Langkah 1

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bombay sampai harum, lalu masukan daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas. Aduk-aduk.

Langkah 2

Kemudian tambahkan air dan jagung. Biarkan sampai mendidih. Lalu masukan bumbu instan tomyam, kaldu udang bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan cicipi rasa.

Langkah 3

Lalu masukan semua bahan-bahan suki steamboat dan saus didalamnya, jamur inoki dan  pokcoy. Biarkan sampai matang dan bumbu meresap.

Langkah 4

Matang, beri perasan jeruk nipis, aduk dan siap disajikan.

Langkah 5

Pas hujan² gini enaknya makan makanan berkuah... mantap 👍

Bahan Utama

BUMBU DAN PERASA : 

Jamur

Buah

Jagung

Sosis

Minyak

Bombay

Jeruk

Serai

Jahe

Lengkuas

Kaldu

Udang

Gula

Garam

Tomyam Bumbu Instan

Siapkan panci, masukkan air dan gula aren / gula batok. Hidupkan api kecil.

Tambahkan gula, aduk rata. Masak hingga gula aren / gula batok leleh dan menyatu dengan air.

Masak sampai gula aren sepenuhnya cair, dan air sudah mendidih. Lanjutkan memasak sampai air berkurang dan terlihat kental.

Jika sudah agak kental, saring air rebusan ke panci lain untuk memisahkan kotoran dari gula aren / gula batok. Kemudian masak kembali air rebusan yang sudah di saring.

Haluskan bawang putih, dan cabai rawit. Siapkan juga air asam jawa.

Campurkan bumbu halus dan air asam jawa ke dalam panci. Tambahkan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih, koreksi rasa dan kekentalan.

Langkah 6

Pedasnya mantap dan khas wangi cuko pempek Palembang. #INDONESIAKAYA

Alat & Perlengkapan

Ingin tahu bagaimana cara membuat cuko pempek Palembang sendiri di rumah? Simak resep cuko pempek Palembang dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Cuko Pempek Palembang yang Mudah Dibuat - Yummy App

Mbaa.. 

Makasi resep nya.. Aku recook.. 

Enak kuah cuko nyaaa.. 

Aku bikin setengah resep aja.. 

Kebetulan aku dikirimin gula batok dari padang, jadi langsung ku bikinin kuah cuko.. 

Suami ku ga hanya makan pempek aja yang sama kuah cuko, tapi makan bakwan pun sama kuah cuko.. 👌

Barakallah yaaa mba 🙏

#JagoMasakFebruari

Cuko Pempek Palembang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih terong lalu iris tipis dengan ketebalan kira kira ½ cm

Ambil 5 sdm tepung bumbu lalu beri sedikit air untuk adonan basah lalu celup terong kedalam adonan basah

Lalu balur222 terong dengan tepung bumbu/adonan kering

Terong krispy siap dinikmati dengan cocolan saos sambel atau mayonaise dijamin anak² suka

Punya  3 anak dan ke tiga tiganya gak suka bahkan sering menolak kalau di masakin terong beneran ini gen ayahnya yang diturunkan 😀😀 tapi emak ga kehilangan akal dong agar mereka mau makan terong ao dibijin tering Krispy aja jadi mereka ga berasa sednag makan terong 😁😁

Terong

Tepung

Terong Krispy

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung agar-agar, gula pasir, garam dan daun pandan ke dalam panci.

Masak sampai benar-benar mendidih sambil terus diaduk, kemudian matikan kompor dan tunggu hingga uap panas habis.

Masukkan sagu mutiara secukupnya ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air.

Masukkan agar-agar ke dalam cetakan yang sudah diisi sagu mutiara sampai penuh, dan masukkan ke dalam freezer hingga set.

Agar-Agar

Sagu Mutiara

Santan

Puding Sagu Mutiara

Asparagus

Pan Seared Salmon

Easy Sautéed Asparagus

Ayam Jamur Asparagus

Pajeon Asparagus Tomat #JagoMasakPeriode4Week7

Sup Asparagus

Sup Kepiting Asparagus

Tumis Daging Sapi Asparagus #JagoMasakMinggu7Periode2

Sup Asparagus & Wortel

Sauteed Asparagus

Cuci bersih daging ayam, kemudian iris-iris tipis.

Marinasi dengan kecap asin, lada bubuk, dan bawang putih cincang. Kemudian diamkan selama 15 menit.

Ambil 1 sdm bahan pelapis 1, lalu beri air dan telur, aduk rata. Ini akan menjadi bahan pelapis 2.

Balur ayam ke pelapis 1, pelapis 2, dan pelapis 1 kembali. Langsung goreng dalam minyak banyak dan panas sedang hingga golden brown. Kemudian angkat dan tiriskan.

Dalam wajan lain, tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter.

Masukkan semua bahan saus lainnya dan masak hingga meletup-letup, kemudian cicipi rasanya.

Langkah 7

Untuk pelengkap, rebus kentang, jagung, dan buncis. Kentang juga bisa digoreng setelah proses perebusan.

Langkah 8

Tata ayam krispi, jagung, kentang, dan buncis rebus dalam wadah bekal. Letakkan saus dalam wadah tersendiri. Bekal siap dinikmati.

Langkah 9

Bekal ala ala masakan resto? Bisa bangettt... bahkan bisa disiapkan malam harinya jadi di pagi hari tinggal memanaskan ayam dan merebus sayurannya.
Saat malam, ayam kita goreng dulu asal menguning, kemudian simpan dalam wadah tertutup di kulkas bagian bawah. Pagi hari bisa di air fryer atau goreng sebentar. 
Di jamin, pagi hari akan lancar menyiapkan bekal. Semoga menginspirasi!

Bumbu Marinasi Ayam:

Bahan Tepung Pelapis 1:

Bahan Pelapis 2:

Bahan Saus:

Bahan pelengkap

Assalamu'alaikum teh Lila, setor recooknya ya, Terima kasih inspirasi nya, jujur sih gak kepikiran bikin steak ayam ini untuk bekal sekolah, ternyata gak seribet yang dibayangkan karena sudah dipersiapkan pada malam harinya, izin share kembali resepnya ya teh. 

Bawang Bombay

Bawang Putih

Lada

Mentega

Saus Teriyaki

Bekal Steak Ayam Krispi #YummyXtraPointsMei

Cuci bersih ikan kemudian belah menjadi 2 bagian tapi jangan sampai putus. Kemudian marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan minimal 15 menit.

Haluskan bumbu halus, aku menggunakan blender jadi aku tambahkan minyak kelapa secukupnya agar lebih mudah halus. Bila teman-teman suka pedas bisa tambahkan cabai rawit. Panaskan minyak dan margarin secukupnya kemudian tumis bumbu.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Tumis sampai bumbu benar-benar matang dan tidak ada bau langu/ mentah lagi.

Matikan api, berikutnya masukkan ikan lalu lumuri dengan bumbu di kedua sisi. Aku menggunakan jepitan untuk ikan bakar agar lebih mudah bakarnya.

Bakar ikan sampai matang sambil sesekali dioles margarin dan bumbu. Selamat mencoba teman-teman!

Indonesia memang kaya akan aneka kuliner lezat, salah satunya ini.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Bandeng Bakar Khas Makassar #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan ayam bagian dada dan potong kecil kecil

Beri bumbu bawang putih bubuk, kaldu jamur dan kocokan telur aduk merata

Dalam wadah lain siapkan 2 sendok tepung terigu

Masukkan ayam dalam tepung kering lalu aduk merata sambil di tekan

Siapkan bahan sambal, lombok, bawang putih , daun bawang dan minyak goreng

Dari pada beli di luar bikin sendiri yuk di rumah , mudah dan menghemat pengeluaran uang belanja

Bahan Sambel 

Daun Bawang

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Ayam Crispy Cabe Garam

Chatramue

Thai Tea Chatramue

Panaskan wajan dengan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukan rebung, wortel dan daun bawang yang sudah di potong.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan saus tiram, masak hingga matang.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, masukan 1 sendok makan rebung.

Setelah krispy dan berwarna kecoklatan lumpia rebung wortel siap di tiriskan dan dihidangkan.

Lumpia rebung wortel cemilan nikmat bikin nagih.

Halal

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Rebung Wortel

50+ Cemilan Diet Ampuh Turunkan Berat Badan | Yummy App

Cemilan Diet

Dimsum Udang Ayam Lobak Putih

Siomay Kubis

Dimsum Ayam

Salad Sayur

Vegan Yogurt Bark

MPASI +1y Makaroni Telur

Avocado Mix Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Jagung Rebus Diet

Oatmeal Dates Cookies

Bolu Pisang Kukus Tepung Mocaf

Lemon Mug Cake

Currywurst #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan semua daging kurma yang telah dibuang bijinya dalam food processor lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Setelah halus pipihkan dan isi kurma dengan kacang, bulatkan kurma dengan menggunakan tangan hingga habis lalu diamkan dalam kulkas hingga padat.

Selagi menunggu kurma padat, cairkan coklat diatas air panas.

Keluarkan kurma dari kulkas lalu celupkan ke dalam coklat cair hingga terbalut rata.

Setelah terbalut rata taburkan sprinkle di atas coklat sebelum memadat. Sajikan.

Bahan

Cokelat

Kacang

Kurma

Kurma Coklat

Es dengan isian irisan cincau dan mutiara yang sudah direbus. Kuahnya dari susu cair dan sirup coco pandan. Untuk level manisnya bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy.

Cincau

Es Batu

Susu

Es Cincau Mutiara

Campurkan hunkwe, gula pasir dan kental manis.

Lalu tuang santan, aduk perlahan hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil hingga meletup-letup.

Tuang dalam wadah dan biarkan mengeras lalu potong-potong sesuai selera.

Hunkwe Coklat

Siapkan kacang merah lalu cuci bersih dan sisihkan.

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan kacang merah.

Rebus kacang merah sampai setengah matang.

Iris sisir gula merah, masukkan ke dalam rebusan kacang merah.

Siapkan laja dan daun salam, cuci bersih daun salam lalu masukan ke dalam panci rebusan kacang merah. Kupas kulit laja lalu iris dan masukkan juga ke dalam rebusan kacang merah.

Beri terasi sedikit saja lalu masukkan ke dalam rebusan kacang merah.

Cuci bersih kayu manis lalu masukkan ke dalam rebusan kacang merah.

Biasanya sayur kacang sunda cenderung rasa manis gurih / asin gurih. tetapi resep ibu mertua suka ada tambahan kayu manis 1 batang. berhubung suami lidahnya sesuai dengna masakan ibunya jadi saya belajar masak banyak dari ibu mertua. awal awal aneh sih ko ada harum ternyata dari kayu manis ini tercium . enak dan wangiiiiii, sekalian setor event yumi untuk masakan nusantara wilayah jawa (jawa barat), yuu dicobaaaa

Resep Sop Buah Jelly #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Buah Jelly #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan