Siomay Ekonomis Ala Abang-Abang

Resep Siomay Ekonomis Ala Abang-Abang

Agie Rianda

Agie Rianda

4.0

(9 Rating)

Bener-bener ekonomis tapi rasa rekomended, langsung habis😁

Bahan Utama

150 gram tepung terigu

150 gram tepung tapioka

150 ml air panas

1 butir telur

5 sdm ebi rendam air dulu, haluskan

2 sdt bawang putih bubuk/ 2 siung bawang putih, haluskan

1 sdm kaldu ayam bubuk

1 sdt garam

1 batang daun bawang, iris halus

Bahan Saus Kacang :

100 gram kacang tanah, goreng sampai matang

5 buah cabe merah keriting

1/2 ruas kencur

3 siung bawang putih

Garam secukupnya

50 gram gula jawa

1 sdm air asam jawa/ cuka

1 sdm kecap manis

2 sdm minyak

100 ml air

Alat & Perlengkapan

Blender

Sendok

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.

Campur semua bahan kecuali telur dan air panas, aduk rata.

Langkah 2

Campur semua bahan kecuali telur dan air panas, aduk rata.

Tuang air panas, aduk cepat.

Langkah 3

Tuang air panas, aduk cepat.

Masukkan telur.

Langkah 4

Masukkan telur.

Uleni sampai kalis.

Langkah 5

Uleni sampai kalis.

Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak, lalu masukkan bahan siomay dengan bantuan 2 sendok makan, setelah mengapung, angkat.

Langkah 6

Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak, lalu masukkan bahan siomay dengan bantuan 2 sendok makan, setelah mengapung, angkat.

Kemudian kukus selama 15 menit.

Langkah 7

Kemudian kukus selama 15 menit.

Blender bahan saus, masak hingga meletup-letup, angkat.

Langkah 8

Blender bahan saus, masak hingga meletup-letup, angkat.

Sajikan siomay dengan saus kacang, tambahkan kecap manis bila suka dan saus sambal.

Langkah 9

Sajikan siomay dengan saus kacang, tambahkan kecap manis bila suka dan saus sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: