Langkah 1

Masukan bumbu marinasi yang telah dihaluskan, lalu aduk hingga rata. Diamkan 1 jam agar bumbu meresap.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan tepung bumbu kemudian baluri sayap ayam dengan tepung bumbu, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam snack Doritos hingga sayap ayam tertutupi dengan snack di seluruh sisi.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sayap ayam sampai matang berwarna kuning keemasan. Gunakan api kecil dan setelah matang, angakt dan tiriskan. Sajikan dengan saus pelengkap sesuai selera.

Langkah 5

Kali bikin chiken wings dengan balutan tepung bumbu dan Snack Doritos, gurih dan disukai anak-anak. Yuk cobain resepnya, gak ribet.

Bahan Utama

Bumbu Halus Marinasi

Ayam

Bawang Putih

Garam

Lada

Minyak Sayur

Telur

Tepung

Chiken Wings Doritos #UntukSiBuahHati

Goreng tahu hingga matang, lalu tiriskan.

Lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.

Kemudian masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.

Lalu tuang air dan masak hingga ayam matang.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan air asam jawa, lalu aduk rata serta masukkan tahu.

Langkah 6

Kemudian masukkan santan dan masak hingga matang serta ayam empuk, lalu cicipi rasanya dan sajikan.

Langkah 7

Sudah lama tidah masak gulai ayam ala RM Padang, jadi hari ini masak gulai ayam, sayang tambahkan tahu karena ada stok tahu di rumah

Bumbu Penyedap:

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Jeruk

Kemiri

Kunyit

Santan

Serai

Tahu

Gulai Ayam Tahu

Kukus ubi ungu hingga matang, lalu blender dengen 200 ml air.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan fermipan. Aduk dengan whisk selama 5 menit.

Tambahkan larutan ubi ungu dan larutan santan. Aduk selama 5 menit, menggunakan whisk.

Tutup dengan lap kering, diamkan 30 menit.

Langkah 8

Panaskan panci kukusan. Susun cetakan kue berisi adonan.

Langkah 9

Kukus selama 25 menit atau sampai matang. Gunakan api sedang.

Langkah 10

Modifikasi kue apem warna alami cantik dari ubi ungu. Tektur lembut.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum dan salam kenal mbak @dapurrindi ,,,, setor recook ya,,, rasanya enak, empuk dan menul2, ubi ungu saya ganti dengan ubi kuning karena lagi gak punya ubi ungu. Terimakasih resepnya dan izin reshare ya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Gula

Tepung Beras

Apem Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan minyak ayam masukan kocokan telur buat orak arik, sisihkan

Tumis cincangan bawang putih hingga harum, masukan irisan buncis dan sosis aduk rata

Tambahkan telur orak arik, masukkan mie bumbui dengan kecap ikan, kecap asin, saos tiram, lada bubuk, gula dan garam aduk rata koreksi rasa

Terakhir tambahkan minyak wijen aduk rata, sajikan selagi hangat

Mie Goreng yang identik dengan bumbu cabe kering nya, sajikan selagi hangat untuk takaran pedes bisa disesuaikan Selera

Bumbu

Halal

No Pork

Buncis

Cabe

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sosis

Mie Goreng Szechuan #YummyXtraPoint

Campur semua bahan kulit menjadi satu kemudian uleni hingga kalis atau adonan tidak lengket di tangan.

Bagi adonan menjadi 2 bulatan kemudian rendam dalam minyak minimal 2 jam.

Cuci daging sapi kemudian cincang kasar menggunakan chopper.

Panaskan pan beri sedikit margarin kemudian masukkan daging cincang masak hingga berubah warna.

Tambahkan irisan daun bawang, bumbu kari, dan juga air.

Masukkan sosis dan bumbui dengan gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.

Siapkan bahan isian telur, dalam wadah masukkan telur, daun bawang, 2 sdm daging cincang yang sudah dibumbui tadi kemudian kocok lepas.

Ambil satu bulatan kulit kemudian pipihkan, tuang telur ditengah-tengah kulit lalu lipat hingga telur tertutup kulit.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Balik martabak jika bagian sisinya sudah kecoklatan, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Cara hemat biar gak jajabhterua diluar yaitu berkreasi dirumah.

Bahan Kulit

Bahan Isian Telur

Daging Sapi

Martabak Telur Isi Daging dan Sosis

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air lalu masukkan wortel, masak hingga mendidih dan wortel setengah matang.

Masukkan telur, aduk-aduk sampai telur matang. Angkat lalu sajikan.

Sup Telur yang gurih dan segar. Lengkap dengan protein nabati dan protein hewani juga sayuran yang baik untuk kesehatan dan pertumbuhan si Kecil. Recook resep dari Sobat Yummy Anugrah Lestari.

Sup Telur MPASI

Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan air jahe. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Diamkan selama 30 menit.

Potong-potong adonan dengan ukuran 2 cm x 6 cm. Kemudian iris bagian tengah sebanyak 3 irisan tidak putus.

Lipat bagian atas ke arah dalam, lalu masukkan ujungnya ke lubang irisan tengah.

Tarik bagian ujung ke luar, akan membentuk kuncir. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Kemudian goreng adonan hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Dalam panci campur air dan gula pasir. Didihkan selama 10 menit atau hingga air mengental.

Tuang cairan gula ke kue yang sudah digoreng, ratakan.

Cemilan renyah khas Korea dengan aroma jahe dan kayu manis.

Halo mbak, ini enak sekali
Cuman punya saya kurang rapi nih mbak saat balikinnya akibat salah motong hehe
Terimakasih ya resepnya mbak
#RecookYummy

Jahe

Kayu Manis

Susu

Korean Ginger Fried Cake #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong pisang sesuai selera, saya potong menjadi 4 bagian memanjang.

Letakkan 2 potong pisang di atas kulit lumpia.

Taburi dengan gula sesuai selera, taburkan bubuk coklat dan green tea sesuai selera, gulung kulit lumpia, rekatkan ujungnya dengan sedikit air.

Goreng dengan menggunakan minyak panas hingga kecoklatan.

Sajikan dengan menambahkan topping sesuai selera.

Resep ini simple banget pas buat camilan saat #dirumahaja.

Cokelat

Pisang

Leker Pisang Green Tea Coklat #1Resep1NasiBungkus

Masukkan sari kedelai, agar-agar bubuk dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai tercampur dan larut sempurna.

Tuangkan dalam cetakan. Tunggu sampai dingin.

Sisir gula merah, geprek jahe, simpul daun pandan. Kemudian masukkan ke dalam panci lalu tambahkan air dan sejumput garam. Rebus sampai mendidih dan gula merah larut sempurna. Angkat lalu saring.

Letakkan puding tahu dalam piring. Tuangkan kuah jahe. Tambahkan kacang goreng secukupnya. Sajikan.

Jajanan khas Kota Malang, hangat penambah semangat.

Assalamualaikum mb Siti..
Setor Recooknya..
Unik sekali tahwanya dicetak, Terima kasih inspirasinya mb..
Izin reshare..
Sehat selalu untuk mb dan keluarga 🤗

#RecookYummy

Puding

Kedelai

Agar-Agar

Kacang

Panci

Tahwa #INDONESIAKAYA

Resep andalan menu simple dan mudah, cobain yuk!

Bahan Sambel :

Tempe

Terasi

Tomat

Lalapan Sambal Tahu Tempe Selada

Rebus kerang hingga cangkangnya terbuka, tiriskan, dan bersihkan kembali dengan air mengalir.

Fry Pan - Besar

Sutil

Talenan

Pisau

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Kerang

Buah

Saus

Sambal

Merica

Tiram

Kaldu

butir

Cabai

Rawit

Minyak

Kerang Saus Padang

Siapkan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, gula merah, garam, kaldu jamur, jahe, kencur, terasi).

Tambahkan bubuk cabe, aduk rata. Sisihkan.

Masukkan bubuk kayu manis, air dan asam jawa. Aduk rata.

Masukkan telur rebusnya. Masak hingga bumbu mengental.

Terakhir tabur dengan bawang goreng. Bumbu masak habang ini biasanya juga untuk ayam dan ikan gabus (haruan). Selamat makan. So yummy.

Artinya telur masak merah. Cabe wajib pake cabe kering/ bubuk cabe.

Cabe Bubuk

Hintalu Masak Habang khas KalSel #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan bahan yang digunakan. Untuk ikannya, saya menggunakan ikan tongkol bagian dagingnya saja, tanpa tulang dan tanpa kulit.

Balur ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Kemudian balur ikan tongkol dengan bumbu halus, ratakan, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai harum dan kecoklatan. Masukkan daun kari dan daun pandan, tumis sampai harum.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Tumis sampai bumbu matang, tambahkan gula pasir (sebagai penyedap) dan sedikit air.

Tambahkan air (banyak air sesuai selera mau kuah encer atau kental), masak sampai mendidih dan ikan matang. Setelah mendidih dan ikan matang, masukkan belimbing wuluh dan cabai hijau potong, masak sebentar, koreksi rasa & matikan api.

Masakan rumahan khas Aceh, bercita rasa pedas dan asam. Saya buat dengan kuah agak kental. Resep otentik Aceh, belajar dari Ummi mertua.

Ikan

Ikan Tongkol Tumis Aceh

Cuci bersih kerang, lalu rebus sampai matang, buka cangkangnya, buang bagian yang tidak berdaging, cuci kembali di air mengalir, tiriskan.

Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih sampai harum.

Lalu masukkan irisan bawang Bombay, masak sampai layu.

Tambahkan setengah gelas air, beri semua saus, gula dan kecap, koreksi rasanya, tambahkan kaldu bubuk jika perlu.

Masukkan kerang, aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan kuah mendidih.

Bawang Bombay

Saus Sambal

Kerang Dara Saus Asam Manis #JagoMasakMinggu8Periode2

Tumis bumbu sampai harum dan tanak, lalu tambahkan gula pasir, sejumput garam, kaldu bubuk dan gula aren. Aduk rata.

Jika sudah kental dan bercaramel masukkan tempe dan kacang.

Aduk sampai tercampur rata lalu angkat dan matikan api.

Masukkan ke dalam mangkuk sajikan dan siap disajikan.

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kering Tempe Kacang

Bersihkan Udang. Buang Kotoran dan kepalanya. Belah bagian punggungnya. Lumuri garam dan air perasan jeruk nipis.

Celupkan udang ke dalam larutan 2 sdm tepung bumbu ditambah air 50 ml. Bisa disesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan.

Masukkan udang ke tepung bumbu kering, baluri dengan tepung.

Panaskan minyak goreng lalu goreng udang hingga berwarna keemasan.

Tumis Bawang Putih yang sudah dicincang hingga sedikit kecoklatan.

Masukkan cabe iris dan daun bawang iris. Tumis Hingga layu.

Masukkan kuning Telur yang  telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan udang. Aduk hingga udang tercampur rata dengan bumbu.

Resepnya enak sekali. Perdana mencoba membuat sendiri.

Resep Singkong Goreng Ketumbar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Singkong Goreng Ketumbar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B