Langkah 1

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk.

Langkah 2

Masukkan ayam yang telah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Langkah 3

Tambahkan santan instan dan air. Aduk-aduk hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga semua menyatu. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Garang asem adalah makanan khas Jawa Tengah yang biasanya dibungkus daun pisang, berkuah santan ringan, dengan cita rasa asam gurih pedas. 
Di resep ini, garang asem dimasak tanpa bungkus daun pisang. Lebih praktis, tanpa mengurangi rasa pada hasil akhirnya.

Bahan Utama

Ayam

Cabe

Garang Asem Ayam

Haluskan bumbu dengan blender. Masukkan bumbu halus ke tumisan bombay.

Masak hingga berubah warna. Tambahkan semua bumbu, saus dan kecap, garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan kepiting. Tambahkan air. Aduk hingga rata.

Masukkan jagung manis. Tambahkan larutan maizena. Masak hingga matang.

Memang lada hitam paling cocok untuk seafood.

Alat & Perlengkapan

Selamat siang mba Lilis.. 

Aku recook yaaa resep nyaa.. 

Cuma aku ganti isiannya.. Ga pakai kepiting.. Hanya pakai kerang  dara dan kerang ijo aja mba.. 🙏

Makasi yaa resep nya  enak 👍

#RecookYummy

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Kepiting

Lada

Kepiting Lada Hitam Singapore #JagoMasakMinggu8Periode2

Rebus ayam yang sudah dibersihkan dengan daun salam dan serai dalam santan, hingga matang dan bisa disuwir. Setelah matang suwir-suwir.

Campurkan bumbu halus ke kuah rebusan ditambah daun jeruk, dan sisa bumbu lainnya. Masukan ayam yang sudah disuwir-suwir.

Masak ayam hingga bumbu meresap dan susut.

Angkat serai, salam, dan daun jeruk dari ayam lanjutkan memasak, dengan api kecil, aduk terus perlahan hingga kering dan tidak gosong.

Abon sudah siap disajikan jika sudah berubah warna menjadi kecoklatan dan sudah tidak ada kandungan airnya. Kemudian simpan di wadah tertutup.

Bunbu Halus

Bawang Merah

Daun Salam

Serai

Abon Ayam

Masukkan gula aren ke dalam panci, lalu rebus bersama air dan daun pandan.

Setelah gula larut, masukkan garam. Aduk merata, sisihkan.

Masukkan es batu dan cendol serta gula aren ke dalam gelas saji.

Halal

Halo chef, setor recook ya
Thank you ya resepnya
Enak sekali ini
Minum es pakai cendol, segeerr banget

#RecookKreasiKopi

Kopi

Espresso

Susu

Gula

pandan

Garam

Panci

Es Kopi Cendol

Lumatkan tahu lalu masukkan bawang putih, kaldu jamur, garam, merica, dan irisan bawang prei. Aduk hingga rata.

Masukkan telur kemudian aduk kembali hingga rata.

Ambil selembar kulit lumpia lalu isi dengan adonan tahu kemudian lipat.

Lalukan step di atas hingga adonan habis.

Goreng dengan api kecil. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Tahu

Telur

Tepung

Martabak Tahu Telur #JagoMasakMinggu2

Dalam wadah campur irisan wortel, kol, bawang daun, tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, tahu dan air secukupnya, aduk rata hingga sedang kekentalannya.

Panaskan minyak goreng, goreng adonan hingga matang.

Langkah 6

Kubis

Wortel

Bala-Bala Tahu Creamy

Makanan berbahan dasar tepung tapioka atau tepung aci mulai menjamur di masyarakat. Mulai dari cimol, cilok, hingga nama-nama baru seperti cirambay, cimin, dan lain-lain mulai digemari orang-orang.
Jenis makanan berbahan dasar aci ini laris karena rasanya yang gurih dan cocok untuk dijadikan camilan. Tak hanya itu, makanan ini juga mudah untuk dibuat. Dan salah satu makanan berbahan dasar aci yang banyak digemari adalah cireng.
Cireng merupakan salah satu camilan asal Jawa Barat yang digemari banyak orang mulai dari kalangan anak-anak hingga dewasa. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat cireng cocok untuk disantap sebagai teman sarapan atau camilan sore hari yang disantap bersama teh atau kopi hangat.
Belakangan ini sudah banyak orang yang berinovasi dalam membuat cireng. Jika biasanya cireng tidak memiliki isian, kini telah banyak yang membuatnya dengan isian bakso, sosis, ayam suwir, kornet, hingga keju. Selain itu ada pula yang membuatnya dengan isian rasa pedas, atau dilumuri dengan bumbu rujak.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/47489e766df5a16c4693dbcbed6f79df.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Pada dasarnya cireng bumbu rujak sama dengan cireng pada umumnya, hanya saja varian ini ditambahkan dengan saus bumbu rujak sebagai cocolan. Tak hanya cireng bumbu rujak, ada pula cireng kuah yang disiram dengan kuah pedas untuk menikmatinya.
Nah kali ini Yummy App akan membahas resep cireng crispy simple yang empuk dan gurih. Mungkin cara membuat cireng telah banyak diketahui, tapi kamu tidak bisa melewatkan cireng crispy&nbsp;yang satu ini karena rasanya yang nikmat, tidak kopong, dan tidak alot!<h2>Resep Cireng Crispy Simple yang Empuk, Gurih dan Antigagal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191220/ad34965e4ad4f785b1cb37529b860bec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cireng Tahu" /><a href="yummy.co.id" target="_blank">Yummy App</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 sdm (sendok makan) tepung tapioka;</li>
<li>100 ml (mililiter) air;</li>
<li>Daun bawang satu tangkai;</li>
<li>Garam secukupnya;</li>
<li>Penyedap secukupnya;</li>
<li>2 siung bawang putih;</li>
<li>Minyak secukupnya.</li>
</ol><h2>Cara Membuat Cireng Crispy Simple yang Empuk dan Gurih</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Takar semua bahan terlebih dahulu. Masukkan 10 sendok makan tepung tapioka ke dalam mangkuk dan ukur air matang hingga 100 ml menggunakan gelas ukur. Sisihkan;</li>
<li>Haluskan dua siung bawang putih menggunakan ulekan. Sisihkan;</li>
<li>Campurkan air, bawang putih yang telah dihaluskan, penyedap dan garam secukupnya, dan satu sendok makan tepung tapioka ke dalam panci;</li>
<li>Aduk adonan tersebut hingga merata menggunakan spatula;</li>
<li>Nyalakan api, masak adonan yang berada di dalam panci hingga mengental. Jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak gosong;</li>
<li>Setelah mengental, masukkan adonan basah yang sudah jadi ke dalam sisa tepung tapioka;</li>
<li>Potong-potong daun bawang menggunakan pisau kemudian masukkan daun bawang ke campuran adonan tadi;</li>
<li>Uleni adonan sebentar saja menggunakan tangan. Jangan sampai adonan kalis;</li>
<li>Setelah diuleni, bentuk adonan menjadi pipih bulat, tetapi jangan terlalu ditekan;</li>
<li>Sisihkan adonan yang sudah dibentuk ke atas piring;</li>
<li>Masukkan minyak ke dalam penggorengan dan nyalakan api;</li>
<li>Goreng adonan cireng yang sudah dibentuk hingga matang. Jangan lupa dibalik-balik menggunakan sodet agar matangnya merata;</li>
<li>Adonan yang sudah matang biasanya akan terlihat crispy di luar. Tiriskan cireng yang sudah matang menggunakan saringan;</li>
<li>Setelah minyak tiris, sajikan cireng yang masih hangat di atas piring. Cireng siap dihidangkan.</li>
</ol>Itu dia resep cara membuat cireng crispy simple yang empuk, gurih dan antigagal dari <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>! Mudah untuk diikuti dan lengkap sekali bukan? Jika sebelumnya kamu belum berhasil membuat cireng crispy&nbsp;yang lezat, kamu wajib banget cobain resep cireng yang satu ini!
Penulis: Muhammad&nbsp;Rafik&nbsp;Harisi
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dari-aci target="_blank">
 
 Baca Juga: ​8 Makanan dari Aci dan Cara Membuatnya yang Mudah
 
 </a>

Cireng yang kamu buat selalu alot? Kamu wajib coba cara membuat cireng crispy dari Yummy App ini. Simak resep cireng berikut ini ya.

Resep Cireng Crispy Simple yang Empuk dan Gurih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rendam beras ketan dan beri garam. Diamkan minimal 2 jam

Kukus ketan dan daun pandan selama 20 menit. Saat sudah 10 menit, aduk bagian bawah dan kukus kembali selama 10 menit

Lalu masukkan beras ketan yang sudah dikukus ke dalam larutan gula. Aduk-aduk hingga airnya surut dan lengket

Cetak di loyang, oleskan minyak di dasar loyang. Tekan-tekan adonan agar padat. Lalu oleskan minyak di atas permukaan wajik. Diamkan selama 5 jam, potong-potong, dan siap dihidangkan

Iseng bikin wajik Betawi pake cokelat. Karena bosan sama rasa original, hehe.

Bahan Larutan Gula

Beras Ketan

Cokelat Bubuk

Daun Pandan

Gula Merah

Minyak Sayur

Santan

Wajik Betawi Cokelat

Goreng tempe hingga kekuningan. Masukkan bawang putih, lalu goreng hingga tempe garing.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Bumbu Marinasi :

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Telur Bawang Putih

Cuci bersih beras, rendam kurleb 3menit. Kemudian cuci kembali, kukus kurleb 3-5menit.

Campurkan santan dan garam. Aduk merata, kukus kembali sampai matang.

Campur semua bahan vla kecuali tepung maizena. Nyalakan api, aduk merata

Tambahkan larutan maizena yg sudah dicairkan dengan air. Aduk kembali. Matikan api

Potong buah mangga. Tata dipiring sesuai selera, beri vla santan dan taburan wijen. Selamat mencoba

Bahan Vla

Mangga

Mango Sticky Rice#KURCEPCEMILANANAK

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur saus teriyaki, kecap manis, shoyu, minyak wijen dan lada bubuk.

Potong tahu menyerupai dadu, lalu rendam dalam saus marinasi. Diamkan selama 30 menit.

Ambil tusuk sate lalu susun tahu berselang-seling dengan daun bawang.

Panggang di atas pan anti lengket. 
Olesi dengan sisa saus.

Walaupun terbuat dari dari tahu, sate ala Jepang ini cukup enak. Cocok buat yang lagi diet ataupun vegetarian. 
Source : @Laily Puspitasari

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Wijen

Yakitori Tahu

Campurkan kentang, kornet, bawang putih goreng, bawang merah goreng.

Tambahkan penyedap jamur, gula pasir, garam, bubuk pala, dan merica. Uleg hingga semua bahan tercampur rata.

Cobek & Ulekan

Sutil

Mix Bowl

Fry Pan - Besar

Kompor - Elektrik & Api

Saringan

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

enak banget perkedel kentang pakai kornet, jadi tambah gizi juga. terimakasih yummy resep nya 🙏
#RecookYummy

makasih ya minchef resepnya. 
gurih banget hasilnya. 

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Perkedel kornetnya enak, Chef. Baru kali ini bikin perkedel yang telurnya tuh di campur jadi satu. Agak ribet sih, pas goreng nya karena gk bisa di bentuk atau pulung.Biarpun bentuknya gk seperti biasanya, tapi perkedel nya enak banget. Bocil ku langsung hap, tanpa pakai nasi pula. Makasih, Chef ..


#RecookYummy

Kornet

Pala

Perkedel Kornet

Siapkan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, kunyit bubuk dan garam. Kemudian haluskan.

Jika sudah halus, siapkan wajan beri sedikit minyak.

Masukkan lengkuas, serai, dan daun jeruk tumis sampai harum.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Koreksi rasa, matikan api. Setelah matang ayam rica-rica siap disajikan.

Langkah 11

Resep rica-rica ayam enak kesukaan suami.

Buah

Cabai

Lengkuas

Merica

Rica-Rica Ayam Pedas #INDONESIAKAYA

Untuk membuat saus, masukkan air dan gula ke dalam panci, masak air hingga gula laut, lalu matikkan api dan pindah ke mangkuk. Setelah itu masukkan kecap ikan, perasan air jeruk nipis, bawang putih, dan cabai rawit lalu aduk hingga merata dan sisihkan.

Panaskan mentega di wajan, masukkan bawang putih, tumis sebentar dan masukkan daging sapi shortplate, masak hingga daging berubah warna dan masukkan bawang bombay, saus tiram, garam, dan lada, masak hingga matang lalu sisihkan.

Spatula

Wajan

Telenan - Bentuk Bulat

Piring Saji

Pho dalam versi wrap disajikan dengan saus cocolan yang asam, manis, pedas, dan segar.

Bahan Saus

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Besi (mg)

Zinc (mg)

Ga pernah ahli ngelipet kulitnya. Antara satu roll dengan yg lain ukurannya beda-beda hahaha. Untuk resep kali ini saya tambahkan wortel dan bayam merah untuk ekstra serat biar makin cocok untuk yang lagi diet. Selamat menikmatiiii #RecookYummy

Resep Sop Tahu Ikan Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Tahu Ikan Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025