Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan daging sapi cincang segar, lebih baik yang tanpa lemak.

Langkah 1

Haluskan daging cincang bersama bubuk bawang putih, bubuk bawang bombai, gula kelapa, merica, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Setelah itu campurkan tepung-tepung dan putih telur.

Langkah 3

Aduk rata, siapkan wadah dan kukusan. Atau bisa juga dipanggang menggunakan oven/air fryer.

Langkah 4

Kukus hingga matang sekitar 45 menit. Atau untuk tekstur yang lebih garing, masukan ke dalam air fryer/oven, masak pada suhu 180 derajat selama 25-30 menit. Siap disajikan.

Langkah 5

Bisa jadi campuran aneka masakan dan bisa jadi stok, awet hingga 1 minggu di dalam kulkas.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Giling

Garam

Gula

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Beef Luncheon Homemade

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus spaghetti dengan air yang diberi garam dan minyak goreng hingga aldente. Angkat lalu tiriskan. Siram air dingin.

Haluskan bumbu gulai dengan blender yang ditambah minyak goreng. Beri garam.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang telah dipotong-potong.

Setelah ayam matang dan berubah warna masukkan santan cair. Masak hingga mendidih.

Masukkan spaghetti lalu aduk hingga rata dan bumbu meresap. Setelah mendidih, matikan api. Siap dihidangkan.

Spaghetti cita rasa lokal. Dijamin ketagihan.

Alat & Perlengkapan

Santan

Spaghetti

Spaghetti Ayam Gulai #JagoMasakMinggu5Periode3

Bersihkan ayam lalu marinasi dengan garam selama 10 menit

Diiris tipis bawang putih, bawang merah, tomat merah, cabai rawit dan lengkuas

Blender halus jahe, kunyit, kemiri, bawang merah dan bawang putih

Siapkan bahan aroma yaitu sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Langkah 6

Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga tanak

Langkah 7

Masukkan ayam lalu aduk rata. Masak hingga berubah warna

Langkah 8

Masukkan 500 ml air, garam, gula pasir, penyedap rasa, kaldu ayam, merica bubuk dan kecap manis lalu masak hingga air sedikit susut dan ayam lunak

Langkah 9

Masukkan kol, tomat dan cabai rawit lalu masak hingga matang. Tongseng ayam siap disajikan

Langkah 10

Bahan Halus 

Bawang Merah

Cabe

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Tongseng Ayam

Rebus telur hingga matang, angkat dan rendam ke air dingin.

Kupas dan goreng hingga berkulit. Angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah dan rawit serta tomat. Tumis dengan minyak sisa menggoreng telur hingga wangi. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Aduk rata. Masak hingga air dan bumbu meresap. Tes rasa. Angkat dan hidangkan.

Untuk cabe rawitnya sesuaikan dengan selera ya.

olahan telur selalu jadi juara. enak, mudah & bikin nambah lagi. makasii resepnya mba

Balado Telur

Kerupuk kanji dan mie telur direndam hingga lunak

Sawi hijau dan daun bawang dipotong-potong

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan sawi, daun bawang, dan tahu lalu aduk hingga sawi layu

Masukkan air, garam, dan kaldu jamur lalu didihkan

Masukkan kerupuk dan mie lalu aduk rata. Masak hingga kerupuk agak lembek

Pecahkan telur ditengah-tengah. Masak hingga telur matang sesuai selera kita.

Sendokkan seblak ke piring saji. Taburkan bawang merah goreng dan irisan daun bawang di atasnya

Rasanya makin enak dengan penambahan irisan tahu di dalam seblak ini

Daun Bawang

Sawi

Seblak Mie Tahu

Singkong dikupas, lalu dicuci bersih. Kemudian potong-potong.

Keladi dikupas, lalu dicuci bersih. Kemudian potong -potong.

Didihkan air, masukkan gula Jawa dan 1 lembar daun pandan. Masak hingga gula larut.

Kemudian saring gula Jawa kedalam panci, campurkan dengan santan cair, tambahkan daun pandan dan garam. Lalu didihkan. Masukkan singkong. Masak hingga singkong setengah empuk.

Jika singkong sudah setengah empuk, masukkan keladi. Masak santan hingga mendidih, dan semua matang sempurna.

Terakhir masukkan santan kental, aduk rata, dan koreksi rasanya. Masak kembali hingga mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan gula pasir jika kurang manis. jika rasa sudah pas, matikan kompor.

Bisa ditambah es batu jika suka. Disantap hangatpun juga nikmat. 😍

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong

Kolak Singkong Keladi #JagoMasakMinggu8

Ulek kasar rawit dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi

Masukan tuna kaleng yang telah di sisihkan airnya. Tumis hingga tuna agak mengering

Masukan sawi kemudian tutup hingga menyusut.

Masukan air dari tuna kaleng kemudian biarkan mendidih. Angkat. Sajikan.

Halal

Ikan Tuna

Cah Sawi Tuna

Pisahkan kwetiau tiap helainya. Potong-potong pokcoy, bakso dan bawang putih cincang. Kupas udang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan udang, aduk rata sampai udang berubah warna.

Masukkan pokcoy, bakso, saus pedas, garam, gula, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata, masak sampai kuah mendidih kembali.

Masukkan kwetiau aduk rata, masak sampai kuah mendidih lalu angkat.

Kwetiau kuah ala chinese food, cocok untuk sarapan pagi.

Daging Sapi

Jamur

Udang

Kwetiau Kuah

Siapkan ayam yan dimarinasi dengan lada hitam dan garam.

Panaskan penggorengan lalu masak aam hingga kering semua sisinya dan setengah matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombai dan paprika, tambahkan 200 ml air kaldu.

Masukkan beras kukus dan tuangkan sisa air kaldu, koreksi rasa.

Atur ayam di atas beras, lalu masak dengan api sedang selama 15 menit, lanjutkan 10 menit dengan api kecil. Lalu matikan api biarkan tertutup selama 30 menit.

Ini semacam nasi ayam dari negara Cuba. Cara lain menikmati ayam.

Lada

Nasi

Oregano

Paprika

Arroz Con Pollo #JagoMasakMinggu4Periode3

Potong kotak kotak tahu dan tempe lalu goreng, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis lagi sebentar.

Masukkan tahu dan tempe lalu masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk.

Tuang air, tambahkan kecap manis, kecap asin, lada, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hinga asat dan bumbu meresap, cicipi rasanya.

Petai

Orek Tahu Tempe Petai

Rebus kikil sampai empuk. Buang airnya lalu potong kotak.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan cabe merah.

Tuang air, masukkan daun salam, cabe rawit, kikil, dan tahu. Bumbui kecap, garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan blalo, masak sebentar supaya tekstur blalo masih crunchy.

Blalo atau bunga bawang ini bikin masakan makin sedep.

Daun Salam

Kecap Manis

Oseng-Oseng Kikil Blalo

Cuci bersih dan iris dadu ayam, jamur dan tomat.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan garam.

Siapkan pan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna lalu masukkan jamur, tomat, gula, kaldu bubuk dan air. Masak sampai air surut.

Setelah surut bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi.

Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Pepes ini tidak pedas saya buat untuk anak saya yang masih balita.

Pepes Ayam Jamur Anak #JagoMasakMinggu6

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas tumis hingga harum.

Masukkan potongan tahu, kentang rebus, dan rempelo ati ayam tambahkan air aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk aduk hingga rata, koreksi rasa.

Rebus mie hingga 1/2 matang angkat tiriskan tambahkan daun bawang, saos tiram, bawang putih cincang, garam, dan santan aduk hingga tercampur rata, setelah dingin tambahkan kocokan telur aduk hingga rata.

Ambil selembar daun pisang, tata 2 sdm adonan mie, lebarkan dan beri bahan isi tambahkan adonan mie lagi gulung dan padatkan kemudian sematkan lidi.

Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit, angkat dan sajikan selagi hangat.

Cocok untuk teman nge-teh sore atau sarapan pagi.

Arem - Arem Mie #JagoMasakMinggu5Periode2

Tuangkan air di dalam panci dan panaskan hingga mendidih.

Masukkan sagu mutiara dan rebus selama 5 menit.

Matikan kompor dan tutup panci, kemudian diamkan selama 30 menit di suhu ruang.

Setelah 30 menit, masak kembali sagu mutiara selama 7 menit sembari sesekali diaduk. Matikan api dan biarkan hingga dingin.

Sagu mutiara siap disajikan dalam minuman maupun bubur sagu mutiara.

Bahan

Sagu Mutiara

Tips Merebus Sagu Mutiara

Siapkan wadah yang sudah berisi es batu, lalu masukkan kolang kaling ke dalamnya.

Cendol

Kacang

Es Campur Medan #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus pacar cina dengan air selama 15 menit atau hingga empuk, tiriskan

Campurkan susu cair, jintan, bubuk kayu manis, dan gula batu. Masak hingga mendidih, dinginkan

Masak gula aren dengan 100 ml air hingga mengental

Tuang gula aren ke dalam gelas lalu masukkan es batu

Tambahkan pacar cina, lalu tuang susu dengan cara disaring, sajikan

Es susu kayu manis dengan jintan, pacar cina, dan gula aren

Jinten

Kayu Manis

Susu

Es Pacar Cina #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan wadah, masukkan daging ayam yang sudah dicincang halus, wortel yang sudah diserut, tepung terigu, tepung sagu, telur, garam, dan kaldu jamur.

Recook cemilan sehat yang rasanya asin dari Chef Yummy, saya menggunakan kol yang ukurannya besar jadinya bentuk besar-besar, padahal isi adoan siomaynya cuma 1 sdm. Untuk resepnya saya modif dengan membalik komposisi terigu dan sagu, jadi komposisi sagunya lebih banyak daripada tepung terigu nyanya, saya buat 1/2 resep dari resp aslinya, dan airnya saya skip.

Resep Siomay Goreng Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Siomay Goreng Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi