Tumis bawang putih dengan minyak hingga matang dan harum.

Langkah 1

Tambahkan wortel, baby corn dan sosis lalu masak dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan garam, gula, penyedap jamur ke dalamnya lalu aduk dan masak kembali.

Langkah 3

Tambahkan air ke dalam tumisan lalu aduk dan masak kembali hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Siapkan piring saji lalu letakkan tumisan diatasnya dan sajikan dengan nasi panas.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

simple bangetz....enak dan sehat, cocok buat anak² atau menu² simple yg ga makan banyak waktu masaknya

Hallo chef.. Dengan modal 14 ribu bisa dapat menu simpel kayak gini. Terima kasih inspirasinya chef 🙏
Ijin reshare resepnya ya chef


#JagoMasakFebruari

Makasih Yummy Resep nya 😍 pas bgt nih buat menu makan siang, sekeluarga sangat suka sama2 sayur2an.. apalagi ini bumbu tumis nya ga lebay jd gampang bgt bikinnya 😍

#JagoMasakFebruari

Kirim recook, Minchef, saya tumis dengan ceker ayam. Terima kasih.

#JagoMasakFebruari

Baby Corn

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sosis

Wortel

Tumis Wortel Sosis

Rebus pokcoy sebentar lalu angkat dan tiriskan.

Masukan jamur shimeji yang telah dicuci bersih.

Masukan pokcoy dan beri sedikit air dengan tepung maizena.

Beri bumbu sesuai resep dan masak hingga airnya surut.

Comfort food yang bisa dihidangkan untuk orang yang sedang demam atau sedang menjalani defisit kalori.

Bahan Utama

Jamur

Telur

Tepung Maizena

Pokcoy Jamur Shimeji

Didihkan air dengan garam, gula pasir, gula aren, vanili, dan daun pandan, masak hingga gula cair.

Masukkan kelapa. Masak hingga unti kelapa agak kering dan bisa di bentuk.

Cuci bersih beras ketan, lalu masukkan ke dalam panci rice cooker. Tambahkan daun pandan, garam, santan, serta air. Pemakaian air hanya sedikit. Lebih sedikit dari takaran memasak nasi biasa agar ketan tidak lembek.

Masak di dalam rice cooke hingga matang, lalu aduk rata.

Ambil secukupnya ketan, beri isian unti kelapa. Kemudian kepalkan dan bentuk lonjong.

Langkah 6

Setelah itu gulung kembali dengan daun pisang ukuran besar.

Langkah 7

Langkah 8

Panggang diatas teflon hingga set. Daun pisang sedikit kecoklatan dan tercium wangi smokey.

Langkah 9

Langkah 10

Lamang golek dibuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan. Lalu di beri unti kelapa dan dibungkus dengan daun pisang. Setelah itu di panggang hingga tercium wangi yang khas. Makanan tradisional jadul khas minang ini sering ada di hari besar, hajatan, serta acara-acara lainya dan masih jadi primadona hingga sekarang.

Bahan Unti Kelapa

Beras Ketan

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Santan

Lamang Golek Khas Minang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Makanan manis termasuk cemilan merupakan menu makanan yang memberikan rasa nikmat. Ada banyak ide resep makanan manis yang enak dan sederhana di Yummy App.

Daftar Makanan Manis yang Enak dan Sederhana | Yummy App

Makanan Manis

Bolu Pandan Putih Telur

Agar Agar Labu Kuning

Churros saus coklat

Churros Frozen

Bolen Pisang Uli

Bolu Pandan

Es Sirsak Manado

Kanom Piak Poon

Kolak Pisang Kolang-Kaling

Bakpao Coklat

Bakpia Kacang Hijau

Sagu keju anti gagal

Siapkan bahan, haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang putih, campur dalam mangkuk saus sambal, air, cuka, gula dan kaldu jamur aduk hingga merata.

Panaskan minyak, tumis  bumbu halus sampai matang dan harum, agar tidak bau cabe mentah, saya kegosongan karena sambil foto.

Untuk aneka dimsum, cakwe, cucur bawang dll, pedasnya sesuaikan.

Cabe Merah Besar

Tomat

Saus Dimsum Serbaguna

Cuci bersih ikan bawal, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata. 
Diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar.

Lalu campur ikan bawal, garam dan bumbu halus, aduk rata.

Siapkan bahan olesan, campur kecap manis dan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata.

Siapkan bakaran, lalu oles ikan dengan bahan olesan.

Lalu bakar ikan, jika sudah setengah matang, oles kembali ikannya, lalu bakar sambil dibolak-balik, hingga ikan matang, angkat lalu sajikan bersama sambal kecap.

Ikan bawal yang saya gunakan ikan bawal air laut, dijamin anak-anak suka karena dagingnya tebal dan tidak banyak tulang kecilnya.

Bahan Olesan Ikan :

Ikan

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Margarin

Ikan Bawal Bakar

Baluri ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci bersih.

Rebus air, bawang merah, bawang putih, serai, kunyit dan jahe hingga mendidih.

Masukkan juga belimbing wuluh, tomat dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Garam

Gula

Kunyit

Lada

Serai

Ikan Nila Kuah Asam

Kupas singkong, cuci bersih. Potong² menjadi beberapa bagian. Panaskan kukusan, lalu kukus sampai matang atau sekitar 15menit.

Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar. Siapkan juga bahan lainnya.

Tumbuk singkong sampai halus. Masukkan seledri, garam dan tepung maizena. Aduk merata.

Siapkan alas. Ambil sedikit adonan singkong lalu pipihkan dengan ketebalan disesuaikan selera.

Rapikan bagian pinggiran adonan lalu potong² memanjang (seperti pada gambar). Lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan sedikit minyak, goreng sampai matang sambil sesekali dibalik. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Singkong

Cassava Cheese Stick #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur rata bubuk agar agar, kental manis, gula & air

Masak dengan api kecil sampai mendidih, sambil diaduk-aduk

Angkat & hilangkan uap panasnya, lalu tuang ke dalam cup puding, biarkan dingin & mengeras

Masukkan kulkas dulu sebelum disajikan agar lebih nikmat

Agar-Agar

Susu

Puding Pop Ice #DiRecookYummy

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.

Masukkan cabe ke dalam minyak yang sudah dipanaskan aduk rata tambahkan kaldu bubuk dan asam kandis.

Setelah cabai dingin masukkan baby ikan tamban.

Tata sambal ke dalam piring saji, siap disajikan.

Enak, menu yang bikin nasi habis 2 piring.

Balado Baby Ikan Tamban

Cuci usus hingga bersih dan potong-potong.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu remas-remas, diamkan sampai bumbu meresap.

Balurkan usus ke tepung yang sudah di bumbui.

Saring usus dan hentak-hentakkan biar tidak ada tepung yang sisa. Mengurangi minyak agar tidak cepat kotor.

Goreng usus sampai kering lalu tiriskan, usus siap hidangkan.

Ada usus ayam di kulkas, akhirnya ku masak dan ku buat camilan malam😁

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Usus Goreng Crispy

Potong dadu wortel dan apel, iris tipis jahe.

Masukkan wortel, apel dan jahe dalam blender.

Tuang jus jeruk kedalamnya. Blender hingga halus.

Tuang dalam gelas. Dan siap untuk disajikan.

Minuman enak dan sehat, cocok buat diet, rendah kalori dan tidak mengandung lemak jahat, serta rendah kolesterol.  Selain itu juga mengandung potasium yang bantu ngontrol detak jantung dan tekanan darah.

Apel

Es Batu

Wortel Apple Smoothies

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Masukkan telur, buat orak-arik. Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai setengah matang.

Masukkan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Masak sampai jagung matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Jagung

Kentang

Sup Jagung Wortel Kentang

Apple

Apple Nachos

Apple Oat Waffles

Apple Crumble

Apple Custard Pie

Apple Pie Custard

Oat Apel Pir Gedi Tomat Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Lumuri ikan dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis bumbu bersama lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.

Masukkan ikan mas goreng, tambahkan air, garam, gula merah, kaldu jamur, kecap manis dan irisan tomat, aduk rata.

Masukkan irisan cabe gendot, masak hingga menyusut.

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bumbu Halus :

Daun Salam

Lengkuas

Ikan Mas Manis Cabe Gendot

<p>Jajanan khas anak SD tidak hanya digemari anak-anak kecil. Banyak orang dewasa yang masih berburu jajanan masa kecil, seperti telur gulung, untuk sekadar nostalgia atau sebagai camilan favorit.</p>
<p>Telur gulung juga masih digemari banyak orang hingga saat ini. Apakah kamu penasaran dengan resep jajanan klasik ini? Berikut resep telur gulung anti gagal ala abang kaki lima untuk kamu coba!</p><h2>Resep telur gulung jadul ala kaki lima</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/78a0c474a268c376b8ad5f967e0ccb72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur gulung jadul zaman SD" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/telur-gulung-jadoel" target="_blank">ilustrasi telur gulung jadul zaman SD (yummy.co.id/Dewi Kurniati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>&frac12; sdm garam</li>
<li>50 ml air</li>
<li>Tusuk sate</li>
<li>Saus sambal atau saus tomat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok telur hingga berbuih sembari dicampur dengan merica dan garam.</li>
<li>Tambahkan 50 ml air dan kocok lagi hingga telur dan air merata.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dengan api besar, setelah panas, kecilkan api hingga nyala sedang.</li>
<li>Goreng dengan minyak panas yang cukup banyak agar adonan telur tidak saling menempel.</li>
<li>Tuangkan 3 sdm adonan telur ke minyak panas. Gulung adonan yang digoreng dengan cepat agar mudah menempel pada tusuk sate. Tekan gulungan telur pada pinggiran penggorengan agar telur tidak mudah lepas.<br /><br /></li>
</ol><h2>Resep telur gulung ayam rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/852da1393f041f04cd0d5d8a88979f77.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur gulung ayam rendang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/telur-gulung-ayam-rendang" target="_blank">ilustrasi telur gulung ayam rendang (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur</li>
<li>100 ml air hangat</li>
<li>1 sdm bumbu rendang</li>
<li>250 gr dada ayam potong kotak</li>
<li>1 st garam</li>
<li>&nbsp;2 sdt lada</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak dalam teflon lalu tumis ayam hingga matang. Setelah itu tambahkan garam dan lada lalu tumis kembali hingga tercampur rata.</li>
<li>Setelah matang, angkat lalu tiriskan dan tusuk dengan tusukan sate. Sisihkan.</li>
<li>Campurkan bumbu rendang dan air dalam satu wadah lalu tambahkan telur dan kocok hingga tercampur rata. Masukkan telur ke dalam piping bag atau botol saus.</li>
<li>Panaskan minyak lalu goreng telur dengan cara menekan botol saus hingga berbentuk sarang. Setelah itu gulung telur dengan tusuk sate yang telah diisi ayam.</li>
<li>Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tissue dapur lalu sajikan selagi panas.</li>
</ol><h2>Tips memasak telur gulung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/806898ed496c9459ff3723b5314af050.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membuat telur gulung jadul zaman SD" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/telur-gulung-20" target="_blank">ilustrasi membuat telur gulung jadul zaman SD (yummy.co.id/Diana Nurjanah)</a></span></div><p>Banyak orang yang sering gagal saat membuat telur gulung karena kesulitan menggulung telurnya ketika digoreng. Seringkali, hasilnya seperti telur dadar karena tidak menempel di tusuk sate. Namun, ada dua tips ala Yummy untuk kamu yang ingin me-<em>recook</em> resep ini.</p>
<p>Pertama, kamu harus memastikan bahwa telur dituangkan secara merata dan mudah digulung. Setelah dituang, kamu harus segera menggulung dengan cepat agar bisa menempel pada tusuk sate. Kamu juga dapat menggunakan <em>piping bag</em> atau botol saus agar lebih mudah saat menuangkan adonan telur.</p>
<p>Tips yang kedua di resep telur gulung ini adalah pastikan kondisi minyak dalam keadaan benar-benar panas. Panaskan minyak dengan api sedang. Minyak yang panas akan mencegah adonan telur menempel pada penggorengan. Selain itu, karena satu tusuk telur gulung hanya membutuhkan sedikit adonan, minyak panas akan mempercepat proses menggoreng.</p>
<p>Apabila kamu merindukan jajanan masa kecil, kini tidak perlu kesulitan. Kamu bisa mencoba untuk recook di rumah salah satunya dengan dua resep telur gulung ala kaki lima di atas. Kamu juga bisa menemukan resep jajanan masa kecil lainnya di <a title="Yummy App" href="https://app.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> yang bisa ditemukan di Playstore dan App Store.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kulit-martabak-telur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Rahasia Membuat Kulit Martabak Telur Agar Tidak Mudah Sobek</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bikin telur gulung jajanan SD tapi berantakan terus? Coba deh, resep telur gulung anti gagal ala abang kaki lima berikut ini. Simak tipsnya, yuk!

​Resep Telur Gulung Anti Gagal ala Abang Kaki Lima

Rebus mie hingga matang lalu tiriskan. Beri minyak supaya tidak menggumpal, ratakan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih geprek hingga harum.

Sisihkan dipinggir wajan lalu pecahkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan sayuran dan irisan bakso, aduk sampai sayur layu.

Bumbui bumbu mie instan (1 saja), kecap manis, saos tomat, kecap asin, minyak wijen, garam, lada dan penyedap rasa . Aduk hingga rata.

Masukkan mie, aduk dan koreksi rasa. Karena ada yang tidak suka pedas jadi aku sisihkan dulu 2 piring, setengah itu sisanya aku kasih cabe rawit (direbus dulu baru diuleg).

Pengen bikin nasgor tapi nasinya tinggal dikit, nggak bakalan cukup buat berlima. Beruntung sekali nemu resepnya mbak Enggar. Jadi nasi goreng magelangan ini dicampur dengan mie, cocok banget kan. Akhirnya cukup buat sekeluarga.

Nasi

Nasi Goreng Magelangan

Iris kecil kecil jamur kuping, wortel, buncis, dan tomat.

Bila sudah mendidih masukkan sayuran dan jamur kuping.

Masukkan garam sambil diaduk. Biarkan kuah menyusut dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Karena sikecil kurang enak badan buat bubur nasi biar badannya enakan

Pelengkap :

Buncis

Bubur Nasi Jamur Kuping Kaldu Sapi

Marinate ayam. (jeruk nipis, lada dan garam secukupnya.) diamkan di kulkas 30 menit

Siapkan telur (masukan lada dan garam). Setelah ayam di marinate 30 menit. Celupkan ke telur, tepung terigu dan teping roti

Masukan daging, wortel, kentang dan pare. Masukan air, rebus sampai lunak

Goreng chicken katsu sampai warna ke coklatan. Jika sudah, siap di sajikan bersama curry dan nasi hangat

Chicken Katsu Curry ala Jepan yang enak dan mudah

Salam Kenal Chef, saya Recook Japanese Chicken Curry nya. Terima kasih untuk resepnya #RecookYummy

Resep Sop Jamur Kancing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Jamur Kancing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B