Sop Sayur Kacang Merah

Resep Sop Sayur Kacang Merah

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Segar sekali.

Bahan Utama

4 sdm kacang merah rebus

3 sdm makaroni rebus

1/2 buah wortel, iris kotak kecil

2 buah kentang ukuran kecil, iris

9 batang buncis, iris kecil

2 lembar kol, iris

1 batang daun bawang prei, iris

3 batang seledri, iris

800 ml air

Bawang goreng secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Tomat iris secukupnya

Bahan Bumbu Cemplung

1 sdt kaldu bubuk

1-2 sdt gula pasir

Garam secukupnya

1/8 sdt lada bubuk

Bahan Bumbu Halus

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

3 butir merica

Cara Membuat

Siapkan kacang merah yang sudah direbus.

Langkah 1

Siapkan kacang merah yang sudah direbus.

Mulai didihkan air di dalam panci, haluskan bumbu halus.

Langkah 2

Mulai didihkan air di dalam panci, haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama sebagian daun bawang prei hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus bersama sebagian daun bawang prei hingga harum.

Masukkan kentang dan wortel.

Langkah 4

Masukkan kentang dan wortel.

Masukkan tumisan wortel dan kentang ke dalam panci.

Langkah 5

Masukkan tumisan wortel dan kentang ke dalam panci.

Masukkan kol, buncis, sisa daun bawang prei, kacang merah dan bumbu cemplung kemudian tes rasanya.

Langkah 6

Masukkan kol, buncis, sisa daun bawang prei, kacang merah dan bumbu cemplung kemudian tes rasanya.

Ketika sudah mulai layu, masukkan tomat merah, makaroni dan seledri. Matikan kompor, taburi bawang goreng.

Langkah 7

Ketika sudah mulai layu, masukkan tomat merah, makaroni dan seledri. Matikan kompor, taburi bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: