Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih sayuran yang telah dipotong dan disiangi.

Langkah 1

Giling ketumbar, bawang merah. bawang putih dan kemiri sampai halus.

Langkah 2

Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai wangi dan matang.

Langkah 3

Masukkan labu lalu masak sampai agak empuk. Masukkan terong ungu, jagung, kacang panjang dan air. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai mendidih dan matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jagung

Kembang Tahu

Santan

Sayur santan tempe tahu dan sambal

Jerang bumbu dalam wajan sampai kadar air habis.

Tuang minyak tumis sampai wangi dan minyak naik.

Tuang 1,5 liter air. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan kacang panjang dan tahu masak ± 3 menit.

Setelah 3 menit masukkan tempe menjes, cabe, tomat dan ikan asin. Masak kembali selama 5 menit.

Langkah 6

Kemudian tambahkan santan kental. Masak sampai mendidih dan tercampur rata dengan bumbu, sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

Langkah 7

Bumbui dengan gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Langkah 8

Tempe menjes  adalah sebutan kami untuk tempe gembus di Malang. Dulu jaman masih kecil Alm. Ibuk masak ini buat saya dan bilang kalau ini adalah lodeh otak sapi polos sekali waktu itu saya percaya semua yang dibilang Ibuk... 😅 Tapi kubilang tak ada yang gagal dengan masakan Ibuku termasuk tempe menjes/gembus ini. Resep sekali lagi saya recook resep Ibuk. InsyaAllah sedepnya sama. Di resep saya bikin agak pedas. Untuk cabe bisa menyesuaikan selera.

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Kotokan Tempe Menjes

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri air, ungkep sampai air surut, biarkan dingin

Panaskan minyak, masukkan ati ampela yang sudah diungkep, tutup wajan. Goreng sampai keemasan lalu angkat dan tiriskan

Serai

Salam

Asam

Garam

Gula

Kaldu

Minyak

Kunyit

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Goreng Ati Ampela Ayam

Geprek jengkol yang sudah di presto, sisihkan.

Tambahkan daun salam, serai & lengkuas, tumis sampai layu.

Masukkan jengkol, tambah air sedikit & garam. Aduk rata.

Masukkan santan & masak sampai meresap & matang. Angkat.

Jengkol dimasak apa aja udah enak ya apalagi dimasak gulai.

Bumbu Halus :

Gulai Jengkol

Pindahkan kedalam baskom, tambahkan air secukupnya

Masukan terigu,garam,dan penyedap rasa,lalu aduk sampe adonan mengental

Goreng kedalam minyak panas sampai kekuningan

Lada

Tepung Terigu

Dadar Jagung #JagoMasak2022

Lelehkan margarine, lalu panggang kedua sisi roti tawar pada wajan anti lengket.

Kocok telur, tambahkan lada bubuk dan garam.

Buat dadar, bagi adonan telur menjadi dua bagian.

Oleskan selai nanas pada salah satu sisi roti tawar.

Ambi roti tawar dengan olesan selai, beri dadar telur, oleskan saus bila suka dan terakhir tutup kembali dengan roti tawar.

Potong sandwich bentuk segitiga, sajikan.

Rasanya campur ada asin, gurih dan manis.

Mentega

Roti

Udang

Wortel

Sandwich Korea

Didihkan air kemudian masukkan kikil. Masak lagi sampai mendidih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica butiran dan kemiri. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan singkong dan bihun. Beri garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Angkat dan siap disajikan.

Masakan Nusantara yang enak dan mudah dibuat. Di Sulawesi, singkong disebut dengan ubi.

Resep Sop Ubi Khas Makassar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Ubi Khas Makassar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota