Langkah 1

Haluskan bumbu lainnya kecuali kayu manis, sereh dan cengkeh.

Langkah 2

Kemudian ambil 1 sdm cabai halus lalu campurkan ke daging, aduk rata.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih iris.

Langkah 4

Masukan daging yang sudah dicampur dengan cabai halus, aduk sampai tercampur rata. Masukan santan encer sebanyak 1 liter, masak dan sesekali diaduk sampai mendidih dan santan tinggal setengahnya. Masukkan semua sisa bumbu dan adum sampai tercampur rata, tambahkan 1 liter santan encer lagi dan masak terus sampai santan tinggal sedikit kemudia msukkan 1/2 liter santan kental, masak terus sambil diaduk sampai mengering dan dagingnya lunak.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kemiri

Rendang Khas Aceh #JagoMasakMinggu7Periode2

Buat jellynya :  campur air, nutrijel dan gula pasir masak sampai mendidih dan mengental.

Tuang ke wadah biarkan sampai suhu ruang dan mengeras simpan dulu dalam lemari es.

Rendam biji selasih dengan sedikit air sampai mengembang.

Potong potong dadu nutrijel dan buah naga.

Masukan susu kental manis ke dalam gelas.

Masukan jelly, biji selasih dan buah naga dan es batunya aduk rata, dan siap dinikmati.

Langkah 7

Buah Naga

Susu

Es Jelly Susu Buah Naga #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur semua bahan lalu kocok sampai tercampur rata

Panaskan minyak lalu masukan kocokan telur biarkan sampai sebelah sisi matang baru dibalik

Telor dadar dengan menambahkan kelapa sangrai menjadi lebih gurih dan istimewa 😋

Cabe

Daun Bawang

Kelapa

Telur

Telor Dadar Gurih

Rebus bunga pepaya dengan sedikit garam hingga layu, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan potong cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan udang dan jagung, aduk-aduk hingga rata.

Masukkan air, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, masak hingga jagung matang.

Masukkan bunga pepaya dan tauge, aduk rata.

Masak hingga semua matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 8

Jagung

Pepaya

Tauge

Tumis Bunga Pepaya Jagung Tauge

Rebus susu, jahe geprek, sereh geprek, cengkeh, kayu manis, kapulaga hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Matikan api, diamkan selama 10 menit sembari kita membuat dalgonanya.

Masukkan kopi instan, gula pasir dan air hangat ke dalam wadah.

Mikser dengan kecepatan rendah dahulu lalu naik secara bertahap sampai kecepatan tinggi hingga mengembang.

Tuang gula aren cair ke sekeliling gelas (sebaiknya buat yang sangat kental supaya ada efek lelehan gula di dinding gelas ya).

Tuang susu rempah, beri kopi dalgona (gunakan plastik segitiga yang digunting ujungnya supaya rapi). Lalu taburi kayu manis bubuk.

Susu rempah-rempah dipadu dengan kopi dalgona.

Alat & Perlengkapan

Gula

Gula Merah

Jahe

Kopi

Dalgona Rempah #IMYOCC2

Kukus ketan yang sudah direndam semalaman. Kukus selama 15 menit.

Pindahkan ketan didalam panci, tuang santan, air dan pandan masak hingga meletup-letup lalu matikan api, diamkan 10 menit.

Panaskan pengukusan lalu kukus ketan hingga matang ±25 menit.

Campur semua bahan Fla Durian kecuali larutan maizena.

Sedikit ditekan-tekan supaya daging durian hancur, masak hingga meletup-letup lalu masukkan larutan maizena.

Aduk cepat fla sampai mengental lalu matikan api.

Masukkan dan ratakan ketan di dalam wadah kotak terbuat dari daun pandan.

Kemudian tuang Fla Durian diatasnya. Tunggu dingin dan siap dinikmati. Yummy.

Bikin jajanan yang sempat viral di daerah Malang, karena di Bali harga durian murah jadi langsung bikin saja.

Bahan Ketan Pandan :

Bahan Fla Durian :

Beras Ketan

Durian

Pisang

Ketan Durian

Campur air panas, pasta pandan dan pewarna hijau, aduk rata. Campur tepung beras dan garam, tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga berbulir.

Selanjutnya saring adonan menggunakan saringan santan.

Siapkan cetakan, olesi dengan sedikit minyak, masukkan 1 sdm adonan kemudian tambahkan gula merah secukupnya.

Tambahkan adonan hingga penuh kemudian ratakan, tidak perlu ditekan cukup ratakan saja.

Kukus selama 15 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan kelapa parut.

Bahan Taburan:

Garam

Tepung Beras

Kue Putu Tanpa Bambu

Buncis dipotong-potong, wortel dipotong korek api.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu masukkan buncis dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Masukkan santan, garam dan gula. Masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah, sajikan.

Buncis

Daun Salam

Kunyit

Santan

Wortel

Buncis Wortel Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu3Periode2

Goreng ikan teri hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tahu putih di potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu-bumbu (kecuali tomat) dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Tuangi air bersih. Masukkan tahu putih. Aduk rata dan masak hingga tahu matang.

Bumbui dengan garam halus, gula merah, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Tambahkan irisan tomat dan teri. Aduk rata. Masak sebentar. Matikan api dan siap disajikan.

Daun Jeruk

Ikan Teri

Lengkuas

Tahu

Tomat

Oseng Tahu Teri Pedas

Cuci bersih kentang, kukus sampai matang.

Haluskan kentang, campur dengan tepung maizena, irisan daun bawang, lada bubuk, garam, dan gula pasir.

Panaskan minyak, goreng cimol kentang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Cimol Kentang Goreng camilan enak dan mudah buatnya.

Kentang

Cimol Kentang Goreng #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus 2 butir telur hingga matang. Sisihkan. Kupas telur jika telah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, cabe merah, dan jinten. Geprek lengkuas dan serai.

Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas dan serai yang telah digeprek, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga harum.

Masukkan air, air asam, santan, gula, dan garam. Aduk hingga merata.

Masukkan telur. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Resep ini merupakan masakan khas keluarga.

butir

Buah

Asam

Jeruk

Salam

Serai

Ketumbar

Jinten

Telur Balado Bumbu Kuning Padang #JagoMasakMinggu3

Masukkan tepung beras dan daun pandan ke wajan.

Oseng atau sangrai hingga daun kering dan tepung terasa ringan.

Campur air, garam kapur sirih masak hingga mendidih, tuang ke tepung yang sudah di sangrai aduk rata.

Cetak pakai cetakan, atau pakai cetakan nastar gulung.

Goreng hingga matang, jangan terlalu lama menggoreng, nanti akan pahit.

Tiriskan dan sajikan. Simpan di kedap udara.

Kue ini wajib saat lebaran, selain itu kue ini salah satu oleh-oleh khas Pariaman Sumatera Barat

halo uni des.. aku kirim recook Kue Ladu  nya ya.. ini kue nostalgia tiap lebaran pasti bikin ini. bikinnya beramai-ramai sama adik-adik buat bantuin mama nyetak adonannya. bikinnya lama ngabisinnya sebentar. rasanya enak khas kampung halaman banget. terimakasih inspirasi nya uni des.. akhirnyaa bisa bikin ini kue ladu sendiri. setidaknya kangen kampung halaman terobati dengan camilan ini.. #RecookCompetitionYummyWrap

Tepung

Beras

Kapur

pandan

Kue Ladu Arai Pinang Khas Minang

Campur daging cincang dengan putih telur dan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan bawang daun dan tapioka, aduk rata.

Buat bulatan-bulatan sebesar kelereng. Olesi tangan dengan minyak supaya nggak lengket.

Goreng bola-bola daging sampai kecoklatan, tiriskan.

Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan saus lada hitam dan paprika, aduk-aduk sebentar, angkat. Sajikan bola-bola daging dengan saus.

Gurih, kenyal dengan cocolan saus lada hitam.

Halo mbak ge 
Setor recook ya
Saosnya punya saya ditumis sama baksonya juga nih mbak
Enak banget mbak ge

Thank you ya resepnya
#RecookYummy

Lada

Bola-Bola Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Nasi Liwet Bumbu Ulek

Nasi Kuning Bumbu Liwet

Nasi Liwet Bumbu Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Nasi Liwet Gurih Dengan Bumbu Halus

Nasi Liwet Daun Pandan Bumbu Simpel

Nasi Liwet Simple Gurih

Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Teri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Nasi Liwet Ayam

Nasi Liwet

Nasi liwet

Dalam wadah masukkan telur, gula pasir, vanilla, SP, tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi selama 7 menit.

Kemudian tuang margarin leleh, minyak dan endapan pandan.

Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Tuang di loyang tulban ukuran 24 cm yang sudah dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu. Hentakkan beberapa kali lalu beri topping sesuai selera.

Panggang selama 35 menit dengan suhu 160°C. Sesuaikan oven masing-masing.

Lembut banget, yummy. Dengan penggunaan endapan pandan yang membuat aromanya bikin nagih.

Daun Pandan

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pandan Cake

Cuci bersih sayuran, lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak tumis bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan wortel, kembang kol, jagung, buncis dan tambah sedikit air. Masak sampai sayuran empuk.

Masukkan sawi putih, kol, daun bawang, garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata masak sampai matang.

Resep Soto Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta