Retno Adiesty

Pangsit Ayam Goreng

Donat pizza

Dimsum promax topping keju

Hakau ayam udang

Tempe goreng tepung ketumbar

Kering tempe kacang teri

Bomboloni isi vla

Kulit ayam crispy gluten free

Soft cookies coklat putih

Jengkol cabe ijo

Bolu kukus gula merah gluten free

Pempek ikan cue tongkol

Bersihkan dan cuci bersih 1 buah jagung manis pipil.

Langkah 1

Lalu tambahkan 100 gr tepung maizena dan 100 gr tepung terigu.

Langkah 2

Lalu tambahkan 100 ml air putih, 1 sdt garam dapur, 1/2 merica bubuk, irisan 1 helai daun bawang,  irisan 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih. Aduk hingga adonan bercampur merata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Jagung

Lada

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Manis

Cuci bersih teri nasi, kemudian tiriskan.

Tambahkan telur, bawang putih parut dan garam

Tiriskan teri nasi sampai kering, sajikan dengan sambal kecap.

Disini teri nasi saya kukus terlebih dahulu, supaya tidak amis. Kalau mau langsung goreng gak masalah, sesuain selera saja.

Pagi mbaa..
Ijin recook ya, enak dan gak amis sama sekali.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Trimaksh Resepnya mbk... 
Enak bangeett... 👍👍

#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Ikan Teri

Telur

Teri Nasi Goreng Telur

Air Soda

Jeruk Nipis

Selasih

Ice Mojito Melon Selasih

Bersihkan ikan lalu bilas, kemudian beri air pesanan jeruk nipis dan garam, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe, lalu tuang ke wajan, tambahkan ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, garam dan air, aduk rata.

Lalu masukkan ikan nila, biarkan hingga kembali mendidih.

Lalu balik ikan secara perlahan, jika sudah mendidih kembali matikan api, biarkan dingin, lalu jika tidak langsung digoreng, ikan ungkep dimasukkan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di kulkas.

Langkah 6

Jika akan digoreng, goreng ikan dalam minyak yang susah panas hingga matang.

Langkah 7

Sajikan ikan nila goreng dengan sayur asem dan sambal.

Langkah 8

Kali ini saya mengolah ikan nila goreng yang sebelumnya ikannya diungkep dahulu, ini karena saya ada ikan nila yang tidak langsung saya masak, jadi ikan saya ungkep sebentar, setelah dingin ditaruh dalam wadah tertutup, lalu simpan dikulkas, digoreng ketika akan disantap.

Bumbu Ungkep

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ikan

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Ikan Nila Ungkep Goreng

Rendam beras ketan selama 1 jam lalu kukus bersama daun pandan selama 25 menit

Masak santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih lalu matikan api

Masukkan ketan yang sudah di aron ke dalam santan,masak sebentar hingga air menyusut,matikan api lalu tutup,kemudian panaskan kukusan lalu masak ketan selama 25/hingga matang,sisihkan.

Buat lapisan atas : blender daun pandan dan suji bersama dengan santan,lalu saring,siapkan panci masukkan campuran santan tadi kemudian bahan lainnya lalu aduk rata dengan wisk kemudian masukkan telur kocor rata lalu saring dan masak hingga 1/2 mengental lalu angkat.

siapkan loyang masukkan ketan sambil di tekan² kemudian masukkan srikaya pandan tadi,lalu kukus 20/hingga matang

setelah matang biarkan hingga benar² dingin baru di potong.

Gara² dapet kue ini pas maulid nabi jadi ketagihan dan akhirnya bikin sendiri lah,kue ini menurutku enak banget dan juga wangii.

Lapisan Hijau :

Halal

No Alcohol

Beras Ketan

Daun Pandan

Srikaya

Ketan Srikaya Pandan

Rebus bubuk agar-agar, gula pasir, air, krimer kental manis dan garam sampai mendidih.

Kemudian beri pewarna makanan sesuai selera, tuang ke dalam cetakan mawar dan biarkan sampai mengeras.

Masak bubuk agar-agar, gula pasir, air dan garam sampai mendidih.

Tuang sekitar dua sendok sayur adonan bening ke dalam cetakan, lalu tata puding mawar dan tuang lagi adonan bening sekitar satu sendok sayur, biarkan sampai hampir set.

Tuang perlahan dua sendok sayur adonan bening dan tata lagi puding mawar, tuang lagi adonan bening sampai habis.

Keluarkan puding dari cetakan dan potong-potong bila akan disajikan.

Penampakan puding yang menarik dan cantik membuat sedikit sayang untuk memotong dan memakannya, yuk cobain!
#TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Bening

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Susu

Puding Mawar Kaca

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

MasuKkan dalam wadah telur, garam, kaldu bubuk dan merica.

Tambahkan daun bawang, kocak lepas telur.

Masukkan ke dalam telfon yang sudah dipanaskan.

Masak telur sampai matang pada kedua sisi.

Daun Bawang

Sosis

Lenggang Sosis

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bumbu untuk ayam ungkep, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit, lalu haluskan.

Lalu tumis bumbu dengan minyak goreng secukupnya hingga harum. Lalu masukkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata.

Lalu masukkan potongan daging ayam, lalu aduk rata.

Beri garam dan air, lalu masak, sambil sesekali diaduk.

Masak hingga daging ayam matang dan airnya menyusut, lalu matikan api.

Siapkan sambal hijau, tusuk-tusuk cabai ijo agar cabai tidak meletus saat di goreng, lalu goreng cabai rawit hingga layu, lalu angkat.

Pertama uleg dahulu bawang putihnya hingga halus, lalu masukkan cabai rawit yang tadi sudah di goreng, kemudian uleg kasar.

Lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Lalu masukkan minyak goreng panas secukupnya, minyak goreng di ambil dari minyak goreng saat menggoreng daging ayam.

Goreng daging ayam hingga garing atau sesuai selera.

Langkah 9

Setelah matang, tumbuk / penyet daging ayam goreng yang baru matang, lalu beri sambal hijau, lalu sajikan.

Langkah 10

Awalnya melihat postingan ayam penyet ini disalah satu sosmed, saya yang penyuka pedas hanya bisa ngiler, dan harus coba sendiri, akhirnya kesampaian dan benar ini nikmat banget.

Bumbu Ayam

Sambal Ijo :

Cabe

Ayam Penyet Sambal Ijo

Tuang gula dan air ke dalam panci, rebus dengan api kecil asal gula larut dan tidak perlu sampai mendidih. Angkat.

Campur semua bahan biang. Diamkan 10 menit hingga mengembang.

Dalam baskom, campurkan tape, tepung beras, dan tepung terigu, aduk rata. Tuang air gula selagi hangat. Aduk-aduk hingga tape tercampur dan tidak bergerindil.

Tambahkan ragi instan, aduk-aduk hingga tercampur rata, tutup dengan kain.

Diamkan selama 30 menit hingga adonan berbuih dan mengembang dua kali lipat.

Tambahkan baking powder, aduk hingga rata dan buih menghilang. Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing tambahkan 1 tetes pewarna makanan.

Panaskan panci pengukus dan juga cetakan didalamnya yang telah di beri 2 lembar kertas roti, tanpa mengoles minyak atau apapun. Gunakan api besar dan panci pengukus sampai beruap banyak.

Aduk-aduk adonan agar buih menghilang lalu segera tuang pada cetakan yang telah panas.

Lapisi tutup kukusan dengan kain, agar uap tidak menetes ke adonan. Kukus selama 20 menit, jangan buka tutup.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan sebagai camilan.

Kue favorit saya dan anak saya... Semakin menarik karena warnanya yang cerah warna warni membuat anak-anak makin suka untuk memakannya. Kue ini juga mengenyangkan, jadi bisa untuk pengganjal isi perut, jika anak malas makan nasi.

Bahan Biang :

Asparagus

Baking Powder

Gula

Ragi

Singkong

Tepung Beras

Kue Apem Warna-Warni #UntukSiBuahHati

Potong-potong terong dan goreng hingga matang.

Rebus cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Ulek/blender bahan yang sudah direbus dan tumis hingga harum.

Masukkan tomat dan aduk-aduk sampai tomat layu.

Masukkan terong, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk hingga rata dan cicipi rasanya, sajikan.

Masakan dengan cita rasa pedas yang sangat menggugah selera.

Halooo mbaaaa.. Recook yaaa terong cabe ijo nyaaa

Semua bahannya weni blender termasuk tomat²nya😁. ini pedes, karena rawit ijo banyak banyak banget weni kasih. Sesuai request pak suamiik. 

Makasi yaa mbaaa ijin reshare resep 🙏

#JagoMasakMaret

Terong

Tomat

Terong Cabe Ijo

Potong dadu tahu, iris pete, cuci bersih jamur tiram dan tauge.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis bawang putih lalu bawang merah hingga wangi, kemudian masukkan cabe dan tomat, aduk rata. Lalu masukkan potongan tahu, aduk rata kembali, beri sedikit air.

Masukkan suiran jamur tiram, tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, lada, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga matang.

Setelah jamur mulai lembek, masukkan tauge kemudian petai. Aduk rata kembali, masak selama 1 menit dan matikan api. Sajikan.

Sayur selalu menjadi andalan saat tanggal tuaa, dapatnyaa bisaa banyaak dan penuh serat.

Bumbu Iris

Tauge

Tumis Tauge Jamur Tiram #MENUTANGGALTUA

Sediakan panci presto, masukkan semua bahan kecuali kentang dan wortel. Tutup panci dan panaskan dengan api kecil selama 30 menit.

Setelah 30 menit dan uap keluar dari panci presto masukkan kentang dan wortel.

Tutup panci presto dan panaskan kembali selama 10 menit dengan api sedang dan sajikan.

Resep Sop Iga Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Iga Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi