Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ati ampela yang sudah dicuci bersih.

Langkah 1

Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, garam, bumbu halus, kelapa parut dan air.

Langkah 2

Aduk rata, lalu ungkep dengan api sedang.

Langkah 3

Masak hingga matang dan airnya menyusut, angkat ati ampela dan pisahkan dengan kelapanya.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, goreng ati ampela dahulu hingga matang, setelah itu goreng serundengnya, angkat lalu taburi serundeng di atas ati ampela goreng, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Ati Ampela Goreng Serundeng #1Resep1NasiBungkus

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih cecek dan potong-potong.  Lalu rebus sekitar 4 menit dengan 1-2 daun jeruk. Tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk purut dan serai.

Masukkan cecek, tumis sekitar 1 menit. Tambahkan gula palem/gula merah, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan larutan petis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak sampai air asat dan  bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 6

Biasanya daging sapi yang dimasak krengseng. Kali ini pakai cecek, enak juga.

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Gula Merah

Kecap Manis

Serai

Krengsengan Cecek

Geprek kluwek dan ambil isinya, lalu rendam air panas.

Haluskan bumbu rawon, lalu tumis dengan minyak. Tambahkan serai, laos yang sudah digeprek, dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan wangi.

Cuci bersih daging dan rebus sampai setengah matang, angkat daging dan potong kecil-kecil. Masak kembali sampai daging benar-benar empuk.

Tambahkan bumbu rawon yang sudah dimasak ke dalam kuah rebusan daging, lalu tambahkan bumbu gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya

Terakhir tambahkan irisan daun bawang ke dalam kuah rawon, masak sebentar lalu matikan api.

Rawon siap dinikmati dengan sambal dan telur asin, selesai..

Langkah 7

Resep rawon enak turunan dari mama mertua

Daging

Buah

butir

Kemiri

Jinten

Jeruk

Minyak

Garam

Kaldu

Gula

Sambal

Rawon Buntut Sapi #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong strawberry, masak dengan menambahkan gula, masak sampai lembut dan setengah hancur, aduk-aduk sampai mengental.

Tuang susu ke blender, tambahkan es batu, krim cair, blender sampai es batu hancur, tambahkan whipped cream hingga terbentuk foam.

Susu strawberry ala korea, ide resep dari yummy community.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Strawberry

Susu

Whipped Cream

Es Susu Strawberry

Kupas dan potong pisang jadi 2. Iris atau belah menjadi 6-7 belahan hingga sebelum ujung.

Mekarkan belahan pisang lalu tekan sedikit bagian ujungnya agar belahan pisang tidak mengumpul kembali.

Campur tepung beras, susu, gula pasir dan baking powder. Tambahkan 3 sdm air jika kurang encer. Celupkan pisang kipas.

Panaskan minyak, masukkan pisang, biarkan sebentar lalu balik.

Ambil 1-2 sendok adonan tepung, taburkan di atas minyak, satuan pisang dengan adonan di sekitarnya. Angkat dan tiriskan.

Baru pertama nyoba, pakai susu sisa kemarin 🤤 Mudah-mudahan ga salah namanya, pakai pisang candi. Biasa buat pisgor kalo di Jawa.

Baking Powder

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Kipas

Siapkan bahan bahan, potong cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan kecombrang

Lalu goreng semua bahan sampai matang, tiriskan

Pindahkan ke cobek, beri garam, gula dan penyedap rasa

Ulek jangan terlalu halus, koreksi rasanya

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Sambal cepokak kecombrang

Siapkan semua bahan. Iris tempe persegi, iris tahu serong bentuk segitiga, dan goreng ikan asin (buang kepala).

Haluskan semua bahan bumbu halus dan geprek lengkuas.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Geprek sampai harum dan bumbu matang agar tidak langu. Masukkan tempe, tambah sedikit air. Masukkan semua bumbu iris kecuali tomat hijau. Tunggu sampai mendidih.

Masukkan mlandingan, tahu, dan ikan asin. Masukkan semua sisa air. Tunggu sampai mendidih.

Masukkan tomat hijau, santan, dan daun kemangi. Masukkan garam dan gula sambil dikoreksi rasanya. Masak sampai mendidih dan matikan api kompor.

Sayur bersantan pedas isian tahu, tempe, ikan asin, kemangi, dan mlandingan

Ikan

Kemangi

Santan

Salam

Cabai

Rawit

Tomat

Kothokan Kemangi Mlandingan

Didihkan air, setelah mendidih, masukkan mie masak selama 5 menit dan tiriskan

Iris bawang merah, bawang putih daun bawang dan kol. Giling jahe, buah pala dan cengkeh.

Tumis bawang merah hingga layu, masukkan daun bawang tumis lagi hingga wangi.

Masukkan bumbu halus, cabe dan garam, masukkan kol. Tumis kol hingga benar-benar layu biar nanti mienya tahan lama.

Lalu tambahkan kecap. Aduk lagi hingga tercampur rata. Koreksi rass

Salin ke piring saji,  taburi dengan daun seledri.  Dan beri toping timun,  selada dan tomat sesuai selera.  Siap disajikan.

Mie kuning khas minang ada dua versi,  halus dan gepeng. Biasanya mie kuning ini diolah menjadi mie goreng untuk temannya makan Katupek gulai atau lontong gulai. Bisa juga di hidangkan sebagai mie goreng dengan berbagai toping sesuai selera.

Lobak

Kecap

Cengkeh

Pala

Seledri

Selada

Timun

Mie Goreng Khas Minang

Rebus air, bawang putih, dan temu kunci sampai mendidih.

Masukkan kacang panjang dan wortel, masak sampai agak empuk dan mendidih.

Bumbu :

Bayam

Kacang Panjang

Wortel

Sayur Kunci

Potong kecil-kecil ikan asin lalu goreng hingga garing.

Tumis bumbu hingga matang. Lalu beri sedikit air.

Masukkan tempe dan ikan asin goreng. Beri daun jeruk, tambahkan gula, garam, merica dan kecap. Tes rasa lalu sajikan.

Menu pendampinh khas Nasi Uduk yang hao tji tenannn.

Bumbu halus

Orek Tempe dan Ikan Asin

Campur tepung terigu, gula, vanili, soda kue dan baking powder jadi satu tuang susu cair sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya masukkan margarin aduk kembali hingga tercampur rata kemudian tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Siapkan teflon dan olesi dengan margarin secukupnya kemudian tata pisang yang sudah dipotong-potong.

Tuang adonan ke dalam teflon yang sudah mulai panas, panggang dengan api kecil hingga matang. Jangan lupa teflonnya di tutup.

Balik ke sisi satunya panggang hingga kedua sisi matang sempurna.

Pindahkan ke dalam piring saji dan tambahkan topping, siap disajikan.

Simpel dan enak, inspirasi resep azsha Ramadhani.

Bahan Topping:

Margarin

Kue Pisang Teflon

cuci bersih ikan dencis, lalu baluri jeruk nipis dan garam. diamkan sebentar kemudian goreng hingga garing.

Rebus cabe hijau, bawang merah dan bawang putih sebentar. kemudian blender kasar.

goreng bumbu yang sudah diblender sampai wangi, masukkan perasan jeruk nipis agar warnanya tetap hijau. tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Cabe Merah Besar

Balado Hijau Ikan Dencis #JajanDiRumah

Biarkan mendidih beberapa saat. Kemudian tutup panci.

Kemudian matikan kompor. Biarkan sampai dingin dan warna bunga telang meluruh semua.

Saring sirup telang. Masukkan ke dalam botol.

Sirup bunga telang berwarna biru. Namun jika diberi cairan asam akan berwarna ungu.

Thanks resepnya mba, saya tambahkan pewarna biru biar makin cakep warnanya 🤭 Ijin reshare ya mba 🙏

Siang mbak anu, kirim recook sirup bunga telangnya ya. Pas lagi panen depan rumah, jadi dibikin sirup aja buat stok. Bisa dicampur ke minuman sewaktu² deh praktis 👌.

Makasih ya mbak resepnya 💙#JagoMasakMaret

Resep Sirup Bunga Telang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sirup Bunga Telang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!