Haluskan cabe keriting, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan daun salam dan serai. Setelah air di bumbu menyusut, baru tambahkan minyak goreng kemudian tumis lagi hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan cumi lalu aduk-aduk dengan bumbunya.

Langkah 5

Setelah itu masukkan garam, gula, lada, penyedap dan bubuk bawang putih.

Langkah 6

Selanjutnya, masukkan santan. Tambahkan air jika dirasa perlu.

Langkah 7

Masak hingga kuah menyusut dan cumi matang.

Langkah 8

Resep cumi jumbo yang dibuat seperti rendang tapi rasanya pedas.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Santan

Saus Tiram

Tomat

Cumi Rendang Merah

Parut wortel yang sudah dikupas, sisihkan.

Potong timun menjadi segitiga tipis sesuai gambar. Sisihkan

Mix Bowl

Talenan

Pisau

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Tanah

Kubis

Nanas

Tahu

Timun

Wortel

Asinan Betawi

Tambahkan tepung terigu, telur, garam dan merica bubuk. Aduk sampai tercampur rata

Tambahkan taoge, irisan seledri dan daun bawang. Aduk lagi sampai tercampur rata

Ambil sesendok demi sesendok, goreng di minyak panas dengan api sedang

Bila sudah matang, kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan hangat

Varian olahan dadar jagung dengan tambahan taoge. Sangat mudah namun rasanya tetap enak meskipun tanpa bawang merah ataupun bawang putih. Cocok untuk anak kos.

Hallo mbak Lia, kirim dadar jagung taoge ya... 

Dulu awal belajar masak, masakan yang sering aku buat ya ini, Sayur bayam ama dadar jagung. Kemarin liat resep mbak lia ada taugenya kok jadi pengen, mumpung masih punya stok tauge. 

Makasih ya mbak resepnya, tadi aku tambah duo bawang biar makin sedep, dan daun bawangnya ganti seledri, karena tetiba daun bawangku hilang dari kulkas 😂😂. 

Mantul pokoknya, digadoin ama anakku. 

#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Jagung

Seledri

Tauge

Telur

Tepung

Dadar Jagung Taoge

Didihkan kaldu ayam dalam teflon lalu tambahkan ayam dan jahe yang telah di geprek.

Tambahkan garam, gula, lada, bawang putih bubuk, kecap dan saus sambal ke dalamnya.

Grill Pan

Sutil

Capitan Makanan

Kompor - Elektrik & Api

Hallo...Chef Yummy 🤗
aku setor recooknya..ya
.
Untuk ayam bakar kecapnya enak😋 bumbunya juga meresap sampai kedalam.
 untuk tekstur ayamnya juga lembut,cocok banget untuk menu makan bareng keluarga di rumah ataupun menu bekal pak suami dan  bekal untuk si kecil.
.
Terima kasih untuk inspirasi dan resep terujinya 🤗 
sukses selalu buat yummy 🥳
#RecookYummy

Hallo chef yummy 
Ijin recook ayam bakar kecap nya.
Ini bumbu nya simple gak banyak jadi cepat proses memasak nya.
Tapi rasanya mantap banget, anak anak pun suka. Walaupun kepedesan dikit karna ada saus sambal di resep nya😄
Terimakasih ya chef resep nya 
#RecookYummy

Siang chef, resep nya bnr2 yummy ky dresto2 kata pak Suami di rumah. #RecookYummy

Thanks yummy, karena resep ini bikin ayam bakar jadi nggak ribet lagi Hasilnya jadi ayam bakar yang enak, anak-anak saya suka. #RecookYummy

Halo chef....setor recook lagi ah...
Sukaa banget nyobain resep2 teruji editorial yummy. Semuanya simpel, ga' perlu ulek ulek, tinggal cemplang cemplung...jadi deh... Dijamin enakkk..😋
Terimakasih resepnya chef🙏🏻, izin reshare juga ya🤗
#RecookYummy

Ayam

Jahe

Ayam Bakar Kecap

Goreng pete sampai empuk, angkat, tiriskan dan sisihkan

Selanjutnya tumis bawang merah dan cabe sampai harum

Aduk-aduk sampai jadi orak arik, masukkan nasi

Tambahkan pete, ayam suwir, kecap manis, kaldu bubuk dan garam

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai persah tidak lengket lagi, angkat dan sajikan, bersama kerupuk, irisan timun dan daun kemangi

Langkah 9

Sarapan pagi yang mantap jadi semangat, seger, pedas dan gurih

Bawang Merah

Daun Kemangi

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Nasi

Petai

Nasi Goreng Pete

Kocok lepas telur, tambahkan garam. Masukkan irisan halus daun bawang. Lalu goreng hingga matang.

Potong-potong telur sesuai selera. Sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan air. Bumbu dengan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Ketika pokchoy hampir matang, masukkan potongan telur dadar, potongan daun bawang dan minyak wijen. Masak hingga matang. Sajikan hangat.

Sawi

Sop Pokchoy Telur Dadar

Gula Merah

Susu

Palm Sugar Thai Tea

Keringkan ayam lalu tusuk dengan garpu atau sayat dengan pisau di setiap sisi.

Campurkan semua bumbu marinasi di mangkuk, lalu balurkan ke ayam hingga merata dan diamkan selama 2-4 jam atau lebih baik semalaman.

Saringan

Fry Pan - Besar

Piring Saji

Ayam goreng crispy yang dibumbui dengan berbagai rempah ala Al baik Chicken khas Arab Saudi

Bahan Marinasi

Bahan Tepung

masyaallah... 🥰 ternyata di YummyApp ada resep  ayam crispy ala al-baik ❤❤ selama ini hanya bisa makan al baik versi jastip atau di bawain sama teman atau sodara yang baru pulang umroh 😁

sekarang ga perlu ikutan jastip² lagi kalau mau makan ini.. bisa bikin sendiri pakai resep teruji dari yummy app 😍 rasa nya udah mirip sama versi asli nya.. 

terimakasih karena selalu menginspirasi YummyApp ❤‍🔥❤‍🔥❤‍🔥

sukses terus buat yummy #RecookYummy

penasaran sama ayam Al baik ini, beli nya jauh hrs umroh dulu. Yang deket dulu aja nguprek di dapur dengan resep teruji dari yummy #RecookYummy

terima kasih Chef untuk resepnya yang enak dan anti gagal ini. Anak anak doyan banget, katanya ayamnya enak bunda. rasanya crunchy dan unik, ada kayu manisnya. #RecookYummy

Bismillah .. pagi minchef udah lama banget penasaran sama ayam ala Al baik ini yg cuma bisa d jumpai di daerah timur tengah khususnya di Mekkah. Rasanya cocok banget di paduin sama nasi basmati berempah. Tapi disini aku pakai nasi jagung berempah. Enak banget ternyata makasih resepnya cocok banget di lidahku #RecookYummy #JagoMasak2022

Ayam goreng Albaik ini berbeda dengan ayam goreng ada umumnya yaitu cita rasa bumbu rempah khas timur tengah. Ayam goreng Albaik ini aslinya dari dari kota Jeddah dan merupakan tempat makan paling laris di dunia, jadi untuk menikmati Albaik ini kita harus ke Mekkah atau sekarang sudah banyak olshop yang jual dengan cara pre order tentunya dengan harga yang cukup mahal karena memang import dari Arab Saudi. Terima kasih resepnya ya Chef, Kalau kamu penasaran gimana rasanya #RecookYummy ya.

Selamat sore chef,,
Izin Recook ya,,
Rasanya enak,kriuk
Terima kasih Resep nya🙏
#RecookYummy

Minyak Zaitun

Saus Sambal

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Crispy Ala Al Baik Chicken

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan telur ayam dan otak-otak, aduk rata.

Masukkan kecap asin dan kaldu jamur aduk rata.

Koreksi rasa dan masukkan merica bubuk matikan kompor.

Nasi Goreng Putih

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun salam hingga harum

Tambahkan tahu goreng dan air. Bumbui dengan gula, garam, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa

Masukkan tauge lalu aduk rata. Masak sebentar, tambahkan daun bawang matikan api, sajikan segera dengan nasi hangat. Yummy

Bakso

Cah Pedas Tauge Bakso Tahu

Iris-iris daun bawang, bawang putih dan cabe rawit. sisihkan.

Kemudian pecahkan telur ke dalam wadah. Sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan kecap manis, kecap asin, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan air. aduk rata.

Panaskan minyak goreng, Tumis daun bawang dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kuah kecap. siram siram kuning telur dengan kuah kecap. Masak hingga air menyusut, kemudian angkat. siapkan nasi hangat, siram dengan telur. siap dinikmati.

Kuah

Pelengkap :

Nasi Telur Pontianak

Kupas kentang potong-potong dan cuci bersih kemudian goreng sampai empuk. Sementara itu cuci bersih kikil potong-potong dan rebus dengan daun salam sampai empuk.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan cabe rawit sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tuang 75 ml air, masukkan kentang dan kikil bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan kecap manis, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasa.

Kentang

Kentang Kikil Masak Kecap

Siapkan dada ayam, marinasi dengan lada dan garam.

Balurkan ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur, terakhir balur dengan tepung roti.

Siang Chef, setor recooknya, enak dan simpel.
Terimakasih inspirasinya.

Setor recooknya ayam katsu saus rendang ya chef. Ayam katsunya tambah lezat dengan saus rendang, lebih pas dengan selera orang Indonesia. Trimakasih resepnya mantap chef 👍

Setor ayam tinoransak khas Manado yang bercita rasa segar serta harum kemangi untuk bekal paksu makan siang di kantor lengkap bersama nasi putih, tempe goreng, teri nasi goreng dan potongan ketimun. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏🏻

Hallo chef selamat sore
Setor recook menu makan sore ini.
Alhamdulillah nikmat banget.
Untuk kentang goreng saya ganti dengan nasi, tepung roti saya ganti oatmeal karna lagi gak ada stok tepung roti, dan santan nya diganti susu cair.
Terimakasih resep nya
#RecookYummy

Pertama kali bikin ayam katsu pakai bumbu rendang ternyata enak banget chef. Resepnya juga mudah dimengerti, terimakasih. 
#RecookYummy

Ayam Katsu Saus Rendang

Didihkan air, masukkan bawang putih dan bawang merah.

Masukkan wortel, buncis dan kembang kol. Masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih lalu tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Sop Kubis Kembang Kol

Didihkan air, masukkan daun pandan dan jahe.

Kemudian tambahkan irisan gula merah dan kencur.

Masak hingga mendidih dan air berubah warna.

Setelah itu tambahkan gula pasir, tes rasanya.

Hallo mba..
Minuman nya hangat cocok buat anak anak ku yg sedang batuk pilek. 
Terimakasih resep nya

#RecookYummy

#RecookYummy

Sekeluarga beberapa hari ini sedang dilanda batuk, dibikinin anget-angetan kayak gini beneran enak dibadan. 
Makasih ya mbak resepnya.

Daun Pandan

Kencur

Wedang Jahe Kencur

Cuci beras. Masukkan ke rice cooker. Beri air seperti memasak nasi , tambahkan garam secukupnya .

Tumis bawang merah, bawang putih,cabai ,daun salam dan serai hingga layu dan harum.

Masukkan tumisan ke dalam rice cooker. Tambahkan sebagian teri ke dalam beras.

Hidupkan rice cooker masak hingga nasi matang.

Setelah nasi matang taburi dengan  bawang goreng , teri goreng. dan bisa juga sayur pelengkapnya. seperti telur goreng tempe goreng , tumis buncis dan lain lain sesuai selera.

Nasi liwet ini sangat praktis memasaknya. Tidak usah repot mengaron atau mengukus nasi . source Xander's Kitchen . untuk 6 porsi resep ini.

Kemaren ada acara ngeliwet sama tetangga. Pas banget kebagian masak nasi liwetnya. Ga perlu ragu deh, langsung cek app yummy aja ketemu deh resep ini.
Pas banget bumbunya dan cocok banget sama lauk2nya 
Makasih ya chef resepnya.
maaf fotonya kurang proper karna fotonya pas udah disajiin 🤭
#JagoMasakMaret

Daun Salam

Serai

Nasi Liwet Rice Cooker

Tambahkan potongan pepaya, siap disajikan.

Es Batu

Yogurt

Es Pepaya Yogurt Susu

<p>Tanaman pepaya kaya manfaat dan hampir semua bagiannya dapat dimakan. Mulai dari buah, daun hingga bunga pepaya memiliki sejumlah makro dan mikro nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bunga pepaya memiliki nutrisi, seperti kalsium, protein, fosfor, zat besi, hingga kaya vitamin A, C, E, dan B1.</p>
<p>Tidak hanya itu, kandungan folat pada bunga pepaya dapat meminimalisir resiko anemia dan gangguan jantung. Hadirnya sifat antioksidan serta meningkatkan daya tahan tubuh, menambah manfaat keren pada bunga pepaya.</p>
<p>Bahan makanan ini juga fleksibel dimasak dengan gaya apa pun. Tapi, rasa bunga pepaya akan pahit jika tidak diolah dengan benar.</p>
<p>Tenang saja, kali ini Yummy App hadir untuk mengulas cara memasak bunga pepaya agar tidak pahit. Sehingga tidak hanya manfaatnya saja yang bisa kamu nikmati, tapi cita rasanya juga. Yuk, simak dan catat!</p><h2>1. Remas dengan garam</h2><p>Dalam misi agar bunga pepaya tidak pahit, cara termudahnya yakni dengan meremas-remas bahan makanan tersebut dengan garam berulang-ulang.</p>
<p>Masukkan bunga pepaya dalam wadah kemudian taburi dengan garam. Remas-remas secara perlahan bunga pepaya dengan garam. Setelah itu cuci bersih hingga garam hilang, sehingga saat dimasak bunga pepaya tidak asin.</p><h2>2. Rebus dengan daun jambu biji dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/09c8fcd5732c0ed5182a90243214ea65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memasak daun pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun jambu biji (pinterest.com/cristian ruiz)</a></span></div><p>Salah satu cara ini merupakan metode yang sering banget digunakan. Perebusan bunga pepaya bersamaan dengan daun jambu biji terbukti akan menghilangkan rasa pahit, sedangkan garam dapat mempertahankan warna alami dari bunga pepaya.</p>
<p>Caranya yakni rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bunga pepaya, daun jambu biji, dan garam sekitar 3&ndash;5 sdt. Rebus hingga 20 menit, kemudian tiriskan, dan pisahkan bunga pepaya dengan daun jambu biji. Cuci bersih bunga pepaya sebelum dimasak dengan bumbu sesuai selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-memasak-lobak-putih-agar-tidak-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Memasak Lobak Putih agar Tidak Terasa Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Rebus dengan asam jawa</h2><p>Asam jawa selalu menjadi campuran untuk menghilangkan rasa pahit dari suatu bahan makanan. Tidak hanya rasa pahit, asam jawa juga dapat menghilangkan atau mengeluarkan getah dalam bunga pepaya sehingga bisa dengan mudah untuk dipisahkan.</p>
<p>Rebus campuran air dan asam jawa hingga mendidih, masukkan bunga pepaya. Rebus hingga bunga pepaya lunak atau selama 15&ndash;20 menit. Setelah itu, tiriskan, buang airnya dan bilas bunga pepaya dengan air dingin. Bunga pepaya yang tidak pahit siap digunakan.</p><h2>4. Rebus dengan perasan jeruk nipis dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/3312adcfa4ed2ab4e71540b1d2302c87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memasak daun pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk nipis (unsplash.com/jessica lewis)</a></span></div><p>Cara memasak bunga pepaya agar tidak pahit selanjutnya, yakni dengan perasan jeruk nipis. Caranya dengan mendidihkan air, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis 1&ndash;2 sdm.</p>
<p>Sobat Yummy juga bisa menggunakan air perasaan lemon. Jika menggunakan lemon, tambahkan juga parutan kulit buah tersebut. Karena kulit lemon, sangat ampuh menghilangkan aroma atau cita rasa yang tak sedap dari bahan makanan.</p>
<p>Kemudian tambahkan juga garam, untuk mempertahankan warna bunga pepaya. Rebus hingga bunga lunak, kemudian tiriskan dan bilang bunga pepaya agar rasa kecut dan asin dari jeruk dan garam hilang.</p><h2>5. Masak dengan bumbu atau bahan rasa tajam</h2><p>Namun jika Sobat Yummy masih kurang yakin, kamu bisa memasak bunga pepaya dengan bumbu atau bahan yang memiliki aroma dan rasa yang kuat. Kamu bisa memasaknya dengan ikan asin, cumi, pete ataupun terasi. Kedua bahan tersebut akan menyamarkan rasa pahit yang masih tersisa pada bunga pepaya. Cita rasanya pun makin nikmat.</p><p><em>So</em>, itulah trik-trik memasak bunga pepayan agar rasa pahitnya hilang. Cara di atas juga ampuh untuk menghilangkan getah yang tersisa pada bunga pepaya. Tanpa ribet, dengan bahan yang mudah dicari, yuk, terapkan sendiri di dapur!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-daun-pepaya-agar-tidak-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Cara Merebus Daun Pepaya agar Tidak Pahit, Mudah dan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Warna tetap terjaga dan makin nikmat, kamu perlu ikuti 5 cara memasak buga pepaya agar tidak pahit dan tetap nikmat satu ini.

5 Cara Memasak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit dan Tetap Nikma

5 Cara Memasak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit dan Tetap Nikmat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Blender buah naga tanpa menggunakan air lalu campur dengan semua bahan.

Uleni adonan hingga kalis elastis. Tutup adonan dengan plastik kemudian istirahatkan hingga adonan mengembang 2x lipat.

Cocok buat camilan si kecil yang kurang suka makan buah.

Resep Shoyu Ramen

Bahan Utama

Bahan Kuah Ramen

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Shoyu Ramen

Bahan Utama

Bahan Kuah Ramen

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025