Soto Ayam Suwir

Resep Soto Ayam Suwir

tyasratno

tyasratno

5.0

(1 Rating)

Soto rumahan.

Bahan Utama

2 potong paha ayam

1 batang serai

1 batang daun bawang

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah kemiri

1/2 sdt merica

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

Cara Membuat

Siapkan daging ayam. Ini ayamnya sudah saya rebus sebelumnya. Kemudian suwir-suwir.

Langkah 1

Siapkan daging ayam. Ini ayamnya sudah saya rebus sebelumnya. Kemudian suwir-suwir.

Haluskan bumbu. Tambahkan irisan daun bawang, serai geprek, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 2

Haluskan bumbu. Tambahkan irisan daun bawang, serai geprek, daun salam dan daun jeruk.

Kemudian tumis sampai harum.

Langkah 3

Kemudian tumis sampai harum.

Tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam suwir tadi. Aduk.

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam suwir tadi. Aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai kuah mendidih.

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai kuah mendidih.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: