Soto Ayam Kuah Kuning

Resep Soto Ayam Kuah Kuning

Mimi MRNS

Mimi MRNS

5.0

(1 Rating)

Soto dengan bahan yang ada di rumah

Bahan Utama

10 siung bawang merah

8 siung bawang putih

8 buah kemiri

2 sdm kunyit bubuk

1 bungkus penyedap rasa ayam

1 sdm garam

200 gram ayam

2 ltr air

2 buah batang serai

Bahan Pelengkap :

Telur rebus

15 cabai rawit

Jeruk nipis

Bawang goreng

Bihun

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Cuci bersih ayam

Langkah 1

Cuci bersih ayam

Rebus ayam sampai matang

Langkah 2

Rebus ayam sampai matang

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam

Langkah 3

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan serai, garam dan penyedap rasa

Langkah 4

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan serai, garam dan penyedap rasa

Tambahkan air rebusan ayam, kunyit bubuk dan daun bawang, aduk sampai rata

Langkah 5

Tambahkan air rebusan ayam, kunyit bubuk dan daun bawang, aduk sampai rata

Masukkan kedalam panci lalu tunggu sampai matang dan kuah telah selesai

Langkah 6

Masukkan kedalam panci lalu tunggu sampai matang dan kuah telah selesai

Suwir ayam lalu goreng sampai kuning kecoklatan

Langkah 7

Suwir ayam lalu goreng sampai kuning kecoklatan

Ulek kasar cabai rawit dan garam untuk sambalnya

Langkah 8

Ulek kasar cabai rawit dan garam untuk sambalnya

Rebus telur

Langkah 9

Rebus telur

Susun diatas mangkuk, bihun yang sudah direbus, telur, ayam, sambal, jeruk dan kuah kuningnya. Siap dinikmati

Langkah 10

Susun diatas mangkuk, bihun yang sudah direbus, telur, ayam, sambal, jeruk dan kuah kuningnya. Siap dinikmati

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: