Langkah 1

Langkah 2

Campurkan ke tahu, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk dan tes rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Ambil selembar daun, beri sesendok tahu. Semat dengan lidi.

Langkah 6

Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Daun Kemangi

Tahu

Pepes Tahu Kemangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan teflon lalu taburkan gula pasir diatasnya lalu ratakan air diatasnya. Nyalakan api sedang hingga terbentuk karamel.

Tuangkan dalam cetakan hingga rata lalu sisihkan.

Siapkan blender lalu campurkan susu cair, condensed milk, gula halus, kuning telur, roti dan perisa vanila lalu blender hingga halus.

Tuangkan adonan campuran roti ke dalam cetakan yang telah berisi gula karamel. Panaskan kukusan lalu kukus hingga matang.

Bahan

Bahan Karamel :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Setor recook puding karamel ya chef, teksturnya lembut tapi cukup kokoh dan cantik waktu dikeluarkan dari cetakannya. Enak banget...

Gula

Roti

Roti Tawar

Susu

Puding Roti Karamel

Goreng tempe setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis Bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe sampai harum.

Masukkan tempe, air, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. aduk rata.

Masukkan pete aduk rata sampai airnya benar benar surut. koreksi rasa dan siap disajikan dengan nasi hangat🥰

Buah

Garam

Kaldu

Lada

Kecap

Tempe Orek Pete

Rebus bihun hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan kecap manis, kecap asin dan minyak wijen lalu aduk rata.

Tumis bumbu hingga matang, tambahkan sedikit air, garam, gula, dan penyedap rasa.

Masukkan bihun lalu aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan.

No Alcohol

Bawang Putih

Bihun

Bihun goreng ebi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bihun yang sidah diseduh air panas hingga mengembang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan batang daun bawang hingga harum.

Masukkan sawi hijau dan tomat. Aduk hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Rasah gurih berpadu dengan asamnya tomat membuat sensasi yang yummy.

Bawang Merah

Daun Bawang

Sawi

Tomat

Bihun Bakso Tomat

Qonita Kholifah

Ikan Goreng Bumbu Parape

Kue Sengkulun Bunga Telang

Bua Loy Talas #YummyXtraPoint

Nasi Bakar Ayam

Kuah Oyong Bakso

Bubur Talas #YummyXtraPoint

Menthok Goreng

Ikan Wader Kriuk

Nasi Goreng Mawut

Wingko Singkong Kelapa

Kicak Singkong Pandan

Tumis Lompong & Daun Melinjo

Pilih daging yang tidak ada urat dan lemaknya. potong-potong sesuai selera.

Masukkan daging dalam panci presto, tambahkan bumbu halus, lengkuas daun salam, daun serai, daun jeruk, santan, air asam dan sedikit air. aduk rata. Kemudian presto selama 25 menit, tergantung presto masing-masing ya.

Setelah daging matang, ada dua cara untuk menyuwir daging ini, bisa menggunakan garpu ketika masih panas. atau Tunggu dingin, disuwir dengan menggunakan tangan.

Panaskan minyak. goreng daging suwir. untuk tingkat kematangannya disesuaikan dengan selera masing-masing, ada yang suka daging suwir yang masih agak basah. ada yang suka lebih kering.

Serai

Lengkuas

Santan

Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Jinten

Empal Suwir

Didihkan sekitar 250 ml air, masukkan teh baik teh celup maupun teh tubruk dan rempah-rempah, lalu matikan kompor dan tutup pancinya. Tehnya disesuaikan dengan selera. Kadang saya pakai Thai atau Green tea, jadinya enak banget.

Masukkan gula pasir dalam gelas, lalu kuning telur. mixer dengan kecepatan sedang lalu tinggi hingga putih kental kaku seperti ini. Mixer dengan 1 kaki saja yah.

Beri perasan jeruk nipis agar mengurangi bau amis yang buat sebagian orang masih terasa.

Didihkan tehnya lagi, lalu saring ke dalam kocokan telur.

Akan terbentuk layer cantik seperti ini. tutup gelasnya sebentar, lalu tambahkan SKM, madu sesuai selera. Sajikan dengan camilan atau lainnya. Aduk sebelum diminum. Mantaap.

Minuman khas Sumatera Barat yang ternyata disukai oleh semua warga di rumah. Setiap saya bikin ini buat Pak Su, anak saya yang kecil pasti minta. Tapi memang minuman ini juga bagus buat anak-anak. Dikonsumsi pagi, pas banget buat memulai hari dengan penuh stamina. Yuks cobain!

Rempah Tambahan (Sesuai Selera)

Selamat Sore mbk. Setor Recooknya ya. 

Ini teh spesial sekali ya. Membuat  badan menjadi hangat dan berenergi. Jeruk nipis dan aneka rempah menyamarkan aroma amis telur. Nikmat dan bikin sehat. Sayang, teh yang saya pakai kurang pekat, jadi gradasi kurang kontras.
Terimakasih mbk untuk resepnya 👍

#RecookYummy

Cengkeh

Jahe

Jeruk Nipis

Madu

Teh Talua Rempah Simpel

Siapkan bahan bumbu kemudian haluskan bawang merah dan bawang putih.

Bersihkan ikan mujaer lalu goreng hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum kecoklatan, lalu masukkan bawang bombay dan cabai merah. Aduk-aduk hingga layu.

Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk sebentar, lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan mujaer, garam, gula, dan merica bubuk. Masak hingga kuah menyusut dengan api kecil. Sajikan saat matang.

Ikan

Cabai

Saus

Tiram

Merica

Semur Ikan Mujaer #LebihSehat

Potong-potong buah pear, masukkan ke dalam blender. Tuang air dan beri es batu.

Tuang jus pear ke dalam gelas saji, lalu tuang air jeruk perasnya.

Perpaduan jeruk peras dan pear yang menyegarkan. Untuk pemanisnya saya pakai sari kurma.

Es Batu

Kurma

Jus Jeruk Pear Sari Kurma

Haluskan bumbu halus, tumis bersama irisan tomat (agar tidak terlalu pedas). Tumis hingga wangi.

Masukan nasi dan kangkung, aduk rata. Jangan terlalu lama sebab kangkung akan lembek.

Masukan sebutir telur, orak arik bersama nasi hingga rata.

Masukan teri, daun bawang, garam, lada, penyedap rasa, kecap asin, dan saus tiram. Koreksi rasa.

Masak hingga rata dan sedikit kering. Jangan sampai kangkung terlalu layu. Angkat dan sajikan.

Nasi goreng yang berbeda dari nasi goreng kampung ala Indonesia. Menggunakan terasi, teri dan tanpa kecap. Dulu waktu kuliah di Jogja ada restoran Malaysia yang jual nasi goreng seperti ini. Sudah jadi comfort foodlah makanan ini waktu kuliah. Sekarang sudah jauh dari Jogja dan kangen nasi goreng ala Malaysia seperti ini. Karna bingung beli dimana, alhasil bikin sendiri deh! ga kalah enak loh 😉

Ikan Teri

Kangkung

Kecap Asin

Nasi

Saus Tiram

Terasi

Nasi Goreng Kampung Ala Malaysia

Rebus babat terlebih dulu, setelah setengah empuk masukkan daging berlemak.

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.

Masukkan babat dan daging berlemak, air kaldu dan secukupnya air. Tunggu mendidih.

Setelah matang, matikan kompor dan masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Mudah dan enak sekali. Babatnya juga empuk karena direbus lama dengan api kecil.

Bumbu Pelengkap

Daging Sapi

Daun Jeruk

Soto Babat

Siapkan semua bahan buahnya terlebih dahulu, jangan lupa untuk mencucinya terlebih dahulu.

Masukkan es batu ke dalam gelas, lalu tuang jus buah. Sajikan.

Apel

Mangga

Strawberry

Jus Mangga Mix Apel dan Strawberry #JagoMasak2022

Cuci bersih dan iris serong putren dan wortel.

Cuci bersih dan iris halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat dan sosis.

Siapkan pan, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe, tomat dan sosis. Aduk rata sampai cabe layu.

Masukkan putren dan wortel aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan air. Masak sampai air surut dan putren matang.

Angkat dan sajikan untuk menu buka puasa.

Tumis putren menu buka puasa saya hari ini.

Jagung

Sosis

Tumis Putren Sosis #JagoMasakMinggu9

Rebus daun singkong dalam air mendidih dengan tambahan sedikit garam. Rebus hingga daun singkong empuk.

Angkat dan tiriskan daun singkong. Sisihkan.

Siapkan sambal cabai hijau, resep bisa dicek di profile saya ya.

Goreng ayam yang sudah dibumbu ungkep. Saya pakai ayam ungkep kalasan, resep silahkan cek di profile saya.

Penyajian : Taruh secukupnya nasi ke piring saji, kemudian tambahkan pelengkap sambal cabai hijau dan lalapan daun singkong. Nasi padang rumahan siap dinikmati.

Yang jadi primadona nasi padang biasanya adalah sambal lado mudonya, untuk lauk bisa menyesuaikan selera. Berhubung yang ada ayam, jadi ya pakai ayam goreng. 💕

Karena keluarga saya memang pernah pakai kuah kalau makan nasi padang, jadi ya nasi padang rumahannya juga kering, tanpa kuah. 🤭

Singkong

Nasi Padang Rumahan

Singkong dikupas, cuci bersih lalu diparut.

Campur santan cair instant dan air matang lalu aduk rata.

Camour singkong parut, gula, agar-agar bubuk, vanili dan garam. Aduk hingga benar-benar rata.

Bagi adonan jadi 3 bagian sama banyak lalu masing-masing diberi pewarna merah, kuning dan hijau. Aduk rata semuanya.

Olesi loyang dengan minyak goreng lalu letakkan selembar daun pisang di dasarnya. Tuang adonan hijau di dasar loyang lalu kukus hingga agak matang, Tuang adonan kuning lalu kukus hingga agak matang dan tuang adonan merah lalu kukus selama 20 menit. Cek kematangan, keluarkan dari kukusan lalu dinginkan.

Campur kelapa parut dan garam, aduk rata. Potong-potong lapis singkong lalu gulingkan di atas kelapa parut.

Salah satu cemilan berbahan singkong yang jadi favoritku sejak kecil hingga sudah jadi seorang ibu. Cara masaknya mudah banget, daripada beli bikin sendiri aja biar bisa makan sepuasnya

Resep smoothies seledry #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep smoothies seledry #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya