat adonan hingga menjadi bentuk segitiga. Pindahkan ke wadah lain.

Langkah 8

Panaskan teflon kemudian beri sedikit minyak goreng / minyak lemak, lalu goreng martabak hingga matang kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Disajikan dengan sambal petis makin nikmat.

Terigu

Margarin

Garam

Minyak

Bihun

Martabak Madura

Panaskan air hingga mendidih lalu masukan semua bahan kecuali bayam.

Jika rasa sudah pas, masukan bayam. Jangan rebus terlalu lama. Koreksi rasa lalu sajikan.

Sehat dan juga yummy. Note jangan dipanaskan berulang kali ya.

Bayam

Buah

Jagung

Wortel

Bombay

Gula

Kaldu

Ayam

Sayur Bayam

Marinasi ikan lele dengan garam, kunyit bubuk, dan sedikit air. Biarkan selama 20 menit.

Rebus kelapa dengan sisa bumbu marinasi lalu goreng.

Sajikan ikan lele, tabur dengan gorengan kelapa di atasnya ditambah sambal tomat siap disajikan.

Menu yang satu ini enak, simple, dan bikin boros nasi. Yuk cobain.

Ikan Lele

Kelapa

Kunyit

Lele Goreng Tabur Kelapa

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu jamur.

Masukkan edamame dalam wadah lalu masukan semua bahan beri sedikit air kemudian pindahkan edamame ke tepung kering.

Goreng dalam minyak panas hingga berwarna coklat kekuningan.

Untuk tepung basah dan tepung kering bahannya tetep sama.

Bahan Tepung Kering :

Kacang

Minyak Sayur

Edamame Crispy

Bumbui ikan dengan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam dan penyedap rasa, lalu marinasi sekitar 20 menit.

Goreng cabai, tomat dan bawang merah sampai layu.

Kemudian pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Ulek sambal sampai halus, tambahkan terasi bakar dan ulek lagi sampai tercampur rata.

Sajian sederhana untuk menu makan siang, cobain yuk!

Bahan sambal

Ikan

Ketumbar

Terasi

Ikan Bakar Sambal Terasi

Iris bawang merah, cabe merah, cabe hijau besar, cabe rawit, serai dan daun jeruk.

Tambahkan garam, gula pasir dan terasi. Aduk rata.

Siram dengan minyak panas. Kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Icip rasa. Sajikan.

Serai

Sambal Matah Kecombrang

Potong-potong tempe, marinasi dengan garam kurleb selama 2 menit. Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tempe, lalu penyet-penyet sesuai selera.

Masukkan kemangi, gula dan penyedap rasa. Aduk merata. Siap sajikan.

Bahan bumbu

Daun Kemangi

Tempe

Tempe Penyet Kemangi

Mida Febrianti

Panaskan minyak, tumis bumbu rajang hingga halus.

Masukkan petai yang sudah dibelah 2, tumis hingga harum.

Tambahkan kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.

Jika rasa kurang pas, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Menu simple bikin boros nasi.. yuk dicoba!

Bumbu Rajang

Petai

Tumis Sarden Petai

Campurkan tepung terigu, gula, dan baking powder.

Tambahkan susu dan telur yang sudah dikocok, aduk hingga tidak ada yang menggumpal.

Tunggu hingga adonan muncul lubang-lubang hingga semua bagian kering, angkat.

Oleskan mentega diatas martabak, beri topping sesuai selera, lalu lipat menjadi 2 bagian.

Untuk topping bisa menyesuaikan selera masing-masing.

butir

Mentega

Martabak Lipat #RabuEkstraPoin

Tumis bawang bombai dengan margarine sebentar.

Blender bawang bombai bersama labu kukus, air dan bubuk krim sampai halus.

Tuang adonan ke panci, tambahkan merica, gula, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan bubuk oregano. Sajikan saat masih panas bersama roti bakar.

Dulu saya cuma tahu labu kuning dibuat kolak. Tapi setelah nyemplung di dunia masak-masak, ternyata bisa dibuat sop.

Bawang Bombay

Labu

Lada

Sop Labu Kuning

Rebus tahu dengan semua bumbu sampai mendidih.

Goreng sebentar semua bahan sambal pecak.

Masukkan cabe ke dalam batu giling, garam, dan kaldu bubuk.

Giling kasar sambal lalu masukan tomat hijau dan tomat merah giling sampai halus.

Lalu beri perasan jeruk limo, tes rasa, siap di sajikan.

Enak disajikan dengan nasi hangat, sambalnya seger pedes, dengan tambahkan tahu bumbu.

Bahan Sambal Pecak

Pelegkap 

Tomat

Tahu Bumbu Sambal pecak

Rebus ayam sampai empuk. Kemudian suwir-suwir.

Kupas wortel. Kemudian parut. (Me. Menggunakan parutan keju).

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai matang.

Masukkan wortel dan sedikit air. Aduk rata. Masak sampai empuk.

Masukkan ayam suwir, jamur enoki dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai matang dan air menyusut. Sajikan.

Seasoning:

Pelengkap:

Jamur Enoki

Ayam Suwir Jamur Enoki

Campur beras dengan santan, garam, air beserta daun salam, dan serai. Masak hingga matang.

Buat bumbu halus dari bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe merah keriting. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam suwir, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur. Tambahkan secukupnya air sehingga adonan ayam agak basah. Aduk rata. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Cek rasa, kemudian angkat.

Siapkan 2 lembar daun pisang (ditumpuk). Taruh ½ atau ⅓ bagian nasi di atas daun, agak diratakan. Tambahkan ½ atau ⅓ bagian isi di atas nasi, lalu taburkan irisan cabe rawit. Bungkus nasi, sehingga adonan isi berada di tengah nasi. Semat dengan lidi/tusuk gigi. Lakukan hingga nasi dan isian habis.

Panggang bungkusan nasi di atas grill pan atau wajan anti lengket sampai ada grill mark/warna kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat.

Tinggal di kampung itu menyenangkan sekali. Udaranya masih segar, masih banyak pohon, termasuk pohon pisang yang daunnya bisa dimanfaatkan sebagai bungkus. Nah, hari ini kami masak nasi bakar sekalian memanfaatkan daun pisang gratis. Cara membuatnya cukup mudah, rasanya juga nikmat. Cocok disantap saat makan siang maupun sebagai menu makan malam.

Bahan Isi

Bahan pelengkap

Nasi

Nasi Bakar Ayam Suwir

Marinasi daging ayam dengan bawang putih, merica bubuk, penyedap rasa, dan garam halus. Letakkan potongan daging ayam di campuran tepung lalu balur hingga rata. Ambil daging ayam sambil ditepuk-tepuk agar sisa tepung jatuh dan celupkan di air. Ambil daging ayam dan letakkan kembali ke tepung dan balur kembali tepung ke daging ayam hingga rata dan celupkan kembali ke air. Angkat, saring, dan balurkan kembali ke tepung hingga rata.

Panaskan minyak sayur dengan api besar cenderung sedang dan goreng daging ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dan margarin dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu.

Campur jadi satu air mineral, saus cabai, saus tomat, kecap inggris, kecap asin, merica, penyedap rasa, dan gula pasir, lalu aduk rata. Tuangkan campuran saus pada tumisan bawang dan masak hingga mendidih, tuangkan larutan pengental dan masak hingga mengental. Matikan kompor.

Tuangkan madu, aduk rata dan sajikan ayam goreng dengan saus madu!

Ayam goreng krispi dengan saus madu enak favorite keluarga.

Noted: saus tanpa ada tambahan garam.

Bahan Tepung (Aduk Rata, Ayak)

Bahan Saus

Bahan Pengental (Aduk Rata)

Kecap Asin

Madu

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Saus Madu

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum.

Tambahkan udang dan potongan fillet daging ayam. Aduk rata sampai warnanya berubah. Sisihkan ke tepi wajan.

Tambahkan kubis dan potongan tomat. Masak sampai layu.

Resep Setup Roti Tawar Vla Cocopandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Setup Roti Tawar Vla Cocopandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan