Langkah 1

iris-iris cabe merah besar, bawang putih, dan daun bawang.

Langkah 2

Potong-potong ikan salmon lalu cuci bersih.

Langkah 3

Panaskan olive oil lalu tumis bawang putih hingga harum, masukkan salmon, cabe merah besar, daun bawang.

Langkah 4

Setelah salmon matang masukkan spaghetti lalu beri bumbu dan aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu

Hai mbak, salam kenal

Recook spaghetti salmonnya ya
Simpel dan enak, ga pake bumbu lain selain dari bumbu tabur keju
Yummy!!
Terima kasih resepnya ya

#JagoMasakFebruari

Salmon

Spaghetti

Spaghetti Aglio Olio Salmon

Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Masukkan air, kol dan cabai rawit. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan kol setengah matang.

Masukkan santan bubuk, garam halus, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk-aduk, biarkan sesaat. Matikan api. Angkat.

Cabe

Kembang Kol

Sambal Goreng Kol Cabai Rawit #JagoMasakMinggu10

Campurkan tepung terigu, tepung maizena / tapioka, garam, kaldu jamur, baking powder, bubuk ketumbar, bawang putih, bubuk kari, dan air kaldu.

Masukkan air kaldu. Aduk rata hingga membentuk adonan yang cair.

Masukkan potongan tahu ke dalam adonan selama 15 menit.

Panaskan minyak, goreng tahu dengan api besar hingga mengembang. Kemudian tuangkan adonan tepung sebagian, goreng dengan api kecil hingga mengering. Kemudian tuang kembali adonan tepung, goreng hingga mengering. Lakukan 2-3x. Tiriskan.

Tahu Crispy Rempah siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap

Halal

Selamat malam chef setor recook tahu crispy nya mantap terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Izin setor recook ya chef,,
Ini tadi anak minta di tambahin bumbu balado,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Setor recooknya chef 😋, enak, kriuk, anak -anak suka🤗
Terimakasih inspirasinya 🤗
#recookyummy

Selamat siang Chef, Terima kasih resepnya, hasilnya enak tahunya crispy, tapi lumayan pegel ya setelah adonan masuk harus terus diaduk-aduk agar tahu tidak saling menempel, gimana abang yang jualan ya, luar biasa. 

#JagoMasakFebruari

Tahu

Tepung

Tahu Crispy Rempah

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun jeruk, dan batang serai.

Goreng terasi dengan sedikit minyak, kemudian hancurkan terasi.

Campurkan terasi dengan bahan yang telah diiris. Tambahkan gula dan garam. Tumis hingga sedikit layu.

Tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga rata.

Sambal matah yaitu sambal tradisional khas Bali. Sambal ini enak, pedas, gurih, dan mudah dibuat. Kali ini sambal matah yang dibuat adalah versi tumis, silakan dicoba.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Serai

Terasi

Sambal Matah Tumis

Siapkan wadah, masukkan. Lalu panaskan coklat dengan cara double boiler.

Siapkan cup ukuran kecil. Tata di atas loyang.

Letakkan koko crunch di dalam cup. Bisa juga koko crunch dimasukkan ke dalam mangkuk coklat, tapi gampang keras menurutku, dan kotor. Enak cara ini.

Oleskan coklat dengan bantuan sendok, hias sesuai selera.

Ga pake ribet. Patut dicoba!! 🥰 🥰 🥰

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Koko Crunch Coklat

Goreng tongkol hingga kecoklatan tapi jangan terlalu kering. Tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan cabe merah, masak hingga matang.

Tuang 750 ml air, masukkan tahu putih. Masak hingga tahu mengapung.

Masukkan tongkol. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan tempe kacang. Masak sampai kacang panjang empuk dan tempe kacang matang.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Ikan tongkol yang dimasak bersama tahu dan tempe kacang serta kuah santan. Daun kemangi jangan di skip ya, karena membuat kotokan ini makin sedap.

Bumbu-Bumbu

Pagi mbk... @vhita-hani 
Pagi ini aku sarapan pake Kotokan Ikan Tongkol... Enak banget 👌😘 cuma sayangnya aku g pake kemangi dan tempe kacang aku ganti tempe kedelai... Tp ttp enak koq.... Trimaksh yaa resepnya 🙏🙏

#JagoMasakMaret

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Kacang Panjang

Lengkuas

Santan

Tempe

Kotokan Ikan Tongkol

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan nasi dan bumbu seasoning, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan cabai merah dan daun bawang, lalu aduk rata.

Tambahkan sosis, bakso, dan ayam yang sudah ditumis sebentar, lalu aduk rata.

Sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng.

Seasoning

Bakso

Garam

Kecap Manis

Lada

Nasi

Sosis

Nasi Goreng ala Seafood

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan cumi dengan tepung bumbu serbaguna, maizena, telur, kaldu jamur. Diamkan 15 menit.

Tumis bawang bombay, putih, merah, cabe merah.

Bumbui saori asam manis, saos sambal, saos tomat, kecap manis, lada garam, dan gula. Beri air sedikit demi sedikit.

Tuang saos asam manis ke atas cumi goreng.

Cumi

Cumi Crispy Asam Manis

Cuci bersih ayam, lalu goreng hingga matang, angkat tiriskan

Potong tahu kecil-kecil, goreng juga hingga berkulit dan matang

Tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas hingga matang dan harum

Masukan air dan santan, bumbui garam, gula dan lada bubuk aduk rata, masak sampai mendidih

Masukan ayam dan tahu aduk rata, masak lagi sampai ayam benar-benar matang

Terakhir masukan potongan daun bawang dan kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa, matikan api sajikan

Daun Bawang

Gula

Jahe

Kemiri

Kunyit

Tomat

Ayam Tahu Masak Santan

Siapkan ayam. Untuk pelapis basahnya: Campur air dan 4 sdm tepung kentucky serbaguna aduk rata. Siapkan secukupnya tepung kentucky untuk pelapis kering.

Masukkan ayam dalam pelapis basah. Diamkan 10 menit.

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang, hingga ayam matang golden brown.

Uleg bahan sambal yang sudah ditumis. Masukkan ayam goreng lalu geprek dan sajikan.

Bahan Sambal Korek 

Haloo mbaaa.. Recok yaa Ayam Geprek nyaaa 🤩  sebenernya bikin sendiri tu sangat gampang banget.. Cuma kadang suka sayang sama minyak goreng nya 😁😁😁 
Bikin sendiri lebih puas makannya daripada beli.. Modalnya murah.. Dapet banyak. Kalau beli , mahal, dapetnya dikit.. 😆

#JagoMasakMaret

Ayam Geprek Sambal Korek

Jakarta, 30 Juli 2024 &ndash; Faktanya, Festival Pertengahan Musim Gugur kembali lagi, dan Fairmont Jakarta mempersembahkan Mid-Autumn Harmony Mooncake! Tradisi yang memadukan warisan festival dengan kemewahan dan keanggunan ini siap memberikan kesan yang tak terlupakan di setiap pertemuan. Mid-Autumn Mooncake Timeless Tradition ini adalah hadiah istimewa yang sempurna untuk mitra bisnis, keluarga, dan orang-orang terkasih. Mooncake dari Fairmont Jakarta disajikan dalam kotak berwarna merah marun dengan sentuhan emas dan motif bunga yang cantik, menambah kesan elegan bagi penerima hadiah, pas untuk Sobat Yummy yang merayakan perayaan ini.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240730/06247a2bd0b7b58734651afe9a904fee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Artisanal Baked Mooncake hadir dalam satu set kotak cantik berisi empat mooncake panggang, tersedia dalam pilihan rasa klasik dan unik seperti White Lotus dengan Kuning Telur, Black Sesame dengan Kuning Telur, Pure Pandan, dan Pure Red Bean. Setiap mooncake dibuat oleh tim pastry Chef&nbsp; Fairmont Jakarta sebelum dipanggang hingga mencapai tingkat kecokelatan sempurna. Menggunakan bahan-bahan terbaik, setiap gigitan menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Mulai dari kulit pastry yang lembut hingga isian yang lezat, mooncake ini mencerminkan dedikasi untuk menciptakan yang terbaik. Hadiah ini bisa kamu dapatkan dengan harga IDR 828.000 Net.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240730/4db0f29532590dcff927e46a32dd3d5c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bagi yang ingin menikmati variasi rasa, Fairmont Jakarta juga menawarkan Snow-skin Mooncake (Mooncake Kulit Salju) dengan tekstur halus dan lembut. Tersedia dalam satu set berisi delapan snow-skin mooncake dengan harga IDR 988.000 Net, kamu bisa menikmati rasa seperti Blueberry Lavender, Hazelnut Chocolate, Red Bean with Strawberry Vanilla, Original Baileys dalam pasta lotus putih, dan Durian yang khas. Kue bulan kulit salju ini akan memanjakan lidah dan memberikan sensasi yang unik.
Selama waktu terbatas, Fairmont Jakarta memberikan diskon eksklusif untuk semua pembelian mooncake:
<ul>
<li>Promosi early bird diskon 15% hingga 17 Agustus 2024</li>
<li>Promosi ALL &ndash; Accor Live Limitless diskon hingga 20% hingga 18 September 2024</li>
<li>Promosi Anggota Senayan Square Privilege diskon 10% hingga 10 Agustus 2024 Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi halaman web Mid-Autumn Timeless Tradition atau hubungi +62 (21) 2970 3333 atau WhatsApp di +62 815 9159 247.</li>
</ul>
Untuk pemesanan korporat atau dalam jumlah besar, silakan hubungi perwakilan penjualan F&amp;B kami melalui email di michelle.claudia2@fairmont.com. Yuk Sobat Yummy, rayakan Festival Pertengahan Musim Gugur dengan mooncake kulit salju yang istimewa dari Fairmont Jakarta. Rasakan kemewahan, inovasi, dan keahlian yang membuat mooncake berbeda.

Fairmont Jakarta Hadirkan Tradisi Kuliner Pertengahan Musim Gugur 2024

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan oyong dan wortel yang sudah dibersihkan lalu diiris.

Didihkan air, beri daun salam, lengkuas, dan gula merah dan masukkan bumbu halus.

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan oyong, beri garam dan koreksi rasa.

Ini sayur bening gambas arau oyong dengan wortel

Bumbu halus

assalamualaikum chef..
Setor Recooknya..
saya gak pakai bahan seadanya ya, tanpa wortel,Nyegerin banget..
#RecookYummy

Gula Merah

Wortel

Sayur Gambas

Tuang ke teflon, gunakan api kecil, aduk hingga memgental.

Tambahkan keju dan margarine, aduk hingga kental.

Tuang ke piring, taburi aregano, sajikan bersama roti tawar.

Omelette adalah sarapan pagi yang simpel dan cepat. Menariknya, kita bisa berkreasi dengan menyajikan omelette dalam berbagai varian. Salah satunya creamy omelette.

Resep Sop Ayam Klaten

Bahan Utama

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Ayam Klaten

Bahan Utama

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet