Dapur Mama Hanum
5.0
(1 Rating)
Salah satu masakan nusantara yang enak dan mudah dibuat.
Advertisement
Langkah 1
Rebus ayam dengan bumbu rebusan hingga matang. Kemudian goreng ayam sampai berkulit. Angkat dan suwir-suwir.
Langkah 2
Goreng bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan.
Langkah 3
Kemudian ulek sampai halus.
Langkah 4
Didihkan air di panci. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masak sampai matang. Kemudian masukkan lada, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Bila sudah pas, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
Langkah 5
Penyajian : siapkan mangkuk, beri secukupnya nasi, bihun, kol, tauge, telur rebus, dan ayam suwir. Siram dengan kuah panas.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua