Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai harum.

Langkah 1

Masukkan suwiran ayam dan petai, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan santan instan, aduk hingga menyusut setengah kering. Koreksi rasa sesuai selera dan sajikan.

Langkah 6

Hai chef, saya sukaaaa sekali dengan kuliner dari pulau bali yang satu ini, tapi saya tambahkan pete agar tuambaahhhh menggugaahh selera ya chef 😂 untuk lauk teman nasi hangat hmmm maknyusss mantapp bikin kalap nasi, pedas mantap enakkkk... Dicoba yukkk

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kemiri

Kencur

Kunyit

Lada

Petai

Santan

Terasi

Tomat

Ayam Sisit khas Bali #JelajahTengah

Potong singkong kecil-kecil. Kukus hingga empuk. Angkat.

Masukkan margarin, susu bubuk, gula dan garam

Haluskan hingga semua bahan tercampur rata

Masukkan sebagian keju cheddar parut, aduk rata.

Ambil 3 sdm adonan singkong, beri pasta pandan.

Ratakan adonan getuk di atas kertas roti atau plastik.

Langkah 7

Beri permukaannya dengan sisa keju cheddar parut. Ratakan.

Langkah 8

Gulung dengan bantuan kertas rotinya. Sambil ditekan agar padat

Langkah 9

Buka kertas rotinya, dan balur dengan keju cheddar parut. Sambil ditekan-tekan. Potong-potong, dan siap dihidangkan

Langkah 10

Gurih manis, jajanan jadul tampil dalam wajah modern.

Alat & Perlengkapan

Keju

Singkong

Getuk Singkong Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Masak gula merah dan air hingga tercampur rata.

Masukkan kelapa lalu aduk hingga rata, masak hingga agak mengering, sisihkan terlebih dahulu.

Campurkan tepung ketan, air, garam, dan pewarna. Uleni hingga rata lalu bentuk bulat-bulat.

Rebus di dalam air mendidih, setelah mengapung lalu angkat.

Masukkan ke dalam unti kelapa, masak hingga tercampur rata lalu angkat dan sajikan.

Tepung

Kekicak #JagoMasakMinggu2

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Asap Pedas

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Cuci bersih sayuran dan seafood kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel, brokoli, dan kembang kol masak sampai setengah matang.

Masukkan cumi, udang, dan bakso. Tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram, minyak wijen dan kecap asin. Aduk rata masak sampai lunak.

Terakhir masukkan sawi putih, tambahkan garam dan royco ayam. Tuangkan larutan maizena kemudian aduk sampai mengental. Koreksi rasa. Sajikan saat matang.

Cumi

Udang

Buah

Bakso

Wortel

Brokoli

Sawi

Kecap

Saus

Tiram

Minyak

Wijen

Capcay Seafood Bakso Sapi

Cuci bersih beras, rendam selama 30 menit. Sambil menunggu beras direndam, cuci bersih ayam dan rebus hingga setengah matang, angkat, tiriskan.

Tumis bawang Bombay hingga setengah layu, masukkan bumbu halus dan bumbu rempah tumis hingga harum.

Tambahkan air rebusan ayam, susu dan aduk hingga rata.

Masukkan ayam, tutup dan rebus selama 20 menit, hingga bumbu meresap lalu angkat ayam dan bs langsung dibakar atau digoreng.

Masukkan rendaman beras ke dalam sisa rebusan ayam, aduk rata, masak hingga matang dan air asat.

Pindahkan ke magic com lalu masak nasi aron sampai matang, angkat dan sajikan dengan ayam goreng/bakar diatasnya sertakan bahan pelengkapnya.

Nasi Mandhi adalah hidangan dari Jazirah Arab, dengan menggunakan rempah-rempah khusus menjadikan nasi Mandhi ini sangat digemari bukan hanya oleh masyarakat Arab tapi juga masyarakat Indonesia. Makanya dalam pembuatan nasi Mandhi kali ini yang biasanya menggunakan beras basmati saya ganti menjadi beras lokal dan juga daging kambing yang biasa digunakan saya ganti menjadi daging ayam agar bagi siapapun yang tidak suka aroma daging kambing bisa menikmati juga sensasi nasi Mandhi yang kaya rempah.

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Bahan Pelengkap :

Beras

Cengkeh

Kayu Manis

Nasi Mandhi #JalanKeTimurTengah

Campurkan bahan isian, tape dan kental manis dijadikan satu, aduk rata. Sisihkan.

Campur juga semua bahan butter dough. Simpan di plastik wrap diamkan di kulkas 30 menit.

Campur bahan water dough seperti tepung, gula dan butter, remas sampai berbutir, tuang air es. Uleni sampai menyatu. Bungkus di plastik wrap, simpan di kulkas 30 menit.

Gilas adonan water dough agak lebar, letakkan adonan butter dough di tengah, tekan sedikit. Lipat kanan kiri, atas bawah seperti amplop. Kemudian gilas memanjang.

Setelah itu lipat 2 lagi, kemudian putar sebanyak 90° lalu gilas kembali dan kemudian lipat. Total lipatan ada 4x ya.

Setelah itu lakukan sampai habis. Diamkan dough selama 15 menit agak rileks.

Ambil 1 adonan, bagian lipatan berada di atas. Gilas memanjang, belah ujungnya dengan pisau tanpa putus seperti membuat sisir. Letakan 1 sdm tape, kasih topping Meises atau keju. Kemudian gulung padatkan,rapikan ujungnya.

Tata di loyang, oles dengan bahan polesan, beri topping lagi.

Panggang suhu 180 selama 30 menit atau sampai matang. Sajikan.

Ini adalah resep dough bolen terenak yang pernah aku coba. Salah satu cemilan best seller dari Bandung, tapi kali ini dikreasikan dengan tape, Maa syaa Allah legit bund dan renyah dan berlapis ya, cuma di foto gak begitu nampak. Yang penting mantul. 

Ninik Becker's recipe

Butter Dough: 

Water Dough:

Bahan Isian:

Bahan Polesan: 

Indomilk Kental Manis

Mentega

Meses

Susu

Tape Singkong

Telur

Tepung Terigu

Bolen Tape Lilit #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng terong hingga matang (tapi tekstur masih keras).

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air, santan, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kocokan telur, aduk rata Masak hingga mendidih kembali.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Poki poki = Terong.. ini merupakan salah satu masakan khas dari Gorontalo. Masakan ini memiliki cita rasa pedas, gurih, manis..

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Jahe

Terong

Poki Poki Santan Gorontalo #MENUTANGGALTUA

Aneka resep mpasi 5 bulan yang enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak dengan lengkap di sini beserta resep dan cara membuatnya.

Aneka Resep Mpasi 5 Bulan Sederhana dan Enak

Mpasi 5 Bulan

Mpasi Tim Daging Tahu Telur

Mpasi Nasi Tim Telur Ayam

Risotto Ayam Udang

Bubur Bayam Kaldu Wortel Telur Puyuh #YummyMPASIChallenge

Didihkam air pada panci, masukan potongan jagung manis, masak hingga matang.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan bawang daun, seledri dan tomat masak hingga matang.

Menu simpel yang menyehatkan! cocok untuk bekal anak anak juga!

Jagung

Sayur Bening Jagung Dan Oyong

Siapkan roti tawar, olesi dengan margarin satu sisi saja.

Siapkan roti tawar yang sudah diolesi margarin, letakkan pada bagian bawah yang ada margarinnya, dan beri toping di atasnya.

Taburi keju parut di atasnya dengan merata.

Panggang di teflon sampai bagian bawah kecokelatan.

Angkat dan taruh di piring, beri mayonnaise dan nori, siap disajikan.

Cocok buat sarapan atau untuk dimakan di sore hari.

Mayonaise

Nori

Roti Tawar

Sosis

Pizza Roti Tawar Nori

Suwir-suwir jamur, iris kol dan daun bawang, sisihkan.

Panaskan minyak, buat telur orak arik sampai matang, masukkan sosis dan bumbu dasar seblak, aduk rata masak sebentar saja.

Tuang air, beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk kemudian masak sampai mendidih.

Masukkan fusili rebus, jamur, kol, dan daun bawang lalu aduk rata.

Masak sampai matang, koreksi rasanya, matikan api.

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Jamur

Kembang Kol

Pasta

Seblak Fusili Jamur Sosis

Campur ubi dengan bahan adonan lainnya. Uleni sampai kalis.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat ,tiriskan dan sajikan.

Margarin

Tepung Tapioka

Stik Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

<p>Lemak terbagi menjadi beberapa jenis dengan fungsi tersendiri yang bisa bermanfaat bagi tubuh, hingga membahayakan tubuh. Pada artikel kali ini, Yummy App akan fokus membahas terkait makanan yang mengandung lemak jenuh.</p>
<p>Lemak jenuh sendiri termasuk dalam lemak jahat yang asalnya bisa dari produk hewani maupun nabati. Konsumsi lemak jenuh dengan berlebihan, bisa memberikan efek yang tidak baik bagi tubuh, salah satunya meningkatkan kadar kolesterol. Naiknya kadar kolesterol bisa menyebabkan penyakit lainnya seperti diabetes, kardiovaskular (penyakit jantung), sampai terkena penyakit stroke.</p>
<p>Karena itulah memperhatikan porsi makanan yang berasal dari hewan harus dilakukan, agar lemak jenuh menyebabkan penyakit berbahaya untuk tubuh. Berikut ini daftar makanan yang mengandung lemak jenuh.</p><h2>1. Makanan Berminyak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/0a16939b93468795897a2184db45c286.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam goreng tepung crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng tepung crispy (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Makanan yang berminyak termasuk ke dalam makanan yang mengandung lemak jenuh yang tidak baik untuk tubuh. Hal ini dikarenakan penggunaan mentega atau minyak sayur sebagai sarana untuk menggoreng makanan, mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi.</p>
<p>Jika kamu terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang dimasak dengan cara digoreng, dapat meningkatkan potensi kenaikan kadar kolesterol jahat.</p>
<p>Lebih baik jika kamu memilih untuk menghindari cara memasak dengan digoreng, dan beralih untuk mengkonsumsi makanan yang dimasak dengan cara direbus atau dikukus, demi menjaga kesehatan tubuh. Supaya tidak mempunyai resiko tinggi terkena penyakit akibat lemak jenuh.</p><h2>2. Daging Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/5c00191f9995b7113f60ea9c5c01f6af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging sapi mentah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging sapi mentah (pexels.com/malimaeder)</a></span></div><p>Banyak dari kamu juga pasti tahu kalau daging sapi ataupun daging kambing, sama-sama mengandung lemak jenuh. Namun, ada beberapa bagian daging yang mengandung lemak jenuh lebih tinggi, seperti pada bagian rib bone dan sirloin.</p>
<p>Karena itu, pada penderita kolesterol tinggi, konsumsi bagian daging yang mengandung lemak jenuh tinggi perlu dikurangi agar kadar kolesterol tidak membengkak.</p>
<p>Konsumsilah bagian daging yang tidak terlalu banyak mengandung lemak jenuh, supaya kamu bisa makan daging dengan lebih aman. Walaupun begitu, tetap konsumsi daging secara wajar dan jangan berlebihan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-dilarang-untuk-penderita-darah-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Wajib Tahu! 6 Sayuran yang Dilarang untuk Penderita Darah Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Es Krim</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/b1c7e95289adae5316dbf1ecece71dae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es krim" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es krim (pexels.com/piriyonel)</a></span></div><p>Es krim yang terlihat seperti makanan ringan juga ternyata menjadi makanan yang mengandung lemak jenuh. Hal ini disebabkan oleh bahan stabilisator yang digunakan untuk membuat es krim jadi lebih tahan lama. Bukan hanya itu, kuning telur yang biasa digunakan sebagai pengemulsi supaya es krim teksturnya halus juga menjadi salah satu penyebab munculnya lemak jenuh.</p>
<p>Es krim juga mengandung susu yang pada dasarnya sudah memiliki kandungan lemak jenuh. Selain es krim, yoghurt dan produk susu lainnya sama-sama mengandung lemak jahat. Jagalah asupan makanan yang dikonsumsi setiap harinya, supaya resiko terkena penyakit semakin berkurang.</p><h2>4. Kulit Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/ff4c6296d37c5733825b7537ba2d8f20.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit ayam (pexels.com/timsamuel)</a></span></div><p>Siapa di sini yang senang kali makan kulit ayam? Rasanya memang sangat enak, apalagi jika dicampur dengan bumbu hingga meresap.</p>
<p>Namun, kenikmatan tersebut hanya sampai di lidah saja, karena kulit ayam juga ternyata mengandung lemak jenuh atau lemak jahat yang dapat menaikkan kolesterol jahat. Jadi mulai sekarang, coba untuk tidak terlalu banyak mengkonsumsi kulit ayam apalagi sampai bertengkar memperebutkan siapa yang akan makan kulit ayam.</p><h2>5. Kentang Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/7a04ac6001d76a9dfe11bcf8f202ba04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kentang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang goreng (pexels.com/dzeninalukac)</a></span></div><p>Kentang yang digoreng juga ternyata tidak bagus untuk dikonsumsi terlalu banyak. Akan terjadi hidrogenasi yang mampu membuat lemak cair berubah menjadi padat.</p>
<p>Dengan begitu, kentang goreng bisa meningkatkan kolesterol yang sudah tinggi. Biasakanlah untuk tidak mengkonsumsi kentang goreng secara berlebihan dalam satu hari.</p>
<p><br />Itu dia merupakan beberapa makanan yang mengandung lemak jenuh. Kamu masih boleh mengkonsumsi makanan tersebut, hanya saja porsinya yang tidak berlebihan. Semoga Sobat Yummy sehat selalu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-tidak-boleh-dimakan-bersamaan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 14 Makanan yang Tidak Boleh Dimakan Bersamaan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beberapa makanan berikut sebaiknya dikuranhi porsi konsumsinya karena mengandung lemak jenuh penyebab kolesterol jahat dan penyakit berbahaya lainnya.

5 Jenis Makanan yang Mengandung Lemak Jenuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Buat bahan pelapis :  campur terigu, gula pasir dan ragi instan aduk rata

Lalu masukan air hangat. Aduk sampai rata dan diamkan selama 10 menit sampai berbuih.

Campur tape dan susu kental manis, aduk rata.

Setelah berbuih, masukkan garam. Aduk rata lalu masukkan tape. Lalu lapisi dengan adonan.

Resep Sosis Gurita #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Gurita #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!