Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Rebus mie hingga matang dan masukan semua bumbu mie instan.

Langkah 4

Tambahkan saus sambal / tomat sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Sawi

Mie nyemek

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan sereh, jahe, dan daun salam.

Masukkan cabai merah yang telah dihaluskan kedalam wajan. Aduk rata. Tunggu hingga cabai matang.

Masukkan irisan cabai hijau dan tambahkan sedikit air.

Masukkan bumbu penyedap gula, garam, kaldu bubuk, dan lada. Setelah itu masukkan ikan dan irisan tomat. Tunggu sebentar hingga air meresap ke ikan.

Matikan kompor, lalu sajikan dalam piring.

Langkah 6

Menu ini dapat dijadikan andalan ketika bosan dengan menu sambal ataupun santan. Buruan recook biar tau rasanya.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tomat

Tumis Pedas Ikan Cencaru

Goreng kentang sampai matang, goreng belut sampai matang

Blender cabe, bawang dan tomat dengan minyak

Goreng bawang yang sudah diiris lalu masukan cabe yang sudah diblender ke dalam wajan

Tambahkan garam dan gula masak sampai matang, koreksi rasa

Campurkan kentang dan belut yang sudah digoreng tadi ke dalam cabe

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Belut Asin Balado

Marinasi daging ayam yang dipotong kotak dengan cuka apel, kecap asin, minyak wijen dan merica bubuk selama 20 menit.

Campur jadi satu semua bahan saus, aduk rata. Sisihkan.

Masukkan cabe kering, masak hingga ayam matang.

Masukkan juga bawang putih iris, jahe iris dan potongan daun bawang bagian putih.

Tuang saus, aduk rata, masak hingga saus mengental.

Setelah ayam matang dan saus mengental masukkan daun bawang bagian hijau, aduk rata dan angkat.

Langkah 7

Terakhir taburi dengan kacang tanah sangrai. Sajikan.

Langkah 8

Saus

Saus Tiram

Kung Pao Chicken

100 gr tahu panggang dengan 1/2 SDM minyak

2 Bawang merah,1 bawang putih,1 tomat tumis dengan 1/2 SDM minyak

Tekan tomat hingga hancur masukan air,tambahkan 1 cabe merah besar + daun jeruk

Bahan Penyedap

TAHU TOMAT

Kemudian rebus genjer selama 10 menit. Setelah 10 menit angkat dan tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan terasi sampai matang

Setelah bumbu matang masukkan tomat, kaldu bubuk, garam, gula pasir, sasa, dan air sedikit

Kemudian masukkan genjer lalu aduk-aduk hingga tercampur merata

Tumis genjer terasi cepat dan mudah dibuat. Tekstur kopong unik dan renyah segar dengan bumbu gurih pedas di jamin bikin makan makin lahap.
Semoga bermanfaat 🤗

Terasi

Tumis Genjer Terasi

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga wangi.

Masukan bayam dan sedikit air, tumis hingga merata.

Tambahkan saus tiram, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata masak hingga matang.

Setelah sayur bayam layu dan matang, masakan siap untuk dihidangkan.

Bosan dengan menu sayur bayam yang itu itu aja, nih aku share resep tumis bayam simple yang bisa kalian recook dirumah. Ayo ikutin langkahnya.

Bayam

Tumis Bayam Saus Tiram

Kerat-kerat paha ayam. Campur paha ayam, bumbu marinasi, ulegan bawang putih, air dan minyak goreng. Aduk sampai rata.

Ungkep dengan api kecil selama 4 menit. Kemudian balik ayam, ungkep lagi 4 menit.

Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Matikan kompor.

Goreng ayam sampai matang di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Daun Jeruk

Serai

Ayam Goreng Ungkep Kering

Tuang sebagian air ke bunga telang dan sebagian beri gula, dinginkan

Lalu tuang air bunga telang, dan air gula aduk rata, siapkan bersama es batu

Cincau

Gula

Nata de Coco

Selasih

cincau bunga telang

Buang biji nangka, kemudian potong dadu daging nangka. Sisihkan.

Ambil gelas saji, beri es batu secukupnya.

Enak dan segar. Pakai cincau hijau instan siap pakai, ditambah irisan nangka dan kuah susu sirup gula aren.

Nangka

Susu

Es Susu Cincau Hijau Nangka

Masukan tepung tapioka dan 2 siung bawang putih

Aduk hingga setengah kalis lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sendikit

Aduk lagi hingga tercampur dan tidak lengket

Rebus adonan yang sudah di bulat bulat, jangan lupa airnya di kasih minyak sedikit biar tidak lengket

Kalau sudah mengapung angkat dan tiriskan

Cilok siap dinikmati dengan sambel kacang

Langkah 9

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok

Rebus daun singkong sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan daun singkong dan kol, aduk rata.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Garam

Kubis

Lada

Tumis Pedas Daun Singkong Kol

Masukan ke dalam wadah butter margarin dan telur

Aduk rata dengan sepatula, lalu uleni sebentar sampai tercampur rata

Pipihkan adonan di alas kerja, lalu potong-potong sesuai selera

Beri olesan kuning telur lalu beri toping keju, panaskan oven 10 menit, lalu panggang selama 30 menit api atas bawah suhu 140°c ,atau sesuaikan oven masing-masing

Bahan olesan

Keju

Tepung

Kastengel

Campur semua bahan kulit risol, aduk dengan balloon whisk. Saring supaya tidak bergerindil.

Rebus bihun beras sebentar saja (asal sudah layu tapi teksturnya masih keras). Tiriskan, beri sedikit minyak supaya tidak lengket. Gunting-gunting.

Tumis bawang merah, lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.

Masukkan wortel, irisan daun bawang dan ayam suwir. Bumbui saus tiram, gula dan kecap asin. Aduk rata.

Masukkan bihun beras, aduk hingga rata. Koreksi rasa.

Ambil selembar dadar, beri isian bihun. Lipat.

Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.

Risol Kampung atau Risol Isi Bihun ini sering sekali dijumpai dijual di warung-warung karena murah meriah. Layak juga sebagai sajian untuk acara-acara. Biasanya Risol Kampung ini dinikmati dengan sambal kacang, tapi bisa juga dijadikan untuk isian Soto Mie.

Bahan Kulit Risol

Bihun

Wortel

Risol Kampung

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu bubuk, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya siap disajikan.

Bumbu Iris:

Tauge

Oseng Tahu Tauge Telur

Cuci dan rendam kembang kol dengan air garam. Tiriskan.

Campurkan semua bahan adonan tepung cair.

Celupkan kembang kol hingga tepung menempel.

Goreng kembang kol hingga berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan kembang kol. Sajikan.

Gurih dan enak sekali dimakan bersama saus sambal.

Bahan Tepung Cair

Kembang Kol

Kembang Kol Goreng

Cuci bersih kacang tolo kemudian rendam selama 2 jam.

Selanjutnya tiriskan kacang tolo, cuci bersih dan rebus, tambahkan daun pandan, rebus hingga empuk dan matang.

Pindahkan kacang tolo kedalam wajan, tambahkan garam dan gula masak dengan api cenderung kecil dan aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan vanili aduk kemudian hingga tercampur rata, dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Untuk isian onde-onde atau kue tok cocok banget.

Daun Pandan

Kacang

Vanilla

Kumbu Kacang Tolo

Cuci kikil hingga bersih kemudian rebuh kikil selama kurang lebih 10 menit jangan terlalu lama agar tidak menjadi lembek.angkat kemudian potong dadu.

Potong tahu kuning / tahu putih menjadi kotak dadu, kalian bebas mau pakai  buah rimbang atau menambah kan tempe juga bolehh sesuai selera, aku di sini tidak pakai karna aku dan suami tidak suka buah rimbang.

Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu goreng tahu sampai kering, angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus  dengan api sedang , kemudian masukan cabai hijau dan cabai merah yang sudah di potong serong , tomat, lengkuas geprek dan serai geprek serta daun salam, tumis hingga harum dan cabai nya layu agar tidak pahit.

Masukan tauco medan 2 sdm  dan beri air secukup nya. Sesuain  aja dengan selera bunda bunda masing masing. Masukan garam,gula, kaldu bubuk,penyedap rasa dan kecap ikan , koreksi rasa ,jika dirasa kurang asin bunda bunda bisa tambahkan sedikit garam lagi.

Selanjutnya diamkan sampai matang dan air nya sedikit menyusut lalu  masakan siap di sajikan untuk keluarga

Hay bun kalau di medan biasa nya tauco itu selalu ada di setiap acara , dan kali ini saya ingin berbagi resep kepada bunda semua tauco kikil yang di jamin bikin nagih pedas nya dan cocok untuk menu makan siang bunda dengan keluarga.

Resep Siomay Fusilli

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Siomay Fusilli

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya