Resep Siomay Ayam

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan ayam yang telah dihaluskan bersama bawang putih dan merica menggunakan blender.

Langkah 2

Masukkan putih telur.

Langkah 3

Tambahkan 6 tetes kecap ikan agar membuat adonan menjadi wangi.

Langkah 4

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, daun bawang dan labu siam yang telah diparut.

Langkah 5

Beri air 150 ml, lalu aduk sampai merata hingga membuat adonan menjadi kenyal.

Langkah 6

Oleskan minyak pada kukusan supaya siomay tidak lengket, lalu bentuk bulat adonan menggunakan dua buah sendok, kemudian masukkan ke dalam kukusan.

Langkah 7

Tambahkan kecap ikan di atas adonan siomay. Tutup kukusan dan tunggu sampai matang.

Langkah 8

Siomay siap disajikan dengan saus kacang.