Ulek halus bumbu, tambahkan kelapa parut,campur rata atau bisa juga diulek sebentar.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Di minyak bekas menggoreng bada tadi, masukkan kelapa. Masak sambil di bolak-balik.

Langkah 4

Masak hingga kelapa berubah warna dan agak kering, tambahkan bada, aduk rata, sajikan.

Langkah 5

Lauk jadoel..... Nenek ku dulu sering bikin ini. Di tambah kacang tanah goreng makin enak.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kelapa

Sambalado Karambia

Siapkan bahan-bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.

Masukkan serai, daun salam, cabe hijau, tomat, dan lengkuas. Kemudian aduk.

Masukkan kikil dan tahu. Kemudian aduk rata. Tambahkan garam dan totole atau kaldu jamur secukupnya. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tumis Kikil Tahu Pong

Blender daun kelor bersama air, lalu saring.

Campur ikan giling, putih telur dan jus daun kelor, aduk rata hingga menyerupai bubur, tambahkan adonan perasa, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula.

Baluri tangan dengan tepung tapioka, ambil 2 sdm adonan, bentuk sesuai selera.

Rebus dalam air mendidih sampai matang dan mengapung, tiriskan. Sajikan digoreng atau tanpa digoreng, bersama saos cuko.

Selain berwarna hijau menarik, tentu juga lebih sehat karena ada kandungan sayurannya.

Bahan Baluran

Adonan Perasa

Jus Daun Kelor

Pelengkap Isian (Optional)

Garam

Telur

Tepung Tapioka

Pempek Hijau Sehat

Goreng bawang putih, kencur, dan cabe rawit, tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe, dan kencur, kemudian beri garam.

Sambel berbahan kencur yang dipenyet bareng tempe.

Assalamualaikum bund... Setor #recookyummy ya... Ini ketemu pepes tahu sama nasi anget,nikmat banget Alhamdulillah... Makasih resepnya 🥰🥰

Kencur

Minyak Sayur

Tempe

Sambel Cikur #JelajahBarat

Kong

Bihun Hong Kong

Kong Namul (sup taoge korea)

Nasi Goreng Hong Kong #JagoMasakMinggu5

Goreng ikan pindang salem, tapi jangan terlalu kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan daun bawang, cabe dan tomat.

Tuang air, masukkan ikan pindang salem lalu bumbui saus tiram, kecap dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Kecap Manis

Tomat

Pindang Salem Cabe Ijo

Kocok telur, gula, dan sp dengan mixer kecepatan paling tinggi hingga mengembang dan berjejak (sekitar 10 menit). Kemudian masukkan ubi ungu, mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, mixer dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata

Masukkan minyak, mixer dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata. Lanjutkan aduk dengan spatula

Tuang ke dalam loyang persegi ukuran 20×20×7cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti bagian bawahnya. Hentak-hentakkan loyang sebentar. Kemudian panggang dengan oven tangkring selama 50 menit atau hingga matang dengan api cenderung kecil

Setelah matang, keluarkan bolu dari loyang dan dinginkan baru siap dipotong dan sajikan

Langkah 6

Bolu yang warnanya ungu alami tanpa pewarna buatan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Gula

Kubis

Tepung Terigu

Bolu Ubi Ungu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukan susu cair

Masukan keju dan tepung terigu, merica, kaldu bubuk dan pala, matikan api.

Tuang dalam aluminium foil, kukus selama 30 menit.

Bawang Bombay

Keju

Lada

Susu

Macaroni Scotel Kukus

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng terong ungu hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting, lalu tumis dengan minyak secukupnya bersama serai dan daun salam hingga harum, beri sedikit air.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula merah secukupnya.

Masukan terong ungu goreng, masak hingga menyerap.

Menu yang nikmat ketika disantap bersama nasi hangat

Halal

No Alcohol

Petai

Terong

Terong Sambal Petai

Ulek atau haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit

Cuci bersih dan potong terong sesuai selera

Cuci bersih dan potong kangkung sesuai selera

Tambahkan air lalu masukkan terong dan juga santan instan sambil diaduk

Masukkan kangkung, tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk lalu aduk hingga tercampur rata

Langkah 7

Bahan Penyedap

Kangkung

Bobor Kangkung Terong

Cuci bersih ayam,lalu masukkan ke dalam panci.

Tambahkan sereh,daun salam,lengkuas,bawang merah,bawang putih,gula jawa,dan garam.

Lalu masukkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kecap manis. Aduk rata.

Lanjutkan memasak sambil di bolak balik sesekali hingga ayam empuk,bumbu meresap,dan kuah menyusut habis. Lalu angkat.

Tata ayam bacem di piring dan siap di sajikan.

Ayam bacem yang enak,gurih,dan legit. Cocok di sajikan dengan nasi hangat. Ini aman untuk anak-anak karena tidak pedas. Selamat mencoba.

Asam Jawa

Daun Salam

Serai

Ayam Bacem #JagoMasakMaret

Campurkan dengan susu kental manis 1 1/2 sachet.

Bola-bola Oreo #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tambahkan air dan masukkan tempe yang sudah dipotong.

Masukkan santan, garam, lada bubuk, penyedap rasa dan aduk hingga rata.

Masukkan bayam lalu masak selama kurang lebih 5 menit.

Bayam

Bobor Bayam Tempe

Larutkan tepung bumbu serba guna dengan air secukupnya. Aduk rata. Masukkan terong.

Goreng terong yang dibalut adonan bumbu sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis semua bahan bumbu iris (kecuali daun bawang) masak sampai layu dan harum.

Masukkan air, saos tiram, kecap manis, kecap asin dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan terong goreng dan daun bawang. Aduk rata dengan bumbu tumis. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris:

Pelengkap :

Kecap Asin

Terong Raos

Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, jinten, lada, kemiri, ketumbar. Sisihkan. Lalu rebus daging sapinya hingga empuk. Angkat dan potong kecil-kecil.

Jika sudah, tumis bumbu halusnya hingga wangi.

Masukkan jahe, daun salam, kayu manis, garam, kecap manis, gula merah, dan serai.

Masukkan daging sapi nya, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasanya.

Banyak orang membuat semur, tapi banyak juga yang tidak tau, yang mereka masak itu semur apa. Nah, kalau Semur Betawi itu pasti ada jinten, kayu manis dan pala. Selamat mencoba.

Bumbu :

Daging Sapi

Santan

Semur Khas Betawi #JelajahBarat

Setelah matang, tuang ke dalam loyang muffin yang sudah dioles margarin.

Panggang dengan suhu 170°C selama 20-30 menit.

Margarin

Pasta

Mac and Cheese Muffin Cups

Kupas jahe kemudian panggang hingga keluar aroma jahe, lalu geprek.

Masukkan air, jahe geprek dan gula merah ke dalam panci. 
Rebus hingga air mendidih dan gula larut.

Siapkan gelas saji, tuang susu kental manis.

Recook dari sobat Yummy, menggabungkan sari jahe, gula merah dan susu kental manis.
Ternyata rasanya enak banget.

Gula Merah

Jahe

Wedang Jahe Susu Gula Merah

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan air, garam, penyedap, gula dan kecap manis.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai air menyusut.

Bahan Bumbu Halus

Bumbu Aromatik

Kunyit

Lengkuas

Ayam Bakar Pedas Manis

Tuang ke teflon, gunakan api kecil, aduk hingga memgental.

Tambahkan keju dan margarine, aduk hingga kental.

Tuang ke piring, taburi aregano, sajikan bersama roti tawar.

Omelette adalah sarapan pagi yang simpel dan cepat. Menariknya, kita bisa berkreasi dengan menyajikan omelette dalam berbagai varian. Salah satunya creamy omelette.

Pelengkap

Creamy Omelette

Siapkan telur, esence vanili gul dan sp, kocok sampai putih berjejak.

Masukkan pisang, tepung terigu, baking powder dan susu bubuk. Tuang margarin cair lalu aduk rata. Tuang dalam cetakan.. Beri topping keju parut.

Panggang suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit.

Punya pisang yang terlalu matang,, sampai kulitnya kecoklatan,, di bikin bolpis enak banget... Resep source resep papa.

Resep Shabu Shabu Hot Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Shabu Shabu Hot Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya