Lelehkan butter dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 1

Mixer telur dan gula pasir hingga berbusa.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan SP mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental dan mengembang.

Langkah 3

Turunkan kecepatan mixer ke speed sedang masukkan susu kental manis, mix hingga rata.

Langkah 4

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah masukkan tepung dan vanili mix sebentar asal rata.

Langkah 5

Masukkan margarin cair, aduk balik menggunakan spatula.

Langkah 6

Siapkan loyang uk 22x22 olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas kue tuang adonan kedalam loyang dan panggang hingga matang.

Langkah 7

Setelah matang keluarkan dari oven, keluarkan dari loyang biarkan hingga suhu ruang.

Langkah 8

Hias sesuai dengan selera, untuk membuat tart tingkat sudut seperti ini saya menggunakan base cakenya 2x resep.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Susu

Base Cake Kue Ultah

Potong-potong nangka lalu rebus sampai empuk.

Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, cabai, ketumbar, lengkuas, kunyit.

Tumis bumbu halus beserta daun salam,ebi dan teri sampai harum, lalu masukkan kacang panjang tumis sebentar.

Lalu tuangkan air kurang lebih 500 ml kemudian masukkan kacang tolo ,masak hingga empuk.

Lalu masukkan semua bumbu lain serta nangka muda, tes rasa lalu angkat.

Tingkaat kepedasannya bisa disesuaikan sesuai selera ya.

Selamat malam mbak setor recook terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Nangka

Santan

Sayur Nangka Muda Kuah Santan Pedas

Iris kasar bahan untuk membuat bumbu halus.

Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus.

Masukan ke dalam wajan/ panci ayam, bumbu halus, 3 lembar daun pandan, 3 tangkai daun kari, air, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk rata lalu ungkep ayam sampai ayam matang dan bumbu meresap.

Iris kasar sisa daun pandan, daun Jeruk purut, daun kunyit, cabai hijau dan petik daun kari.

Panaskan minyak goreng. Goreng irisan daun pandan, daun jeruk purut, daun kunyit, daun kari dan cabai hijau.

Masukan ayam yang telah diungkep dan goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan ayam beserta semua daun yang digoreng. Sajikan ayam tangkap khas Aceh dengan nasi putih dan sambal kegemaran anda.

Ayam

Daun Jeruk

Daun Pandan

Asam Jawa

Jahe

Ayam Tangkap khas Aceh #JagoMasakMinggu10Periode2

Campurkan tepung ketan, tepung beras, gula halus dan garam, aduk rata.

campurkan air hangat, santan hangat dan pasta pandan, aduk rata.

Tuangkan campuran air pandan ke dalam campuran tepung ketan, aduk rata dan uleni hingga adonan kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan taruh sepotong keju.

Bentuk bulat-bulat. Lakukan hingga habis.

Didihkan air dengan daun pandan, setelah mendidih, masukkan klepon dan rebus hingga matang dan terapung. Angkat dan tiriskan.

Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut yang telah dikukus. Sajikan.

Temen ngeteh sore ini, inspirasi resep dari Chef Yummy 😋

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Klepon Pandan isi keju

Sunduk sate, satu sundulan 3 potong daging 1 potong gajeh.

Bakar sate sebentar ±2 menit kemudian gulingkan ke dalam bumbu oles.

Blender halus kacang, bawang dan kemiri yang sudah digoreng. Tambahkan kecap, air, kaldu jamur dan minyak goreng gongso hingga kesat.

Tiriskan di atas piring, tambahkan kecap manis dan jeruk nipis.

Aduk rata, tambahkan air secukupnya. (Sesuaikan takaran kekentalan yang diinginkan).

Sate siap disajikan dengan bahan pelengkap seperti acar, sambal kacang dan gulai. Semoga Bermanfaat, rasanya mirip banget dengan sate Madura.

Siapa nih yang kangen makan sate kambing madura di pinggiran jalan.. Pasti kangen lah ya, apa lagi makannya pakai lontong terus cabai rawit yang banyak jadi makin maknyoos😀 sayangnya kita masih disuruh puasa buat jajan dan makan di luar. Yah sudah kita bikin aja di rumah untuk ngobatin kangen.. Btw Sate Madura itu paling jadi favorit aku apa lagi yang ada gajehnya, jadi makin gendut aja yak si badan ini😆

Bumbu Marinasi

Bahan Oles

Bumbu kacang

Assalamualaikum mbak Laila.... Setor recook ya mbk. Ini bikin pas Idul Adha kemarin dan aku pakai resep ini. Suka banget apalagi hasilnya juga empuk karena dimarinasi pake nanas. Dan sebetulnya aku juga suka banget sate Kambing yang ada gajehnya, cuma sayang gajehnya dah habis dimasak gule. Makasih resepnya mbak 🙏🤗
#RecookYummy

Daging Kambing

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Timun

Wortel

Sate Kambing Madura #JajanDiRumah

Masukkan nasi, margarin, dan potongan nori ke dalam mangkok.

Kepalkan nasi dan beri selembar nori dibawahnya.

Saya Recook Onigirinya mb. saya cocolin ke mayo wijen, enak bgt. makasih inspirasinya mba #RecookYummy

Teriyaki

Nasi

Margarin

Nori

Onigiri Teriyaki #RabuEkstraPoin

Campurkan cumi dengan tepung bumbu serbaguna, maizena, telur, kaldu jamur. Diamkan 15 menit.

Tumis bawang bombay, putih, merah, cabe merah.

Bumbui saori asam manis, saos sambal, saos tomat, kecap manis, lada garam, dan gula. Beri air sedikit demi sedikit.

Tuang saos asam manis ke atas cumi goreng.

Cumi

Cumi Crispy Asam Manis

Haluskan 3 siung bawang merah, 5 buah cabai rawit, dan 5 cm kunyit

Lalu panaskan 15 ml minyak goreng, masukan bumbu yang sudah dihaluskan

Lalu masukan 1 batang sereh yang sudah di geprek dan 2 lembar daun salam

Lalu masukan 150 gram daging ayam yang sudah di cuci bersih

Lalu masukan irisan 1 buah wortel, irisan 1 buah mentimun sayur, dan irisan 1 buah tomat, serta aduk hingga semua bahan bercampur merata

Bahan Penyedap

Halal

Ayam kuning bumbu acar

Masukkan daging ayam, udang, bawang putih, minyak wijen, saus tiram, garam, penyedap jamur, dan gula pasir ke dalam food processor. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan tepung sagu, telur, daun bawang, dan soun. Proses kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan kulit tahu, beri isian dengan bantuan piping bag, kemudian roll dan bentuk menyerupai lumpia. Ikat dengan daun kucai.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Bahan

Bahan pelengkap

Tahu

Telur

Tepung

Udang

Lumpia Kulit Tahu

Rebus fillet ayam, tiriskan lalu suwir-suwir.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kencur, cabe dan garam.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh dan daun jeruk.

Masukan ayam suwir, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Menikmati ayam tanpa repot menyisihkan bagian tulangnya 😁. Nikmati bersama nasi hangat...🤩

Cabe Merah Besar

Garam

Kencur

Lada

Serai

Ayam Suwir Pedas

lalu iris dan lalu potong memanjang kira-kira 4 cm.

Batang talas (lompong) cuci bersih lalu potong seukuran 2 buku jari.

Siapkan tahu lalu bilas dengan air hangat, lalu tiriskan.

Cuci bersih udang, buang kotorannya lalu tiriskan.

Siapkan air dipanci lalu rebus sampai mendidih. Lalu masukkan udang biar jadi kaldu.lalu masukkan bumbu halus dan serai, aduk rata. Lalu masukkan tahu yg sudah dipotong

Talas potong memanjang lalu masukkan kedalam panci, masak sampai empuk talasnya. Lalu masukkan garam, merica, kaldu jamur bubuk, asem, masukkan lada dan daun salam. aduk rata. cicipi koreksi rasa.

Lalu masukkan batang talas, aduk rata. Tunggu sebentar sampai lompongnya matang, lalu siap disajikan.

Langkah 10

Biasanya batang talas suka di buang, event hari ini khusus untuk memanfaatkan bahan yg biasanya tidak dipakai. Mari kita olah lompong menjadi sayur yg gurih dari kuah kaldu udang, campur talas dan tahu. Pedas asem gurih maknyus.

Bumbu halus

Daun Salam

Sayur Talas Lompong #RabuEkstraPoin

Potong kerupuk pangsit sesuai selera. Goreng hingga matang.

Tiriskan dulu kemudian masukkan ke dalam toples.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan tulang ayam, beri air, garam, gula dan kaldu bubuk.

Didihkan air, rebus sawi tunggu ½ matang.

Siapkan mangkuk, masukkan garam, merica dan minyak ayam.

Masukkan mie dan sayuran, tambahkan kuah, aduk-aduk. Beri pelengkapnya ayam kecap kuning, kerupuk pangsit, bakso, acar timun, kriukan kulit ayam dan bawang goreng.

Rasanya enak dan bikin sendiri tentunya lebih hemat. Untuk ayam kecap kuning sudah saya tuliskan resepnya tersendiri, demikian juga pelengkap lainnya, acar timun, kriukan kulit ayam dan juga minyak ayam.

Bahan Untuk Kuah

Bumbu Racikan Per Porsi 

Pelengkap

Bakso

Mie Ayam Bakso

Cuci bersih dan tiriskan teri nasi dari sisa air. Pastikan terinya tidak basah.

Dalam satu wadah, campurkan semua bahan tepung, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukan teri nasi sedikit demi sedikit. Pastikan tepungnya tidak menggumpal.

Goreng dengan minyak panas, api sedang. Goreng sampai kering dan matang.

Angkat dan tiriskan. Untuk mengeringkan minyak, letakkan tisu pada wadahnya (agar minyak terserap dan teri awet kriuknya). Simpan di wadah kedap udara. Teri nasi crispy pun siap untuk dinikmati.

Resep ini beneran bikin teri nasi crispy jadi kriuk banget... awet kriuukk-nya. Enak banget rasanya. Gak hanya enak buat lauk pendamping nasi, tapi juga enak buat camilan bersama keluarga.

Ikan Teri

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Teri Nasi Crispy Kriiuukk

Didihkan air, masukkan makaroni. Rebus selama 6 menit. Tutup pancinya dan tunggu hingga mengembang.

Sambil menunggu makaroni, bersihkan sayur. Lalu iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel. Tunggu setengah matang, masukkan sayur lainnya.

Masukkan makaroni dan telur orak-arik. Beri garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata. Tes rasanya.

Buat menu ini karena si kecil sangat suka makaroni. Ini menu si kecil untuk berbuka puasa.

Tumis Makaroni Sayur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Smoothie Mangga Apel Strawberry #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothie Mangga Apel Strawberry #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi