Resep Sop baso tahu dan telur puyuh
Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Kali ini bikin sayur sop yang dilengkapi dengan telur puyuh dan tahu yang dibentuk baso dengan campuran bahan lainnya, resep dari Ci Yuna.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Sendok
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan tahu putih, saya menggunakan tahu putih dengan berat sekitar 465 gr.
Langkah 2
Lalu hancurkan tahu, kemudian bumbui dengan garam dan lada bubuk, aduk rata dan cicipi rasanya.
Langkah 3
Tambahkan tepung sagu dan putih telur, lalu aduk hingga tercampur rata.
Langkah 4
Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, jika sudah panas bentuk adonan dengan menggunakan 2 buah sendok makan, lalu goreng secukupnya.
Langkah 5
Goreng adonan bakso tahu hingga habis dan matang kecokelatan.
Langkah 6
Lalu masak air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan wortel dan buncis, lalu beri bawang putih cincang yang sudah di goreng. Masak hingga wortel setengah matang.
Langkah 7
Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, telur puyuh, dan kol, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.
Langkah 8
Lalu masukkan semua bakso tahu yang tadi sudah di goreng, kemudian tambahkan bawang daun dan seledri, aduk rata.
Langkah 9
Masak hingga sayur mendidih kembali, lalu matikan api.
Langkah 10
Sajikan sayur sop dengan di taburi bawang goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
