Unagi Don Vegan

Soboro Don #JagoMasakMinggu4Periode2

Chicken Soboro Don #JagoMasakMinggu4Periode2

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu tumis dengan minyak hingga harum.

Langkah 1

Tambahkan santan cair lalu aduk hingga rata dan mendidih.

Langkah 2

Tambahkan garam, gula dan penyedap lalu aduk hingga rata dan mendidih.

Langkah 3

Tambahkan labu siam, tempe, tahu, dan telur lalu masak hingga mendidih.

Langkah 4

Sajikan sambal kuah labu siam selagi panas ( bisa disajikan dengan ketupat, lontong atau nasi.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Hai chef ini enak banget ijin recook ya #recookyummy

Tahu

Telur

Tempe

Sambal Kuah Siam

Tambahkan kecap dan saus tiram secukupnya.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan ladaku merica bubuk.

Langkah 6

Cabe

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Special

<p><p>Telur dikenal sebagai salah satu <a title="sumber protein terbaik" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-tinggi-protein-murah" target="_blank" rel="noopener">sumber protein terbaik</a>. Selain itu, telur juga mengandung lemak sehat dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh.</p>
<p>Namun, adakah perbedaan kalori dalam setiap jenis olahan telur? Di artikel kali ini, kita akan membahas mengenai kalori dalam telur goreng, telur rebus, telur ceplok, dan telur dadar. Yuk, cari tahu lebih lanjut!</p></p><h2>1. Telur Ceplok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231226/f18c2d6c5dea4b556d6e222cb47f9dbb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="berapa kalori telur goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur ceplok (pexels.com/Uriel Mont)</a></span></div><p>Telur ceplok merupakan telur yang dimasak dengan cara langsung dituang dalam wajan atau teflon menggunakan minyak sedikit. Melansir <a title="Myfitneespal" href="https://www.myfitnesspal.com/id/food/calories/telor-ceplok-692721573" target="_blank" rel="noopener">Myfitneespal</a>, kalori dalam telur ceplok (60 gram), yaitu sekitar 93 kalori.</p>
<p>Namun, perlu diperhatikan bahwa banyaknya minyak yang digunakan juga memengaruhi jumlah kalori dalam telur ceplok. Jadi, sebaiknya gunakan minyak secukupnya agar tidak menambah jumlah kalori yang tidak diinginkan, ya.</p><h2>2. Telur Dadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231226/34d442a88062377eb56662eb88f0e1db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="berapa jumlah kalori telur dadar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur dadar (pexels.com/Klaus Nielsen)</a></span></div><p>Telur dadar merupakan telur yang dikocok dan dicampur dengan bahan lain seperti garam, tepung terigu, lada, atau susu sebelum dimasak. Kalori dalam telur dadar tidak jauh berbeda dengan telur telur ceplok, yaitu sekitar 93&ndash;100 kkal.</p>
<p>Namun, hal ini bisa berubah jika kamu menggunakan minyak atau mentega dalam proses memasak telur dadar. Jika ingin mengurangi asupan kalori, gunakanlah minyak atau mentega sedikit atau gunakan bahan pengganti yang lebih sehat.</p><h2>3. Telur Rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231226/05c73e0e4705bea16a5650b185e61920.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="berapa jumlah kalori telur rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kalori telur rebus (pexels.com/Алексей Вечерин)</a></span></div><p>Nah, telur rebus adalah pilihan yang lebih sehat dibandingkan kedua telur goreng di atas. Telur rebus tidak menggunakan minyak saat pengolahannya, sehingga memiliki kandungan kalori yang lebih rendah.</p>
<p>Melansir <em><a title="FatSecret" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/telur-rebus" target="_blank" rel="noopener">FatSecret</a></em>, telur rebus mengandung sekitar 77&ndash;89 kkal. Namun, jumlah kalorinya juga dapat berbeda tergantung ukuran telur dan lamanya waktu merebus. Jadi, jika sedang ingin mengontrol asupan kalori, telur rebus bisa menjadi pilihan yang baik.</p><p><p>Ternyata, kalori dalam telur dapat berbeda tergantung pada cara pengolahannya, ya. Secara umum, jumlah kalori telur ceplok dan dadar, tidak jauh berbeda dengan kalori telur rebus jika <a title="dimasak menggunakan sedikit minyak" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-memasak-dengan-sedikit-minyak" target="_blank" rel="noopener">dimasak menggunakan sedikit minyak</a> atau minyak sehat.</p>
<p>Jadi, tetap perhatikan penggunaan minyak atau mentega dalam proses memasak agar tidak menambah jumlah kalori yang tidak diinginkan, ya. Selamat mencoba!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-telur-anti-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Telur Enak, Agar Tidak Bosan </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beda cara menggoreng, beda pula jumlah kalori telur ceplok, telur dadar, dan telur rebus, lho. Yuk, cari tahu selengkapnya di sini.

Perbedaan Kalori Telur Ceplok, Telur Dadar, dan Telur Rebus

Cari Tahu Kalori Telur Ceplok, Telur Dadar, dan Telur Rebus, Yuk!

Tuang susu uht dan minyak goreng kemudian panaskan dengan api kecil sampai mendidih.

Setelah mendidih pindahkan ke dalam mangkok bersih lalu di kocok sampai tercampur rata.

Lanjut tuang terigu pro rendah kemudian kuning telur aduk sampai benar² adonan tercampur sempurna. Sisihkan.

Putih telur dan gula pasir kocok dengan mixer sampai kental berjejak jika di balik tidak tumpah.

Selanjutnya masukan adonan kuning telur dan terigu tadi ke dalam putih telur cukup di aduk pake spatula saja dengan satu arah.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper lalu di bawah loyang taruh air panas.

Sebelum di panggang pastikan oven sudah di panaskan. Panggang dengan suhu 160 derajat celsius selama 25 menit atau sesuaikan oven di rumah.

Langkah 7

Langkah 8

Tekstur cakenya yang lembut dengan rasanya yang enak tidak bikin eneg

Alat Yang Di Gunakan

No Alcohol

Gula

Tepung

Castella Cake

Goreng tempe hingga matang.angkat dan tiriskan. Goreng juga bawang putih dan bawang merah.

Haluskan tempe dan duo bawang yang sudah digoreng.

Pindahkan ke wadah, tambahkan telur, tepung roti, garam, lada, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata.

Ambil sesendok adonan, beri isian telur puyuh. Bulatkan.

Lakukan hingga selesai. Hasilnya sekitar 13 buah.

Balurkan ke remahan mie instant sambil di padatkan.

Goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan bola tempe kribo isi telur puyuh siap disajikan.

Olahan tempe yang menarik.anak-anak pasti suka😘

Telur Puyuh

Tepung Roti

Bola Tempe Kribo Isi Telur Puyuh

Stema

Stema Choco Simple #JagoMasakMinggu6

Masukkan telur, gula, garam, vanili, santan dan susu. Aduk hingga homogen.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur merata.

Masukkan margarin/butter leleh. Aduk kembali hingga semua tercampur rata.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin dan diberi alas kertas roti kemudian oles kembali dengan margarin. Kemudian tabuti kismis secukupnya (agak ditekan ke dalam). Kemudian oven di suhu 180 api atas bawah selama 20 menit.(oven sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 selama 20 menit).

Keluarkan, kemudian olesi dengan kuning telur beri parutan keju. Oven kembali di suhu 170 api atas bawah selama 15 menit ditambah api atas saja 5 menit lagi.

Setelah berwarna kecokelatan angkat dan tunggu sedikit dingin. Lalu pindahkan ke piring dan potong.Proll tape siap disajikan. Selamat mencoba.

Punya tape udah kematengan, dimakan langsung  pada suka. Jadilah bebikinan proll tape saja.

Santan

Susu

Tape Singkong

Proll Tape Anti Gagal

Siapkan soda kue, sabun colek dan jeruk nipis.

Olesi dengan campuran sabun diamka 10 menit lalu gosok dengan serabut stainlis sampai bersih lalu bilas dengan air sampai mengkilap.

Biarkan wajan kering  dan bersih mengkilap.

Wajan ini andalan saya buat masak di yummy karena seringnya buat masak jadi wajan ini sampai berkerak. Kali ini saya mau bersihkan  dan menghilangkan keraknya tadinya saya sudah tidak mengharapkan wajan ini akan sebersih ini ternyata, setelah saya cuci dengan tips ini  wajan saya bersih mengkilap  dan tangan sayapun tidak rusak masih tetap halus.

Jeruk Nipis

Membersikan Wajan yang Berkerak #TipsAndalan

Armellia Fatma

Cuci bersih ikan malong, kemudian rebus ikan untuk menghilangkan bau amis.

Kemudian tumis bumbu dengan minyak panas.

Tambahkan air ± 500ml, lalu masukkan ikan yang telah direbus. Beri 1 sendok tempoyak, tunggu sampai mendidih kemudian beri penyedap rasa.

Setelah matang angkat dan sajikan selagi masih panas.

Ikan

Kunyit

Serai

Ikan Malong Pindang Tempoyak #INDONESIAKAYA

Potong-potong sawi, wortel dan lombok keriting kecil-kecil.

Campurkan potongan sayuran dan lombok keriting kedalam telur yang sudah dikocok.

Panaskan minyak goreng sedikit untuk membasahi wajan.

Tuangkan adonan kedalam wajan dan biarkan merata lalu tunggu sampai matang dan lipat telurnya.

Potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera dan telur dadar campur sayur ala anak kos siap dinikmati bersama nasi goreng atau nasi liwet sesuai selerah.

Resep sederhana anak kos, enak dan ada sayurnya.

butir

Sawi

Buah

Wortel

Garam

Minyak

Telur Dadar Campur #AlaAnakKos

Potong dadu ati ampela yang telah di goreng.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan irisan cabe hijau, tumis sebentar.

Masukan buncis dan wortel, tumis sebentar. Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukan ati ampela. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ati Ampela

Bawang Merah

Buncis

Oseng Buncis Ati Ampela

Didihkan air dengan serai dan daun jeruk.

Setelah itu masukkan pasta tom yum dan cabe bubuk.

Masukkan juga telur. Kemudian masak hingga matang.

Setelah itu masukkan bakso. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Kemudian koreksi rasanya. Lalu matikan api.

Menu untuk yang lagi diet. Kuah nya asam segar dan pedas. Silahkan di coba.

Bakso

Shirataki

Mie Shirataki Bakso Kuah Tom Yum

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang panas hingga mengembang.

Tambahkan krimer kental manis putih, aduk hingga rata.

Terakhir, masukkan biji selasih. Aduk rata dan  siap disajikan.

Selamat malam Mbak setor recook es nya ya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Semangka

Selasih

Sayur

Krimer

Es Susu Semangka Kuning dan Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih ayam. Saya menggunakan bagian sayap.

Potong menjadi 2 bagian sayap. Kemudian siapkan bumbu lainnya.

Campur menjadi satu ayam, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, gula, garam, lada hitam, kunyit bubuk, kaldu bubuk dan bawang putih geprek. Aduk hingga rata.

Tambahkan tahu yang sebelumnya sudah direbus matang.

Tambahkan daun kemangi, kemudian aduk rata kembali.

Masukkan dalam wadah tahan panas dan kukus sekitar 20 menit dengan api besar. Saya kukus diatas tungku api.

Olahan ayam paling simple dan tetap enak. Aroma kemanginya luar biasa sedapnya.

Ayam

Daun Kemangi

Ayam Kukus Kemangi

Siapkan bahan, cuci bersih tauge, bawang putih dan wortel yang sudah dikupas. Serut wortel/ potong korek api.

Campur tepung, lada, garam dan kaldu jamur. Beri air sedikit demi sedikit dengan kekentalan sesuaikan selera. Tes rasa.

Masukkan wortel dan tauge. Beri parutan bawang putih. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan, goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat, tiriskan. Sisakan setengah adonan untuk makan siang bisa ya, tidak basi kok. Letakkan di wadah tertutup dan simpan di kulkas.

Solusi anak susah makan sayur, dibuat bakwan sayur jadi lahap dong.

Selamat pagi,,
Izin Setor recook bakwan sayur nya ya,,
Rasanya enak,gurih.
Selesai goreng langsung habis,soale dirumah pada suka gorengan semua,, hehehey
Terimakasih resep nya🙏
#JagoMasakMaret

#JagoMasakMaret
Malam mba Lina, ijin setor recook ya ☺ bebikin yang simple tapi pasti laris manis 😉 aku pakai daun kucai yang banyak ✌ terima kasih resepnya mba Lina 🤗 aku ijin reshare ya

Tauge

Bakwan Sayur #YummyMPASIChallenge

Campur tepung beras dengan air, sisihkan.

Haluskan semua bahan 2,  jangan lupa iris juga daun bawangnya.

Panaskan minyak dalam wajan/teflon kecil, tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, saring minyaknya.

Campur semua bahan 1 dan bahan 2 yang sudah ditumis, garam, penyedap rasa dan juga daun bawang.

Senang bisa buat telur dadar ala rumah makan padang sendiri di rumah, makasi mama mertua sudah dioleh - olehi bubuk kari, jadi bermanfaat banyak deh...

Bahan 1 :

Bahan 2 :

Bawang Putih

Daun Bawang

Kemiri

Telur Dadar Padang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Gabin Tape Jadul

Lodeh Manisa Tahu Hati Sapi

Momo Isi Toge Labu Siam

Nasi Goreng Ayam Mentega

Pempek Lenggang

Soto Kulit Tulang Ayam

Tahu telur rujak kangkung

Watermelon Pudding Milk

Tumis Bayam Jagung Manis

Kothokan Ikan Tenggiri Asap

Rye Peanut Cookies

Bihun Goreng Jawa

Mommy Jowo

Sambal Terasi

Larutkan tepung terigu dengan air, tambahkan bawang putih, kaldu bubuk dan merica.

Panaskan dengan api kecil, masak hingga mengental sambil terus diaduk.

Ketika adonan masih hangat tambahkan tapioka, uleni hingga adonan tidak lengket.

Bentuk bulat adonan, rebus dalam air mendidih hingga baso aci mengambang.

Didihkan air, masukkan semua bumbu untuk kuah kari, koreksi rasa.

Masukkan baso aci, masak sebentar, sajikan hangat.

Bahan Kuah Kari

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Baso Aci Kuah Kari

Dalam wadah masukkan tepung, gula pasir, ragi dan bread improver kemudian aduk rata. Tambahkan susu cair dan telur ayam lalu uleni hingga setengah kalis. Masukkan mentega dan garam, selanjutnya uleni kembali hingga kalis elastis.

Bagi adonan menjadi 10 buah, kemudian bulat-bulatkan dan diamkan selama 20 menit. Ambil satu adonan kemudian gilas menggunakan rolling pin. Letakan keju dan smoked beef pada ujung adonan seperti digambar, lalu gulung adonan dan potong menjadi 7 bagian.

Aku menggunakan alas roti agat lebih mudah. Susun potongan adonan seperti di gambar.

Setelah itu diamkan kembali selama 30-40 menit (tergantung suhu ruangan).

Panaskan oven pada suhu 180°C, bila roti sudah mengembang tambahkan mayonnaise dan saus sambal seperti di gambar, kemudian taburkan dengan daun parsley kering secukupnya.

Panggang roti selama 15-20 menit (tergantung oven), angkat dan siap disajikan. Rotinya empuk, nikmat dimakan selagi hangat bersama teh hangat atau kopi.

Masih edisi roti, kali ini aku mau bikin roti isi smoked beef keju, tapi berhubung smoked beefku habis jadi aku ganti dengan pepperoni. Untuk kejunya aku pakai yang easy melt.

Resep Sosis Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024