Langkah 1

Tumis bawang hingga harum kemudian tambahkan kol, masak hingga layu.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan seasoning mie instan, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Topping:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kubis

Telur

Timun

Mie Goreng Telur

Campurkan terigu, susu bubuk, gula, margarin, garam, ragi dan telur, aduk rata.

Tambahkan susu cair secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis sekitar 15 menit.

Ambil 1/5 bagian adonan beri warna hijau, uleni hingga rata. 1/5 bagian biarkan tetap putih. Dan sisanya tambahkan warna merah dan wijen, aduk rata. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan dan gilas pipih masing-masing warna. Gulung warna merah dan bungkus dengan warna putih.

Kemudian bungkus kembali dengan warna hijau.

Letakkan di atas loyang bulat yang sudah dioles margarin. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang.

Langkah 7

Tutup loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. Panggang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Keluarkan dari loyang selagi panas dan potong setelah dingin.

Langkah 9

Roti tawar bulat dengan motif semangka, empuk dan lembut.

Halal

No Alcohol

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Tawar Semangka

Siapkan wadah, masukkan semua bahan cream cheese.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku. Kemudian masukkan ke dalam piping bag, simpan dalam lemari pendingin. Sisihkan.

Siapkan susu cair full cream, celupkan biskuit ke dalam susu selama 4 detik, lalu angkat dan tiriskan.

Tata biskuit yang sudah dicelupkan tadi ke dalam wadah atau cup, kemudian semprotkan adonan cream cheese diatas biskuit, lakukan secara berulang hingga semua bahan selesai.

Taburi permukaan cream cheese dengan bubuk coklat. Simpan ke dalam lemari pendingin selama 2 jam. Selamat mencoba.

Bikin camilan yang viral yuk, bikinnya simpel, tapi rasanya yummy banget.

Bahan Cream Cheese :

Bahan Pencelup :

Bahan Topping :

Keju

Cheesecuit Milky

Siapkan satu lembar kulit puff pastry, lalu potong menjadi 16 bagian

Ambil satu potong keju, lalu lilitkan. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Tata diatas loyang yang sudah di oles tipis margarin.

Panggang dengan oven suhu 200°C api bawah selama 20 menit, lalu pindahkan api atas bawah suhu 175°C selama 10 menit. Setelah matang keluarkan dari oven, biarkan dingin suhu ruang, siap disajikan.

Camilan berbuka puasa yang enak, simpel dan mewah.
Inspirasi resep dari Chef Laily Puspitasari.

Bahan Olesan:

Bahan Taburan:

Wijen

Cheese Stick Wijen Puff Pastry

Panggang sebentar smoked beef diatas telfon hingga berubah warna.

Setelah itu buat telur dadar hingga matang.

Belah dua burger bun, kemudian grill sebentar dengan margarin.

Kemudian tata smoked beef, telur dadar dan beri sedikit mayonaise.

Kemudian susun timun, tomat serta bawang bombay diatasnya.

Tangkupkan lagi roti burger diatasnya. Kemudian sajikan.

Menu ala fast food versi rumahan. Rasanya enak dan membuat nya pun mudah. Yuk silahkan di recook.

Daging Ham (Sapi)

Roti

Tomat

Smoked Beef Egg Burger

Cuci bersih ayam, lumuri garam dan air perasan nipis, remas-remas. Cuci bersih kembali. Tiriskan. Goreng sampai setengah matang. Angkat, tiriskan

Panasakan 3 sdm minyak sayur. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan jahe sampai harum dan bumbu matang

Masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang. Aduk rata

Beri kecap manis. Aduk rata. Tuang air, aduk rata lagi. Biarkan mendidih. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata

Masak sampai air menyusut dan ayam matang. Bisa tambahkan air jika ayam dirasa belum lunak. Koreksi rasa dan matikan kompor. Beri air perasan jeruk limau. Aduk rata lagi dan siap disajikan

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buah

Jeruk

Garam

Kecap

Minyak

Sayur

Merica

Kaldu

Jamur

Cabai

Ayam Kecap Sunda #JagoMasakMinggu3

Siapkan sayuran kemudian potong, bersihkan ayam, rendam kembang tahu kemudian potong sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kemudian tumis bersama pala, kapulaga, dan cengkeh.

Tambahkan 600 ml air untuk membuat kaldu, kemudian masukkan seledri yang diikat dan daun bawang tunggu selama 15 menit.

Pisahkan ayam dan saring kuah kaldu kemudian tambahkan 700 ml air tambahkan kaldu bubuk garam, lada, dan gula tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.

Masukkan sayur secara bertahap dan kembang tahu.

Setelah mendidih, koreksi rasa lalu siap disajikan!

Ini comfort food yang terinspirasi dari sop ayam pakmin klaten tapi ini versi yang ada sayurnya, rasanya enakk bngtt

Bumbu Kaldu 

Brokoli

Kembang Tahu

Sop Kembang Tahu

Didihkan air lalu rebus kulit melinjo selama +-10 menit. Tiriskan.

Tumis bawang bersama salam, lengkuas hingga beraroma.

Masukkan kulit melinjo & tomat, tuang sedikit air dan saus tiram. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Sajikan.

Tumisan yang sangat lezat cocok untuk lauk nasi hangat.

Ikan Teri

Tumis Kulit Melinjo Teri

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan mie yang sudah direbus aduk rata.

Tambahkan bumbu mie instan, kecap manis, saus sambal dan kecap asin.

Masukkan daun bawang dan daun seledri aduk rata, siap disajikan.

Yummy, menu maskaan anak kost yang simple dan enak

Mie Instan

Sawi

Indomie Sawi Putih

Chopper ayam, udang, es batu dengan gula dan garam sampai sedikit agak bertekstur. Sisihkan ke dalam bowl.

Tambahkan tapioka, saus tiram, kaldu bubuk, dan kecap asin. Aduk merata.

Tambahkan telur, aduk sampai semua menyatu.

Siapkan 1 lembar kulit dimsum. Isi dengan 30 gram adonan dimsum lalu rapihkan sisinya.

Kukus selama 20 menit di api sedang. Tes kematangan dan siap disajikan atau di stok frozen.

Tepung Tapioka

Udang

Wortel

Dimsum ala Umi

Campur telur bebek, garam, cabe merah halus, bawang merah dan daun kunyit, aduk hingga berbusa.

Panaskan minyak goreng lalu goreng telur.

Balik telur, goreng hingga semua sisi telur matang, angkat lalu sajikan.

Di sebut barendo karena pinggiran telur menyerupai renda dan teksturnya renyah, talua barendo ini biasanya menggunakan telur bebek.

Talua Barendo

Haluskan bumbu lalu tumis dengan bumbu pelengkap, sampai matan dan air menyusut.

Presto daging enthok sampai empuk (kurang lebih 30 menit).

Setelah bumbu matang, tuang minyak dalam bumbu lalu tumis lagi hingga tanak.

Masukkan daging enthok dalam panci bumbu, aduk rata.

Tambahkan daun kemangi, aduk kembali jangan lupa test rasa.

Setelah rasa pas, matikan api dan sajikan.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Daun Kemangi

Rica-rica Enthok

Potong potong fillet ayam memanjang seukuran jari tangan, sisihkan dahulu

Campur tepung terigu, garam dan lada bubuk menjadi satu lalu aduk hingga rata.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang. Angkat, tiriskan

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Tuang air dan saus bulgogi, masak hingga mengental.

Setelah mengental, masukan ayam, kemudian irisan daun bawang. Aduk hingga rata. Angkat.

Siapkan wadah saji, letakkan nasi dan telur mata sapi, kemudian letakkan ayam bulgogi diatasnya, kemudian taburi dengan biji wijen. Sajikan.

Olahan ayam khas Kurea dengan bumbu manis, gurih dan sedikit pedas yang meresap sempurna. Hasil recook resep editorial Yummy

Bahan Saus

Bahan pelengkap

Lada

Chicken Bulgogi

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum.

Masukkan bumbu halus, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan wortel, daun bawang, dan daun seledri. Aduk rata dan masak sampai wortel dan jagung lunak, tes rasa siap disajikan.

Enak buat menu sarapan anak-anak. Selamat memasak!

Jagung

Seledri

Soup Ayam Jagung Bawang Putih

Panggang ayam dengan air fryer selama 20 menit dengan suhu 190°.

Panaskan secukupnya air hingga mendidih, kemudian rebus bawang bombay hingga agak layu.

Masukan ayam dan saus bulgogi kemudian tambahkan garam dan daun bawang. Masak hingga kuahnya sedikit menyusut.

Siapkan mangkok, hidangkan ayam dengan nasi. Beri taburan wijen dan nori di atas ayam, dan beri beberapa irisan timun.

Bahan Penyedap

Nasi

Nori

Chicken Bulgogi Rice Bowl

Blender ayam dan bawang putih sampai halus.

Tumis ayam dengan minyak, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan ke dalam kuali, tepung terigu, air, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga menjadi seperti lem.

Tambahkan tepung beras, daun bawang, dan bawang goreng, uleni sampai kalis.

Ambil adonan, lalu bulatkan dan isi dengan isian ayam.

Rebus cilok sampai mengapung, lalu tiriskan.

Bahan Cilok

Daun Bawang

Daun Salam

Minyak Sayur

Tepung Beras

Cilok Tepung Beras

Bumbui ikan gabus sesuai selera, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Kemudian masukkan jagung yang sudah dipipil, dan aduk rata, lalu tuang air.

Setelah mendidih masukkan irisan tomat, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit.

Masukkan ikan gabus goreng dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ikan meresap dan jagung matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk makan siang bersama keluarga.

Ikan

Ikan Gabus Tumis Jagung

Rebus genjer sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Kemudian campur bersama genjer. Aduk rata. Sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Kelapa

Urap-urap Genjer

Campur jadi satu bahan marinasi ayam. Aduk rata.

Masukkan dada ayam, Aduk rata. Tutup dengan plastik wrap, simpan di kulkas lebih kurang 2 jam.

Tusuk dengan tusuk sate yang sudah direndam, balut bagian ujung dengan alluminium foil. Letakkan pada wadah tahan panas pada bagian lebarnya sehingga daging tergantung dan ketika dipanggang cairan menetes di wadah.

Beri olive oil secukupnya, panggang hingga matang pada tiap sisi di suhu 200°C. Balik daging ketika bagian atas sudah kecoklatan. Setiap membalik beri olive oil.

Iris daging ayam dari bagian pinggir, seperti pada gambar.

Penyajian : Ambil 1 lembar tortilla, beri saus putih, letakkan selada, ayam, bawang bombay dan tomat. Lipat dan sajikan.

Doner Kebab biasanya disajikan dengan irisan daging Kambing panggang dan biasanya dagingnya dipanggang dengan teknik digantung. Kali ini kita buat versi ayam dan panggang dengan oven ya.

Resep Smoothie Tape Pepaya #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothie Tape Pepaya #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya