Langkah 1

Langkah 2

Untuk spring roll kedua bisa diisi keju, lalu gulungkan.

Langkah 3

Spring roll ketiga, digunting menyerupai kwetiau, gunting juga gulungan spring roll dengan ukuran 2 cm.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan putih telur lalu orak arik.

Langkah 5

Tambahkan air, bumbui, tambahkan cabai dan masukkan bahan lain, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Menu diet enak ala aku kali ini bikin seblak. Ini enak banget dan tidak berasa lagi makanan diet, karena tekstur spring roll seperti kwetiaw dan kerupuk rebus.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bakso

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Keju

Kencur

Telur

Seblak for Diet

Iris tipis baso ikan, lalu taburi terigu supaya tidak saling menempel saat di goreng.

Goreng bakso ikan sampai matang dan kering.

Iris tipis daun jeruk, cincang kasar bawang putih dan kencur.

Masukan basreng ke dalam wadah. Tambahkan penyedap rasa ayam, lada bubuk dan bumbu goreng dan aduk rata. Siap di hidangkan.

Cemilan  yang cocok untuk teman nonton dan bersantai.. Rasanya enak , wangi dari aroma daun jeruk nya..yuk di coba🤤

Halal

No Alcohol

Bakso Ikan

Daun Jeruk

Tepung

Basreng Pedas Daun Jeruk

Siapkan bunga pepaya, bersihkan dan pilih yang masih muda.

Siapkan panci dan didihkan air. Masukkan bunga pepaya dan asam jawa. Masak sampai matang. Angkat, tiriskan dan cuci bersih. Tiriskan kembali.

Rendam teri jengki dengan air panas selama 5 menit. Cuci bersih lalu goreng sampai matang dan kering. Angkat lalu tiriskan.

Masih dipan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe merah, cabe rawit, tomat dan daun salam. Aduk rata dan tumis sampai harum.

Masukkan gula, garam dan sedikit air agar gula cepat larut. Aduk rata.

Masukkan bunga pepaya dan teri. Aduk rata lalu beri penyedap rasa. Tes rasa, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Kali ini giliran panen bunga pepaya nih,saya campur dengan teri jengki dann anti pahit yaa..Cocok banget disajikan dengan nasi hangat nih,lengkap dengan tips mengolan bunga pepaya agar tidak pahit..Yuk markicob..

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum Mba Nungki,..
Setor recooknya yah, bner2 gak pahit bunga pepayanya si kecil aja ikutan nyoba rasanya mantul banget, makasih resepnya yah... 😍
#RecookYummy

Bawang Merah

Pepaya

Bunga Pepaya Teri Anti Pahit

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair dan susu evaporasi.

Tambahkan larutan tepung maizena, krim kental manis, dan bubuk green tea, aduk rata.

Rebus di atas api kecil hingga shimmering.

Masukkan saus ke dalam lemari es untuk hasil yang maksimal.

Saus Vla Green Tea siap disajikan dengan Pisang Karamel dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

Green Tea/ Matcha

Susu

Saus Vla Greentea

Dalam wadah, campur terigu, garam, kaldu bubuk & bubuk kunyit. Tambahkan santan sambil diaduk hingga adonan licin.

Setelah itu, masukkan telur dan minyak sayur. Aduk kembali sampai rata dan cek rasa sampai pas. Kalo kurang gurih bisa tambah garam atau kaldu bubuk.

Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil, lalu olesi margarin tipis tipis.

Tuang adonan hingga hampir penuh. Tutup sebentar, biarkan pinggirannya set.

Buka kembali tutupnya, kemudian tambahkan topping yang berupa sosis, serundeng/abon dan irisan daun bawang. Tutup kembali hingga permukaannya kering dan matang dan angkat. Biarkan dingin kemudian sajikan.

Kue panggang dengan rasa yang gurih, asin dan memiliki tekstur lembut.

Terigu

Kaldu

Kunyit

Santan

Ayam

Minyak

Sayur

Margarin

Kue Lumpur Asin #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan air hingga mendidih, masukkan mie kering, matikan api, rendam hingga mie terurai. Angkat dan tiriskan.

Dalam wadah bersih, campur mie yang sudah ditiriskan dengan bawang putih halus, irisan wortel, daun bawang, garam, merica bubuk, kecap dan minyak goreng. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata.

Masukkan adonan mie ke dalam wajan, masak tanpa minyak dengan api sedang hingga wortel sedikit layu. Masukkan irisan kol, masak hingga kol layu dan matang. Sesekali diaduk-aduk supaya tidak gosong. Angkat dan sisihkan.

Cuci bersih kacang tanah dan ditiriskan. Goreng kacang tanah dalam minyak panas. Setelah setengah matang, masukkan bawang putih dan cabe keriting. Goreng hingga semuanya matang. Angkat dan tiriskan.

Uleg bawang putih, cabe keriting, terasi, kencur dan daun jeruk. Setelah halus, tambahkan kacang tanah goreng, uleg kembali hingga halus, kalau saya suka yang agak kasar kacangnya.

Masukkan sambal kacang di dalam wadah, tambahkan air asam jawa dan air matang, aduk-aduk hingga tidak ada yang menggumpal.

Penyajiannya: tata mie goreng ndeso di piring, siram dengan sambal kacang. Taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng.

Langkah 7

Pecel khas semarangan bikin kangen mudik.

Halo mbak , salam kenal ya
Setor mie pecelnya nih mbak
Enak banget
Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Gula Merah

Kacang Tanah

Seledri

Terasi

Wortel

Pecel Mie Ndeso #JagoMasakMinggu6Periode2

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu kocok telur dan tambahkan bumbu secukupnya

Masukan mie yang sudah matang ke dalam telur yang sudah dikocok

Tambahkan potongan timun dan tomat lalu siap dihidangkan

Mie telor ala rumahan mudah dan praktis dibuat di rumah

Mielor Ala Rumahan

Rebus gula dan air sampai gula larut, sisihkan.

Dalam mangkok tata buah, tape, rumput laut.

Lalu beri air gula dan susu, es buah siap disajikan.

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Semangka

Singkong

Es Buah #JagoMasakMinggu9

Campur gula merah, bawang putih, cabai rawit merah, garam dan terasi.

Makanan ini sehat karna mengandung buah... Apa lagi kalau dimakan siang saat cuaca panas... ( Hasil : 3 Porsi ) #RecookYummy

Bumbu Lotis :

Larutan Asam :

Bengkoang

Nanas

Timun

Lotis Khas Jawa Tengah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Pelajari semua ide menu buka puasa sehat ala Yummy App di sini yuk!

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Goreng pindang cue hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Masukkan saus tomat, saus sambal, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap lalu test rasa.

Awas ngehabisin nasi loh karena saking enaknya.

Bumbu Iris :

Ikan

Saus Sambal

Pindang Cue Tumis Saus Berkuah

Tuang air, aduk sampai benar benar tercampur rata, saring tekan tekan sampai tidak ada adonan yang bergerindil.

Bagi adonan jadi tiga, beri masing masing adonan pewarna, aduk rata.

Panaskan kukusan, olesi cetakan dengan minyak lalu tuang adonan pertama berwarna ungu lalu taburi 2 sdm keju parut, kukus selama 7 menit, lalu tuang adonan hijau taburi lagi 2 sdm keju parut kukus lagi 7 menit, terakhir tuang adonan merah taburi juga 2 sdm keju parut, kukus lagi selama 15 menit, sampai matang (tutup kukusan diberi kain bersih) angkat, biarkan sampai dingin baru dipotong .

Buat saus, masukan gula merah, air dan daun pandan ke teflon biarkan sampai mendidih dan gula larut, tuang campuran tepung maizena dan 2 sdm air, masak lagi sampai mengental, matikan api.

Potong potong kue latok sesuai selera, gulingkan ke kelapa parut, sajikan dengan saus gula merah.

Bahan Balutan :

Bahan Saus Gula Merah :

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Latok Siram Saus Gula Merah

Lumuri bebek dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih

Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai sampai bumbu berubah warna

Masukkan bebek, tambahkan air secukupnya, masak sampai air berkurang

Masukkan bumbu dan dimasak sampai matang. Tes rasa

Rica rica makanan khas sulawesi, kali ini saya pakai daging bebek

Salam

Jeruk

Lada

Rawit

Cabai

Jahe

Lengkuas

Bebek Rica Rica

Campur semua bahan kecuali gula merah, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Ambil satu sendok lembar daun pisang, tambahkan 2 sendok makan adonan dan gula merah secukupnya.

Bungkus dan sematkan dengan lidi/ tusuk gigi dan.

Tata adonan kue jongkong kedalam kukusan dan kukus selama 20 menit.

Cemilan buat si kecil hari ini, liat mba ge adhian bikin ini jadi tertarik.

Daun Pisang

Tepung Beras

Kue Jongkong Banyuwangi

Campurkan semua bahan saus dalam panci lalu masak dengan api kecil hingga matang dan harum. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak sayur hingga layu dan harum lalu tambahkan bakso, sawi, dan telur lalu orak arik hingga matang.

Tambahkan mie yang telah direbus kedalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan bahan saus yang telah ditumis sebelumnya ke dalam mie yang telah dimasak lalu aduk hingga tercampur rata. Masak mie hingga mie berubah warna.

Tuangkan atau letakkan mie di atas piring lalu taburkan kucai dan bawang goreng diatasnya dan sajikan.

Bahan Saus

Bahan Tambahan Lain

Beras

Mie Mamak

Cuci dan tiriskan iwak pe. Lalu goreng sebentar iwak pe agar tidak mudah hancur saat dimasak. Angkat dan sisihkan.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, dan salam sampai bumbu harum dan benar-benar matang.

Masukkan tahu dan iwak pe. Tumis sebentar dengan bumbu. Tuang santan.

Masukkan irisan cabe hijau, petai, dan cabe rawit. Bumbui gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan irisan tomat dan kemangi. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Serai

Tomat

Jangan Pedes Iwak Pe

Campur semua bahan, sisakan sedikit keju untuk toping, lalu aduk hingga tercampur merata.

Bentuk bulat, lalu pipihkan dengan garpu agar terbentuk pola kotak di atas cookiesnya.

Panggang dengan wajan anti lengket di atas api sangat kecil, lalu taburi sedikit keju di cookies.

Lalu tutup wajan, biarkan beberapa saat, sesekali cicipi rasanya. Jika sudah kecokelatan bawahnya, lalu angkat.

Tunggu dingin baru masukkan ke dalam toples.

Saya buat versi lowcarbonya untuk saya, jadi saat nyemil tidak merasa bersalah😊

Resep Sop Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan