Haluskan bahan bumbu halus yang sudah tertera.

Langkah 1

Panaskan minyak, lalu masukan lengkuas dan jahe. Setelah itu, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Kemudian, masukan cabai hijau yang sudah diiris dan daun jeruk.

Langkah 3

Lalu, masukan air. Setelah itu, masukan tauco dan gula merah, kemudian diamkan sebentar dan masukan kerang, jamur, santan kental, dan tomat. Lalu aduk hingga merata.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jahe

Jamur

Kemiri

Kerang

Lengkuas

Santan

Serai

Tomat

Tauco Santan Kerang

Potong sosis jadi 3 bagian, kemudian belah jadi 2. Iris telur 1 butir menjadi 10 bagian.

Campur mayonaise, saus sambal, dan kental manis. Kemudian, aduk sampai rata.

Ambil selembar kulit risol. Beri isian saus, irisan sosis, dan irisan telur. Kemudian, lipat dan gulung. Lakukan step ini sampai selesai.

Campur tepung terigu dan air secukupnya. Aduk rata sampai dapat adonan agak encer. Setelah itu, celupkan risol ke dalam adonan.

Gulingkan ke tepung panir, lakukan step ini sampai selesai.

Goreng di minyak panas sampai kering dan matang. Tiriskan, lalu sajikan.

Langkah 6

Annyeong! Kalo biasanya risol mayo isinya nggak pedas, kali ini dibikin pedas nampol banget.

Halal

No Alcohol

No Pork

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Susu

Telur

Tepung

Tepung Terigu

Risol Mayo Spicy #1Resep1NasiBungkus

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus air, mentega, gula & garam sampai mendidih & mentega larut.

Kecilkan api kompor, masukkan terigu, aduk rata sampai kalis. Matikan api kompor, biarkan adonan dingin.

Masukkan telur, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit di ujungnya. Saya pakai alat hias kue.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tekan piping bag sampai adonan keluar kurang lebih 5 cm, potong adonan dengan ujung sendok atau pisau. Goreng sampai kuning kecoklatan. Tiriskan. Sajikan dengan taburan gula tepung.

Gula

Mentega

Churros 1 Telur #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Tuang susu cair sampai gelas hampir penuh.

Terakhir masukkan selasih dan aduk rata, sajikan.

Minuman yang wajib dicoba ya sobat yummy.

Bubuk Jelly

Es Batu

Selasih

Es Jelly Susu Selasih

Panaskan margarin dan letakkan pisang di atasnya.

Bakar pisang sambil sesekali di bolak-balik hingga sedikit kecokelatan.

Tata pisang di piring, kemudian beri taburan keju parut, meses cokelat, dan susu kental manis, lalu sajikan.

Cemilan akhir bulan yang enak dan ramah dikantong.

Keju

Meses

Pisang

Pisang Geprek Bakar Keju Cokelat #MENUTANGGALTUA

Ambil adonan beri pisang sampai tertutup dengan adonan

Susun ke dalam panci kukusan beri alas plastik agar tidak melekat

Langkah 7

Gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah di kukus

Langkah 8

Langkah 9

Songkolo Bandang

Potong 4 buah tahu berbentuk segitiga, lalu potong lagi menjadi 2 bagian agar tipis. Lumuri dengan air garam lalu goreng hingga setengah kering.

Campurkan tahu yang sudah diremukkan dengan sosis yang sudah dipotong.

Ambil 1 buah tahu goreng, lubangi bagian tengahnya dan masukkan tahu sosis sebagai isian.

Kocok sebutir telur dengan garam dan lada secukupnya hingga berbusa.

Goreng hingga matang dan kecokelatan dengan api sedang.

butir

Lada

Buah

Tahu Isi Sosis

Besihkan akar tape lalu haluskan pakai garpu sampai tape halus.

Siapkan kulit lumpia, tata tape disusul coklat bubuk. Lipat bagian kanan dan kiri lalu gulung. Lakukan sampai habis.

Setelah selesai lipat, diamkan 5 menit dalam freezer supaya kulit lumpia tidak lepas/bocor dari lipatan saat digoreng.

Siapkan pan, panaskan minyak. Goreng lumpia dengan api sedang, balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kering. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Lumpia Isi Tape  Coklat #JagoMasakMinggu4

Seduh biji selasih dengan air panas, tunggu sampai mengembang.

Lalu beri secukupnya kelapa dan biji selasih.

Lalu tuangkan air kelapa dan secukupnya gula cair, terakhir tuangkan yakult dan potongan marshmellow.

Kelapa

Marshmallow

Es Kelapa Yakult #JagoMasak2022

<p>Tentunya Sobat Yummy tidak asing dengan tepung terigu. Tepung dengan banyak kegunaan ini kerap menjadi bahan pelengkap hingga bahan dasar pembuatan makanan, seperti roti, kue, pastry, mie, gorengan, kerupuk, hingga pengental.</p>
<p><em>Eits</em>, tapi jangan keliru. Tepung terigu terbagi berdasarkan kandungan proteinnya. Sedang hingga tinggi dengan kegunaan yang berbeda.</p>
<p>Apa, sih, kegunaan tepung protein tinggi itu sendiri? <em>Yummy App</em> menghadirkan untuk Sobat Yummy kegunaan dari tepung protein tinggi beserta rekomendasi merk yang bagus dengan harga yang terjangkau.<em> Let&rsquo;s straight to the point</em>!</p><h2>Kegunaan tepung protein tinggi</h2><p>Kadar protein dalam tepung protein tinggi mencapai hingga 12%&ndash;14%. Berbeda dengan tepung serbaguna yang hanya memiliki 8%&ndash;11% protein. Tingginya protein inilah, membuat gluten dalam tepung protein tinggi juga meningkat, sehingga dapat menghasilkan adonan yang lebih elastis dan ringan.</p>
<p>Kegunaan yang cocok untuk tepung protein tinggi dalam dunia pangan, yakni untuk membuat <strong>mie, pasta, hingga roti</strong> yang membutuhkan hasil adonan lebih elastis, dan kenyal. Selain itu, tepung protein tinggi biasanya digunakan untuk membuat produk <em>baking</em> dengan tambahan penggunaan ragi untuk pengembang.</p><h2>Rekomendasi tepung protein tinggi</h2><h3>1. Cakra Kembar</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/6a2357685dd7b2962ca25bc0ac8d0d13.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tepung protein tinggi Cakra Kembar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung Cakra Kembar (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Salah satu merk tepung tinggi protein terbaik, Bogasari Cakra Kembar kerap menjadi pilihan untuk di dapur. Tepung satu ini dapat menyerap air dengan sangat baik. Cocok dimanfaatkan dalam pembuatan roti tawar, roti bun, roti manis, donat, mie, pasta, dan martabak telur.</p>
<p>Selain Cakra Kembar Regular, Bogasari memproduksi varian Cakra Kembar yang lebih premium. Antara lain Cakra Kembar Emas Roti yang memiliki kegunaan dalam pembuatan roti barat seperti pastry atau <em>western bread</em> lainnya yang dapat mengembang maksimal dan kokoh.</p>
<p>Lalu, Cakra Kembar Emas Roti Oriental yang diperuntukkan pembuatan ragam roti khas Jepang, Korea, ataupun Taiwan yang memiliki banyak <em>topping</em>. Serta Cakra Kembar Emas Pao dan Mantao yang cocok untuk membuat pao, mantao, dan bun.</p>
<p>Tersedia dengan kemasan 1 kg, 3 kg hingga 25 kg dalam sak karung. Harganya yang pas dikantong, mulai Rp10.000,- hingga Rp15.000,- untuk kemasan 1 kg cakra kembar regular.</p><h3>2. Golden Eagle</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/347a347a94ae19b70a7a677fc7c41119.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi tepung tinggi protein Golden Eagle" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung Golden Eagle (bungasari.com)</a></span></div><p>Rekomendasi tepung protein tinggi selanjutnya yakni, Golden Eagle dari <em>brand</em> Bungasari. Tepung satu dibuat dengan gandum pilihan terbaik dan pastinya memiliki gluten yang tinggi, sehingga adonan dapat membentuk tekstur lembut dan elastis. Punya daya serap air yang baik, sehingga adonan roti atau mie yang tidak gampang lengket dan menghasilkan produk yang premium.</p>
<p>Jika Sobat Yummy menggunakan tepung Golden Eagle sebagai pembuatan bahan makanan, akan menghasilkan warna yang lebih memikat dan cantik. Kemasan 1 kg Golden Eagle harganya sangat terjangkau, hanya Rp12.000,-.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tepung-protein-tinggi-sedang-rendah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Tepung Protein Tinggi, Sedang, dan Rendah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>3. Kabuki</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/fc26f1d72365f46cf8746040157985aa.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi tepung tinggi protein Kabuki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung Kabuki (bungasari.com)</a></span></div><p>Satu lagi dari <em>merk</em> Bungasari, Kabuki juga tepung dengan tinggi protein. Kabuki terbuat dari gandum pilihan dengan kualitas terbaik. Kadar abu dari tepung satu ini mencapai 0%. Sehigga memiliki warna putih yang bagus sehingga cocok digunakan untuk pembuatan roti tawar yang bersih, ataupun roti dengan pewarna tambahan karena warna tepung sendiri tidak akan merusak.</p>
<p>Kabuki juga terbukti menghasilkan adonan yang <em>soft</em>, seperti khas roti Jepang, dan dapat mengembang dengan <em>perfect</em>. Kabuki dibandrol Rp25.000,- untuk kemasan 1 kg.</p><h3>4. Tali Emas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/8afa928d0df0b14af66d3ed4f423809f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi tepung terigu tinggi protein Tali Emas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung Tali Emas (sriboga-flourmill.com)</a></span></div><p>Tepung protein tinggi Tali Emas dari <em>brand</em> Sriboga dapat menghasilkan adonan roti yang berpori dan lembut, sehingga dapat mengembang dengan sempurna. Tepung satu ini juga cocok digunakan dalam pembuatan kue basah dengan tekstur yang bertekstur <em>chewy</em>.</p>
<p>Kerennya lagi adalah Tali Emas memiliki kadar abu yang hanya 0,6%. Rendahnya kadar abu inilah yang membuat tepung Tali Emas lebih putih cerah, sehingga dapat menghasilkan produk pangan yang lebih bagus. Cukup terjangkau, Tali Emas dibandrol hanya Rp15.000,- untuk kemasan 1 kg.</p><h3>5. Hime</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/1bc0de68b9c409b7ce60874155cd4a49.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi tepung tinggi protein Hime" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung Hime (shopee.co.id)</a></span></div><p>Tepung tinggi protein dengan kadar abu yang sangat rendah, mungkin Hime dari <em>brand</em> Sriboga bisa menjadi pilihanmu. Butiran tepungnya sangat halus yang terbuat dari gandum kualitas paling baik, sehingga sudah pasti menghasilkan produk pangan yang premium.</p>
<p>Cocok digunakan untuk pembuatan roti tawar, aneka roti dari Asia ataupun roti ala Eropa. Kemasan 1 kg tepung Hime hanya dibandrol Rp19.000,-</p><p>Nah, itulah tepung protein tinggi terbaik 2023 yang bisa menghasilkan adonan pangan yang lembut, elastis, dengan warna alami yang bagus.</p>
<p>Semua daftar tepung di atas terbuat dari gandum pilihan terbaik yang diolah dengan teknologi mutakhir hingga menghasilkan tepung premium. Harganya pun pas di kantong. Pilih tepung protein tinggi sesuai kebutuhanmu, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tepung-semolina-pengertian-ciri-ciri-dan-fungsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tepung Semolina: Pengertian, Ciri-ciri, dan Fungsinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Terbuat dari gandum kualitas terbaik, ini rekomendasi tepung protein tinggi terbaik 2023, dengan harga yang pas dikantong!

5 Rekomendasi Tepung Protein Tinggi dengan Harga Terjangkau

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong-potong kentang, lalu rebus hingga empuk.

Kemudian, haluskan kentang (dapat menggunakan food processor agar hasil lebih halus).

Masukkan tepung maizena, keju cheddar, kaldu jamur, lada bubuk, dan oregano. Aduk kembali hingga merata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag. Lalu, cetak adonan di atas tray yang sudah diberi baking paper.

Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan.

Varian dari cheese stick yang cocok untuk cemilan dan teman menonton film!

Enak banget 😍 Bukan hanya si kecil yang suka, emaknya juga syukaaa 😂 thx resepnya ya. #RecookYummy

Halo mbak salam kenal y
Setor kentangnya nih mbak
Satu porsi kentang ini punya kalori sebesar 238,95 kkal
Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Oregano

Tepung Maizena

Potato Cheese Stick

Goreng tahu sampai kering bagian luar, lalu potong.

Masukkan air serta bumbu halus dan kencur, masak sampai aromanya keluar lalu masukkan tempe dan tahu, tunggu sampai mendidih.

Lalu masukkan semua bumbu kecuali daun bawang dan bawang goreng, aduk rata. Sebelum matikan api masukkan daun bawang dan bawang merah goreng.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Tempe Tahu Kuah Kencur

Cereal Fish

Steam Fish

Fish Karaage

Crispy Fish

Fish Finger

Potato Fish

Fish and Chips

Steam Fish #RecookYummy

Bengali Fish Curry

Broccoli Fish Balls

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, beri air secukupnya, aduk rata.

Tambahkan putih telur dan irisan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, tuang adonan jagung.

Rasanya lebih wangi karena penambahan irisan daun bawang yang banyak.

Jagung

Bakwan Jagung Daun Bawang

Aduk rata saus sambal, lada hitam bubuk, kecap manis, madu, kaldu jamur, gula, dan garam.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, aduk-aduk sebentar.

Masukkan saus, aduk rata, tuang air, aduk lagi, dan masak hingga bumbu meresap.

Partisipasi dalam event #1Resep1NasiBungkus , recook resep Chef Yummy saat audisi #TheNextOAYummy2023 , rasanya sesuai selera 👍

Kecap Manis

Madu

Ayam Lada Hitam #1Resep1NasiBungkus

Potong memanjang dada ayam yang sudah dicuci bersih.

Pecahkan telur, kocok lepas. masukkan ayam satu persatu, lalu angkat gulingkan dalam tepung panir.

Panaskan minyak, goreng sampai matang dan kecoklatan.

Resep ini sering dibuat untuk camilan, tekstur nya yang renyah dan rasanya yang gurih bikin nagih.

Resep Chicken strips

Lelehkan coklat batang,minyak goreng dan mentega.

Masukkan coklat,margarin minyak yang sudah di lelehkan.

Masukkan tepung terigu dan coklat aduk sampai tercampur rata,adonan agak kental.

Tuang ke loyang yg dialasi dgn baking paper,beri topping panggang sampai matang

Terigu

Coklat

Minyak

Brownies Panggang Tanpa Mixer #JagoMasakMinggu2Periode2

Iris-iris tipis jeruk nipis & buang bijinya.

Taruh jeruk nipis dalam wadah kemudian tambahkan daun mint & gula pasir, tumbuk kasar.

Setelah ditumbuk kasar beri air nata decoco & sedikit es batu, aduk sampai tercampur rata.

Taruh secukupnya es batu dalam gelas saji kemudian masukan campuran jeruk nipis & tambahkan nata decoco.

Minuman segar dari jeruk nipis yang dipadukan dengan daun mint & kenyal nya nata decoco.

Daun Mint

Jeruk Nipis

Nata de Coco

Lime Squash Nata Decoco #JagoMasak2022

Cincang bawang putih, geprek jahe, potong dadu 1 cm tahu, iris tipis daun bawang, dan potong kecil-kecil ayam.

Tumis ayam dan bawang putih dengan minyak hingga harum dan berubah warna.

Masukkan air, jahe, kaldu, merica, gula, kecap ikan, kecap asin dan minyak wijen. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu, masak kembali hingga mendidih.

Masukkan larutan maizena, aduk rata, dan tambahkan daun bawang. Matikan api

Masakan kuah tahu yang mudah dibuat dan enak.

Mun Tahu Ayam

Cara buat karamel: lelehkan gula pasir sampai semua meleleh. Lalu tuang dengan air panas secara perlahan. Dinginkan di suhu ruang.

Resep Soto Ayam Kuah Kuning

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Ayam Kuah Kuning

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota