Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan bubuk jelly dengan gula, santan dan air. Masak hingga mendidih. Tunggu mengeras (dingin).

Langkah 1

Serut jelly kelapa yang telah dibuat menggunakan serutan kelapa, sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Rebus sagu mutiara sampai matang, sisihkan.

Langkah 5

Masukkan alpukat, sagu mutiara, kolang kaling, nangka dan jelly kelapa ke dalam wadah yang lebih besar.

Langkah 6

Tambahkan susu evaporasi, susu kental manis, air kelapa dan es. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Jika rasa manis kurang, bisa ditambahkan susu kental manis.

Langkah 7

Resep es teler yang enak, nikmat dan mudah dibuat. Sangat cocok dihidangkan saat cuaca panas karena memiliki rasa yang segar.

Bahan Utama

Halal

Alpukat

Kolang Kaling

Nangka

Es Teler Mantap

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan nutrijell, gula pasir dan air telang, aduk rata. Nyalakan api, masak hingga mendidih, matikan api. Biarkan selama 1 menit sambil diaduk.

Masukkan kedalam wadah cup, biarkan hingga mengeras (atas sudah mengeras tapi dalam masih kenyal)

Campurkan nutrijell, gula pasir, chia seeds dan air, aduk rata. Masak hingga mendidih, matikan api. Biarkan selama 1 menit sambil diaduk.

Tuang di atas lapisan 1, biarkan hingga benar-benar dingin dan mengeras.

Masukkan ke dalam kulkas dan nikmati saat dingin.

Dinikmati saat dingin, enak dan super nyegerin. Langsung nyess di mulut..

Lapisan 2

Agar-Agar

Gula

Puding Kelapa Telang Chia Seeds #DiRecookYummy

Campurkan cumi ke dalam bahan basah. Lalu diamkan selama 15 menit (dimarinasi).

Campurkan semua bahan kering. Kemudian, balurkan cumi yang di marinasi ke bahan kering.

Panaskan minyak, kemudian goreng cumi sampai kecoklatan.

Begini saja boleh di sajikan, di cocol ke saus sambal, cripsy. Atau, kita lanjut ke next step.

Campurkan bahan utama, dan cumi siap di sajikan. Jangan lupa taburkan biji wijen. Hidangan siap disajikan.

Resep enak, mudah, gampang di kunyah, rasa mirip restoran yang cocok untuk keluarga.

Bahan basah

Bahan kering

Bawang Bombay

Cumi

Garam

Kecap Asin

Lada

Madu

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wijen

Cumi Crispy Saus Madu

Siapkan teflon masukkan mentega. Masukkan udang masak hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk dan sedikit lada. Aduk hingga rata.

Recook resep editoriaal yummy. Ini sih enak banget. Tapi saya nggak punya daging asap. Hanya punya udang. Kebetulan ada kompetisi liburan. Cuss, ikutan sekalian nyobain reaep baru. Ternyata nggak nyeael karena emang enak. Makasih Yummy.

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Udang

Beef

Buah

Cabe

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

Oregano

Caramelized Garlic Butter Prawn

Rebus mie sampai cukup lunak, angkat, tiriskan, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan ebi yang sudah dihaluskan.

Tambahkan udang segar, daun salam, serai, aduk rata dan masak sampai bumbu matang dan harum.

Tuang kaldu udang, masukkan kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, garam dan gula merah. 
Tambahkan kentang yang dihaluskan, aduk sampai rata, masak hingga mendidih dan cek rasa.

Kecilkan api, tuang larutan tepung kanji, aduk-aduk hingga cukup kental, matikan api.

Tata secukupnya mie, taoge, potongan telur, tahu dan kentang rebus dalam wadah saji.

Kemudian siram dengan kuah panas dan taburi dengan irisan daun bawang. 
Sajikan selagi hangat dengan sambal cabe rawit, jeruk nipis dan kerupuk merah.

Mie ini dibuat oleh peranakan India yang bermukim di Medan. 
Rasanya gurih dengan aroma yang khas karena kuahnya terbuat dari ebi dan udang basah. 
Makan 1 porsi mie ini sudah cukup komplit dan mengenyangkan kalau menurut saya, karena semuanya sudah ada dalam 1porsi.

Bumbu Cemplung Untuk Kuah :

Bumbu Halus :

Pelengkap

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Bawang

Daun Salam

Jeruk Nipis

Serai

Mie Keling / Mie Rebus Medan

Membuat unti kelapa, campur semua bahan kecuali kelapa parut dan masak hingga gula larut, lalu masukkan kelapa parut dan aduk-aduk sekitar 5 menit, sisihkan.

Cuci bersih daun pandan dan daun suji, lalu potong-potong.

Lalu blender hingga halus, saring dan ambil airnya, ukur sebanyak 125 ml.

Campur terigu, gula halus, ragi instan dan air pandan, lalu uleni hingga tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Tinju adonan dan bagi-bagi jadi 15 buah. Ambil satu buah adonan kecil dan pipihkan, lalu letakkan unti kelapa diatasnya.

Bentuk bulat adonan dan tata diloyang, lalu tutup dan diamkan lagi sekitar 20 menit.

Langkah 8

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, masukkan bakpao dan kukus dengan api kecil selama 8 menit atau hingga matang, siap disajikan.

Langkah 9

Enak dan lembut, ditambah menggunakan pewarna alami dari daun pandan dan daun suji yang pasti lebih sehat dan wangi.

Bahan Air Pandan :

Bahan Unti Kelapa :

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Margarin

Ragi

Tepung

Bakpao Pandan Isi Unti Kelapa #HijauEkstraPoin

Campur tepung, sourdough discard, gula, dan baking powder jadi satu. Lalu tuang sari pandan sedikit demi sedikit sambil di mixer hingga ½ kalis.

Tambahkan minyak dan garam, kemudian uleni lagi hingga kalis. Lalu istirahatkan selama 20 menit.

Kempiskan adonan, lalu timbang masing-masing 50 gr. Istirahatkan selama 5 menit.

Pipihkan adonan, lalu beri isian bentuk sesuai selera. Istirahatkan selama 20 menit hingga mengebang 2x.

Kukus bakpao selama 10-15 menit hingga matang.

Hari ini nyoba bikin bakpao pakai sourdough discard. Alhamdulillah hasilnya empuk banget meskipun udah dingin, dan aromanya wangi banget karena menggunakan air sari pandan untuk pewarnanya.

Minyak Sayur

Bakpao Pandan (Sourdough Discard)

Campur semua bahan kecuali santan dan choco chips.

Panaskan cetakan kue lumpur, masukan adonan hampir penuh. Panggang 2 menit.

Kemudian beri toping choco chips. Tutup cetakan dan panggang sampai matang.

Cokelat Chip

Labu

Santan

Vanilla

Kue Labu Kuning Panggang Chocochips

Bolu Coklat Panggang

Bolu Coklat Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Bolu Coklat Keju Panggang

Bolu Air Coklat Kismis Panggang

Bolu Panggang Coklat Lembut #JagoMasakMinggu2Periode2

Bolu Panggang

Brownies Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis bumbu halus sampai beraroma harum dan bau langunya hilang.

Tambahkan air, beri seasoning (garam, gula dan terasi).

Masukkan pindang goreng. Aduk hingga rata lalu biarkan sampai airnya menyusut. Lalu sajikan.

Bawang Merah

Ikan

Tomat

Pindang Keranjang Bumbu Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukkan semua bahan petulo kecuali tepung tapioka. 
Aduk rata.

Masak di atas kompor sambil diaduk hingga mengental. 
Angkat.

Ayak tepung tapioka di atasnya, aduk rata. 
Dan ketika sudah hangat uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 5 bagian sama besar. 
Kemudian beri masing-masing pewarna. 
Selalu tutup adonan dengan lap bersih supaya tidak kaku dan kering.

Oles semua permukaan cetakan dengan minyak. 
Taruh secukupnya adonan dalam lubang cetakan. 
Tekan perlahan dan setelah keluar ambil dengan spatula tipis.

Taruh di atas daun yang sudah dioles minyak. 
Kemudian kukus selama 15 menit atau sampai matang. 
Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Masukkan semua bahan kuah. 
Masak sampai mendidih. 
Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Petulo adalah jajanan khas Jawa Timur, serupa dengan jajanan putu mayang. 
Biasa kuah petulo adalah campuran santan dan gula merah. 
Kali ini aku coba berkreasi menggabungkan santan dan skm coklat. 
Enak juga.

Bahan kuah

Bahan tambahan

Daun Pisang

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Beras

Petulo Rainbow Kuah Susu Coklat #JagoMasak2022

Siapkan bahan-bahan. Kocok telur dan gula pasir sampai kental dan gula larut. Kocok menggunakan mixer atau bisa juga dengan balon whisk.

Setelah itu, masukkan tepung terigu, baking powder, dan baking soda sambil diayak langsung di atas adonan.

Kemudian, masukkan pisang yang sudah dilumatkan dan tuang minyak sayur.

Aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata adonannya.

Kemudian, tuang ke dalam loyang yang sudah dioles minyak pengoles loyang atau margarin. Beri toping almond dan kismis. Setelah itu, panggang di dalam oven selama 45 menit atau sampai matang.

Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.

Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong.

Alhamdulillah, bikin bolu pisang ini untuk hantaran nengokin saudara yang sedang sakit. 
Resep ini adalah resep favorit saya kalau bikin bolu pisang, karena cara bikin dan bahan-bahannya gampang sekali. 
Untuk pemula, bisa dicoba ya resepnya!

Happy baking! ❤️

No Alcohol

No Pork

Pisang

Bolu Pisang Panggang

Masukkan campuran ubi ke dalam wadah berisi terigu dan ragi instan. Kemudian mikser dengan kecepatan rendah supaya tercampur.

Masukkan mentega putih dan garam, lalu mikser hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, diamkan hingga mengembang selama kurang lebih 30 menit.

Yang mau bikin bakpao untuk sajian di hari raya Imlek, bisa dicoba nih resep saya. Dijamin anti gagal. Biarpun sudah dingin, tetap empuk. Rasanya juga enak. Apalagi bakpaonya pake ubi ungu yang bikin warnanya jadi cantik. Untuk bentuknya bisa dimodel sesuai selera ya. Ini karena saya lagi pengen praktis, bakpao nya saya kukus sekaligus jadi seperti roti sobek.

Resep Sosis Pangsit Goreng

Bahan Utama

Perekat : (Aduk Rata)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Pangsit Goreng

Bahan Utama

Perekat : (Aduk Rata)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet