Resep Soto Ayam
Isheila Naria
5.0
(1 Rating)
Soto ayam segar cocok untuk di makan dengan perkedel kentang😍
Bahan Utama
2 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 buah kemiri
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkuas
1 batang serai
1 buah daun salam
1 buah daun jeruk
1/4 kg ayam
1 liter air
5 sdm minyak goreng
1 sdm garam
1/2 sdm merica
1 sdm kaldu jamur
250 gram tauge
1 bungkus soun
1/4 buah kol
1 batang daun bawang
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tumbuk serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
Langkah 2
Rebus ayam sampai matang. Lalu pisahkan ayam dengan airnya.
Langkah 3
Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas yang sudah di tumbuk sampai harum.
Langkah 4
Masukkan tumisan ke dalam air rebusan ayam.
Langkah 5
Masukkan ayam, daun bawang, garam, merica, dan kaldu jamur.
Langkah 6
Siapkan tauge, kol, dan soun yang sudah matang untuk dihadangkan dengan kuah soto.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement