Resep Soes Keju Mini

Langkah 1

Masukkan air dan mentega dalam wajan. Lalu aduk rata hingga mentega leleh.

Langkah 2

Masak sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan tepung aduk cepat sampai adonan tercampur rata dan kalis.

Langkah 4

Setelah adonan kalis, matikan api kompor dinginkan.

Langkah 5

Setelah dingin tambahkan telur satu persatu sambil di mixer.

Langkah 6

Tambahkan keju parut, mixer lagi hingga tercampur rata.

Langkah 7

Terakhir masukkan baking powder aduk rata.

Langkah 8

Masukkan dalam piping bag yang sudah ada spluit di dalamnya.

Langkah 9

Cetak di loyang yang sudah dioles margarin, lalu panggang suhu 200c selama 20 menit, setelah 20 menit turunkan suhu ke 130-140c panggang selama 35-40 menit.

Langkah 10

Setelah matang dinginkan di cooling rak, dan masukkan dalam toples supaya tidak mlempem.